Inici » Ingredients » All » Pàgina 19
 

All


Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef
Moussaka grega (cassola en capes amb beixamel)Vistes: 10 296
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Albergínia, carn picada de vedella, vi negre, formatge parmesà, ceba, all, orenga, canyella, nou moscada, salsa de tomàquet, llet...
Temps: 2 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor: - xef
Keftedes (mandonguilles gregues)Vistes: 10 163
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Carn picada de xai, vinagre de vi, pa blanc, ceba, all, llet, ous, iogurt, cogombres, pa de pita, nou moscada, orenga, menta...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 12
Salsa de cogombre i iogurt "Tzatziki"Vistes: 7.438

Recepta detallada amb fotos.

iogurt, cogombres, suc de llimona, pa de pita, all, anet...
Temps: 15 minuts.
Autor: - restaurador
Gyros de salmó a la planxaVistes: 8 208
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Salmó, tomàquets, cogombres, suc de llimona, vinagre balsàmic, oli de llavor de raïm, formatge feta, flocs de pebrot vermell, orenga, ceba vermella, all, iogurt, enciam iceberg, pita...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 429
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Moussaka grega (cassola de capes amb albergínia i carn picada)Vistes: 6 244
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Albergínia, carn picada de xai, carn picada de vedella, tomàquets, pasta de tomàquet, patates, formatge feta, remolatxa, cebes, all, vi blanc, salsa Worcestershire, pa ratllat, ous, llet, canyella, nou moscada, llorer, orenga...
Temps: 3 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Sopes, sopes cremoses, Verdures, .
Autor: - xef famós
Sopa grega de pèsolsVistes: 8.541
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Pèsols, cebes, alls, suc de llimona, formatge feta, pa naan, orenga, comí, pebre vermell dolç, julivert, menta...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Aperitius, peix, amanides, peix, .
Tàrtar de tonyina de TòquioVistes: 18.443

Recepta detallada amb fotos.

Tonyina, cebes tendres, all, gingebre, cogombres, salsa de soja, vinagre d'arròs, algues, nori, sèsam...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 racions com a aperitiu
Categories: Plats principals, peix, .
Autor: - xef
Vieires TeppanyakiVistes: 6.432

Recepta detallada amb fotos.

Vieires, carbassó, carbassa butternut, gingebre, bitxo, edamame, cebes tendres, all, salsa de soja, vinagre d'arròs, sake...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2
Categories: Sopes, Verdures, Amb pasta, .
Autor:
Sopa japonesa de bolets amb fideus d'ouVistes: 16.708

Recepta detallada amb fotos.

Fideus, bolets amb mel, bolets shiitake, xampinyons, bolets crimini, arrel de gingebre, salsa de soja, xerès, ous, all...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, Pasta, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
Fideus japonesos amb carn i verduresVistes: 8.363

Recepta detallada amb fotos.

fideus, vedella, salsa de soja, cebes tendres, arrel de gingebre, all...
Temps: 11 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2
Categories: Plats principals, Pasta, Carn, .
Autor: - xef
Pastitsio (cassola de carn i pasta grega)Vistes: 6 104
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Fideus d'ou, carn picada de xai, ceba, all, salsa de tomàquet, llet, nata, iogurt, formatge parmesà, comí, coriandre, canyella, pebre de Jamaica, menta...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: amanides, Verdures, .
Autor: - xef famós
Horiatiki (amanida grega amb formatge feta)Vistes: 5 151
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

barreja d'amanida, olives, cogombres, formatge feta, vinagre balsàmic, flocs de pebrot vermell, all...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Moussaka simple (cassola de carn grega)Vistes: 14.405

Recepta detallada amb fotos.

Albergínia, tomàquets, patates, carn picada de vedella, iogurt, nata, ceba, all, formatge parmesà, ous, nou moscada, canyella...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef famós
Cuixa de xai rostidaVistes: 19.304

Recepta detallada amb fotos.

xai, suc de llimona, all, julivert, menta, pita...
Temps: 3 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef
Hamburguesa de xai amb formatge tzatzikiVistes: 5 911
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Carn picada de xai, panets de llavors de sèsam, ceba vermella, all, flocs de pebrot vermell, ratlladura de llimona, tomàquets, espinacs, iogurt, formatge feta, vinagre de vi, cogombres, pa de pita, orenga, anet, menta...
Temps: 2 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Ocell, Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Souvlaki de pollastre amb salsa de iogurtVistes: 7.760

Recepta detallada amb fotos.

