Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 magdalenes

Regala als teus éssers estimats aquestes magdalenes suaus i esponjoses amb un subtil sabor i aroma de llimona. El seu punt fort són les saludables llavors de chía. No només enriqueixen la magdalena amb fibra dietètica, antioxidants i àcids grassos omega-3, sinó que també afegeixen un deliciós toc cruixent a cada mos.

Ingredients:

• 2 tasses de farina premium
• 1 culleradeta de llavors de chía
• 3/4 de tassa de llet
• 3/4 tassa d'oli vegetal
• 2 ous

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

farina premium, llavors de chía, llet, ous, ratlladura de llimona

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En un bol, combineu 2 tasses de farina, 0,5 tasses de sucre, 1,5 culleradetes de llevat en pols, 1 culleradeta de llavors de chía i 0,5 culleradetes de bicarbonat de sodi i sal. En un bol a part, combineu 3/4 de tassa de llet i oli vegetal, 2 ous, 1 cullerada de ratlladura de llimona i 1 culleradeta d'extracte de vainilla; remeneu la barreja líquida amb la barreja de farina.
Pas 2
• Folreu un motlle metàl·lic per a magdalenes de 12 recipients amb motlles de paper; ruixeu-lo amb esprai de cuina. Repartiu la massa uniformement entre els motlles de magdalenes; enforneu-ho a 175 °C fins que un escuradents inserit al centre d'una magdalena surti net, de 20 a 25 minuts.

Vots: 1