Galetes de civada amb mantega de cacauet i llavors de lli sense forn
Vots: 1
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 20
Complexitat: fàcilment
Racions: 20
Valor nutricional per ració:
Calories 189, greix total 13 G., greixos saturats 6 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 15 G., fibra 3 G., colesterol 0 mg, sodi 70 mg, sucre 10 G.
Calories 189, greix total 13 G., greixos saturats 6 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 15 G., fibra 3 G., colesterol 0 mg, sodi 70 mg, sucre 10 G.
Aquestes delicioses galetes cruixents sense forn estan fetes amb oli de coco, mantega de cacauet i mel. El cacau en pols afegeix un ric sabor a xocolata, mentre que la civada, les panses lleugeres i les llavors de lli afegeixen un toc saludable. Podeu substituir les llavors de lli per llavors de chía o germen de blat; qualsevol de les dues opcions és increïblement saludable. Aquestes galetes també contenen greixos vegetals saludables. Serviu-les molt fredes.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 0,5 tasses de mel
- 1/4 cullerada d'oli de coco
- 1/4 tassa de cacau en pols
- 1/4 culleradeta de sal
- 0,5 tassa de mantega de cacauet cruixent
- 3/4 tassa de civada en flocs
- 1/3 tassa de panses daurades
- 1 tassa de flocs de coco sense sucre
- 2 cullerades de llavors de lli, germen de blat o llavors de chía
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: mantega de cacauet, flocs de civada, flocs de coco, panses, cacau, oli de coco, germen de blat, llavors de chía, llavor de lli, mel
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola mitjana, combineu la mel, l'oli de coco, el cacau en pols i la sal. Remeneu a foc mitjà fins que l'oli de coco s'hagi fos completament i la barreja estigui suau i calenta, 2-3 minuts.
- Afegiu-hi la mantega de cacauet i remeneu-ho fins que estigui completament fosa, uns 2 minuts més. També podeu fer servir mantega de cacauet normal, però ha d'estar emulsionada.Apagueu el foc i afegiu-hi la civada. Tapeu-ho durant 5 minuts. Traieu la tapa i afegiu-hi les panses, 1/3 de tassa de coco i les llavors de lli, el germen de blat o les llavors de chía.
- Agafeu la barreja amb una cullera i alliseu la superfície. Empolseu-hi una mica del coco restant i premeu-ho lleugerament contra les galetes. Amb una espàtula, transferiu les galetes, amb el coco cap avall, a una safata de forn folrada amb paper vegetal. La barreja quedarà lleugerament tova i enganxosa. Alliseu lleugerament les galetes amb una espàtula o amb els dits. Repetiu amb la barreja restant fins a fer unes 20 galetes.
- Col·loqueu les galetes a la safata de forn a la nevera durant almenys 30 minuts fins que estiguin completament quallades. Serviu-les fredes.
Nota
Abans d'afegir llavors de lli a les galetes, tasteu-les. Són peribles i, si han passat la data de caducitat, podríeu fer malbé les galetes..
Categories:
Receptes similars
