Alvocat

Aquesta sopa de tomàquet a l'estil mexicà amb gambes i patates és ràpida i fàcil de fer, deliciosa i calenta. Aixafeu unes patates a la paella per espessir la sopa. Fregiu les gambes per separat i serviu-les en un bol. llegeix més

• Gasolinera Deessa Verda
• Bol d'arròs

En aquest deliciós i saludable bol, Trisha Yearwood complementa una base d'arròs integral amb verdures lleugerament saltejades: pèsols de sucre, carbassó, arrel de fonoll i bolets shiitake. És increïblement sucós i ple de sabor. I el bol està cobert amb rodanxes de... llegeix més

Feu fajites de pollastre per a una amanida saludable i fàcil de portar en un pot. Requereix un esforç mínim: simplement barregeu el pollastre amb les verdures i el condiment per a fajites en una safata de forn, enforneu-les i serviu-les. llegeix més

La sopa de tortilla mexicana, espessa i rica, és un plat meravellós i reconfortant, perfecte per al fred. El seu ingredient clau són les tortillas de blat de moro: algunes s'utilitzen a la mateixa sopa com a espessidor, mentre que d'altres es tallen a tires i s'assequen en un... llegeix més

Aquesta deliciosa i abundant amanida d'estil mexicà és perfecta per portar a la feina per a un dinar vibrant, saludable i energitzant. Tots els seus ingredients (quinoa cuita, pollastre a la planxa esfilagarsat, blat de moro rostit i salsa) llegeix més

A algunes persones els agrada el guacamole amb trossos, mentre que d'altres prefereixen la seva consistència suau i textura cremosa. Per a aquesta recepta, necessitareu una batedora o un robot de cuina. Tritureu l'alvocat amb el jalapeño, les herbes, el suc de llima i la crema agra per... llegeix més

Els tomàquets, o tomatillos, infusionen el guacamole clàssic d'alvocat amb una acidesa refrescant que combina a la perfecció amb la calor dels jalapeños i el coriandre fragant. Treure les llavors de jalapeño suavitzarà el sabor del pebrot. Bateu-ho tot. llegeix més

Aquestes hamburgueses vegetarianes semblen entrepans de pollastre fregit de debò, però en realitat estan plenes de proteïnes vegetals, fibra i molts nutrients. I no es tracta només de l'hamburguesa vegetariana. Penseu en això: llegeix més

Una manera interessant de preparar els moniatos com a guarnició és coure'ls al forn amb espècies i servir-los amb una salsa ranch fermentada amb alvocat. El sabor refrescant de la salsa complementa perfectament els moniatos dolços i picants. Empolvoreu els moniatos amb rodanxes d'alvocat i... llegeix més

Dóna-li al guacamole mexicà un toc asiàtic. L'alvocat aixafat es barreja amb pols de wasabi, gingebre en vinagre, suc de llima, jalapeño i herbes. Això el converteix en un aperitiu saborós perfecte per a una festa a casa. llegeix més

Aquest xili vegetarià està fet amb albergínia, tomàquets, blat de moro i mongetes, i per a un àpat encara més abundant, afegiu-hi tofu ratllat, que és un excel·lent substitut de la carn picada. Els únics ingredients frescos que necessitareu són albergínia, ceba i llegeix més

Aquest xili vegà és tan deliciós i nutritiu com el seu homòleg carnós, gràcies a les llenties, els fesols i les verdures. Una barreja d'espècies de xili ancho, canyella, comí i all impregna el plat d'un sabor i aroma rics i polifacètics, com si estigués cuit. llegeix més

Aquesta pizza d'estil Tex-Mex està feta amb els ingredients tradicionals per a tacos: mongetes fregides, carn picada de vedella saltada, enciam fresc trossejat, trossos d'alvocat, pico de gallo i crema agra. La seva glòria principal és una capa de formatge cheddar enganxós. llegeix més

Aquesta recepta de nachos utilitza bastonets de mozzarella cruixents i picants en lloc dels tradicionals nachos, cosa que significa que tothom rep una doble dosi de deliciosa salsa de formatge: mozzarella i salsa de formatge enganxosa. Amaniu els nachos amb pebre negre en conserva. llegeix més

