Alvocat
Vistes: 11.490El bacó fregit i els ous ferrats donen als nachos un sabor tradicional d'esmorzar. Coure els nachos al forn, col·locant capes de nachos en una safata de forn, cobrint-los amb formatge abundant, salsa i bacó cruixent. Cobrir els nachos acabats amb ous ferrats i rodanxes d'alvocat. llegeix més
Vistes: 14.837Sempre pots fer la teva pròpia llet condensada. Simplement cou la llet i el sucre a foc lent en una proporció d'1:1 durant 30 minuts fins que estiguin lleugerament daurats. Aquesta aroma plena de llet al forn és una delícia. També hi pots afegir colorant. llegeix més
Vistes: 69 224Aquest guacamole és una mica diferent de la popular versió mexicana amb tomàquets i cebes, però és igual de deliciós i es prepara molt ràpidament. Aixafeu un alvocat madur amb una forquilla i ruixeu-lo amb suc de llima. El suc de cítrics no només evitarà que... llegeix més
Vistes: 8.768Sovint, una taula festiva es fa rica i elegant amb una multitud de petits aperitius, senzills en la composició i preparació, però impressionants en la presentació. Un exemple d'això és aquest aperitiu de rodanxes d'alvocat embolicades en tires fines: llegeix més
Vistes: 3.330Els densos grans de blat afegeixen una textura distintiva a aquest plat d'inspiració asiàtica. La salsa cremosa de miso combina els sabors a la perfecció. L'atractiu del plat es veu reforçat pel delicat salmó taronja, que combina a la perfecció amb... llegeix més
Vistes: 25.546A Occident, els ous farcits són ous farcits amb un sabor molt picant, especiat o agre. Aquest aperitiu senzill i popular és perfecte per a qualsevol festa. Feu ous farcits amb un farcit d'alvocat, rovell i maionesa - llegeix més
Vistes: 11.726Aquest tipus de burrito és un esmorzar força comú als Estats Units. Els nord-americans van prendre la idea del burrito mexicà i van començar a embolicar els seus esmorzars amb truites per poder-los menjar còmodament, per exemple, de camí a la feina. Tots els ingredients són... llegeix més
Vistes: 3.784Els ous remenats amb salsitxa són un dels plats d'esmorzar més senzills, saciants i populars de tot el món. Com que no tenen molts ingredients, és crucial que siguin d'alta qualitat i deliciosos. Per exemple, proveu de fer ous remenats a l'estil mexicà: llegeix més
Vistes: 8.373Feu fideus casolans afegint un parell d'alvocats a la massa en comptes d'ous. Els greixos naturals que contenen fan que la massa sigui suau, tendra i elàstica. També donen als fideus un agradable to verdós. El millor és tallar els fideus, - llegeix més
Vistes: 1.650Les magdalenes salades poden ser un aperitiu fantàstic en un bufet, sobretot si es presenten d'una manera interessant, com ara com a base. Feu magdalenes de blat de moro barrejant no només farina de blat de moro, sinó també uns quants grans tallats de la panotxa a la massa. Doneu-los un... llegeix més
Vistes: 4.850El filet de vedella és un tall de vedella econòmic. És molt més dur que els filets tradicionals, però té un sabor molt ric. Quan es cuina correctament, el filet de vedella és força sucós i tendre. Primer, cal... llegeix més
Vistes: 6.367Les patates bullides fregides sovint s'utilitzen per fer un esmorzar abundant. Per evitar passar molta estona als fogons al matí, podeu bullir les patates fins que estiguin mig fetes la nit anterior o utilitzar les patates bullides que hagin sobrat del dia anterior. Fregiu-les... llegeix més
Vistes: 13 252Pots fer servir no només panets i pa per fer entrepans, sinó també bagels: panets tous i esponjosos fets de massa escaldada. I el forat del mig no és un problema; al contrari, és un avantatge i un camp per a la creativitat. Al cap i a la fi, aquest forat pot ser... llegeix més
Vistes: 4.394Combineu rodanxes de xicoira belga, pomes, blat de moro, formatge, alvocat i afegiu-hi un toc hivernal de nabius secs, i després amaniu-ho amb un refrescant amaniment d'oli d'oliva i llimona. Aquesta amanida combina sabors interessants per... llegeix més
Vistes: 4.366Aquesta sopa de mongetes, consistent i nutritiva, es fa millor en una olla de cocció lenta. No caldrà que poseu les mongetes en remull durant tota la nit, i es couran en només 1 hora amb l'olla d'alta pressió. Primer, salteu les mongetes a l'olla de cocció lenta per donar-hi més sabor. llegeix més
Vistes: 5 213Els bols són una tendència relativament nova entre els entusiastes de l'alimentació saludable. Són un bol ple d'ingredients saludables que combinen harmoniosament el sabor, el color i la textura. Tot en un bol està complet. llegeix més
