Crumble de gerds amb pasta brisa
Vots: 8
Temps: 1 hora.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 9 – 12 barretes de civada
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 9 – 12 barretes de civada
Crumble de gerds amb pasta brisa: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2/3 de tassa granola sense fruita seca
- 230 g de mantega a temperatura ambient
- 3/4 de tassa de sucre
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 2 i 1/3 tasses de farina
- 1/2 culleradeta de sal
- 300-350 g de melmelada de gerds
- 1/4 tassa d'ametlles laminades
- Sucre en pols per decorar
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: flocs de civada, melmelada de gerds, extracte de vainilla, sucre en pols, farina, ametlla
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 180 °C.
Poseu la mantega i el sucre al bol d'una batedora elèctrica amb un accessori de batedora i bateu els ingredients a velocitat mitjana fins que quedin suaus. Reduïu la velocitat de la batedora i afegiu-hi la vainilla. - Tamiseu la farina i la sal i afegiu-les lentament a la barreja de mantega, barrejant amb una batedora fins que la massa formi una bola. Aboqueu la massa sobre una taula. Repartiu dos terços de la massa uniformement en un motlle quadrat de 23 cm i doblegueu les vores 2 cm. Aboqueu la melmelada per sobre, deixant una petita vora.
- Barregeu el granola amb la massa restant amb les mans. Partiu la massa a trossos petits i esteneu-la per la safata, cobrint la major part de la superfície. Empolseu-ho amb ametlles. Enforneu el crumble durant 45 minuts, fins que estigui lleugerament daurat.
Deixeu refredar completament i talleu el pastís a quadrats petits. Empolseu-lo amb sucre glaç.
Intenta cuinar això crumble de poma.
Categories:
Receptes similars
