farina de rebosteria
Un recull de receptes amb l'ingredient farina de rebosteria.
Vistes: 4.044Una deliciosa crosta daurada, maduixes fresques i sucoses i nata muntada suau: aquests són els tres components principals del popular pastís de maduixes. Però en aquesta recepta, es fa com un pastís gran i festiu, i les maduixes van acompanyades de... llegeix més
Vistes: 2.632El púding de dàtils enganxosos és un postre anglès en forma de pastís tou cuit amb puré de dàtils. Els dàtils infonen el púding amb un meravellós sabor a caramel, i l'addició de figues el fa encara més interessant. Enforneu racions individuals - llegeix més
Vistes: 5 841Aquests exquisits pastissos francesos amb un ric farcit de xocolata i menta i notes especiades són unes postres que faran les delícies fins i tot dels paladars més exigents. Seguiu la recepta detallada pas a pas per fer vosaltres mateixos aquestes postres de luxe. llegeix més
Vistes: 5.654Aquests pastissos en miniatura inusuals es consideren un pastís emblemàtic a les fleques de la ciutat francesa de Bordeus, on van ser creats per monges fa més de 200 anys. Amb el seu sabor de vainilla i la combinació contrastada d'una crosta cruixent i caramel·litzada i... llegeix més
Vistes: 2 118Aquest pa de plàtan saludable, fet amb farina integral rica en fibra, no conté gens de sucre refinat. Tanmateix, és força dolç gràcies als plàtans i al puré de dàtils afegit a la massa. llegeix més
Vistes: 3.013La massa d'aquestes magdalenes senzilles es fa només amb margarina (o mantega), crema agra i farina amb llevat. Es couen gairebé tan ràpid com es barregen i queden delicioses, cremoses i humides. llegeix més
Vistes: 12.060Aquestes postres baixes en calories conté molt menys greix que el pastís de pastanaga tradicional, però són igual de delicioses, saboroses i humides. La seva increïble riquesa prové de la major quantitat de llet agra i pastanagues ratllades, mentre que unes quantes... llegeix més
Vistes: 17.353La fruita seca d'aquest pastís afegeix una dolçor agradable. Sense sucre ni edulcorants artificials. Les panses, els albercocs secs i els dàtils contenen prou fructosa per fer que el pastís sigui realment deliciós. És fàcil de coure i... llegeix més
Vistes: 15 253Coure magdalenes sense sucre afegit, que són força dolces i semblants a unes postres sense sucre. Els plàtans, els dàtils i les panses afegeixen una dolçor natural als productes de forn. Tritureu les fruites i barregeu-les a la massa juntament amb altres ingredients. llegeix més
Vistes: 6 222Malgrat el seu nom, aquest pastís no porta cafè, però és perfecte amb una tassa de cafè o te. El pastís està farcit de nabius i nous, que l'enriqueixen amb una varietat de textures, riquesa i cruixent, fent-lo perfecte... llegeix més
Vistes: 4.470Uns quants trucs us ajudaran a transformar magdalenes glaçades normals en magdalenes baixes en calories que són igual de delicioses. Per coure, necessitareu motlles de pa mini o un motlle per a magdalenes. La massa es barreja amb llegeix més
Vistes: 4.486Els Devil's Food Cupcakes són els cupcakes de xocolata més xocolatosos de tots. A més del seu ric sabor, també delecten amb la seva textura esponjosa i humida. I el glaçatge de xocolata és el complement perfecte per a aquestes postres endiabladament xocolatoses. És fàcil de... llegeix més
Vistes: 7.890Aquestes galetes deliciosament suaus estan fetes sense sucre afegit. La mel i la pasta d'ametlles afegeixen una dolçor agradable i lleugera. La farina de civada i les panses afegeixen textura. La massa és fàcil de barrejar a mà, sense batedora. I les galetes en si... llegeix més
Vistes: 55.382Aquest pastís lleuger i esponjós "Angel Food" amb una molla blanca com la neu es cou completament sense greix ni lactis. Per a això, necessitareu clares d'ou. Bateu-les primer amb cremor tàrtar i aigua, després amb sucre i finalment, per al tercer pas: llegeix més
