Inici » Ingredients » All » Pàgina 23
 

All


Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor: - xef famós
Pa de carn de gall dindi i verdures amb glaçaVistes: 8 282

Trossos de carbassó i pebrot morró brillant fan que aquest pastís de carn de Bobby Flay sigui especialment bonic i lleuger. L'ingredient principal és carn picada de gall dindi magra, al qual s'afegeix pa ratllat panko japonès. llegeix més

Carn de gall dindi picada, formatge pecorino romano, formatge parmesà, pa ratllat Panko, ous, vinagre balsàmic, quètxup, flocs de pebrot vermell, carbassó, pebrot, all, farigola, julivert...
Temps: 2 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef
Les mandonguilles més deliciosesVistes: 14.870
Contingut:

Una recepta de mandonguilles de porc i vedella amb salsa marinera i pancetta, servides amb pasta. llegeix més

Carn picada de porc, carn picada de vedella, carn picada de vedella, formatge parmesà, tomàquets cherry, tomàquets San Marzano, pancetta, ceba, all, bitxos, ous, pa blanc, julivert, salsa marinera...
Temps: 1 hora 23 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 18 – 20 mandonguilles
Mandonguilles italoamericanesVistes: 6.416
Contingut:

Una recepta de mandonguilles fetes amb carn picada de porc i vedella, amb salsa marinera italiana, però preparades a l'estil americà, és a dir, molt ràpidament. Serviu les mandonguilles sobre llesques de pa com a entrepans, amb formatge fos o amb pasta com a... llegeix més

Carn picada de porc, carn picada de vedella, carn picada de vedella, salsa marinera, tomàquets, alfàbrega, farigola, julivert, formatge parmesà, pasta d'espaguetis, pasta linguine, panets de sandvitx, cebes, all, ous, llet, pa blanc...
Temps: 36 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef
Mini mandonguilles de gall dindiVistes: 20.506
Contingut:

Les mandonguilles de gall dindi magre són petites i perfectes per omplir la taula com a aperitiu. llegeix més

Carn de gall dindi picada, salsa marinera, tomàquets, cebes, all, formatge pecorino romano, formatge parmesà, api, pastanagues, julivert, alfàbrega, llorer, ous, quètxup, pa blanc...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 42 mini mandonguilles Contingut calòric: 48
Autor: - xef
Pollastre a la caçadora amb xampinyons i pebrotsVistes: 7.098

L'Anne Burrell dóna un toc especial a un plat de pollastre tendre i abundant afegint-hi flocs de pebrot vermell a les cebes. llegeix més

Cuixes de pollastre, pits de pollastre, tomàquets cherry, xampinyons crimini, cebes, alls, pebrots, farigola, llorer, vi blanc...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, Ocell, .
Pollastre a l'estil caçador amb salsa i verduresVistes: 10.747

Una mica de vi negre dóna a la salsa espessa d'aquest plat, feta amb verdures fresques i farigola, un sabor únic. llegeix més

Cuixes de pollastre, pits de pollastre, tomàquets cherry, pastanagues, api, cebes, all, farigola, llorer, julivert, vi negre, farina...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
Pollastre a la caçadora amb bolets porciniVistes: 6.042

Els bolets porcini frescos afegeixen encara més proteïnes a aquest plat saludable d'Ellie Krieger. llegeix més

Pits de pollastre, tomàquets, cebes, alls, pebrots, bolets porcini, flocs de pebrot vermell, orenga, vi blanc...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 302
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor: - xef
Pollastre a l'estil caçador amb salsa i verduresVistes: 7.741

Les poques cullerades de tàperes que la Giada De Laurentiis afegeix a la salsa de tomàquet i vi blanc donen a aquest plat un sabor lleugerament salat. llegeix més

Cuixes de pollastre, pits de pollastre, pebrots, cebes, alls, orenga, alfàbrega, tàperes, tomàquets, vi blanc, farina...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Pasta, Ocell, .
Autor: - xef famós
Pollastre caçador amb espaguetis i boletsVistes: 4.865

Per a un sopar equilibrat i abundant, Bobby Flay ofereix pollastre i espaguetis cuits amb herbes i formatge parmesà amb gust de fruits secs. llegeix més

Cuixes de pollastre, pits de pollastre, bolets crimini, ceba vermella, all, pebrot, pebrot serrà, pebrot jalapeño, flocs de pebrot vermell, vi negre, tomàquets cherry, romaní, farigola, alfàbrega, tàperes, mel, pasta d'espaguetis...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, Ocell, .
Pollastre amb guarnició de tomàquets secs i albergíniesVistes: 4.457

Cobriu la costella de pollastre amb all amb una generosa cullerada de ricotta tova i una barreja de tomàquets secs, pinyons i albergínia. La combinació de ricotta i alfàbrega afegeix un toc italià al plat, així que serviu-la amb llesques de pa rústic... llegeix més

Pits de pollastre, tomàquets secs, albergínia, pinyons, ricotta, all, alfàbrega, farina, pa negre...
Temps: 36 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 394
Col verda estofada caribenya amb arròsVistes: 9.714

Aquest plat contundent de la revista Food Network és una opció excel·lent per a un àpat complet i equilibrat. Porta salsitxa fumada, arròs integral saludable, col arrissada i mongetes d'ull negre. llegeix més

Col arrissada, arròs integral, mongetes d'ull negre, salsitxa, pasta de tomàquet, llorer, farigola, jalapeño, ceba tendra, all, api, canyella, clau...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Halibut amb mongetes blanques i endíviaVistes: 7.459

Un peix carnós i de carn ferma, l'halibut té un sabor suau i combina bé amb mongetes blanques, pebrots i romaní. llegeix més

Halibut, mongetes cannellini, amanida d'endívies, ceba vermella, all, pebrot, romaní, julivert...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 439
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, .
Autor: - restaurador
Entrepà de vedella "Manly"Vistes: 14.853
Contingut:

Guy Fieri construeix aquest sandvitx massiu capa rere capa de vedella a la brasa amb herbes, una generosa porció de salsa espessa de rave picant i cebes crues. llegeix més

Vedella, pa de sègol, condiment de xili, orenga, pebre vermell dolç, ceba, ceba en pols, rave picant, all, all en pols, suc de llimona, crema agra, maionesa...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: amanides, Verdures, .
Autor: - xef famós
Amanida de cogombre i ceba al forn amb amaniment de menta i iogurtVistes: 4.825
Contingut:

Una amanida amb cebes a la brasa, cogombres frescos i formatge feta, i després de només 20 minuts, Bobby Flay l'acaba amb un amaniment de iogurt i menta. llegeix més

cogombres, ceba vermella, all, formatge feta, orenga, menta, llavors de sèsam, comí, suc de llimona, iogurt...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2
Categories: Plats principals, Pasta, peix, .
Autor: - xef
Pasta linguine amb llimona i gambes scampiVistes: 7.250

Per a aquest plat senzill, Melissa De Arabian barreja pasta amb gambes cuites ràpidament, suc de llimona refrescant i julivert. llegeix més

Pasta linguine, gambes, ceba, all, julivert, ratlladura de llimona, suc de llimona, flocs de pebrot vermell...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, Ocell, .
Pollastre fregit clàssicVistes: 16.764

Aquest pollastre marinat amb sèrum de llet, amb una crosta daurada i cruixent i una carn tendra i sucosa, és un plat de pícnic meravellós i fàcil. llegeix més

Pollastre, salsa picant, pebre de caiena mòlt, fulla de llorer, farigola, pebre vermell dolç, ceba en pols, all, farina, mantega de cacauet, llet agra...
Temps: 4 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Aperitius, Formatge, amanides, Càlid, .
Autor: - xef
Panzanella Caprese al fornVistes: 5.718

Amb Giada De Laurentiis, transforma l'amanida de panzanella de primavera en un plat calent i al forn posant capes de tomàquets i mozzarella amb vinagre balsàmic picant i all picat entre llesques gruixudes de pa. llegeix més

Tomàquets, formatge mozzarella, alfàbrega, vinagre balsàmic, pa blanc, all...
Temps: 42 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor: - escriptor culinari
Amanida Caprese amb tomàquets secsVistes: 14.773

Ina Garten asseca lleugerament els tomàquets cherry per estovar-los, caramel·litzar-los i infondre'ls amb un sabor ric abans d'afegir-hi alfàbrega i mozzarella. llegeix més

Tomàquets cherry, formatge mozzarella, alfàbrega, vinagre balsàmic, all, tomàquets secs...
Temps: 2 hores 38 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 342
Categories: amanides, Càlid, Amb pasta, .
Pasta CapreseVistes: 11 189

L'amanida de pasta tèbia de Food Network Magazine, un toc primaveral, inclou tomàquets multicolors marinats en un amaniment, un raig de suc de llimona, escalunyes tallades a rodanxes i mozzarella fresca. llegeix més

Tomàquets, suc de llimona, ratlladura de llimona, alfàbrega, formatge mozzarella, escalunyes, all, pasta campanella, pasta penne, pasta fusilli spirale...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef famós
Salsa fresca de xili i tomàquetVistes: 10.728
Contingut:

La salsa de Paula Deen està a punt en només 10 minuts i satisfarà tota la família: només cal afegir els vostres ingredients preferits, com ara alvocat, pinya i mongetes negres, a la base clàssica de tomàquet i pebrot. llegeix més

Salsa, tomàquets, bitxos, pebrots, cebes, all, all en pols, vinagre de vi, truites, suc de llima, pinya, alvocat, mango, mongetes negres...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 10 – 12
Categories: Aperitius, Verdures, Salses, Salses, .
Autor: - xef
Salsa amb tomàquets i jalapeñosVistes: 9.833

Abans de servir, Tyler Florence deixa reposar aquesta salsa de coriandre durant 15 minuts per permetre que es barregin tots els sabors lleugers i vibrants dels seus ingredients. llegeix més

salsa, tomàquets, jalapeños, ceba vermella, all, coriandre, suc de llima...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 2 gots
Autor: - restaurador
Mongetes estofades amb carnVistes: 5.908

A Guy Fieri no li agraden gaire les mongetes al forn, ja que són massa dolces. Així que va crear la seva pròpia recepta —un híbrid de mongetes al forn amb xili— que té una consistència similar però és menys dolça. llegeix més

Vedella, porc, ceba vermella, jalapeño, all, vinagre de sidra de poma, mongetes blanques, mongetes de Lima, mongetes vermelles, melassa, sucre morè, salsa de soja, quètxup, pa blanc...
Temps: 2 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - copropietaris del restaurant
Mongetes al forn amb salsa barbacoaVistes: 8 870
Contingut:

En Patrick i la Gina Neely ofereixen una recepta de mongetes al forn amb espècies per a barbacoa, salsa barbacoa casolana i restes de carn de porc o vedella fumada. llegeix més

Pebrot, ceba, all, mongetes al forn, sucre morè, melassa, carn de porc, pebre vermell dolç, sucre, ceba en pols, quètxup, vinagre de sidra de poma, mostassa en pols, suc de llimona, salsa Worcestershire...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef
Estofat de vedella i carbassaVistes: 14.675

Aquest plat contundent és perfecte per a un dia fresc de tardor. La generosa quantitat de verdures complementa la carn, convertint-lo en un àpat complet. Serviu-lo amb llesques de pa cruixent. llegeix més

Vedella, carbassa, tomàquets secs, ceba, all, romaní, farigola, julivert, vi negre, farina, pa blanc...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Gofres de blat de moro amb carn picadaVistes: 5 212
Contingut:

Probablement ja has provat el xili mexicà amb frankfurts o patates fregides. Però, què passa amb els gofres? Els gofres de blat de moro picants són una base ideal per a la recepta de xili de Paula Deen. llegeix més

Carn picada de vedella, salsa de tomàquet, mongetes vermelles, ceba, all, pebrot, blat de moro, farina de blat de moro, ous, llet, crema agra, formatge cheddar, condiment de xili, comí, coriandre...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 5
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
Brisket de vedella estofat amb salsa agredolçaVistes: 10.955

Un nou toc a una recepta tradicional: cuineu la vedella amb una guarnició consistent de pastanagues i patates en una barreja de vinagre de vi negre, sucre morè i tomàquets. Això us donarà una carn tendra que es fon a la boca amb un sabor saborós. llegeix més

Vedella, api, pastanagues, cebes, alls, tomàquets, vinagre de vi, vinagre de sidra de poma, sucre morè...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
Brisket de vedella al forn amb verduresVistes: 9.946

Ina Garten cobreix la carn amb all amb una salsa rica feta amb els sucs saborosos de la carn i la serveix amb patates i pastanagues tendres. llegeix més

vedella, suc de tomàquet, ceba, all, api, pastanaga, orenga, fulla de llorer...
Temps: 4 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Autor: - xef
Brisket de vedella estofat en vi negreVistes: 7.991
Contingut:

Dues copes de vi negre afegeixen una nova capa de sabor al brisket rostit amb herbes de Tyler Florence. Serviu-ho amb creps de patata cruixents i daurades. llegeix més

Vedella, patates, tomàquets, pastanagues, api, cebes, alls, romaní, julivert, llorer, cibulet, ous, compota de poma (puré), vi negre...
Temps: 4 hores 35 minuts Complexitat: mitjana Racions: 10
Autor: - xef famós
Gulasc de vedellaVistes: 9.468

En aquest plat relativament magre, Paula Deen cou vedella i verdures en un brou de carn amanit amb espècies com el clau i les fulles de llorer. llegeix més

Vedella, ceba, all, api, pastanagues, salsa Worcestershire, llorer, pebre vermell dolç, clau, midó...
Temps: 2 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 349
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef famós
Pa de carnVistes: 31.922
Contingut:

Fet amb verdures fresques i espècies tradicionals com el pebre de caiena i el xili en pols, aquest sucós pastís de carn, cobert amb un glaç de quètxup i comí, és un meravellós centre de taula per a qualsevol taula festiva. llegeix més

Carn picada de vedella, quètxup, comí, salsa Worcestershire, pebre de caiena mòlt, condiment de xili, farigola, ceba, all, pastanaga, pebrot, mel, ous, pa ratllat...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor: - Presentador de televisió
Pasta rigatoni amb salsitxa de pollastre en salsa picant de vodkaVistes: 5.431

Sunny Anderson suavitza el picant dels jalapeños i el pebre vermell hongarès en una salsa de vodka i salsitxa de pollastre afegint-hi un raig de nata fresca i espessa i cobrint la pasta amb formatge Asiago ratllat. llegeix més

Pasta rigatoni, kupaty (salsitxes fregides), pollastre picat, jalapeños, tomàquets, cebes, all, condiments italians, pebre vermell dolç, julivert, nata, formatge asiago, vodka...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor: - copropietaris del restaurant
Pollastre i bròquil saltats amb salsa dolçaVistes: 8 305

En només 20 minuts, Patrick Neely combina salsa de soja, suc de taronja i vinagre d'arròs per crear una salsa oriental que s'espesseix a mesura que es cou i és increïblement deliciosa, sobretot quan es combina amb una suculenta carn de pollastre. llegeix més

Cuixes de pollastre, bròquil, cebes tendres, all, gingebre, flocs de pebrot vermell, midó, vinagre de vi, sucre morè, suc de taronja, llavors de sèsam, salsa de soja, arròs...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 3 - 4
Categories: Sopes, Amb pasta, .
Autor: - escriptor culinari
Sopa de verdures provençals "Pistou"Vistes: 9.868
Contingut:

L'Ina Garten bull patates, pastanagues i mongetes verdes fins que estiguin tendres, i després hi afegeix l'ingredient clau final: el pistou, una salsa tradicional francesa feta amb all, pasta de tomàquet, alfàbrega, oli d'oliva i formatge parmesà que impregna la sopa. llegeix més

Mongetes verdes, patates, pastanagues, porros, all, pasta de tomàquet, safrà, alfàbrega, formatge parmesà, pasta d'espaguetis...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Sopes, Verdures, .
Autor: - escriptor culinari
Sopa de verdures toscana amb mongetes i espinacsVistes: 30.083

L'Ellie Krieger fa aquesta sopa rústica amb mongetes blanques (algunes de les quals les fa puré). Fulles de sàlvia i farigola acabades de picar, a més d'espinacs tendres i tomàquets, també són ingredients clau en aquest plat principal. llegeix més

Mongetes blanques, farigola, sàlvia, espinacs, ceba, all, api, pastanagues, carbassó, tomàquets, formatge parmesà...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 bols de sopa, d'1,5 tasses cadascun. Contingut calòric: 145
Categories: Sopes, Verdures, .
Autor: - xef famós
Sopa vegetariana de mongetes verdesVistes: 52.626

Cada bol d'aquesta sopa abundant d'Alton Brown inclou una varietat de verdures fresques. Aquestes inclouen patates, mongetes verdes, tomàquets i fins i tot blat de moro. Un raig de suc de llimona abans de servir arrodoneix els sabors. llegeix més

porros, alls, pastanagues, patates, mongetes verdes, tomàquets, blat de moro, suc de llimona, julivert...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8 Contingut calòric: 255
Categories: Menjar ràpid, Truites, .
Enchiladas Suïsses amb PollastreVistes: 7.883

En aquest plat de Food Network Kitchens, la salsa de tomàquet per a les enchiladas es torna una mica més picant amb l'addició d'uns quants bitxos serranos, de manera que el farcit suau de trossos de pollastre escalfat amb crema agra és just per garantir... llegeix més

Pits de pollastre, tortilla, formatge fresc, tomàquets cherry, pebrot serrà, ceba, all, llorer, coriandre, crema agra, salsa de tomàquet...
Temps: 2 hores 5 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6
Categories: Menjar ràpid, Truites, .
Autor: - xef
Enchiladas de pollastre amb alvocat i salsa de tomàquetVistes: 5.596
Contingut:

Després de sucar les truites en salsa de tomàquet casolana, farciu-les amb la barreja de pollastre al forn i coriandre comprada a la botiga, afegiu-hi més salsa i escampeu-hi formatge Monterey Jack. Enforneu-les fins que la salsa faci bombolles i serviu-les amb - llegeix més

Salsa, tortilla, guacamole, ceba, all, pebrot serrà, pebrot jalapeño, suc de llima, coriandre, comí, crema agra, alvocat, tomàquets vermells, formatge Monterey Jack, pollastre, pebrot ancho...
Temps: 2 hores 50 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor: - xef famós
Lasanya mexicana "Enchilada"Vistes: 8.538
Contingut:

Quan Alton Brown prepara aquesta lasanya d'inspiració mexicana, utilitza una salsa d'enchilada casolana feta amb bitxos chipotle, all fresc, comí i salsa de tomàquet. Aquest plat està carregat de pollastre tendre i... llegeix més

Truita, pits de pollastre, cuixes de pollastre, formatge fresco, formatge Monterey Jack, pebrots chipotle, condiment de xili, salsa de tomàquet, ceba, all, orenga, comí...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor: - escriptor culinari
Lasanya de gall dindiVistes: 5 511

Per fer la lasanya gran d'Ina Garten, no necessiteu la clàssica carn picada de vedella o porc. Substituïu-la per carn picada de gall dindi o salsitxa italiana, afegint-hi quatre tipus de formatge: parmesà, mozzarella, ricotta i formatge de cabra. llegeix més