El filet de salmó i les cebes tendres s'amaneixen amb una saborosa salsa teriyaki i es fan a la brasa fins a obtenir unes delicioses marques de torrada i un glaçat brillant, servit amb una amanida d'alvocat i cogombre en una vinagreta teriyaki lleugera. Empolvoreu-ho amb llavors de sèsam per a... llegeix més

Feu uns tacos poc convencionals i inusuals amb bosses de farcit segellades, semblants a pastissos. Les bosses de tortilla de blat s'omplen amb dos farcits deliciosos (i fàcils de fer) i es couen al forn fins que estiguin daurades i cruixents. llegeix més

El iogurt, la crema agra i moltes herbes fresques i aromàtiques donen a aquesta salsa d'alvocat una textura delicada i vellutada. La llet fermentada també ajuda l'alvocat a conservar el seu color i a evitar que s'enfosqueixi, de manera que aquesta salsa es pot preparar unes hores abans. llegeix més

• Batut bàsic de plàtan i alvocat
• Rosa
• Groc
• Verd

Vols regalar-te una beguda rosa avui? O potser una de verda o lila? Prepara un batut bàsic de plàtan i alvocat i després tria un dels complements de color per fer que la teva beguda sigui del color que vulguis. Maduixa i - llegeix més

• Ous farcits
• Farcit de pebrot dolç
• Farcit de pastanaga
• Farcit d'alvocat

Decora la teva taula de Nadal amb un aperitiu d'ou farcit d'arc de Sant Martí. El millor d'aquesta recepta és que no necessitaràs colorants artificials: cada ou estarà decorat amb ingredients naturals en un arc de Sant Martí de colors. Els vermells són dolços - llegeix més

• amanida
• Reabasteïment

Aquesta amanida vibrant i nutritiva d'inspiració mexicana és perfecta per a l'estiu i els pícnics. Està plena de verdures saludables, una varietat de textures contrastants i tota una gamma de sabors amb notes picants, dolces i àcides. Alguns dels ingredients inclouen: llegeix més

Aquesta sopa mexicana increïblement saborosa és molt fàcil de fer. Feu-ne una bona quantitat, aboqueu-la en recipients i guardeu-la al congelador per tenir un dinar deliciós a mà. Descongeleu-la a la nevera durant la nit i després... llegeix més

• Farciment
• Taco

Quan feu tacos Tex-Mex, canvieu la carn de vedella tradicional per un gall dindi més magre i baix en calories, i tindreu un sopar fantàstic que serà fàcil de preparar i alhora conté calories. Trigareu poc més de 15 minuts, perfecte! llegeix més

Les tostades mexicanes són delicioses i fàcils de fer a casa. Les tostades són semblants als entrepans, però en comptes de pa normal, fareu servir truites cruixents. Les podeu fregir vosaltres mateixos o comprar-ne de precuinades. Col·loqueu un munt de torrada a sobre de cada torrada. llegeix més

Si us han sobrat mandonguilles de vedella i arròs cuit del sopar d'ahir a la nit, és una bona excusa per fer un burrito d'esmorzar! El farcit també inclou mongetes fregides en conserva, formatge ratllat, salsa fresca de pico de gallo, alvocat i verdures de fulla verda fresques. llegeix més

Les flautes mexicanes són tubs de tortilla fregits i farcits de diversos tipus de farcits. Es poden servir com a plat principal o com a aperitiu. En aquesta recepta de flautes, farem servir pollastre a la brasa esfilagarsat per al farcit, que és... llegeix més

El component carnós d'aquesta sopa reconfortant i nutritiva és el xoriço mexicà picant. Traieu la budella de les salsitxes crues, fregiu la carn picada i feu-la servir per fer una sopa ràpida amb moniatos, espinacs i tomàquets. El suc de llima hi afegeix encara més sabor. llegeix més

Les pells de moniato farcides es poden servir com a plat principal o com a aperitiu. Tenen un aspecte vibrant i impressionant, perfecte per a les vacances! La combinació de moniato i bitxos picants és especialment popular. Per a aquesta recepta, podeu coure... llegeix més

• amanida
• Crostons d'all
• amaniment Cèsar

Ree Drummond suggereix servir amanida Cèsar amb un sabor nou i inusual com a aperitiu. No cal tallar l'enciam: simplement talleu els cors de romana en quatre talls longitudinals i barregeu-los generosament amb salsa de parmesà per... llegeix més

