Salsa de gerds fresca
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Perquè la salsa de gerds frescos sigui encara més rica i vibrant, l'Ina Garten hi afegeix una mica de melmelada de gerds i licor de gerds. Prova aquesta salsa amb gelat, creps o pastís de formatge. És fantàstica amb qualsevol producte de forn i es converteix en unes postres d'estiu meravelloses!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 170 g de gerds frescos
- 0,5 tasses de sucre
- 1 tassa (340 g) de melmelada de gerds natural sense llavors
- 1 cullerada. l. licor de gerds (framboise)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: licor de gerds, gerd
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu els gerds, el sucre i 1/4 de tassa d'aigua en una cassola petita a foc mitjà. Porteu-ho a ebullició, reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 4 minuts.
- Poseu els gerds, la melmelada i el licor en un processador d'aliments i tritureu-ho fins que quedi una barreja homogènia. Aboqueu-ho en un recipient i refrigereu-ho. La salsa es pot guardar a la nevera fins a una setmana.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
