També es coneix com a "sopa de tomàquet", "gaspatxo" o... un plat fred preferit per a Halloween! Un cop hàgiu preparat la sopa, el més important és seguir totes les normes de presentació. I els vostres convidats a la festa sens dubte agrairan els vostres esforços. llegeix més
all, tomàquets, suc de tomàquet, ceba, julivert, alfàbrega, ruca, sopa de tomàquet...
Una recepta de sopa de pistu provençal amb verdures, mongetes i espaguetis. La sopa s'adoba amb salsa pesto i es serveix amb pa i formatge. llegeix més
Pastanagues, cebes, alls, pasta de tomàquet, mongetes verdes, carbassó, carbassa groga, mongetes blanques, cigrons, pasta d'espaguetis, salsa pesto, formatge parmesà...
Una recepta d'entrepans freds amb gall dindi rostit, marinat prèviament en cervesa i mostassa. Els entrepans se serveixen amb una salsa pesto de pebrot vermell, herbes, fruits secs i formatge. llegeix més
Cervesa lleugera, mostassa Dijon, gall dindi, pebrot dolç, alfàbrega, all, formatge parmesà, pinyons, anxoves, formatge, enciam, jardinera...
Recepta de costelles de porc naturals amb os amb salsa de préssec i mostassa. llegeix més
Porc, préssecs, melmelada de préssec, mostassa en pols, sucre morè, pebre vermell dolç, coriandre, ceba en pols, all en pols, vinagre de sidra de poma, salsa Worcestershire, flocs de pebrot vermell, all...
Temps:4 hores 50 minutsComplexitat: mitjana Racions: 6
Una recepta de cuixes de pollastre al forn amb salsa de llimona i mostassa. La carn es cou al forn, s'unta amb una barreja de mostassa, suc de llimona, all, farigola i oli d'oliva. Després, s'acaba de coure juntament amb el bròcoli. llegeix més
Cuixes de pollastre, patates grogues, bròquil, mostassa Dijon, cibulet, crema agra, suc de llimona, all, farigola...
Una recepta de pollastre fregit de Jacques-Imo, propietari de Jacques-Imo's Fried Chicken, situat a Nova Orleans, Louisiana. El restaurant és famós pels seus plats criolls i el menjar soul afroamericà. llegeix més
Pollastre, ous, llet evaporada, farina, salsa Worcestershire, all, julivert, cogombre en vinagre...
Temps:8 hores 50 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4
Una recepta de pits de pollastre a la brasa amb formatge i salsa de tomàquet. Els filets es freguen amb oli d'oliva, orenga i sal, i després es rosteixen amb una baguette tallada a rodanxes. Al final de la cocció, els pits de pollastre es cobreixen amb formatge mozzarella i... llegeix més
Pits de pollastre, tomàquets, formatge mozzarella, formatge parmesà, all, flocs de pebrot vermell, orenga, alfàbrega, baguette...
Una recepta de costelles de porc naturals amb os, marinades en sèrum de llet, sucre morè i oli d'oliva amb all, fulles de llorer, grans de pebre, salsa picant i ratlladura i suc de llimona. La carn es fa a la brasa amb - llegeix més
Porc, blat de moro, cibulet, all, sucre morè, salsa picant, pebre negre, llorer, julivert, llimona...
Temps:4 hores 45 minutsComplexitat: mitjana Racions: 6
Una recepta de bistecs de Nova York a la brasa amb amanida de blat de moro. La carn es marina durant la nit en herbes aromàtiques, escalunyes, all i oli d'oliva. L'amanida es fa amb blat de moro marinat en vinagre, sucre i... llegeix més
Vedella, blat de moro, salsa picant, jalapeño, pebrot, ceba, escalunya, mostassa Dijon, vinagre de vi, suc de tomàquet, cúrcuma, suc de llima, all, condiment de xili, pebre de caiena mòlt, romaní, farigola...
Temps:8 hores 50 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4
Una recepta d'hamburgueses amb verdures a la brasa. Les hamburgueses estan fetes de carn picada de vedella amb l'addició de carn picada de porc, amanides amb espècies italianes, all i orenga. Les hamburgueses es fan a la brasa amb pebrots i cebes. llegeix més
Carn picada de vedella, kupaty (salsitxes per fregir), formatge provolone, panets d'hamburguesa, ceba vermella, all, pebrot, alfàbrega, orenga, salsa marinera, patates fregides...