Les postres gelades són perfectes per incorporar ingredients saludables: els nens menjaran qualsevol fruita o verdura sempre que estigui en un pal! I els adults tampoc rebutjaran aquestes postres. Part de la barreja de llet del gelat es pot substituir per puré. llegeix més

La base d'aquesta amanida Cèsar de salmó completa és un amaniment lleuger fet amb productes bàsics de la rebost. El seu sabor es realça si ho fas a la planxa tot (fins i tot l'enciam!), donant un toc deliciós a la Cèsar. llegeix més

Verdures saludables i cigrons saborosos es couen en una sola safata de forn, i el sopar estarà a punt en minuts. Un altre avantatge: amb tants ingredients, hi ha pocs plats bruts. La base del bol és de quinoa cuita, coberta amb cigrons rostits, flocs de pebrot vermell i llegeix més

• Cruixents de formatge
• Pic de Gallo
• Puré d'alvocat

Un filet mignon tendre i que es fon a la boca fa que el chili con carne Tex-Mex sigui una delícia per a una ocasió especial. El filet mignon es talla a trossos petits, es daura lleugerament i s'afegeix al chili preparat, que és espès i... llegeix més

Aquesta salsa aromàtica i vellutada combina harmoniosament dues salses: guacamole mexicà d'alvocat i tomàquet i un ranch àcid amb herbes. L'alvocat tendre espesseix perfectament la base de llet agra, mentre que el bouquet de coriandre fresc i fragant... llegeix més

• Gambes fregides
• Vinagreta
• amanida

Aquesta amanida brillant, sucosa i saludable és perfecta per a l'estiu. Enciam, alvocat i tomàquets es barregen amb una vinagreta amb infusió de llimona i es serveixen amb formatge de cabra esmicolat per a un acabat cremós, olives negres i... llegeix més

Si serviu ous farcits per Cap d'Any, convertiu-los en uns arbres de Nadal encantadors i decorats! S'afegeix alvocat i herbes fresques al farcit de rovell, donant-li un color verd. Feu servir formes altes semblants a arbres de Nadal per fer servir... llegeix més

• Remoulade
• Salsa de còctel clàssica
• Crema d'alvocat

Voleu impressionar de debò els vostres convidats? Serviu aquest aperitiu i el vostre àpat serà recordat durant molt de temps. Gambes pelades amb cua, servides en safates sobre un llit de gel picat, amb bols de tres salses col·locats entre elles: llegeix més

• Gambes
• Salsa tropical

Abans de fer-les a la brasa, les gambes pelades es marinen durant diverses hores en suc de llima i espècies, inclòs el pebre chipotle. Això donarà un meravellós sabor fumat al marisc, fins i tot si es fa a la brasa en una graella elèctrica. I com a guarnició de les gambes: llegeix més

El blat de moro a la brasa impregna aquesta amanida d'un deliciós sabor i aroma d'estiu amb delicioses notes fumades, mentre que els tendres trossos d'alvocat la fan saciant i increïblement saludable. Però el veritable punt culminant d'aquesta amanida és el seu amaniment Green Goddess, amb llegeix més

La propera vegada que engegueu la graella, poseu-hi uns quants talls d'alvocat. Us sorprendrà el meravellós sabor intens i fumat que adquiriran. És l'aperitiu perfecte per a un pícnic: complet, saludable i únic. Als vostres convidats els encantarà! llegeix més

El frankfurt sonorenc rep el seu nom de l'estat mexicà de Sonora, on es va preparar per primera vegada. És una salsitxa a la brasa embolicada amb cansalada cruixent, servida en un pa de bolillo torrat juntament amb altres... llegeix més

Descobreix una experiència totalment nova amb la farina de civada preparant-la a l'estil de la sopa de tortilla mexicana. La sopa de tortilla es fa amb tomàquets aixafats, espècies, bitxos, coriandre, llima i tortilles de blat de moro i se serveix amb una varietat de guarniments. llegeix més

El clàssic amaniment ranch es torna més saludable afegint-hi alvocat, ric en greixos saludables, a la llet agra en lloc de maionesa. La seva textura també complementa perfectament la salsa, que, després de triturar-la, es torna suau i cremosa. llegeix més

