Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6

Salmó fresc marinat: recepta detallada de cuina.

Ingredients:

• 450 g de salmó a daus de qualitat sushi
• 1/4 tassa de ceba tallada a daus
• 1/4 tassa de cebes verdes picades
• 1 cullerada sopera de sal
• 1 cullerada de flocs de pebre vermell mòlt
• 4 cullerades de flocs de furikake o condiment d'arròs japonès
• 60 ml de salsa de soja
• 110 g de sucre granulat
• 1 culleradeta d'oli de sèsam

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

salmó, cebes, cebes verdes, flocs de pebre vermell, salsa de soja, sèsam

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Combineu tots els ingredients en un bol i barregeu-ho bé. Refrigereu-ho fins al moment de servir.

Vots: 4