Vistes: 4.996El khash americà no té res en comú amb el khash caucàsic i és un plat fet amb restes de carn cuita, fregida amb patates i altres verdures. És una manera interessant d'aprofitar la carn d'ahir i cuinar-la completament l'endemà. llegeix més
Vistes: 4.449Una versió senzilla i saludable de Tex-Mex Chili amb carn per a la cassola de cocció lenta. Conté només els ingredients més bàsics: vedella, bitxos, mongetes en conserva, una mica de pasta de tomàquet i xips de blat de moro per a... llegeix més
Vistes: 5.956Aquesta sopa mexicana sembla feta a mida per cuinar a foc lent. A més de l'avantatge innegable de tenir un sopar calent i a punt per menjar després d'un dia de feina, aquest mètode de cocció permet que tots els ingredients... llegeix més
Vistes: 11.234El chaiot mexicà va ser cultivat a l'Amèrica Central per antigues tribus natives americanes. Allà, encara és popular i àmpliament utilitzat en la cuina, de manera molt semblant al carbassó a Rússia. Però recentment, el chaiot s'ha tornat cada cop més comú al nostre mercat. Un - llegeix més
Vistes: 2.027Prepara el popular plat mexicà chili con carne (xili amb carn en castellà), o simplement chili, una sopa espessa i rica feta amb mongetes blanques i carn de pollastre blanca. L'ingredient principal és el bitxo. Perquè la sopa tingui gust... llegeix més
Vistes: 10.348El taco és un plat tradicional mexicà que consisteix en un pa pla de blat de moro o blat anomenat tortilla, amb una varietat de farcits com carn, verdures, marisc, polpa de cactus mexicà, amanit amb formatge, coriandre, ceba o... llegeix més
Vistes: 8 196La tradicional sopa mexicana posole es fa amb blat de moro hominy, un blat de moro lixiviat especialment utilitzat a la cuina mexicana. La paraula posole en si mateixa significa "blat de moro hominy" en el dialecte nàhuatl, una llengua heretada dels mexicans. llegeix més
Vistes: 8 362El guacamole és una salsa, untar o berenar fet amb alvocat aixafat amb suc de llima i sal, així com tomàquets, coriandre, altres verdures i condiments. Va ser inventat pels asteques i ara es considera un plat mexicà. Tradicionalment, llegeix més
Vistes: 5.088Les cemitas (poblanes) són un menjar popular de carrer mexicà originari de la ciutat de Puebla. L'entrepà es fa tradicionalment en un panet de cemitas. Depenent de la regió, s'afegeix greix de porc a la massa per estovar els panets. Aquests panets esponjosos combinen bé amb qualsevol carn, i - llegeix més
Vistes: 12.770L'amanida de gambes i alvocat és una autèntica troballa si busques un plat saludable i ric en proteïnes. A més, aquests dos ingredients principals fan que l'amanida sigui tan abundant i nutritiva que es pot servir com a... llegeix més
Vistes: 10.630L'amanida californiana és una abundància d'ingredients i una combinació harmoniosa de textures contrastades en un sol bol. Verdures i verdures sucoses, alvocat tendre i tous i ous bullits, cigrons densos i llavors de carbassa cruixents. Amaniu-ho tot amb una vinagreta a base de llegeix més
Vistes: 2.809Fes els teus propis nachos únics utilitzant carbassó en comptes de xips de blat de moro. Talla'ls finament, arrebossa'ls amb pa ratllat i cou-los al forn fins que estiguin cruixents. Després, cobreix-los amb tots els ingredients que t'encanten amb els nachos: formatge, llegeix més
Vistes: 6.868Les tostades mexicanes, aperitiu, es diferencien dels tacos en què les verdures i la carn es disposen en capes sobre una tortilla fregida i cruixent. Normalment, les tostades es fan amb tortilles que ja no són prou fresques per fer-ne tacos, però encara és massa aviat per llençar-les. Podeu... llegeix més
Vistes: 14.507A Mèxic, gairebé cap àpat està complet sense un grapat de truites a la taula. Una petita truita es pot farcir amb qualsevol cosa de la taula, creant un taco. Els tacos de peix es van originar a la costa del Pacífic de Mèxic i ràpidament es van convertir en... llegeix més
Vistes: 16.342Les flautes mexicanes (en castellà: flauta – flauta), o com també se les anomena, taquitos, són petits tubs de tortilla de blat de moro o blat farcits amb una varietat de farcits: carn, pollastre, formatge, verdures i condiments. El farcit preparat s'embolica en tortillas. llegeix més
