Batut de vainilla i gerds amb licor
Vots: 2
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 600, greix total 17 G., greixos saturats 10 G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 85 G., fibra 6 G., colesterol 65 mg, sodi 150 mg, sucre 76 G.
Calories 600, greix total 17 G., greixos saturats 10 G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 85 G., fibra 6 G., colesterol 65 mg, sodi 150 mg, sucre 76 G.
Si voleu que el vostre batut refrescant sigui encara més relaxant, afegiu-hi un raig de licor de gerds. I per guarnir cada ració de manera elegant, ruixeu una mica de coulis de gerds casolà per sobre del got i deixeu-lo escampar a mesura que el serviu. Té un aspecte impressionant i el gust és increïble!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Batut de llet
- 0,5 tasses de llet sencera
- Gerds frescos, per decorar
- 0,5 tasses de llet de malta en pols + extra per decorar
- 4 tasses de gelat de vainilla francesa
- 110 g de licor de gerds, com Chambord
- Coulis de gerds per amanir
Coulis de gerds
- 2 tasses de gerds frescos
- 0,5 tasses de sucre
- Ratlladura d'1 llimona (2 culleradetes)
- 4 cullerades de licor de gerds, com ara Chambord
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: gelat de vainilla, licor de gerds, llet, llet maltada en pols, gerd, ratlladura de llimona
Cuinar el plat segons la recepta:
- Tritureu la llet i la llet maltejada en pols en una batedora. Afegiu-hi el gelat i el licor. Tritureu-ho fins que quedi suau i aconsegueixi la consistència desitjada.
- Aboqueu una mica de coulis de gerds per l'interior de cada got.
- Aboqueu el còctel a cada got. Decoreu-ho amb una mica de llet maltejada en pols i un parell de gerds.
Coulis de gerds:
Rendiment: 1 cullerada.
Combineu 1/4 de tassa d'aigua, els gerds, el sucre i la ratlladura de llimona en una cassola petita. Porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 10 minuts. Retireu-ho del foc i deixeu-ho refredar. Tritureu la barreja amb una batedora i coleu-la en un bol petit. Afegiu-hi el licor i remeneu-ho. No conduïu després de beure aquest còctel.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