Pasta de lasanya, formatge ricotta, formatge de cabra, formatge mozzarella, formatge parmesà, ous, pasta de tomàquet, ceba, all, julivert, alfàbrega, kupaty (salsitxes fregides)...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor: - xef famós
Lasanya de carn amb dos tipus de carn picadaVistes: 4.876

El nucli d'aquest plat senzill és la carn picada de vedella saltada i la carn picada de vedella amb espècies italianes. La lasanya de Paula Deen també inclou capes d'una barreja cremosa de ricotta i parmesà, així com una salsa de tomàquet amb herbes i... llegeix més

Pasta de lasanya, carn picada de vedella, kupaty (salsitxes per fregir), formatge mozzarella, formatge parmesà, formatge cottage, ceba, all, orenga, alfàbrega, julivert, ous, pasta de tomàquet...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, .
Autor: - xef famós
Entrepans de gall dindi de Sloppy Joe amb salsa BuffaloVistes: 6 809
Contingut:

Cobriu els panets rodons tous amb carn de gall dindi picada rostida amb mantega, salsa picant i formatge blau cremós per a una experiència tradicional d'entrepà (sense les ales de pollastre). llegeix més

Carn de gall dindi picada, panets d'hamburguesa, salsa ranch, salsa Worcestershire, salsa de tomàquet, cogombre adobat, ceba, ceba tendra, all, farigola, anet, pastanaga, api, crema agra, formatge blau, sal d'api, cervesa lleugera...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - copropietari del restaurant
Entrepans italians Sloppy JoeVistes: 11.625

Elaborats amb tres tipus de carn picada: vedella, porc i vedella, els entrepans d'all de Jeff Mauro, presentador del programa de cuina "Sandwich King", se serveixen en grans panets italians cruixents amb llesques de formatge provolone i trossos de carn adobada. llegeix més

Carn picada de vedella, carn picada de porc, carn picada de vedella, panets per entrepans, formatge provolone, condiments italians, vi blanc, giardiniera, tomàquets, cebes, alls, llet...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 entrepans de carn picada
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, .
Mini entrepans - Sloppy Joe'sVistes: 9.086

Aquesta versió actualitzada del sandvitx mandrós preferit de tota la vida, el Sloppy Joe, presenta un deliciós farcit de carn i una salsa rica feta amb pebre vermell fumat, quètxup i vinagre de sidra de poma. llegeix més

Carn picada de vedella, panets per entrepans, patates fregides, ceba, all, comí, pebre vermell dolç, pebre de caiena mòlt, quètxup, vinagre de sidra de poma, sucre morè...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 mini entrepans de carn picada
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, .
Autor: - escriptor culinari
Entrepà mandrós – Sloppy Joe'sVistes: 30.250

L'entrepà d'Ellie Krieger és una versió més lleugera de la clàssica hamburguesa Sloppy Joe. Fa servir carn picada magra de vedella, fregida amb mongetes vermelles riques en proteïnes i pasta de tomàquet, i unta la barreja en un panet. llegeix més

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, ceba, all, mostassa en pols, salsa Worcestershire, vinagre de vi, melassa, pasta de tomàquet, mongetes pinto, jalapeño, bitxo...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 entrepans de carn picada Contingut calòric: 248
Categories: Plats principals, Carn, .
Llom de porc amb os, crosta de patata i salsa pestoVistes: 6.950
Contingut:

Lleugerament salat i cruixent, aquest llom de porc amb os està recobert amb una crosta cruixent de patata i herbes fresques, deixant la carn increïblement sucosa a l'interior mentre es cou al forn. Serviu-ho amb una rica salsa pesto d'herbes. llegeix més

Porc, patates fregides, salsa pesto, tomàquets cherry, maionesa, crema agra, suc de llimona, mostassa Dijon, farigola, majorana, all...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor: - copropietaris del restaurant
Costelles de llom de porc farcidesVistes: 5.567

En Patrick i la Gina Neely farceixen un llom de porc amb una barreja de pa de blat de moro i bacó, tancant els forats amb escuradents per evitar que es desfacin mentre rosteixen la carn durant uns minuts per cada costat. llegeix més

Porc, pa ratllat, ceba, all, api, romaní, sàlvia, julivert, nabius secs, sucre morè, cansalada...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, Verdures, .
Autor: - xef
Sopa de ceba francesa amb crostons de formatgeVistes: 6.557

Tyler Florence fa la seva sopa amb brou de vedella i vi negre, afegint-hi farigola fresca i fulles de llorer per donar-li sabor, i la serveix amb crostons de formatge. llegeix més

ceba, all, fulla de llorer, farigola, vi negre, farina, baguette, formatge Gruyère...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, peix, .
Autor: - escriptor culinari
Croquetes de salmó cruixents amb salsa remouladeVistes: 6.967
Contingut:

Gairebé com pastissos de cranc, les croquetes daurades de Sandra Lee estan fetes amb salmó cuit i un farcit d'ou, salsa picant i arrebossat de peix per a un sabor afegit. Les croquetes es fregeixen a la paella i es serveixen amb... llegeix més

Salmó, maionesa, tàperes, cebes tendres, all, suc de llimona, ous, pa ratllat, salsa picant...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Salmó en salsa de soja i xarop d'auróVistes: 34.514

Els sabors salats i dolços es combinen de manera lúdica al salmó al forn de Food Network Magazine, marinat en una barreja de salsa de soja, xarop d'auró i suc de taronja, i guarnit amb coliflor i flocs de nabiu vermell. llegeix més

Salmó, coliflor, suc de taronja, nabius secs, fruits secs, ametlles, festucs, all, julivert, xarop d'auró, salsa de soja...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 392
Categories: Plats principals, Pasta, peix, .
Autor: - xef
Espaguetis integrals amb llimona, alfàbrega i salmóVistes: 14 106

En només 20 minuts, Giada De Laurentiis crea un sopar complet que és prou fàcil de preparar un diumenge a la nit. Cada ració està plena d'ingredients saludables: espinacs rics en nutrients, pasta de... llegeix més

pasta espaguetis, salmó, espinacs, tàperes, all, alfàbrega, suc de llimona...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Hummus d'ales de búfalVistes: 6.595

Prova aquest hummus amb gust d'ales de pollastre búfal, fet amb salsa barbacoa i salsa picant, a més d'un pessic de pebre vermell dolç per donar-li un toc especial. llegeix més

Cigrons, all, llavors de sèsam, pebre vermell dolç, salsa barbacoa, salsa Tabasco, suc de llimona, hummus...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 cullerades. Contingut calòric: 39
Categories: Aperitius, Verdures, Salses, Salses, .
Hummus d'edamameVistes: 15.893