Una nova variació del plat crioll jambalaya, fet amb arròs i botifarra, un tipus de paella o pilaf. Aquesta recepta presenta un plat semblant a una sopa fet amb botifarra de pollastre fumada saltada, cebes tendres, api i pebrots. llegeix més
Arròs de gra llarg, tomàquets, salsitxa, pollastre picat, gall dindi picat, pa de blat de moro, cebes tendres, api, pebrot, all, fulla de llorer, condiment cajun...
Una recepta d'amanida de patata amb mongetes verdes bullides. S'hi afegeix all, olives, orenga fresca, cebes tendres i flocs de pebre. Servida amb oli d'oliva i vinagre de xerès. llegeix més
Patates vermelles, mongetes verdes, olives, cebes tendres, all, vinagre de xerès, flocs de pebrot vermell, orenga...
Una recepta d'amanida d'inspiració asiàtica amb síndria, escalunyes fregides, herbes i espècies. L'amanida està coberta amb una barreja de fruits secs. llegeix més
Síndria, fruits secs, escalunyes, suc de llima, salsa de peix, salsa de soja, all, arrel de gingebre, jalapeño, coriandre, alfàbrega, menta...
Una recepta per a una amanida tèbia de pasta rigatoni amb carbassó tallat finament, tomàquets i alfàbrega. L'amanida s'amani amb oli d'oliva i es barreja amb formatge Grana Padano i mozzarella. llegeix més
Pasta rigatoni, carbassó groc, tomàquet, formatge Grana Padano, formatge parmesà, mozzarella, alfàbrega, all...
Una recepta d'espaguetis amb tilàpia fregida. La pasta i el peix es couen a foc lent en una salsa de tomàquet picant feta amb tomàquets, bitxos, all, vi blanc i alfàbrega. llegeix més
Tilapia, pasta d'espaguetis, tomàquets, alfàbrega, julivert, all, bitxo, vi blanc...
Una recepta de salmó a la planxa amb pebre vermell dolç. Les llenties es cuinen amb pebrot, gingebre, ceba, pebre vermell dolç i curri en pols. El salmó i les llenties es serveixen amb ruca amanida amb oli d'oliva i suc de llimona. llegeix més
Salmó, llenties, curri, pebrot, ruca, escalunyes, all, arrel de gingebre, pebre vermell dolç, suc de llimona...
Una recepta de carbassó fregit amb una barreja de pa ratllat i parmesà. El carbassó fregit es cou al forn amb salsa de tomàquet, formatge mozzarella, prosciutto, all i herbes. llegeix més
Carbassó, ricotta, mozzarella, pernil salat, pernil curat, parmesà, tomàquets cherry, ous, llet, pa ratllat, farina, all, julivert, alfàbrega, llavors de fonoll...
Temps:1 hora i 45 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 6
Una recepta senzilla de bistec de vedella a la brasa. El bistec se serveix amb una salsa chimichurri llatinoamericana feta amb puré de coriandre, julivert i ceba, juntament amb oli d'oliva, suc de llimona, vinagre i all. llegeix més
vedella, ceba, all, julivert, coriandre, suc de llimona, vinagre de vi...
Una recepta de pits de pollastre bullits, fonoll, pastanagues i mongetes verdes. El plat se serveix amb una salsa feta amb fulles de fonoll bullides, cebes tendres i all amb herbes, mostassa, oli i vinagre. La salsa es tritura fins que... llegeix més
Pits de pollastre, mongetes verdes, ceba amb fonoll, pastanagues, julivert, alfàbrega, cebes tendres, all, vinagre de vi, mostassa de Dijon...
Una recepta de cuixes de pollastre marinades en espècies, iogurt, llet i all. Les cuixes s'arrebossen amb una barreja de pa ratllat amb flocs de coco i es fregeixen. Les cuixes es serveixen amb mango finament picat, ceba vermella i... llegeix més
Cuixes de pollastre, mango, flocs de coco, curri, pebre de caiena mòlt, coriandre, suc de llima, iogurt, llet, farina, ceba vermella, all...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Una recepta de filet de vedella marinat en una marinada feta amb ingredients Bloody Mary. La marinada inclou suc de verdures (tomàquets, pastanagues, api i herbes), vodka, rave picant i espècies. El filet - llegeix més
Vedella, salsa picant, salsa Worcestershire, vodka, suc de llimona, suc de tomàquet, suc de pastanaga, condiment per a marinada de carn, llavors d'api, ceba en pols, all, rave picant...
Recepta de costelles de porc amb salsa barbacoa. Primer es marinen les costelles en vinagre, ceba i all, després es freguen amb espècies i es fan a la brasa fins que estiguin cuites. Un cop cuites, es pinten amb salsa barbacoa. llegeix més
Porc, ceba, all, all en pols, ceba en pols, pasta de tomàquet, pols de xili, melassa, mel, sucre morè, melmelada de pinya, vinagre de sidra de poma, salsa Worcestershire, mostassa en pols, sal d'api, llavors d'api, salsa barbacoa...
Temps:5 hores 30 minutsComplexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Una recepta fotogràfica pas a pas per fer entrepans de cranc de closca tova fregits amb mantega. Els entrepans inclouen amanida de daikon i allioli d'all. llegeix més
Panets de sandvitx, carn de cranc, rave daikon, suc de llima, mel, coriandre, all, maionesa, salsa de xili, pasta de tomàquet, farina, sambal oelek, salsa allioli...
Una recepta per a un plat de menjar ràpid mexicà: tacos de porc i mongetes negres. El plat consisteix en carn de porc picada fregida, pebrots, carbassó, ceba i espècies. Les truites de blat de moro s'omplen amb el farcit preparat i es serveixen amb - llegeix més
Tortillas de taco, carn picada de porc, mongetes negres, formatge mozzarella, ceba vermella, all, comí, pebre de caiena mòlt, carbassó, pebrot...
Una recepta del plat alemany "Bratwurst", que consisteix en salsitxes a la brasa. Les salsitxes es bullen primer en aigua amb cervesa i espècies. Després es couen a la brasa i es serveixen amb diversos ingredients (cebes agredolces, pebrots, llegeix més
Cervesa lleugera, kupaty (salsitxes fregides), barra de pa, ceba, all, arrel de gingebre, comí, fulla de llorer, clau, mostassa integral, pebrot, api, vinagre de sidra de poma, vinagre de vi, llavors d'api, salsa picant, formatge cheddar...
Recepta de fideus freds amb cacauets i llavors de sèsam. - llegeix més
Fideus lo mein, salsa de soja, salsa de xili, vinagre d'arròs, pastanagues, all, arrel de gingebre, coriandre, cacauets, mantega de cacauet, sucre morè, llavors de sèsam, te verd...
Temps:1 hora i 25 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 6
Recepta de mongetes blanques al forn amb cervesa d'arrel - llegeix més
Mongetes blanques, cervesa d'arrel, gingebre, ceba, all, cansalada, pasta de tomàquet, vinagre de sidra de poma, melassa, mostassa integral, flocs de pebrot vermell, garam masala...
Temps:1 hora i 5 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Recepta de mongetes al forn a la toscana - llegeix més
Mongetes blanques, tomàquets, condiments italians, formatge parmesà, vinagre balsàmic, carn de porc, vi blanc, ratlladura de llimona, suc de llimona, ceba, all, api, pastanagues, flocs de pebrot vermell...
Una recepta d'ales de pollastre fumades a la barbacoa, premarinades en una barreja d'espècies dolça i fragant de farigola, canyella i bitxo picant. Un cop cuites, les ales es serveixen amb abundant ceba tendra i un glaçatge de vinagre. llegeix més
Ales de pollastre, bitxo, ceba tendra, all, salsa sriracha, pasta de bitxo, quètxup, farigola, canyella, pebre de Jamaica, arrel de gingebre, vinagre de vi, dàtils, suc de taronja, mel, tamarinde, salsa barbacoa...
Una recepta de pollastre sencer fumat a la graella indirecta, prèviament fregat amb una barreja tèbia de gingebre, ratlladura de llimona i llavors de mostassa, les espècies restants, cardamom, canyella i clau, es col·loquen a les brases per donar-li sabor. Per a - llegeix més
Pollastre, arrel de gingebre, ceba, all, llavor de mostassa, ratlladura de llima, cardamom, canyella, clau, sumac, julivert...
Una recepta de pollastre marinat en una barreja d'espècies picants i sèrum de llet i fet a la brasa. Al final de la cocció, el pollastre s'encobreix amb un glaçatge fet de ceba, all i bitxos, es cou a foc lent amb vi blanc i després es frega... llegeix més
Pits de pollastre, cuixes de pollastre, pebre d'arbol, ceba dolça, all, suc de taronja, suc de pinya, vi blanc, mango, quefir, pebre vermell dolç, grànuls d'all, ceba en pols, pebre ancho, pebre cascabel, llet agra, condiment de xili, mel...
Temps:6 hores 10 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4
Carn de gall dindi picada, panets d'hamburguesa, all, all en pols, pebre vermell dolç, enciam romà, tomàquets, ceba, ceba vermella, cogombrets, jalapeño, xili en pols, mostassa Dijon, melmelada de taronja...
Una recepta d'hamburguesa del famós xef Guy Fieri. El nom de les hamburgueses prové de les tres abreviatures angleses "B", que signifiquen carn de vedella, bacó i bourbon. Aquestes hamburgueses consisteixen en hamburgueses de vedella a la brasa. llegeix més
Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, formatge cheddar, bacó fumat, sucre morè, ceba, all, mostassa Dijon, vinagre balsàmic, xarop d'auró, salsa Tabasco, salsa de soja, salsa Worcestershire, bourbon, sal d'all, midó...
Una recepta per fer quètxup a casa, més tres receptes de quètxup casolà amb diversos additius. llegeix més
Pasta de tomàquet, tomàquets, cebes, all, arrel de gingebre, fulla de llorer, melassa, vinagre de sidra de poma, sucre morè, pebre de caiena mòlt, pebre de Jamaica, mostassa en pols...
Temps:1 hora 30 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 5 cullerades (1200 ml)
Gaudeix del gust d'un entrepà italià de carn: talla els embotits curats (salami, soppressata o prosciutto) a tires i després cobreix-los amb un amaniment italià cremós i formatge provolone. llegeix més
Llobarro, bacallà, gambes, musclos, vi blanc, escalunyes, all, ceba amb fonoll, tomàquets, concentrat de tomàquet, baguette, julivert, ratlladura de taronja, suc de llimona, pebrot, maionesa...
Temps:1 hora i 45 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 6
kupaty (salsitxes per fregir), gall dindi picat, pebrot, flocs de pebrot vermell, tomàquets, alfàbrega, romaní, bulb de fonoll, llavors de fonoll, ceba, all...
Una recepta de bistec de vedella fregit amb verdures. El plat es cobreix amb una salsa. La salsa de carn es fa amb brou de vedella ric i vinagre. S'escampa generosament amb olives espanyoles. llegeix més
vedella, olives, cibulet, escalunyes, all, vinagre de vi, vinagre de xerès, salsa Worcestershire...
Una recepta de segon plat feta amb llom de porc al forn amb un condiment picant i kale estofada amb mongetes blanques, tomàquets i brou de pollastre. llegeix més
Porc, col arrissada, salsa picant, jalapeño, condiment de xili, api, ceba, all, tomàquets, mongetes blanques...
Recepta de mini hamburgueses slider amb carn de porc desfilada i barreja d'amanida. llegeix més
Porc, cervesa lleugera, panets d'hamburguesa, pebre vermell dolç, all en pols, pebre de caiena mòlt, sucre morè, api, sal, mostassa en pols, col, pastanagues, cebes, all, bitxo, pasta de tomàquet, mostassa Dijon...
Temps:5 hores 25 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 16 mini hamburgueses
Una recepta d'hamburgueses slider, un plat de menjar ràpid. Els panets petits es cobreixen amb formatge mozzarella, mandonguilles de vedella, salsa de tomàquet i ceba fregida, després es cobreixen amb més mozzarella i es posen les parts superiors dels panets. llegeix més
Carn picada de vedella, formatge mozzarella, salsa marinera, panets d'hamburguesa, pa ratllat, llet, ceba, all...
Temps:50 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 mini hamburgueses
Quan fas una recepta fàcil com aquesta de la revista Food Network, el procés de "fer" vareniki és increïblement senzill, ja que tot el que has de fer és enrotllar la massa de wonton en forma de mitja lluna, sense necessitat de cap tècnica especial. llegeix més
Massa sense llevat, carn picada de porc, cansalada, ous, col xinesa (Napa), arrel de gingebre, cibulet, all, salsa de soja...
Temps:40 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 36 boletes de massa