Vistes: 26.407El guacamole s'ha fet a Mèxic des de l'època dels antics asteques. Aquesta pasta d'alvocat increïblement saborosa i saludable amb altres verdures no requereix cocció, cosa que la fa molt apreciada a tot el món per aquells que segueixen una dieta saludable, així com... llegeix més
Vistes: 9 823Una amanida deliciosa i saludable amb la qual podeu experimentar afegint i substituint ingredients. Per exemple, afegir-hi uns grans de blat de moro cuits seria una bona idea. Tanmateix, en la seva forma original, és increïblement bona: fàcil de preparar, amb un sabor fresc. llegeix més
Vistes: 5.200Una amanida perfecta, rica en vitamines, que afegirà varietat als vostres plats de guarnició de verdures. A diferència dels pèsols pelats, els pèsols verds joves (o els pèsols de sucre, o els pèsols de neu) es poden menjar sencers, només cal retallar-ne les tiges. Per a aquesta amanida, trieu els més joves. llegeix més
Vistes: 4.636Les albergínies per a aquesta amanida es fan a la planxa i s'amaneixen amb oli d'oliva. Serviu-les calentes. llegeix més
Vistes: 14.910Aquells que segueixen una dieta saludable haurien d'incloure definitivament l'alvocat, ric en vitamines i micronutrients, a la seva dieta. Un dels plats més famosos elaborats amb aquesta fruita és el guacamole, una salsa tradicional mexicana feta amb alvocat, verdures i... llegeix més
Vistes: 2.584Les sopapillas, populars a l'Amèrica Llatina, també es preparen sovint als Estats Units, especialment als estats fronterers del sud-oest, les tradicions culinàries dels quals estan influenciades per la cuina mexicana. Tanmateix, a diferència de les sopapillas llatinoamericanes, que són principalment... llegeix més
Vistes: 5 195Prepara un deliciós entrepà per a un pícnic al jardí. Enrotlla una tortilla amb gambes a la planxa i cansalada i cobreix-la amb remoulade, una salsa especiada a base de maionesa que combina perfectament amb... llegeix més
Vistes: 6.506Un taco mexicà és una petita tortilla doblegada farcida de carn, verdures i amaniment. Els tacos a la planxa són molt més saborosos i deliciosos. Ompliu la tortilla amb pollastre a la planxa. llegeix més
Vistes: 7.031El ceviche és un aperitiu popular llatinoamericà fet amb peix o marisc cru marinat en suc de llima o llimona. Al Perú, el ceviche no és només un plat tradicional, sinó un símbol nacional, que se celebra anualment el 28 de juny. llegeix més
Vistes: 4.720El pepito és el menjar de carrer més popular a Veneçuela, i també es troba sovint als restaurants mexicans. Un bolillo és un panet oblong, partit per la meitat pel costat i farcit de carn i verdures fregides i marinades. Es pot utilitzar una baguette en lloc d'un bolillo. llegeix més
Vistes: 10 831La sopa de tortilla és una sopa mexicana clàssica feta amb tomàquets rostits, brou, condiments i tortillas de blat de moro, que la fan més espessa i saciant. La sopa de tortilla també es guarneix tradicionalment amb palletes cruixents fetes del mateix... llegeix més
Vistes: 2.988Una versió més lleugera i estiuenca del taco mexicà, que tradicionalment consisteix en una tortilla farcida de carn a la brasa, verdures i salsa picant. Substitueix la tortilla de farina per fulles d'enciam i fes la salsa amb una barreja de fruites i verdures. llegeix més
Vistes: 6.663La tradicional amanida Cobb americana va ser inventada a principis del segle passat per Robert Cobb, propietari del restaurant Hollywood Brown Derby. Segons una versió, Cobb no havia menjat res fins tard aquella nit, i quan va entrar a la cuina del restaurant, ràpidament s'ho va apilar al plat. llegeix més
Vistes: 7.503Una recepta molt senzilla per a un berenar tradicional mexicà fet amb tortillas de blat farcides de pit de pollastre fumat, alvocat, xilis verds i, per descomptat, formatge, que és una part essencial de qualsevol quesadilla. Servida amb un plat baix en greixos... llegeix més
Vistes: 4.015Aquestes hamburgueses gairebé dietètiques es fan amb magdalenes angleses, panets plans sense llevat i sense sucre que són molt populars als Estats Units com a pa d'esmorzar. Les hamburgueses estan farcides de carn picada de gall dindi magra i... llegeix més
Vistes: 4.043Aquests entrepans de pa amb sèsam porten tomàquets frescos, alvocat, formatge pecorino romano i pancetta, un tipus de cansalada italiana. Una popular salsa allioli mediterrània feta amb all, oli d'oliva i clares d'ou hi afegeix un toc de sabor. llegeix més
