Olives marinades amb romaní, bitxo vermell, taronja i pebre vermell dolç
Vots: 5
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Olives marinades amb romaní, bitxo vermell, taronja i pebre vermell: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 litre gran olives verdes amb llavors
- 4 grans d'all
- 1 branca gran de romaní
- 4-5 rodanxes de taronja amb pell
- 1 culleradeta de flocs de xili vermell sec
- 1 cullerada de pebre vermell dolç fumat
- 2 cullerades d'oli d'oliva
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: oliva, romaní, pebrot xili, Taronges, pebre vermell, all
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola, combineu els grans d'all, el romaní fresc, les rodanxes de taronja, els flocs de bitxo vermell, el pebre vermell dolç i l'oli d'oliva. Poseu la cassola a foc lent.
- Escalfeu lentament fins que l'oli s'impregni amb les espècies i l'all s'estovi. No fregiu! Un cop l'oli estigui calent, uns 5 minuts, afegiu-hi les olives i deixeu que la barreja reposi fins que es refredi. Serviu a temperatura ambient.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
