Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 magdalenes

La massa d'aquestes magdalenes senzilles es fa només amb margarina (o mantega), crema agra i farina amb llevat. Es couen gairebé tan ràpid com es barregen i queden delicioses, amb un sabor cremós, humides per dins i una crosta lleugerament daurada per fora. Serviu-les com un pa deliciós per esmorzar, dinar o sopar, i seran un èxit. Aquestes magdalenes també es poden coure com a pa de festa. No dubteu a experimentar i afegir les espècies que vulgueu a la massa bàsica.

Ingredients:

• 220 g de margarina, estovada
• 1 tassa de crema agra
• 2 cullerades. farina amb llevat

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

farina de rebosteria, crema agra, margarina

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a 200 °C.
Pas 2
• En una batedora de peu, bateu la margarina i la crema agra. Afegiu-hi la farina i barregeu-ho bé. Aboqueu la massa en motlles per a magdalenes, ruixats amb esprai de cuina o folrats amb paper de cuina.
Pas 3
• Coure fins que la part superior dels muffins estigui daurada, de 15 a 20 minuts. Servir amb plat estofat.
  
  Nota
  
  Per a magdalenes més petites, feu servir un motlle per a mini magdalenes i reduïu el temps de cocció a 10-12 minuts.

Vots: 3