Les torrades de moniato són una alternativa saludable i sense gluten al pa. Tot i que el sabor dels moniatos pot no semblar-se al del pa cruixent, tenen el seu propi encant, cosa que els fa perfectes per a entrepans, esmorzars o berenars. llegeix més

• Pastís
• Farciment

Aquest meravellós pastís captivarà a tothom amb el seu inusual color verd, sabor i textura divina. Una crosta cruixent de galetes Graham triturades està coberta amb una gruixuda capa d'alvocat tendre, formatge crema i farcit de llet condensada. El seu... llegeix més

• Magdalenes de vainilla
• Crema de mantega d'alvocat

La vainilla, la taronja i l'alvocat són un trio de sabors harmoniós per a aquests cupcakes adorables i fàcils de fer. Els cupcakes en si estan fets amb ratlladura de taronja i extracte de vainilla, donant com a resultat uns cupcakes tous, humits i deliciosament saborosos. I l'alvocat... llegeix més

L'alvocat és un ingredient excel·lent per a aperitius vibrants i atractius que són memorables no només pel seu sabor sinó també per la seva presentació, com aquestes meitats d'alvocat farcides a l'estil mexicà. Es couen a la brasa abans de ser farcides. llegeix més

L'ingredient principal d'aquestes xocolates saludables és l'alvocat. Es combina harmoniosament amb la xocolata negra, donant als caramels una textura suau i vellutada i omplint-los de greixos saludables. A més de xocolata negra fosa i alvocats madurs, també obtindreu... llegeix més

El clàssic entrepà BLT (bacó, enciam, tomàquet) es transforma en un entrepà luxós amb puré cremós d'alvocat i un ou ferrat sobre una llesca de pa cruixent. Aquestes torrades senzilles són ràpides de fer però increïblement delicioses. Primer, torreu el... llegeix més

• Coliflor al forn
• Torrades
• Alvocat
• Labne

Unes torrades cruixents amb una crema d'alvocat són un berenar saludable i un aperitiu ideal per a vacances i festes, sobretot quan estan guarnides. A més de la crema d'alvocat amb bitxo, all i suc de llima, també es poden torrar llesques de pa francès (o - llegeix més

• amanida
• Reabasteïment

En aquesta amanida senzilla i saludable, l'alvocat tendre combina a la perfecció amb cogombres sucosos i cruixents i ceba vermella. Com qualsevol altra amanida d'alvocat, la seva bellesa rau en el fet que és cremosa fins i tot sense un amaniment cremós o amb maionesa. llegeix més

L'alvocat i les margarides poden semblar una combinació desigual, però no deixis que la combinació t'espanti! Poca gent es pot resistir a una bona margarida congelada, sobretot en un calorós dia d'estiu, i l'alvocat fa que la seva textura nevada sigui més suau i cremosa, i... llegeix més

Aquesta amanida de cranc en una elegant copa de martini serà el complement perfecte per a qualsevol celebració o festa. Està feta amb carn de cranc sencer, tomàquets i alvocat, i amanida amb una salsa de maionesa i mostassa amb ratlladura de llimona. Serviu fred. llegeix més

Les meitats d'alvocat a la planxa marinades amb gingebre i pasta de miso són increïblement tendres i riques en sabor. Una graella a l'aire lliure amb carbó vegetal sobrant és ideal per fer-hi barbacoa. Les meitats verdes, cobertes de delicioses marques de la graella, són... llegeix més

Les rodanxes d'alvocat fregides, tendres per dins i cruixents per fora, són una delícia ideal per a una festa a casa. Per preparar aquest aperitiu, les rodanxes d'alvocat congelades es submergeixen en una massa i es fregeixen en abundant oli fins que estiguin daurades. llegeix més

L'ingredient principal d'aquesta amanida és el pollastre a la brasa, deliciós i picant. Esmicoleu-lo, traieu-ne la pell i els ossos, i barregeu-lo amb els altres ingredients en un amaniment ranch fet amb crema agra, maionesa, sèrum de llet i herbes fresques aromàtiques. Alvocat, bacó fregit i... llegeix més

• Panini
• Amanida decadent

La base d'aquest entrepà calent és un croissant cruixent. Les restes d'amanida de pollastre amb fruits secs i raïm amb un amaniment de iogurt són perfectes per al farcit. Col·loqueu-ho sobre croissants oberts horitzontalment i afegiu-hi ruca per sobre. llegeix més

Aquesta salsa cremosa de crema agra i alvocat és una cosina més cremosa del guacamole mexicà. El parmesà pot semblar innecessari, però és un gran substitut del formatge mexicà difícil de trobar, i farà un... llegeix més

Aquest amaniment d'amanida d'alvocat Green Goddess, fet amb maionesa i herbes fresques, és una idea fantàstica per als aperitius d'estiu. És perfecte per amanir amanides de verdures i com a salsa per sucar verdures i galetes. Per fer l'amaniment... llegeix més

Les torrades cruixents amb alvocat tendre no només són molt saludables i delicioses, sinó que també tenen un aspecte impressionant quan es serveixen. El seu sabor neutre i el seu agradable color verd combinen perfectament amb els altres components del sandvitx. Una de les opcions més senzilles és untar-les sobre pa torrat. llegeix més

Aquesta salsa de crema agra i alvocat és suau i vellutada, com la nata, mentre que el coriandre fresc i la llima afegeixen un sabor ric i refrescant. Està a punt en minuts. Simplement tritureu tots els ingredients fins que quedi suau. llegeix més

• peix
• amanida

Per fer aquests tacos, es fregeixen trossos de peix blanc amb espècies mexicanes tradicionals i es serveixen en petites truites amb una guarnició d'amanida de col. A més de col trossejada, l'amanida es cobreix amb fideus instantanis trencats i secs. llegeix més

Aquest esmorzar saludable i nutritiu d'estil mexicà et mantindrà amb energia tot el dia. La quinoa vermella cuita es serveix amb ingredients típics mexicans: salsa de iogurt, mongetes negres, rodanxes d'alvocat, raves, fruits frescos... llegeix més

Aquesta recepta està inspirada en la fajita Tex-Mex. A diferència del plat tradicional, la carn i les verdures es serveixen sobre arròs en comptes de truites. La base d'aquest bol és arròs basmati esponjós, aromatitzat amb un refrescant puré de patata. llegeix més

Bobby Flay dóna a les hamburgueses clàssiques un toc de Los Angeles amb ruca fresca i salsa d'alvocat. Tria el teu formatge: el Monterey Jack és popular a Califòrnia, però a Bobby també li agrada aquesta hamburguesa amb cheddar. llegeix més

• Hamburgueses de gall dindi
• Allioli amb pebre vermell

Aquesta hamburguesa gran i rica, tant en sabor com en textura, està feta amb una hamburguesa de gall dindi a la brasa súper picant servida en un panet de ceba torrada, untada amb allioli de pebre vermell dolç, juntament amb formatge provolone fos, alvocat, - llegeix més

• Costelles
• Salsa
• Ingredients

La clau de qualsevol hamburguesa és una hamburguesa deliciosa i sucosa, i per fer-la baixa en carbohidrats i calories, simplement substituïu els panets per enciam. Fregiu les hamburgueses de carn picada amb un raig de salsa Worcestershire per a un sabor més complex. llegeix més

Un entrepà deliciós, saciant i sucós, perfecte per esmorzar mentre seguiu una dieta cetogènica. En lloc d'un panet tradicional, aquest entrepà utilitza dues fines hamburgueses fetes de salsitxa de porc fregida, amb un farcit entre elles: una truita tendra, una llesca que es fon... llegeix més

• amanida
• Reabasteïment

Aquesta amanida de blat de moro fresc, tomàquets dolços, alvocat tendre i mozzarella a daus està plena de sabors i colors d'estiu. Barregeu les verdures amb un refrescant amaniment de coriandre, oli d'oliva verge extra i... llegeix més

Aquest batut saludable i nutritiu, semblant al gelat de menta amb xips de xocolata, és perfecte per esmorzar i una autèntica troballa per a aquells que segueixen la dieta cetogènica. Està a punt en minuts. La base del batut és llet de coco i - llegeix més

Aquest deliciós, saciant i saludable bol vegetarià es prepara a l'estil Tex-Mex. La base del bol és quinoa cuita amb un saborós amaniment de coriandre, suc de llima, oli vegetal i mel. Dividiu-ho en bols profunds i cobriu-ho amb... llegeix més

Aquests saludables wraps vegetarians estan farcits de tofu especiat, blat de moro, cebes tendres i alvocat a rodanxes, tot sobre fulles d'enciam romà cruixents i fermes. El tofu esmicolat es fregeix amb herbes i verdures, i després... llegeix més

Fins i tot amb dieta, podeu gaudir d'una ració de xocolata negra saludable i rica en antioxidants convertint-la en un deliciós púding cremós. El segon ingredient d'aquestes postres és l'alvocat. Combinat amb llet de coco, dóna al púding aquesta textura vellutada. llegeix més

La combinació de fruites i verdures riques en antioxidants, vitamines i fibra, quinoa rica en proteïnes, cigrons i alvocat fa que aquesta amanida sigui completa i equilibrada. Col·loqueu el puré de cigrons i alvocat, amanit amb suc de llimona, al centre del plat i envolteu-lo amb llegeix més

• Ales de pollastre
• Crema agra picant amb alvocat

Aquestes ales de pollastre rostides al forn obtenen el seu sabor únic d'una salsa clàssica de tequila i llima. Barregeu les ales gairebé cuites amb la salsa de tequila i rostiu-les fins que estiguin cruixents. llegeix més

A més de pollastre i mongetes, aquest burrito també està farcit d'arròs integral, carbassa i cheddar ratllat. És increïblement sucós, saciant i saludable. Aprofita les sobres de pollastre a la planxa i fes una salsa deliciosa amb mongetes negres en conserva. llegeix més

Aquests burritos lleugers i saludables d'inspiració mexicana estan farcits d'un ric farcit de mongetes blanques aixafades, pollastre a la planxa esfilagarsat, enciam sucós, rodanxes tendres d'alvocat i jalapeños picants aixafats. Tot embolicat en cereals integrals. llegeix més

Gràcies al pollastre a la brasa i les verdures en conserva, aquest guisat tradicional mexicà està a punt en només 16 minuts. A més del pollastre, que només cal esmicolar amb dues forquilles, el posole conté cebes, alls, pastanagues i molta... llegeix més

Verdures saludables i cigrons saborosos rostits junts en una sola safata de forn, fent que el sopar sigui ràpid i fàcil sense una muntanya de plats bruts. Disposeu els cigrons de llauna barrejats amb curri, ceba vermella, moniato a daus i... llegeix més

Aquesta versió vegana de la clàssica amanida de tonyina està feta amb llavors de gira-sol pelades i remullades, que actuen com a tonyina i com a maionesa. El sabor brillant i refrescant de la llimona i les herbes fresques, juntament amb trossets cruixents de... llegeix més

Aquestes salsitxes veganes tenen l'aspecte i el gust de la carn de veritat, però estan fetes amb mongetes. Una alternativa saludable a la carn, són riques en proteïnes i fibra. A més de mongetes pinto, les salsitxes també contenen bolets i una varietat d'espècies, que... llegeix més

El salpicón és un plat espanyol i llatinoamericà, una amanida de verdures picades i carn (o marisc) amb un amaniment o salsa. En aquesta recepta, el salpicón es fa amb pit de vedella bullit, que es talla amb una forquilla al llarg del gra i... llegeix més

Gaudeix de tots els beneficis, el sabor i la textura tendra de l'alvocat madur en el tradicional aperitiu mexicà, el guacamole. Simplement aixafa l'alvocat amb una forquilla i barreja'l amb coriandre fresc, pebrot serrà picant, suc de llima i ceba. Abans d'afegir-hi, no oblidis: llegeix més

• Salsa mojo
• Arròs groc
• Mongetes negres picants

Aquest burrito mexicà porta arròs daurat, mongetes negres picants, formatge, pollastre, rodanxes d'alvocat i una salsa mojo refrescant feta amb coriandre, bitxos i suc de cítrics, tot embolicat en una gran tortilla de blat. Per donar-li a l'arròs un sabor deliciós, llegeix més

• Ceviche
• Torrades a la brasa

El ceviche és un aperitiu increïblement popular a l'Amèrica Central i del Sud. Té una elegància de restaurant, però es pot fer fàcilment a casa. És essencialment una amanida lleugera de peix cru marinat en suc de cítrics. Aquesta recepta inclou... llegeix més

• Gall dindi esfilagarsat
• Cebes vermelles en vinagre
• Puré de mongetes negres
• Truites

El panucho és un menjar popular de carrer mexicà que consisteix en una tortilla de blat de moro cruixent farcida de mongetes negres refregades i servida amb ingredients com ara gall dindi esfilagarsat, cebes adobades, rodanxes d'alvocat i tomàquet. A continuació es mostren alguns exemples: llegeix més

El filet d'halibut fregit amb un arrebossat cruixent es serveix en tacos mexicans juntament amb altres farcits tradicionals. Per fregir, el peix es talla a tires i s'arrebossa amb una barreja picant de farina i pols de xili. Col·loqueu el peix cuit... llegeix més

Els entrepans mini club són perfectes per a una festa, per saciar la gana mentre esperes el gran sopar. Fets amb pa blanc i servits amb la crosta tallada, queden elegants i es poden posar a taula mentre et prepares. llegeix més

• amanida
• Reabasteïment

L'amanida Cobb americana clàssica consisteix en tomàquets a daus, ous durs, alvocat, pit de pollastre, formatge blau esmicolat i bacó, que en aquesta recepta es substitueix per pernil fregit de la Selva Negra. llegeix més

Aquestes costelles es cuinen molt ràpidament i queden increïblement cruixents. Són perfectes per a cada dia o per a una celebració familiar. Els pits de pollastre aixafats es passen per farina, es submergeixen en una barreja d'ou i mostassa i es recobreixen amb pa ratllat. llegeix més

Aquesta recepta fa una ració, però podeu doblar-la fàcilment si esteu preparant un sopar per a dues persones. El filet de tonyina fresca es fregeix lleugerament en oli d'oliva i es serveix amb alvocat a rodanxes i una salsa ràpida de coriandre i jalapeño picant. llegeix més

Si tens a les teves mans el tros de tonyina més fresc, gaudeix de totes les delícies d'aquest deliciós i saludable peix cru preparant un aperitiu tàrtar. Els seus ingredients principals són la tonyina i l'alvocat. Tots dos es tallen a daus de la mateixa mida, es barregen i... llegeix més

• Carbassa
• amaniment d'alvocat
• Bols

Aquest plat deliciós i contundent està fet amb ingredients típics de la cuina Tex-Mex, cosa que significa que té un sabor intens. En un bol, la quinoa cuita, rica en proteïnes, es combina amb carbassa rostida, dolça i picant, i... llegeix més

L'alvocat no és un ingredient tradicional del vinagreta Green Goddess, però es pot utilitzar per fer una versió igualment deliciosa, saludable i baixa en calories. L'alvocat és un gran substitut de la maionesa més espessa i la crema agra. Tritureu-lo en una batedora amb - llegeix més

Malgrat la seva simplicitat, aquestes torrades tenen dues característiques úniques que les fan fantàstiques. En primer lloc, la torrada es frega amb una llesca d'all, cosa que la fa increïblement aromàtica. El segon secret per a un entrepà deliciós són les algues grans. llegeix més

• Taco
• Ingredients

Un bar de tacos és una idea divertida i emocionant per a una reunió amb amics. Es disposa una varietat de bols i plats amb els ingredients tradicionals per a tacos i es convida els convidats a preparar els seus propis aperitius segons els seus gustos. La base d'aquests tacos és llegeix més

• Taco
• Ingredients per a tacos

En comptes de la carn de vedella tradicional, aquests tacos estan farcits de carn de gall dindi picada saltada amb pebrots poblano, cebes dolces Vidalia, carbassó, tomàquet i espècies típiques de Tex-Mex: pols de xili, comí mòlt i pebre vermell dolç. Gràcies a les verdures... llegeix més

Aquests nachos saludables i baixos en greix tenen tot el que t'agrada d'aquest berenar mexicà: nachos casolans cruixents, mongetes pinto saboroses amb salsa adobada, alvocat tendre i moniato cuit al forn. Tot cobert amb una textura enganxosa... llegeix més

En aquesta versió saludable de les clàssiques pells de patata al forn, t'encantarà la combinació de moniatos i salsa verda, així com la increïble crosta cruixent. Les pells de moniato es couen al forn amb una barreja de formatge mozzarella i parmesà, i... llegeix més