L'ingredient principal de l'hummus de Food Network Kitchens és la pasta de sèsam, que dóna a la salsa la seva consistència sedosa inigualable. Com que en la preparació s'utilitzen mongetes d'edamame joves congelades, el temps de cocció és... llegeix més

Mongetes d'edamame, llavors de sèsam, suc de llimona, ratlladura de llimona, all, cogombres, api, olives, comí, coriandre, julivert, hummus...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 5 (1/4 de tassa) Contingut calòric: 52
Categories: Aperitius, Verdures, Salses, Salses, .
Autor: - xef
Hummus de mongetes negresVistes: 7.568

La salsa rica en proteïnes de Melissa De'Arabian té alguns ingredients, com ara mongetes negres contundents i un toc de suc de llimona. Aquest hummus surt amb trossos perquè l'autora de la recepta recomana apagar el robot de cuina una mica abans... llegeix més

Mongetes negres, enciam iceberg, vinagre de vi, suc de llimona, all, comí, hummus...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Aperitius, Verdures, Salses, Salses, .
Autor: - xef
Hummus de mongetes blanques i albergínies rostidesVistes: 7 221

La Giada De Laurentiis combina els sabors de la cuina mediterrània amb mongetes blanques i albergínies rostides per a aquesta famosa salsa. Es serveix millor amb rodanxes de cogombre fresques i cruixents. llegeix més

Mongetes blanques, caviar d'albergínia, suc de llimona, all, julivert, cogombres, hummus...
Temps: 33 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 201
Categories: Aperitius, Verdures, Salses, Salses, .
Autor: - escriptor culinari
Hummus clàssicVistes: 26.295

Aquesta popular recepta clàssica d'hummus, a punt en només 10 minuts, combina el sabor i la calidesa del comí amb la frescor del julivert. llegeix més

cigrons, suc de llimona, all, julivert, pebre vermell dolç, comí, pebre negre, hummus...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 2 cullerades. Contingut calòric: 214
Autor: - xef
Pasta amb espàrrecs, pèsols tendres i tomàquets cherryVistes: 7 303

Aquest plat quotidià no requereix més temps de preparació que la pasta. Però aquest plat de primavera, basat en la popular recepta de Giada De Laurentiis, també inclou una salsa de verdures feta amb brou de pollastre i... llegeix més

pasta penne, espàrrecs, pèsols, tomàquets cherry, all, alfàbrega, formatge parmesà...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, peix, .
Autor: - xef
Halibut i escalunyes fregides amb mantega de llimonaVistes: 6.799
Contingut:

Voleu crear un plat com el de Giada De Laurentiis, digne dels millors restaurants? Aleshores, tingueu tots els ingredients a punt per muntar. Prepareu la mantega amb la ratlladura de llimona amb antelació i fregiu-hi bé les escalunyes. llegeix més

halibut, escalunyes, all, llimona...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, peix, .
Autor: - restaurador
Halibut amb salsa d'all i bruschetta de tomàquetVistes: 8 202
Contingut:

La recepta de Guy Fieri marina l'halibut durant una hora en una barreja aromàtica d'all, vi blanc i julivert fresc. A continuació, el peix es cou a foc lent en brou de pollastre i es serveix amb llesques de pa torrat amb tomàquets i formatge parmesà per sobre. llegeix més

Halibut, all, tomàquets cherry, suc de llimona, vi blanc, julivert, cebes tendres, cebes, tàperes, formatge parmesà, baguette...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, Carn, .
Autor: - restaurador
Sopa de tortilla de pollastre al forn amb salsa de tequilaVistes: 5.882
Contingut:

En Guy Fieri marina les cuixes de pollastre en una barreja d'all, comí i pols de xili, i després les fa a la brasa. Cobreix el pollastre amb un brou amb jalapeño, tires de tortilla fregides i una salsa de crema agra freda amb tequila. llegeix més

Cuixes de pollastre, tequila, jalapeños, bitxos chipotle amb salsa adobada, tomàquets secs, ceba, all, suc de llima, crema agra, comí, condiment de xili, orenga, alvocat, tortilla, coriandre, llima...
Temps: 9 hores 5 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4 - 6
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Sopa de tortilla amb pollastre i formatge cheddarVistes: 9.086

En el deliciós bol de sopa de Trisha Yearwood, espessit amb dos tipus de mongetes i cremós amb nata, una salsa fresca fa ressaltar el sabor del pollastre. llegeix més

Pits de pollastre, ceba, all, formatge Monterey Jack, formatge cheddar, farina, salsa, mongetes negres, mongetes vermelles, blat de moro, comí, nata, crema agra, patates fregides...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Sopes, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
Sopa de tortilla amb pollastre i mongetesVistes: 8.290
Contingut:

Ree Drummond no només serveix cada ració de sopa amb truites, sinó que també afegeix unes quantes truites de blat de moro a la seva meravellosa sopa abans de servir-la. Després, els convidats trien els seus propis ingredients tradicionals, com ara crema agra, alvocat i ceba vermella. llegeix més

Pits de pollastre, mongetes negres, comí, pols de xili, pols d'all, farina de blat de moro, pebrot, ceba, all, tomàquets, pasta de tomàquet, tortilla, alvocat, crema agra, salsa pico de gallo, coriandre...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Sopes, Carn, .
Sopa de tortilla amb pollastre i blat de moroVistes: 6.929

La sopa de tortilla, una de les receptes més populars de Food Network Kitchens, es pot fer amb pollastre sobrant, aromatitzat amb pebrots chipotle en salsa adobo, coriandre fresc i, per a un sabor encara més brillant, suc de llimona. llegeix més

Pollastre, blat de moro, tomàquets, tortilla, ceba, all, bitxos chipotle en salsa adobada, condiment de xili, suc de llima, coriandre, llima...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 275
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor: - copropietaris del restaurant
Costelles de porc amb salsa de cola dolçaVistes: 26.787
Contingut:

En Patrick i la Gina Neely diuen: "El fum i la calor indirecta us ajudaran a cuinar unes costelles deliciosament tendres, mentre que la cola hi afegeix un toc de dolçor inesperada". El secret d'aquesta recepta és no afegir el glaçatge de cola immediatament, ja que si no... llegeix més

Porc, cola, sucre morè, ceba en pols, all en pols, mostassa en pols, xili en pols, comí, quètxup, salsa Worcestershire, suc de llimona, vinagre de sidra de poma, ceba, all, salsa barbacoa...
Temps: 15 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Pasta, .
Pasta amb carbassó i pernilVistes: 5.440

Tomàquets frescos, trossos de carbassó i formatge de cabra tou no són les úniques coses que presumeix d'aquest plat ràpid i saciant de la revista Food Network. Què tal afegir-hi una salsa suau d'all, flocs de pebrot vermell i... llegeix més

Pasta Cavatelli, carbassó, tomàquets, formatge feta, formatge de cabra, all, pernil curat, julivert, menta, flocs de pebrot vermell...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 447
Categories: amanides, Carn, .
Autor: - Presentador de televisió
Amanida de pollastre amb patates sobre fulles d'enciamVistes: 5 138

L'amanida de pollastre amb trossets de bacó de Sunny Anderson inclou trossos tendres de patata al forn, pollastre bullit i un amaniment de maionesa amb herbes. Servida en bols d'enciam Boston, és perfecta per picar amb els dits. llegeix més

Pits de pollastre, patates, enciam Boston, julivert, sàlvia, pebre vermell dolç, ceba, api, all, maionesa, mostassa, bacó...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Graella, peix, Fleca, .
Autor: - xef famós
Pizza de gambes a la planxa amb salsa de pesto de coriandreVistes: 7.725
Contingut:

El pesto de Bobby Flay és una combinació de coriandre aromàtic i julivert. Feu servir massa de pizza casolana, arrebosseu-la amb pesto, poseu-hi mozzarella cremosa i gambes tendres per sobre i feu-ho a la planxa. llegeix més

Massa de llevat, gambes, salsa pesto, farina integral, all, pinyons, formatge parmesà, formatge mozzarella, julivert, coriandre...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor: - xef
Pasta penne amb salsa pesto de tomàquet secVistes: 33.483

Els trossos lleugerament ferms de tomàquets secs a la salsa de pesto i parmesà de Giada De Laurentiis la fan encara més deliciosa. Només cal barrejar la salsa amb la pasta i, en 25 minuts, tota la família es podrà reunir al voltant de la taula. llegeix més

pasta penne, salsa pesto, tomàquets secs, alfàbrega, all, formatge parmesà...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Salses, gasolineres, .
Autor:
Salsa pesto clàssicaVistes: 41.603

La salsa preferida de tothom en només cinc minuts! Un plat senzill de Food Network Kitchens que es pot menjar immediatament o congelar per a qualsevol moment, com ara el dinar de diumenge. llegeix més

alfàbrega, all, pinyons, formatge pecorino romano, salsa pesto...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 cullerada sopera.
Categories: amanides, Amb pasta, .
Amanida de carn amb pasta, pebrots i mongetes verdesVistes: 9.563

Aquesta abundant amanida de pasta de la revista Food Network, que no triga més de 20 minuts a preparar-se, està amanida amb una salsa cremosa de formatge amb maionesa, all fresc i parmesà. llegeix més

Pasta, vedella, bacó, pebrot, mongetes verdes, all, maionesa, crema agra, suc de llimona, formatge parmesà...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment
Categories: amanides, Amb pasta, .
Autor: - xef
Amanida de pasta i tonyina amb carxofes estofadesVistes: 8 139

El secret de la deliciosa amanida de pasta i tonyina mediterrània de Giada De Laurentiis és que tria peix en conserva italià (en comptes de brou, el peix es conserva en oli d'oliva), el ric sabor del qual es complementa perfectament amb tomàquets sucosos. llegeix més

Pasta espiral Fusilli, pasta Campanella, ceba vermella, all, tonyina, carxofes, tomàquets cherry, tàperes, farigola, julivert...
Temps: 26 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: amanides, Amb pasta, .
Autor: - escriptor culinari
Amanida de pasta amb tomàquets secs i formatge fetaVistes: 13.905
Contingut:

La recepta d'amanida de pasta d'inspiració mediterrània d'Ina Garten combina tomàquets frescos i secs al sol, olives negres i formatge feta, juntament amb un amaniment d'all i vinagre, barrejat fins que quedi suau. llegeix més

Pasta fusilli espiral, tomàquets, tomàquets secs, formatge feta, formatge parmesà, olives Kalamata, vinagre de vi, julivert, all, tàperes...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Graella, Carn, .
Autor: - xef
Broquetes de vedella amb salsa de pinya i julivertVistes: 6.021
Contingut:

Feu una salsa senzilla, sense bullir, de julivert, all i vinagre, i utilitzeu-la en aquesta recepta de Giada De Laurentiis de dues maneres: com a marinada per a mini broquetes i com a salsa per al plat acabat. llegeix més

vedella, pinya, julivert, all, flocs de pebrot vermell, vinagre de vi...
Temps: 4 hores 22 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 20 broquetes
Categories: Graella, Fleca, .
Autor: - xef
Crostini de bacó i blat de moro a la planxaVistes: 5 622

L'Anne Burrell cobreix una llesca de pa fregat amb all amb una saborosa "salsa" (la seva pròpia interpretació, és clar) feta amb bacó cruixent, blat de moro a la planxa i bitxos de Fresno. El resultat? Torrades petites i saboroses amb un toc fumat i lleugerament picant. llegeix més

baguette, all, cansalada, blat de moro, bitxo, vinagre de vi, cebes tendres...
Temps: 48 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Pollastre a la barbacoa amb salsa hoisinVistes: 8.874

El secret d'aquest plat de dinar de diumenge és una salsa barbacoa asiàtica casolana agredolça feta amb 5 espècies, all, salsa hoisin i mel, que s'afegeix al final de la cocció. llegeix més

Pollastre, arrel de gingebre, all, vinagre d'arròs, mel, cogombrets, sucre morè, condiment de cinc espècies, salsa hoisin, salsa barbacoa...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 531
Autor: - restaurador
Pollastre a la barbacoa amb salsa de chipotle i mangoVistes: 5.986

En aquesta senzilla recepta, Guy Fieri utilitza una barreja de mango, pebrots chipotle i coriandre tres vegades: marinant-hi trossos de pollastre, glacejant-lo (untant-lo a la carn mentre es cou) i utilitzant-lo com a salsa en servir. llegeix més

Cuixes de pollastre, cuixes de pollastre, salsa de chili, bitxos chipotle en salsa adobada, suc de llimona, vinagre d'arròs, all, coriandre, mango...
Temps: 7 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 2 - 4
Categories: Graella, peix, .
Autor: - xef
Broquetes de peix amb chimichurri i salsa d'alfàbregaVistes: 11.055
Contingut:

Per fer aquestes broquetes de peix amb herbes, Melissa De Arabian prefereix utilitzar peix blanc de carn ferma com el bacallà, l'eglefí o l'halibut, alternant-lo amb carbassó i tomàquets cherry. llegeix més

Bacallà, halibut, alfàbrega, julivert, ceba dolça, all, tomàquets cherry, suc de llimona, vinagre de vi, flocs de pebrot vermell, carbassó...
Temps: 47 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 racions, 2 broquetes cadascuna
Shish kebab amb verdures a la brasaVistes: 8 337
Contingut:

La bellesa d'aquesta recepta és que la podeu fer de moltes maneres per adaptar-la als vostres gustos. Cuineu el bistec en una marinada de mostassa, el pollastre en una marinada de cítrics o les gambes en una marinada d'all, afegint-hi una varietat de verdures com pebrots, cebes i... llegeix més

Vedella, pits de pollastre, gambes, escalunyes, all, llorer, romaní, farigola, estragó, taronges, llimona, mostassa Dijon, vinagre balsàmic, salsa de soja, flocs de pebrot vermell, tomàquets cherry, blat de moro, pebrot...
Temps: 2 hores 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Pollastre a la barbacoa en una llauna de cervesaVistes: 7 266

En Bobby Flay frega el pollastre amb les seves espècies preferides, després el posa en una llauna de cervesa i el fuma amb encenalls de fusta de mesquite per donar-li un sabor deliciós i únic. llegeix més

Pollastre a la brasa, cervesa lleugera, all, romaní, marinada seca...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4 Contingut calòric: 291
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor: - restaurador
Pollastre amb cansalada i llauna de cervesaVistes: 7 147

La recepta de pollastre de Guy Fieri es cou al forn, s'amaneix amb all i s'embolica amb rodanxes de bacó. Aquest plat és imprescindible, sobretot si no teniu barbacoa. llegeix més

Pollastre, all, cansalada, cervesa lleugera, pebre vermell dolç, gingebre mòlt, sàlvia, orenga, all en pols, ceba en pols...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - restaurador
Amanida de mongetes negres i blat de moroVistes: 18.534

Guy Fieri no dedica gaire temps a preparar aquesta amanida: hi afegeix pebrots guisats, pèsols i tomàquets frescos, i ja està a punt per servir, calenta o freda. llegeix més

Blat de moro, pebrot, ceba vermella, all, mongetes negres, pèsols de sucre, vinagre de sidra de poma...
Temps: 11 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef famós
Panotxa de blat de moro a la brasa amb mantega d'all, llima fresca i formatgeVistes: 9.388
Contingut:

En Bobby Flay prepara panotxes de blat de moro seguint les millors tradicions del menjar de carrer mexicà. Les fa a la brasa per obtenir un sabor fumat, les amaneix amb mantega aromàtica, les cobreix amb formatge i hi afegeix un refrescant raig de suc de llima. llegeix més

Blat de moro, all, cibulet, llima, formatge cotija, pebrot habanero...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Aperitius, Verdures, Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Hummus de cigrons en una olla de cocció lentaVistes: 14.356
Contingut:

Amb un processador d'aliments, Alton Brown prepara una salsa cremosa d'Orient Mitjà en només 15 minuts que és perfecta per servir amb pa de pita cruixent, galetes salades o les verdures preferides del vostre fill. llegeix més

cigrons, llavors de sèsam, suc de llimona, all, sumac, hummus...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 2,5 tasses (10 racions) Contingut calòric: 257
Categories: Menjar ràpid, Truites, .
Tacos de porc a la cassola de cocció lentaVistes: 11.431

Cuineu trossos sucosos i tendres de porc en una salsa deliciosa feta amb pebrots chipotle triturats, mel i vinagre, i deixeu que la vostra família faci els seus propis tacos farcits de porc desfilat i altres farcits clàssics. llegeix més

Truita, carn de porc, pebrot pasilla, pebrot chipotle en salsa adobada, ceba, all, vinagre de sidra de poma, mel, orenga, llorer, canyella, pebrot ancho...
Temps: 5 hores 36 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 399
Categories: Plats principals, Carn, .
Paprikash de vedella en una olla de cocció lentaVistes: 14.487

Deliciós i fàcil de preparar, aquest tendre estofat es cuina en salsa de tomàquet amb pebre vermell dolç i comí, i es cobreix amb crema agra. Serviu-lo amb pasta o el vostre plat de patata preferit i tindreu un sopar complet. llegeix més

Vedella, ceba, all, pebrot, farina, pebre vermell dolç, pasta de tomàquet, comí, anet, julivert, crema agra, pasta...
Temps: 8 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - xef famós
Ales de búfal al fornVistes: 9.450

Per obtenir ales tendres i sucoses, seguiu la recepta d'Alton Brown marinant-les en una barreja senzilla de mantega i salsa picant, coent-les al vapor per eliminar l'excés de líquid i fregint-les fins que estiguin cruixents. llegeix més

ales de pollastre, salsa picant, all...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Sopes, sopes cremoses, .
Autor: - xef
Sopa de carbassa amb crostini i formatge fontinaVistes: 5.379
Contingut:

La sopa cremosa de Giada De Laurentiis és especialment saborosa gràcies a l'all, les pastanagues i les cebes saltejades, juntament amb fulles de sàlvia fresca picades. Serviu aquest plat amb crostini de formatge. llegeix més

Carbassa butternut, pastanagues, cebes, alls, sàlvia, formatge fontina, baguette, crostons...
Temps: 52 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Sopes, sopes cremoses, .
Autor: - xef famós
Sopa de carbassa Butternut amb salsa ChipotleVistes: 7.568

Per donar a la sopa un sabor fumat i un toc picant, Marcela Valladolid utilitza pebrots chipotle amb salsa adobada. Però per equilibrar el picant, afegeix una mica de salsa de crema agra a cada bol abans de servir. llegeix més

Carbassa butternut, pastanagues, api, cebes, alls, bitxos chipotle amb salsa adobada, crema agra...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 160
Categories: Plats principals, Carn, Salses, Dolç, .
Autor: - xef
Filet de porc al forn amb suc de poma i salsa de pomaVistes: 7.992
Contingut:

Com que la seva salsa se serveix amb filet de porc cuit amb all i herbes, i cebes tendres estofades, Anne Burrell crea el que ella anomena una "compota de poma dolça". Es fa amb la compota de poma sobrant del rostit del porc. llegeix més

Porc, pomes, compota de poma (puré), suc de poma, ceba, all, romaní, sàlvia, farigola, llorer, canyella, nous, nata...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Xili amb porc i carbassaVistes: 4.743

Els pebrots chipotle amb salsa adobo afegeixen un sabor fumat a aquest plat contundent. El xili es fa amb espatlla de porc tendra, puré de carbassa i herbes fresques, i se serveix amb una salsa refrescant de carbassa i crema agra. llegeix més

Pebrots chipotle en salsa adobada, carn de porc, puré de carbassa, cervesa negra, crema agra, orenga, tomàquets, cebes, all, condiment de xili, llima, fulles de mostassa, pebrot ancho...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Plats principals, Pasta, Carn, .
Autor: - xef famós
Lasanya amb carbassa i carn picadaVistes: 9 361

La lasanya contundent de Robert Irvine és un àpat complet en un sol plat, aparentment tan fàcil de preparar. Cada capa està farcida de salsa de tomàquet amb carn picada de vedella i vi negre, puré de carbassa i una barreja cremosa de ricotta i mozzarella. llegeix més

Puré de carbassa, carn picada de porc, formatge mozzarella, formatge pecorino romano, formatge ricotta, pasta de lasanya, ceba, all, vi negre, pasta de tomàquet, ous, carbassó, alfàbrega, julivert, orenga...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef
Cols de Brussel·les fregides amb nous i tàperesVistes: 7.917

En Michael Symon fregeix les cols de Brussel·les per crear un deliciós cruixent, i després les barreja amb nous laminades i un amaniment de xili serrano amb mel i picant. llegeix més

Cols de Brussel·les, pebrots serrans, nous, tàperes, anxoves, vinagre de vi, mel, cebes tendres, julivert, all...
Temps: 19 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Cassola de pa amb tres tipus de carnVistes: 4 194
Contingut:

Aquest plat d'Ingrid Hoffman, amb ous durs picats, pebrots i olives, juntament amb carn de porc, vedella i salsitxes, té més carn que pa blanc. N'hi ha prou per alimentar 14 persones. llegeix més

Carn picada de vedella, carn picada de porc, kupaty (salsitxes per fregir), pebrot, ceba tendra, ceba, all, salsa picant, comí, orenga, vinagre de sidra de poma, ous, llet, api, pasta de tomàquet, panses, olives, pa blanc...
Temps: 2 hores 23 minuts Complexitat: mitjana Racions: 12 - 14
Autor: - xef
Farcit de pa integral amb fruita secaVistes: 5.004

Per fer la recepta fàcil de farcit de carn d'Aida Mollenkamp, ​​sofregiu api i ceba amb herbes fresques, després afegiu-hi cireres i pomes seques, juntament amb nous picades, i poseu la barreja als trossos amb una cullera. llegeix més

Pa integral, fruita seca, cireres seques, nous, pomes, suc de poma, ceba vermella, all, api, farigola, sàlvia...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef famós
Cassola mexicana amb gall dindi, xampinyons i blat de moroVistes: 10.617
Contingut:

La cassola de formatge abundant de Rachel Ray no només utilitza gall dindi, sinó també una varietat d'altres ingredients que normalment es deixen a la nevera després de les vacances: brou de pollastre, crema agra, bolets i cebes. llegeix més

Gall dindi, xampinyons, blat de moro, llet, crema agra, escalunyes, ceba vermella, all, formatge manchego, formatge cheddar, tortilla, pebrots anchos...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Aperitius, Entrepans, Verdures, .
Autor: - autor de llibres de cuina
Crostini amb tomàquets secs i farigolaVistes: 13.755

Per presentar elegantment aquest aperitiu aparentment senzill, el presentador del reality show Chopped, Ted Allen, agafa tomàquets secs al sol, cuits a foc lent fins que estiguin tendres, i els disposa sobre llesques de pa torrat fregades amb all. llegeix més

tomàquets cherry, farigola, baguette, all...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - restaurador
Nachos italiansVistes: 5.407
Contingut:

Guy Fieri fa capes de nachos: primer una capa de patates fregides, després una combinació de carn picada de vedella i gall dindi, i tot cobert amb mozzarella. Finalment, els cobreix amb salami, alfàbrega i una salsa de tomàquet i all per donar-los un toc italià. llegeix més

Patates fregides, massa wonton, salsa, carn picada de vedella, carn picada de porc, ceba, all, pebrots peppadew, tomàquets cherry, formatge ricotta, formatge mozzarella, crema agra, tàperes, alfàbrega, julivert, salami, pebrots pepperoncini...
Temps: 45 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 8
Autor: - xef famós
Nachos amb salsa moleVistes: 5.003

Tot i que Marcela Valladolid fa servir xocolata i mantega de cacauet per donar sabor a la seva clàssica salsa mole, no és dolça, sinó més aviat fumada, gràcies als bitxos fumats. Al cap i a la fi, la cuina mexicana és famosa per la seva barreja de sabors. llegeix més

Patates fregides, bitxos, cebes, all, mantega de cacauet, xocolata, orenga, coriandre, formatge, crema agra...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Aperitiu vegetarià "Nachos"Vistes: 8 904
Contingut:

Llest per menjar en només 30 minuts, el "Nacho" és una versió atrevida i sense carn de l'aperitiu mexicà i un complement meravellós per a un àpat vegetarià. Tanmateix, com que el plat inclou mongetes fregides i verdures fregides, llegeix més

Formatge, mongetes pinto, jalapeño, ceba, all, coriandre, comí, coriandre, pebrot ancho, mongetes al forn, patates fregides, crema agra...
Temps: 30 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4 - 6
Categories: Aperitius, Carn, Verdures, .
Autor: - xef famós
Bolets farcits de carn picada de porc i verduresVistes: 14.733
Contingut:

La Rachael Ray rosteix ràpidament els barrets dels bolets fins que estiguin tendres i després els omple amb carn picada de porc, espinacs i formatge parmesà. Només uns minuts al forn i el saborós aperitiu estarà a punt. llegeix més

Bolets, xampinyons crimini, carn picada de porc, formatge parmesà, ceba, all, api, pebrots, espinacs, pa blanc...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 unitats. Contingut calòric: 94
Categories: Menjar ràpid, Truites, .
Autor: - xef
Enchiladas de pollastreVistes: 22.728
Contingut:

Embolicada en una tortilla tendra, un duet de verdures i jalapeños, la barreja de pollastre picant de Tyler Florence està coberta amb salsa d'enchilada i formatge cheddar. llegeix més

Pits de pollastre, nachos, jalapeños, all en pols, blat de moro, tomàquets, formatge cheddar, ceba vermella, all, comí, bitxos...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: mitjana Racions: 8 Quantitat: 16 unitats. Contingut calòric: 383


Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments