Magdalenes assolellades de matí
Vots: 1
Temps: 1 hora 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Valor nutricional per ració:
Calories 266, greix total 12 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 37 G., fibra 2 G., colesterol 31 mg, sodi 262 mg, sucre 22 G.
Calories 266, greix total 12 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 37 G., fibra 2 G., colesterol 31 mg, sodi 262 mg, sucre 22 G.
Aquests muffins fàcils de fer estan literalment plens de fruita: plàtans, maduixes i nabius. Són ràpids de fer i perfectes per esmorzar o per berenar saludable durant tot el dia. Els muffins són perfectament humits per dins i les nous hi afegeixen un toc cruixent deliciós.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de maduixes picades
- 1 cullerada sopera de sucre + 2 cullerades soperas.
- 1,5 tasses de farina premium
- Un pessic de canyella mòlta
- 0,5 culleradetes de refresc
- 1/4 culleradeta de nou moscada mòlta
- 1 culleradeta de sal
- 1 plàtan madur, aixafat
- 2 ous grans
- 1/4 tassa d'oli de canola
- Ratlladura d'1 llimona
- 1 tassa de nabius
- 1 tassa de nous picades
- Equipament especial: motlle metàl·lic per a magdalenes i gots de paper
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, maduixa, nabius, nous, plàtans, nou moscada, canyella, ratlladura de llimona
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C. En un bol petit, combineu les maduixes amb 2 cullerades de sucre. Deixeu reposar durant 15 minuts, fins que les maduixes deixin anar el seu suc.
- En un bol petit, combineu la farina, la canyella, el bicarbonat de sodi, la nou moscada i la sal. En un bol gran, combineu els plàtans aixafats, els ous, l'oli, 1 tassa de sucre, les maduixes i la ratlladura de llimona. Combineu els ingredients secs amb els ingredients humits i amasseu-los fins a obtenir una massa. No ho barregeu massa. Incorporeu-hi els nabius i les nous.
- Repartiu la massa uniformement entre els motlles de paper folrats amb un motlle metàl·lic. Enforneu fins que un escuradents inserit al centre del muffin en surti amb unes engrunes però no humit, uns 30 minuts. Deixeu refredar sobre una reixeta a temperatura ambient.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