Vistes: 9 113Aquesta recepta de pastís de xocolata Red Velvet és una de les més fàcils i ràpides. Les capes es fan amb greix vegetal, que els dóna una textura suau i humida. I el seu color escarlata s'aconsegueix afegint-hi colorant alimentari i... llegeix més
Vistes: 5 619El pastís Linzer és un pastís mundialment famós de la ciutat austríaca de Linz. Està fet amb una crosta d'ametlla delicada i cruixent, cobert amb un farcit de melmelada i amb un enreixat de la mateixa massa que... llegeix més
Vistes: 10 813Fins i tot pots fer un bonic pastís d'aniversari a casa en una olla de cocció lenta. Aquest mètode és ideal si no tens forn, o si no vols encendre el forn a la calor de l'estiu, o si ets nou en la rebosteria i et preocupa que les capes s'embrutin. llegeix més
Vistes: 6.041El pastís daurat, també conegut com a groc, és una capa clàssica de pastís, que es distingeix pel seu agradable color groc i un lleuger regust i aroma de crema pastissera. Tot això és gràcies a la gran quantitat de rovells d'ou en la seva composició. I com més brillant i fosc sigui... llegeix més
Vistes: 9 381T'encanta mimar els teus convidats i familiars amb postres delicioses, però no tens ni el temps ni l'energia per a res elaborat? Aleshores, sens dubte, t'encantarà aquest pastís de pessic. Es triga menys de 2 hores a fer-se, amb uns 10-15 minuts de temps actiu. El resultat: llegeix més
Vistes: 4.642Gràcies al meravellós gust i aroma del pastís, voldràs gaudir d'aquest postre tant com sigui possible, tant si ets tu com si ets qui t'envolten. La facilitat de preparació en una olla de cocció lenta (multicoolla) és un altre motiu pel qual aquesta recepta serà un èxit. llegeix més
Vistes: 7.624Aquesta deliciosa tarta de llimona francesa és tan lleugera, estiuenca i delicada. El seu sabor i aroma vibrants simplement t'omplen d'un estat d'ànim i energia positius. Per preparar la tarta, primer cou la base i després fes la crema de llimona. llegeix més
Vistes: 8 361- pastís de pessic vienès
- Ganache per farcir i glaçar
- Crema de mantega de cafè
- Muntatge de xarop de cafè i pastís
El famós pastís d'òpera francès, que porta el nom de l'Òpera de París, s'ha convertit en un clàssic de la rebosteria francesa, tot i que només té poc més de 60 anys. El pastís d'òpera és una combinació harmoniosa de capes d'ametlla, sabor de cafè, llegeix més
Vistes: 5.648Un rotlle suís (anomenat rotlle suís als països de parla anglesa) és força senzill de fer: només cal coure un pa de pessic, untar-lo amb melmelada de gerds i enrotllar-lo. Per a la massa, necessitareu sucre, farina i ous. Pastar-la i coure-la fins a obtenir una pasta fina, llegeix més
Vistes: 10.751La Royal Charlotte és radicalment diferent de la Charlotte de poma habitual en el seu aspecte, composició i gust. El disseny pomposa d'aquesta Charlotte justifica plenament el seu títol reial. Sens dubte, aquest postre serà un complement impressionant per a qualsevol festa. llegeix més
Vistes: 8 314El pastís de quatre quarts és un dels productes de forn més populars a tot el món. Tradicionalment, la seva recepta demanava una lliura de mantega, sucre, farina i ous. Però amb el temps, les proporcions van començar a canviar i es van afegir tot tipus d'ingredients als ingredients bàsics. llegeix més
Vistes: 94.844Aquesta pasta brisa és perfecta per coure pastissos, pastissos americans i tartes. La podeu barrejar amb antelació i congelar-la. Aquesta massa sempre és útil per a pastissos senzills. Si cal, descongeleu-la i escampeu-hi fruita. llegeix més
Vistes: 13.065Un pastís fet amb tres tipus de llet (condensada, evaporada i sencera) és molt popular als països llatinoamericans, d'on va néixer. Per exemple, a Mèxic, sovint se serveix en casaments. Amb mango fresc i canyella, el postre clàssic pren un significat completament nou. llegeix més
Vistes: 8.497Alguns historiadors troben referències a aquest famós pastís de xocolata i cirera (anomenat pastís de la Selva Negra a Alemanya) ja al segle XVI. Però és més probable que el pastís rebés el seu nom i popularitat gràcies al pastisser alemany Joseph Keller. llegeix més
Vistes: 3.465Un dia de 1832, el diplomàtic austríac Klemens von Metternich va ordenar als seus xefs que preparessin unes postres inusuals per a convidats distingits. Però el seu xef estava malalt aquell dia. Franz Sacher, de setze anys, feia d'aprenent de cuina: pel que hi havia a mà... llegeix més
Vistes: 22.299Aquest és un dels postres estrella de la cuina belga. Mentre passeges pels carrers de Brussel·les, trobaràs regularment nombroses parades de gofres, plenes d'una aroma meravellosa i distintiva. Un dels trets distintius dels gofres belgues és la seva suavitat i... llegeix més
Vistes: 2.721Et sorprendràs de com de semblants són aquestes barretes al Twix real, i segur que faràs les delícies dels nens aquest Halloween. Però com que són fresques i estan fetes amb ingredients de qualitat, són encara més saboroses que les autèntiques. La base és una galeta cruixent, i a l'interior... llegeix més
Vistes: 2 241El preciós color blanc d'aquests cupcakes s'aconsegueix utilitzant clares d'ou batudes a la massa. Podeu decorar els pastissos amb flors de fondant, creant unes elegants postres nadalenques amb poc esforç ni temps. llegeix més
Vistes: 2.494El farcit d'aquests deliciosos cupcakes és el flan, o púding de caramel, que es fa amb sucre, ous i productes lactis i després es cou al forn. Les postres es cobreixen amb una delicada cobertura de formatge crema i mantega. llegeix més
Vistes: 3.780El pastís Tres Leches és un postre popular als Estats Units i a Sud-amèrica. És un pa de pessic amb mantega remullat en llet evaporada, llet condensada ensucrada i nata. Segueix aquesta recepta per fer... llegeix més
Vistes: 7.397Aquests cupcakes de colors brillants segur que seran una delícia de Pasqua impressionant, ja sigui en una cistella de Nadal o a la taula. L'"herba" verda de coco es pot substituir per xocolata blanca ratllada amb colorant alimentari. Abans de decorar la superfície del cupcake, llegeix més
Vistes: 4.396Aquests mini cupcakes tan bonics, decorats creativament amb un pollet de marshmallow, herba de coco i caramels glaçats, afegiran un toc de diversió a la vostra taula de Pasqua i segur que agradaran als nens. Estan basats en una recepta de cupcakes molt senzilla amb un toc de sabor. llegeix més
Vistes: 7.062Aquí teniu algunes variacions de galetes veganes de xocolata i farina de tapioca. llegeix més
Vistes: 3.991Recepta pas a pas de galetes de farina de tapioca. llegeix més
Vistes: 8.071
Vistes: 8.729Una recepta detallada de productes de forn casolans amb fotos. llegeix més
Vistes: 27.354Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6 196
Vistes: 5.057Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4.098Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4.059Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7 137Aquests gofres casolans combinen tres sabors de tardor: gofres de carbassa i un farcit calent de poma i nous amb xarop d'auró. llegeix més
Vistes: 12.940Les galetes salades de 30 minuts de Trisha Yearwood es fan amb només uns quants ingredients. Les podeu fer toves o cruixents, depenent de com de prop les poseu durant la cocció. llegeix més
Vistes: 7.067Per assegurar-vos que sempre obtingueu magdalenes dolces i delicioses, seguiu el "Mètode de les Magdalenes" especial, com l'anomena Alton Brown, que requereix barrejar els ingredients durant només 10 segons. llegeix més
Vistes: 9 133Un toc de mel afegeix un toc de dolçor a aquesta senzilla recepta de pastís d'Ina Garten, mentre que la farina afegida garanteix un acabat delicat i esponjós. llegeix més
Vistes: 5.978La recepta senzilla de magdalenes d'Alton Brown només utilitza uns quants ingredients, inclòs el kéfir. Ofereix un sabor intens i una textura humida. llegeix més
Vistes: 10.597El deliciós postre de Giada De Laurentiis, que porta ricotta jove per afegir una textura una mica més rica, presenta una fragant ratlladura de taronja que complementa el sabor d'ametlla del licor Amaretto. Afegeix un toc de frescor guarnint amb llegeix més
Vistes: 13.566
Vistes: 5.073
Vistes: 11 012