Vistes: 4.889Les truites són un menjar tradicional mexicà. Estan fetes de farina de blat o blat de moro, i les receptes varien segons la regió. Les truites s'utilitzen tant com a pa com a ingredient en... llegeix més
Vistes: 13 281Filet de salmó tendre, fet a la brasa amb una barreja d'herbes, maridat amb pinya a la brasa, guarnit amb herbes fresques i servit amb una salsa d'alvocat picant. Aquest plat es pot preparar a l'aire lliure amb una graella portàtil o... llegeix més
Vistes: 4.652Amb aquesta recepta fàcil, podeu fer una deliciosa quesadilla d'esmorzar farcida d'ous, bacó fregit cruixent, pebrots i formatge cheddar anglès. Per a un toc saborós, serviu-la amb salsa. llegeix més
Vistes: 3.729La combinació original de xoriço i gambes recorda a la paella espanyola, i el sabor es pot ajustar amb formatge Pepper Jack, que forma part del farcit, així com una salsa guacamole picant amb jalapeños vermells fumats. Preneu-vos el temps per... llegeix més
Vistes: 37 351En molts països, l'alvocat es menja per postres, en cremes i batuts com aquest. Com més madur estigui l'alvocat, més dolç serà el batut, així que ajusteu la dolçor al gust. Si teniu matcha (te verd en pols), afegiu-ne una mica a... llegeix més
Vistes: 23.042En aquestes postres sense forn, la textura espessa i suau de l'alvocat crea una base densa i cremosa, sense necessitat de gelatina. La ratlladura i el suc de llima hi afegeixen un toc de sabor. llegeix més
Vistes: 15.654Aquest gelat pren el color de l'alvocat, però aquesta combinació és adequada. Quan necessiteu congelar fruita, per què no la convertiu en gelat? Proveu de combinar llet i alvocat i tindreu fruita congelada per més tard. El puré d'alvocat no és... llegeix més
Vistes: 1.939Decora el teu clàssic pastís de formatge amb salses casolanes per a tots els gustos! - llegeix més
Vistes: 4.543Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 18.815Això no és un cervell de veritat, però s'hi assembla força! llegeix més
Vistes: 8.732Aquesta recepta seria perfecta com a aperitiu temàtic per a una festa de Halloween. La crema agra representa la teranyina i les olives negres representen aranyes comestibles. La calavera d'alvocat hi afegeix un toc fantasmagòric. llegeix més
Vistes: 3.915Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 15.729Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 2.234Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 10.870Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 2 182Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 2.737Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3.943Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.543"La llagosta combina bé amb una varietat de condiments, així que per què no donar-li un toc del sud-oest?", diu Guy. llegeix més
Vistes: 10.953Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3.578
Vistes: 16.263
Vistes: 25.324La propera vegada que hàgiu de fregir un ou amb pa, proveu de fer servir alvocat en comptes de pa. llegeix més
Vistes: 3.517Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4.082Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3.503Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3 108
Vistes: 3.646
Vistes: 4.619
Vistes: 3.041Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.788Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4.317Crea la teva pròpia recepta de berenar de futbol! llegeix més
Vistes: 4.854Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6 120
Vistes: 7 125Una recepta detallada de peix a la brasa amb fotos. llegeix més
Vistes: 10 267Les torrades untades amb alvocat es converteixen en crostons en aquesta amanida d'esmorzar baixa en calories i rica en fibra. Obteniu una dosi de vitamina C amb la vinagreta de cítrics i les rodanxes de taronja que se serveixen com a acompanyament. llegeix més
Vistes: 10.779
Vistes: 8.463
Vistes: 14.733
Vistes: 7.760Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5 813Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4 138
Vistes: 19.578Una recepta de rotllets de sushi amb gambes cruixents arrebossades i salsa de sèsam i gingebre. llegeix més
Vistes: 4 811Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 34 106
Vistes: 22.042
Vistes: 4.723Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 18.856Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4.640Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5 130Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 8.678Recepta detallada amb fotos.
