Wasabi

• Salmorra
• Remoulade
• Barreja per fumar

Per fumar salmó, necessitareu una olla llarga especial per a peix. Es pot utilitzar fàcilment per crear un fumador amb arròs i te. Serviu el salmó fumat amb una remoulade picant de wasabi, cogombres frescos i torrades petites. llegeix més

• Salsa
• Tonyina

La tonyina arrebossada amb tempura cruixent servida amb una salsa de maionesa de wasabi i saborós és l'aperitiu perfecte a l'estil japonès per a la vostra propera festa a casa. Podeu fregir la tonyina i simplement sucar-la a la massa, però si voleu una presentació bonica i voleu que l'aperitiu sigui... llegeix més

• Costelles de xai
• Entrades
• All confitat amb xili

Les costelles de llom de xai són delicioses per si soles, així que simplement les podeu rostir i servir amb salses i guarniments que destaquin els sabors complexos d'aquesta carn: all confitat amb xili, wasabi, pebre negre acabat de moldre i sal. llegeix més

• Salsa de gingebre i soja per sucar
• Tonyina picant
• Rotllets

Feu uns rotllets sucosos amb tonyina picant, cogombre i alvocat. Serà com en un restaurant! I en comptes de la salsa de soja habitual per sucar-hi, serviu una salsa de gingebre i soja amb salsa d'all i xili. Necessitareu una estora de sushi de bambú. llegeix més

Pèsols amb gust de wasabi, bastonets de sèsam i fideus chow mein cruixents fan que aquesta barreja de berenar d'inspiració asiàtica sigui tan deliciosa i saborosa que et costarà parar. Serveix-la com a berenar de cervesa o per emportar-te. llegeix més

Aquests rotllets es van inspirar en els icònics bagels de Nova York amb salmó i formatge crema. Tots aquests mateixos sabors ara es presenten en format rotllet d'inspiració asiàtica! Porten salmó fumat, formatge crema cremós i una cobertura de llavors de rosella, llavors de sèsam, ceba seca i all. llegeix més

Feu deliciosos entrepans d'estil japonès amb salmó a la planxa, miso, wasabi i llavors de sèsam. El salmó se serveix en panets torrats untats amb maionesa d'alvocat, cobert amb créixens saborosos i rodanxes de cogombre refrescants. És increïblement sucós i... llegeix més

Dóna-li al guacamole mexicà un toc asiàtic. L'alvocat aixafat es barreja amb pols de wasabi, gingebre en vinagre, suc de llima, jalapeño i herbes. Això el converteix en un aperitiu saborós perfecte per a una festa a casa. llegeix més

Si tens a les teves mans el tros de tonyina més fresc, gaudeix de totes les delícies d'aquest deliciós i saludable peix cru preparant un aperitiu tàrtar. Els seus ingredients principals són la tonyina i l'alvocat. Tots dos es tallen a daus de la mateixa mida, es barregen i... llegeix més

Si esteu planejant una nit de cinema amb els vostres éssers estimats, en comptes de les tradicionals crispetes, proveu aquesta deliciosa barreja cruixent i dolça per a berenars. Aquesta barreja inclou crispetes, galetes d'arròs japoneses, cacauets salats, llavors de sèsam i... llegeix més

Per fer aquests entrepans llargs, els filets de salmó es tallen longitudinalment i es marinen en una barreja d'espècies asiàtiques: vi d'arròs (mirin) i pasta de miso blanc, juntament amb sucre morè i llavors de sèsam. Es marinen durant almenys 1 hora. llegeix més

Abans de rostir-lo a la brasa, el filet de vedella i un manat de cebes tendres es marinen durant uns minuts en una barreja saborosa de salsa ponzu japonesa, maionesa de wasabi i oli vegetal, que els infusiona amb meravellosos sabors asiàtics. Aleshores, el filet queda tendre... llegeix més

Prepara un deliciós bol en forma d'un gran bol de sushi transformat. Aquest bol conté tots els ingredients del sushi de salmó: arròs, peix, algues, cogombre, llavors de sèsam, wasabi i gingebre en vinagre. Primer, omple el bol amb arròs integral cuit. llegeix més

En comptes de crispetes avorrides i repetitives per veure una pel·lícula o un partit, podeu fer un berenar asiàtic més interessant i igualment cruixent. Per fer-ho, poseu les crispetes, ja sigui en oli o al microones, i barregeu-les amb... llegeix més

Això no és un cervell de veritat, però s'hi assembla força! llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Arròs per a sushi:

Recepta detallada amb fotos.

En aquesta recepta, podeu substituir la pasta de wasabi per pols de wasabi, però la pasta de wasabi encara produeix un sabor més fresc. Coleu la pols de wasabi amb un colador de malla fina abans d'utilitzar-la. llegeix més

• Condiment de sushi-su:
• Glasejat Unagi:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Salsa de sèsam i gingebre:

Una recepta de rotllets de sushi amb gambes cruixents arrebossades i salsa de sèsam i gingebre. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

• Per al pollastre:
• Per a la salsa de tomàquet calenta:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Per a rotllets d'ou:
• Farciment per a rotllets:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Per al farcit:
• Per a rotllos:

Recepta detallada amb fotos.

• Per al sushi:
• Per a la salsa:

Recepta detallada amb fotos.