Pollastre, alvocat, cogombre, llimona, all, comí, flocs de pebrot vermell, iogurt...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 (4 kebabs cadascun)
Autor: - copropietari del restaurant
Tacos de xai grecsVistes: 6.635
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Carn picada de xai, ceba vermella, all, iogurt, formatge feta, vi negre, vinagre de vi, tomàquets, pasta de tomàquet, cogombres, pa de pita, salsa de verdures, orenga, menta...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 tacos
Autor: - escriptor culinari
Aperitiu de formatge feta amb salsa per sucarVistes: 10.077
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Formatge feta, iogurt, crema agra, cogombres, suc de llimona, vinagre de vi, all, olives, pa de pita, farigola, anet...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: amanides, Amb pasta, .
Amanida de pollastre amb macarrons i formatge fetaVistes: 6.090

Recepta detallada amb fotos.

Pasta Ditalini, pollastre, formatge feta, pebrot, vinagre de vi, mostassa Dijon, all, orenga, farigola, menta...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Salses, Salses, .
Autor:
Skordalia (salsa grega feta amb puré de patates i all)Vistes: 6.748

Aquesta salsa contundent us sorprendrà amb el seu sabor d'all. Combina bé amb peix a la brasa, broquetes de xai o simplement la podeu gaudir amb bastonets de pa o bastonets de verdures. llegeix més

patates, suc de llimona, vinagre de vi, all, ametlles...
Temps: 35 minuts.
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef famós
Moussaka d'albergínia i patataVistes: 4.010

Recepta detallada amb fotos.

Carn picada de vedella, carn picada de xai, albergínia, patates, cebes, all, vi negre, tomàquets, ous, llet, formatge pecorino romano, orenga, julivert...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Categories: Aperitius, Formatge, Salses, Salses, .
Autor: - xef
Salsa grega "Htipiti" amb pebrots i formatge fetaVistes: 7 315

Una recepta detallada per a un aperitiu de formatge amb fotos. llegeix més

formatge feta, bitxo, suc de llimona, all, orenga, pita...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Aperitius, Verdures, Salses, Salses, .
Autor:
Salsa grega "Skordalia" amb patates al fornVistes: 5.583

Recepta detallada amb fotos.

Patates fregides, all, suc de llimona, pastanagues, api, pebrots, xips de pita, ametlles...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment
Categories: Plats principals, peix, .
Autor: - xef famós
Gambes al forn amb tomàquets i formatge fetaVistes: 6.824

Recepta detallada amb fotos.

gambes, tomàquets, formatge feta, cebes, all, vi blanc, orenga...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Aperitius, peix, amanides, peix, .
Autor: - xef
Amanida de gambes d'un mosVistes: 5 813

Recepta detallada amb fotos.

Gambes, cebes tendres, all, llimona, vinagre de vi, tàperes, api, alvocat, cogombre, flocs de pebrot vermell, orenga...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 racions com a aperitiu
Categories: Aperitius, Verdures, Formatge, .
Autor: - xef
Rotllets d'albergínia farcits de formatge i al fornVistes: 8 602

Recepta detallada amb fotos.

Albergínia, formatge feta, iogurt, pa ratllat, ceba vermella, all, ratlladura de llimona, orenga, flocs de pebrot vermell, menta...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Verat fregit amb guarnició de fonollVistes: 5 134

Recepta detallada amb fotos.

Filet de peix, bulb de fonoll, ceba vermella, all, ratlladura de llimona, ratlladura de taronja, tomàquets secs, farigola, romaní, flocs de pebrot vermell, olives, julivert...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 547
Categories: Aperitius, Verdures, Salses, Salses, .
Autor: - xef
Caviar d'albergíniaVistes: 6 227

Recepta detallada amb fotos.

Caviar d'albergínia, pebrot dolç, tomàquets, cebes, alls, vinagre balsàmic, suc de taronja, coriandre, iogurt, julivert...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10 com a aperitiu
Categories: Sopes, sopes cremoses, Verdures, .
Sopa de pebrot dolç rostit en fredVistes: 4 138
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Pebrot, bitxo, pebrot ancho, ceba, all, tomàquets cherry, alvocat, suc de llima, vi negre, salsa, crema agra, coriandre...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Moussaka gregaVistes: 6.927
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Albergínia, carn picada de vedella, formatge pecorino romano, tomàquets, cebes, all, orenga, pebre de Jamaica, clau, canyella, llorer, nou moscada, ous...
Temps: 2 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Hummus grecVistes: 17.267

Recepta detallada amb fotos.

Cigrons, llavors de sèsam, olives, formatge feta, xips de pita, suc de llimona, cogombres, pebrots, pebre vermell dolç, all, orenga, julivert...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: amanides, Verdures, .
Autor:
Amanida HoriatikiVistes: 15.010

Recepta detallada amb fotos.

Cogombres, tomàquets, ceba vermella, bitxo, olives Kalamata, formatge feta, enciam romà, suc de llimona, all, orenga...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, sopes cremoses, Verdures, .
Autor: - escriptor culinari
Sopa de gaspatxo fredaVistes: 7.446

Recepta detallada amb fotos.

Cogombres, pa ciabatta, formatge feta, tomàquets, suc de tomàquet, pebrots, cebes, alls, olives, vinagre de vi, orenga, julivert, sopa de tomàquet...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Autor: - xef famós
Patates al forn amb salsa vinagreta de llimonaVistes: 4.968

Recepta detallada amb fotos.

patates, escalunyes, all, suc de llimona, orenga, julivert...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
Patates fregides amb salsa tzatzikiVistes: 7.437
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Iogurt, crema agra, cogombres, suc de llimona, vinagre de vi, xips de pita, all, anet...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 280
Categories: Fleca, Pastissos, panets, .
Autor: - escriptor culinari
Bufets d'espinacs i formatge fetaVistes: 22.306

Recepta detallada amb fotos.

pasta de full, espinacs, formatge feta, pebre negre, nou moscada, all...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 32 pastissos
Autor: - xef
Caponata d'albergínia a l'estil grecVistes: 4 302

Recepta detallada amb fotos.

Albergínia, carbassa groga, carbassó, tomàquets, cebes, alls, patates, orenga, torrades...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor: - xef famós
Mandonguilles gregues amb salsa tzatzikiVistes: 5.624

Les mandonguilles i la salsa per sucar es poden utilitzar com a aperitiu per a una festa. llegeix més

Carn picada de xai, carn picada de vedella, ceba, all, pa blanc, ous, llet, cogombres, suc de llimona, orenga, canyella, comí, iogurt, pa de pita, anet, menta...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Rotlle de pollastre teriyaki en pa de pitaVistes: 12.575
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, cebes tendres, all, mirin (vi d'arròs), salsa de soja, suc de llimona, vinagre de vi, pastanagues, arrel de gingebre, carbassó, enciam romà, pinya, pa de pita, llavors de sèsam...
Temps: 1 hora i 5 minuts més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
soja edamame torradaVistes: 7.084

Recepta detallada amb fotos.

mongetes d'edamame, cebes, alls...
Temps: 11 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
Amanida de pollastre marinat amb orenga gregaVistes: 7.033
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, olives, formatge feta, enciam romà, cogombres, tomàquets, ceba vermella, all, suc de llimona, vinagre de vi, pebre negre, orenga...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 544
Dolmades (rotllets de col amb fulles de parra)Vistes: 5.630

Recepta detallada amb fotos.

arròs, fulles de parra, suc de llimona, ceba, all, tomàquets, pasta de tomàquet, anet...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 20 - 24 dolmades vegetarianes
Autor: - escriptor culinari
Costelles de porc fumades amb glacejat de melVistes: 16.140
Contingut:

Si no teniu un fumador, aquesta és una manera fantàstica de fer costelles a la brasa. Vaig veure aquesta tècnica per primera vegada gràcies a Adam Perry Lang, que no només és un excel·lent cuiner de barbacoa, sinó també un excel·lent xef. De fet, en sap més de carn que... llegeix més

Porc, suc de llimona, vinagre de vi, ceba vermella, all, sal marina en escates, sal d'all, pebre vermell dolç, coriandre, orenga, farigola, mel...
Temps: 5 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
Les meves grans i abundants hamburgueses greguesVistes: 27.754
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Pollastre picat, pa integral, formatge feta, espinacs, enciam romà, cogombres, iogurt, suc de llimona, ceba, all, anet...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 360
Autor: - escriptor culinari
Pastitsio (cassola grega amb carn picada i pasta)Vistes: 11.722
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Pasta, carn picada de vedella, carn picada de xai, vi negre, ceba, all, canyella, orenga, farigola, pebre de caiena mòlt, nou moscada, tomàquets, formatge parmesà, iogurt, llet, nata, ous...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Graella, Carn, Salses, Salses, .
Autor: - escriptor culinari
Costelles de xai amb salsa de iogurt i menta gregaVistes: 9.754
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Xai, suc de llimona, vi negre, cebes tendres, all, romaní, orenga, flocs de pebrot vermell, iogurt, anet, menta...
Temps: 50 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Sopes, Reabasteïment, Carn, .
Autor: - xef
Sopa de miso abundant amb bolets shiitakeVistes: 16.356

Recepta detallada amb fotos.

Tonyina, bolets shiitake, bok choi, tofu, algues, arrel de gingebre, cebes tendres, all, miso (pasta de soja), llavors de sèsam...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Plats principals, peix, .
Autor:
Salmó teriyaki saltatVistes: 9.884

Recepta detallada amb fotos.

Salmó, salsa teriyaki, xampinyons, arrel de gingebre, all, bròquil, llavors de sèsam...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2
Autor: - escriptor culinari
Pollastre Teriyaki amb Arròs amb GingebreVistes: 7 231

Recepta detallada amb fotos.

Cuixes de pollastre, cebes tendres, all, salsa de soja, sucre morè, arrel de gingebre, arròs...
Temps: 35 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Pasta, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
Vedella Hibachi amb fideus i verduresVistes: 6 239

Recepta detallada amb fotos.

Vedella, pastanagues, carbassó, ceba, xampinyons, salsa de soja, vinagre de sidra de poma, all, midó...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, peix, .
Autor: - escriptor culinari
Bacallà glaçat amb misoVistes: 10 611

Recepta detallada amb fotos.

Bacallà, mirin (vi d'arròs), sucre morè, miso (pasta de soja), cebes tendres, all...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 220
Categories: Salses, Salses, .
Salsa teriyaki casolanaVistes: 16.808

Recepta pas a pas per fer salsa de sushi: salsa teriyaki casolana. llegeix més

salsa de soja, midó, vi d'arròs, arrel de gingebre, sucre morè, all...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 cullerada sopera.
Autor:
Kofta de xai a broquetes amb salsa tzatzikiVistes: 8.404
Contingut:

Saltat indonesi, broqueta francesa o kebab turc: els plats en broqueta sempre són una delícia. El "kufta" és un kebab fet de carn picada, no de carn a daus. llegeix més

Carn picada de xai, carn picada de vedella, iogurt, cogombres, suc de llimona, ceba, all, coriandre, comí, canyella, pebre de Jamaica, pebre de caiena mòlt, gingebre mòlt, pa de pita, julivert, menta...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor: - Xef de televisió
Pollastre fregit a l'estil grecVistes: 12.337

Recepta detallada amb fotos.

pollastre, all, suc de llimona, orenga...
Temps: 1 hora. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Moussaka gregaVistes: 9 709
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Carn picada de xai, tomàquets cherry, albergínia, pebrot serrà, groselles seques, ceba, all, pasta de tomàquet, vi negre, ous, llet, formatge de cabra, formatge pecorino romano, ratlladura de llimona, canyella, gingebre mòlt, pebre de Jamaica, orenga, julivert...
Temps: 3 hores 15 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Categories: Salses, Salses, .
Autor: - escriptor culinari
Salsa grega Tzatziki per dipVistes: 9 171

Recepta detallada amb fotos.

Iogurt, crema agra, cogombres, vinagre de vi, vinagre de xampany, suc de llimona, all, anet...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 2,5 cullerades.
Categories: Menjar ràpid, Pita, Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Pa pla grec de gyros farcit de carn i salsa tzatzikiVistes: 10.615
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

carn picada de xai, cogombres, cebes, all, majorana, romaní, iogurt, vinagre de vi, menta...
Temps: 3 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: amanides, Verdures, .
Autor: - xef famós
Amanida grega Horiatiki amb quinoaVistes: 15.472

Recepta detallada amb fotos.

Tomàquets cherry, bitxos, cogombres, cebes vermelles, all, olives, suc de llimona, vinagre de vi, formatge feta, coriandre...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: amanides, Verdures, .
Autor: - escriptor culinari
Amanida grega HoriatikiVistes: 5.892
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Cogombres, pebrots, tomàquets cherry, tomàquets cherry, olives, formatge feta, ceba vermella, all, mostassa Dijon, vinagre de vi, orenga...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Pollastre bhuna masalaVistes: 8.324

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, salsa chutney, tomàquets, llet de coco, vi blanc, arròs basmati, comí, coriandre, cardamom, curri, canyella, ceba vermella, all, gingebre, coriandre...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 2
Categories: Graella, peix, .
Gambes tandooriVistes: 5.842
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Gambes, iogurt, nata, garam masala, suc de llimona, arrel de gingebre, ceba vermella, all, pebre ancho, grans de pebre blanc, cúrcuma...
Temps: 15 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Xai amb espècies senceres i cebes – Kharu gosVistes: 3.526

Recepta detallada amb fotos.

Xai, patates, tomàquets, gingebre, all, bitxo, canyella, cardamom, comí, cúrcuma, coriandre...
Temps: 1 hora. Complexitat: mitjana Racions: 6
Categories: Fleca, Pastissos, panets, .
Chana dal vadai (donuts de pèsols partits grocs fregits amb anet)Vistes: 6.792

Recepta detallada amb fotos.

pèsols, bitxo, ceba, all, arrel de gingebre, fulles de curri, anet...
Temps: -- Racions: 3-4 com a aperitiu
Categories: Graella, peix, .
Kebab de salmóVistes: 6.392

Recepta detallada amb fotos.

salmó, iogurt, arrel de gingebre, all, citronel·la, coriandre...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Creps de puntes Rava Dosa farcides de moniato i comíVistes: 13.003
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Creps, moniatos, farina d'arròs, llet de coco, ous, bitxo, comí, ceba, all, arrel de gingebre, coriandre, llavor de mostassa, cúrcuma...
Temps: 30 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 6
Categories: Graella, Carn, Aperitius, Canapès, .
Tapes de Parfait de Vedella i Pebre (Racions Petites, Sabors Infinits)Vistes: 5.759
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Vedella, gall dindi, formatge manchego, espinacs, olives, baguette, pebrot, all, pebre vermell dolç, coriandre...
Temps: 35 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 6 racions com a aperitiu
Categories: Sopes, sopes cremoses, Verdures, .
Sopa freda espanyola de gaspatxoVistes: 18.856

Recepta detallada amb fotos.

Tomàquets, suc de tomàquet, jalapeños, cogombres, alvocat, ceba vermella, all, vinagre de sidra de poma, vinagre de xerès, baguette, julivert, coriandre, pasta de tomàquet...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 5
Categories: Graella, peix, Aperitius, peix, .
Autor: - xef famós
Escabetx de gambesVistes: 5.076

L'escabetx és un plat de marisc pre-adobat. Primer es fregeixen peixos o mariscs petits mentre es preparen simultàniament les espècies per a la marinada. A continuació, el marisc es recobreix amb una marinada picant a base de vinagre i... llegeix més

Gambes, ceba vermella, all, bitxo, comí, llavor de mostassa, fulla de llorer, rave, vinagre de vi, coriandre...
Temps: 35 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Sopes, sopes cremoses, Verdures, .
Sopa de tomàquet GaspatxoVistes: 4.640

Recepta detallada amb fotos.

Tomàquets, cogombres, alvocat, pebrot, ceba vermella, all, vinagre de vi, bitxo, alfàbrega, coriandre, julivert, sopa de tomàquet...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef famós
Tapes de vedella i bolets amb salsa d'allVistes: 7.448

Recepta detallada amb fotos.

Vedella, xoriço, xampinyons, torrades, xerès, all, julivert...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 tapes amb torrada
Autor: - xef
Plat espanyol amb musclos i fideus "Fideo"Vistes: 8.088
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Musclos, gambes, salsa allioli, espàrrecs, tomàquets, pasta, xoriço, ceba, all, suc de llimona, ous, safrà, pebre vermell dolç, flocs de pebrot vermell, vi blanc, julivert...
Temps: 2 hores 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
Hamburgueses amb costella de porc farcida de formatgeVistes: 9.047

Recepta detallada amb fotos.

Carn picada de porc, formatge manchego, panets d'hamburguesa, olives, bitxo, maionesa, ceba vermella, enciam, all, orenga, pebre vermell dolç, coriandre, comí, pebre de Jamaica, tomàquets...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 751
Autor: - xef
Ous al forn amb tomàquets i salsa flamencaVistes: 5 101

Recepta detallada amb fotos.

Xoriço, olives, tomàquets cherry, formatge manchego, cibulet, all, ous, pebre vermell dolç...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Gambas a l'all "Gambas al Ajillo"Vistes: 14.865

Per preparar gambas a l'ajillo, els espanyols solen utilitzar un plat anomenat "cazuela", que és el mètode més tradicional. Una cazuela és un motlle d'argila que es pot utilitzar tant en un fogó de gas com al forn. llegeix més

gambes, pebrot, all...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 racions com a aperitiu
Categories: .
Autor:
Estofat de patata amb xoriçoVistes: 5.367

Recepta detallada amb fotos.

Patates grogues, xoriço, remolatxa, ceba, all, llorer, pebre vermell dolç, pa blanc, julivert...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 533
Autor: - xef famós
Panini amb pernil dolç espanyol i salsa pestoVistes: 7.706

Recepta detallada amb fotos.

Pa de xapata, bitxo, albergínia, pernil, formatge manchego, formatge parmesà, formatge de cabra, all, pinyons, alfàbrega...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Estofat espanyol "Cocido" amb cigrons i carns variadesVistes: 7.457

Recepta detallada amb fotos.

Col llombarda, cigrons, cuixes de pollastre, carn picada de vedella, carn picada de porc, xoriço, tomàquets cherry, fideus d'ou, porros, all, pastanagues, llorer, pebre vermell dolç, canyella, nou moscada, ous, ratlladura de llimona, pa ratllat, julivert...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Sopes, Verdures, .
Autor: - xef famós
Sopa de gaspatxo de tomàquet en tasses de pebrot dolçVistes: 3 301

Recepta detallada amb fotos.

Tomàquets, cogombres, bitxos, pa blanc, vinagre de xerès, ceba vermella, all, coriandre...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, Carn, .
Plat de carn picada espanyola "Picadillo"Vistes: 13 130

Recepta detallada amb fotos.

Carn picada de vedella, salsa de tomàquet, olives, orenga, all, plàtan...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Gaspatxo amb glaçatge de vinagre balsàmicVistes: 3.704

Recepta detallada amb fotos.

Tomàquets, pasta de tomàquet, suc de tomàquet, pebrots, cogombres, cebes vermelles, all, pebre de caiena mòlt, vinagre de vi, suc de llimona, vinagre balsàmic, farigola...
Temps: --
Autor: - restaurador
Paella amb pollastre i mariscVistes: 5 236

Recepta detallada amb fotos.

Cuixes de pollastre, porc, xoriço, arròs arborio, vieires, musclos, cloïsses, tomàquets cherry, cebes, alls, api, pastanagues, vi blanc, pebrot, safrà...
Temps: 2 hores 45 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6
Autor: - xef famós
Pollastre amb salsa romanesca catalanaVistes: 7.481

Recepta detallada amb fotos.

Cuixes de pollastre, pebrot dolç, suc de llimona, ratlladura de taronja, bitxo, ceba vermella, all, tomàquets, xerès, ametlles, pebre vermell dolç, julivert...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, peix, .
Autor: - xef
Gambes amb all fregit "Camerones de Ajo"Vistes: 3.763

Recepta detallada amb fotos.

gambes, all, suc de llimona, julivert...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, peix, .
Autor: - xef
Filet de peix al forn sobre un llit de verduresVistes: 5.647
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Salmó, albergínia, carbassó, bulb de fonoll, tomàquets cherry, pasta de tomàquet, pa blanc, anxoves, ceba, all, flocs de pebrot vermell, alfàbrega...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Aperitius, peix, Salses, Emulsió, .
Autor: - xef famós
Croquetes de puré de patata amb bacallà secVistes: 6 227
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Bacallà, patates, cibulet, all, ous, salsa allioli, pebre vermell dolç, julivert...
Temps: --
Categories: Sopes, Transparent, .
Sopa d'all amb pa "Sopa de Ajo"Vistes: 8.736

Recepta detallada amb fotos.

pa blanc, all, pebre vermell...
Temps: 30 minuts.
Categories: Sopes, sopes cremoses, .
Autor: - escriptor culinari
Sopa de pèsols espanyola amb pernilVistes: 6.629

Recepta detallada amb fotos.

pèsols, escalunyes, alls, pernil salat...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Paella amb carn i gambesVistes: 6.034

Recepta detallada amb fotos.

Arròs basmati, vedella, pebrot, ceba, all, tomàquets cherry, pasta espaguetis, pèsols, gambes, olives, safrà, coriandre...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 370
Categories: Sopes, Verdures, .
Autor: - escriptor culinari
Gaspatxo blanc amb raïm i ametlles torradesVistes: 3.973

Recepta detallada amb fotos.

ametlles, cogombres, pa blanc, cebes tendres, all, vinagre de vi, suc de llimona, raïm...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 racions com a aperitiu Contingut calòric: 245
Autor: - xef famós
Pollastre estofat a la catalana amb salsa picada d'ametllesVistes: 4.963
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, tomàquets, olives, bitxo, suc de llimona, pastanagues, api, cebes, alls, bouquet garni, ametlles, baguette, farigola, pebre vermell dolç, llorer, safrà, pebre negre, romaní, julivert...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Polenta amb pollastre estofat al viVistes: 5.374

Recepta detallada amb fotos.

Cuixes de pollastre, xoriço, vi negre, tomàquets, cebes, alls, bitxos, polenta, formatge manchego, pebre vermell dolç, julivert...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, Verdures, .
Gaspatxo amb pebrot dolçVistes: 5 130

Recepta detallada amb fotos.

Tomàquets, pebrots, cebes, alls, vinagre de vi, suc de tomàquet, crostons, cogombres, alvocat...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Contingut calòric: 108
Categories: Sopes, Verdures, .
Gaspatxo amb cogombresVistes: 7.552

Recepta detallada amb fotos.

Tomàquets, cogombres, bitxos, cebes vermelles, all, vinagre de vi, suc de tomàquet, salsa Tabasco, suc de llima, alfàbrega, julivert...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 racions com a aperitiu
Autor:
Estofat espanyol amb mandonguilles de gall dindiVistes: 12.462

Recepta detallada amb fotos.

carn picada de gall dindi, cigrons, tomàquets, pastanagues, cebes, alls, julivert...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Aperitius, Verdures, .
Autor: - xef
Olives marinades amb romaní, bitxo vermell, taronja i pebre vermell dolçVistes: 12 156

Recepta detallada amb fotos.

olives, romaní, bitxo, taronges, pebre vermell dolç, all...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef
Empanada de patata i xoriçoVistes: 6.026
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Patates, xoriço, cebes, alls, olives, farina de blat de moro, suc de llima, ous, crema agra, comí, orenga, panses, coriandre...
Temps: 4 hores 15 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 20 empanades
La paella perfecta de Jamie OliverVistes: 21.588

Per fer que la paella sigui encara més tradicional, intenta utilitzar tants mariscs com sigui possible. El brou de pollastre hi afegirà sabor. Afegeix-lo gradualment, com faries quan fas un risotto. Necessitaràs més o menys... llegeix més

Pollastre, xoriço, pancetta, arròs, pèsols, musclos, gambes, calamars, ceba, all, safrà, pebre vermell dolç, llimona, julivert...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4
Categories: Sopes, sopes de crema, .
Autor: - xef famós
Gaspatxo blanc fredVistes: 10 159

Recepta detallada amb fotos.

ametlles, pinyons, raïm, suc de raïm, cibulet, all, pa blanc, nata...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: amanides, Verdures, .
Autor: - xef famós
amanida de patata espanyolaVistes: 7.760

Recepta detallada amb fotos.

patates, tomàquets, cebes, alls, vinagre de vi, maionesa, safrà, farigola, julivert, mel...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Patates Braves amb salsa de tomàquetVistes: 6.666

Recepta detallada amb fotos.

Patates, tomàquets cherry, pebrots chipotle amb salsa adobada, maionesa, all, pebre vermell dolç, julivert...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4


Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments