Crumble de poma amb canyella i farina de civada
Vots: 27
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 10 – 12
Complexitat: fàcilment
Racions: 10 – 12
Crumble de poma amb canyella i farina de civada: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 7 pomes mitjanes (aproximadament 1,3 kg)
- 1 cullerada de suc de llimona
- 1,5 tasses de sucre morè
- 250 g de mantega fosa
- 2 culleradetes de canyella mòlta
- 2 tasses de civada en flocs
- 1,5 tasses de farina premium
- Gelat de vainilla per servir
- Equipament especialsafata de forn
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pomes, suc de llimona, sucre moreno, flocs de civada, farina premium, gelat de vainilla, canyella
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loqueu una reixeta al centre del forn i preescalfeu-lo a 200 graus Celsius (400 graus Fahrenheit). Peleu les pomes i talleu-les a rodanxes fines. Col·loqueu les rodanxes de poma en una safata de forn, ruixeu-les amb suc de llimona i barregeu-les amb 1/4 de tassa de sucre morè, 2 cullerades de mantega fosa, 1 culleradeta de canyella i 1/8 culleradeta de sal.
Repartiu les pomes uniformement a la safata de forn, cobriu-les amb paper d'alumini i enforneu-les fins que estiguin toves i hagin deixat anar una mica de suc, uns 20 minuts. - Combineu els flocs de civada, la farina, les 1 1/4 tasses de sucre morè restants, 1 culleradeta de canyella i 1 culleradeta de sal en un bol gran, trencant els grumolls amb una forquilla. Afegiu la mantega fosa restant a la barreja, remenant amb una forquilla fins que quedi cruixent.
Obriu amb cura el paper d'alumini i repartiu la barreja de flocs de civada uniformement per sobre. Enforneu fins que la part superior estigui cruixent, daurada i amb bombolles, uns 15 minuts. Serviu amb gelat.
Recepta pastís casolà amb farcit de poma i espolvorejat amb ametlles triturades.
Categories:
Receptes similars
