Espàrrecs amb salsa de wasabi i maionesa
Vots: 3
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
En aquesta recepta, podeu substituir la pasta de wasabi per pols de wasabi, però la pasta de wasabi encara produeix un sabor més fresc. Coleu la pols de wasabi amb un colador de malla fina abans d'utilitzar-la.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1,4 kg d'espàrrecs prims o mitjans retallats
- 1 tassa de maionesa
- 4 culleradetes de salsa de soja
- 1,5 culleradetes de sucre
- 2 culleradetes de suc de llimona fresc
- 2 culleradetes de pasta de wasabi
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: espàrrecs, salsa de soja, suc de llimona, maionesa, wasabi
Cuinar el plat segons la recepta:
- Escaldeu els espàrrecs en dues tandes en una olla gran amb aigua bullent durant 1 minut. Transferiu-los a un colador i esbandiu-los amb aigua freda corrent per aturar el procés de cocció. Escorreu-los bé i eixugueu-los.
Barregeu la maionesa, la salsa de soja, el sucre, el suc de llimona i la pasta de wasabi. Remeneu fins que el sucre es dissolgui.
Serviu els espàrrecs amb salsa per sucar.
Categories:
Receptes similars
