Crep de cigrons


Com fer creps de cigrons
Cuina:americà,
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4


Aquesta deliciosa i abundant crep es pot tallar en 4 trossos si la voleu servir com a plat independent. O bé, dividiu-la en el nombre de trossos que us convingui i serviu-la amb un plat principal. Els cigrons són rics en proteïnes, per la qual cosa una crep feta amb farina de cigrons és una gran idea per a una dieta vegetariana.

Recomanem

Recepta:


En una batedora, combineu 1,5 tasses d'aigua amb 1 tassa de farina de cigrons, 2 cullerades d'oli d'oliva i 3/4 culleradeta de sal gruixuda. Deixeu reposar durant 15 minuts i després retireu l'escuma. Escalfeu 2 cullerades d'oli d'oliva en una paella antiadherent mitjana apta per al forn a foc fort.

Aboqueu-hi la massa i cuineu-ho fins que el fons estigui cuit (2 minuts). Empolseu-ho amb llavors de coriandre triturades, llavors de sèsam i comí. Enforneu-ho a 218 °C fins que la crep surti neta en prémer-la (20 minuts). Empolseu-ho amb sal marina en escates.



Totes les receptes

Receptes similars

Aperitius


Sopes


Plats principals


amanides


Menjar ràpid


Salses


Graella, barbacoa


Fleca


Postres


Begudes


Còctels alcohòlics


Mètodes de cocció


productes enllaunats


Plats de temporada


Plats festius


Cuines del món


Categories


Menjar saludable


Receptes senzilles i ràpides

Navegació

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments