Orenga

La sopa de mongetes negres és un plat mexicà popular que es pot preparar de diverses maneres. Aquesta recepta requereix una olla de cocció lenta, així que no cal posar les mongetes en remull durant la nit. Feu la sopa amb comí i orenga i serviu-la amb botifarra a la planxa. llegeix més

Trossos de vedella es couen a foc lent en una salsa de tomàquet saborosa amb all, orenga i coriandre fins que estiguin tendres i sucosos. Aquest guisat recorda el plat cubà ropa vieja. La carbassa i la iuca també es couen a foc lent juntament amb la vedella, cosa que la converteix en un plat consistent i... llegeix més

Fer una salsa de xili ancho rica requereix temps. Assegureu-vos de rostir-la primer, ja que això li donarà un sabor més complex i fumat. Després, marineu les gambes en aquesta salsa. Només mitja hora serà suficient. Salteu-les i... llegeix més

L'arròs poblano (o arroz poblano) es cuina típicament a Mèxic amb una salsa de xili verd, que s'afegeix a l'arròs mentre es cou. En aquesta recepta, en comptes de salsa, simplement afegirem pebrots poblanos picats. Això donarà un sabor lleugerament picant i menys fort a l'arròs. llegeix més

Una olla de cocció lenta prepara aquest deliciós i consistent xili en qüestió de minuts. Trigaria hores a coure'l a la cuina. Una quantitat generosa d'espècies i un toc de bitxos chipotle en conserva amb salsa adobada donen al plat un sabor equilibrat i fumat. Serviu - llegeix més

La fermentació ha estat un dels mètodes més populars per conservar verdures durant segles, i les llimones en vinagre han estat durant molt de temps un element bàsic de la cuina àrab mediterrània. Hi ha diverses maneres de preparar-les. Algunes receptes inclouen: llegeix més

La sopa de posole es presenta en els tres colors de la bandera mexicana: verd, blanc i vermell. El posole blanco (blanc) és conegut pel seu ric brou de porc. El posole rojo (vermell), la versió tradicional i més comuna, es distingeix pel seu to gerd i... llegeix més

Aquesta recepta reinventa els bolets farcits. En lloc de xampinyons, feu servir bolets portobello i convertiu els seus enormes barrets en bases de pizza! Els tomàquets secs (especialment els que estan en oli) són rics en sabor i, com els mateixos bolets, són rics en... llegeix més

Rostir carn i verdures a la mateixa safata de forn no només és convenient, sinó també deliciós: les rodanxes de patata estan lleugerament impregnades del suc de la carn a la part inferior i la part superior és cruixent. Aquest mètode també permet treure la carn del forn alhora. llegeix més

La marinada d'aquesta recepta es va inspirar en la salsa mojo cubana. Suc de taronja, llima, jalapeño, all, herbes fresques i oli d'oliva es combinen per crear una veritable explosió de sabors, potenciada encara més per les taronges. llegeix més

Aquest abundant sopar d'inspiració llatina amb pollastre fregit (pol asado) està ple de sabors i aromes, destacats per la combinació perfecta d'arròs i mongetes. Tot el plat es prepara en menys d'una hora i és perfecte per sopar a - llegeix més

Infusiona unes senzilles llavors de carbassa amb el deliciós tomàquet, l'all amb formatge i l'orenga picant. Aquesta recepta fa les llavors des de zero, directament de la carbassa, així que si tens previst fer alguna cosa amb aquesta bellesa de tardor, no... llegeix més

Aquesta pizza es fa a l'estil d'un pastís de motlle. El formatge i la salsa de carn es posen en capes en una safata, que després es cobreix amb una capa de massa com si fos una tapadora i es posa al forn. Inverteix el pastís acabat en un plat, retira la safata i, voilà!, ja tens... llegeix més

Aquest rotllet de vedella està ple de tots els sabors de la ropa vieja cubana. A dins, hi trobareu salsa de tomàquet picant, pebrots rostits, ceba caramel·litzada i olives verdes. Feu el rotllet a la planxa, talleu-lo a rodanxes i serviu-lo. llegeix més

Aquesta amanida tèbia de tomàquets de raïm rostits i pa torrat és una versió acollidora i reconfortant de la panzanella d'estiu. Afegiu-hi all i orenga per a un sabor picant. Ruixeu les llesques de pa amb una barreja de sucs de tomàquet i oli d'oliva i... llegeix més

Feu aquests entrepans en miniatura (sliders) utilitzant llesques de polenta en comptes dels panets tradicionals. La polenta, els tomàquets i les cebes es couen junts al forn, cosa que estalvia temps i ajuda a intensificar els sabors, i la mantega d'herbes ajudarà a ressaltar... llegeix més

Gaudeix de la combinació de picant i dolç en aquesta pizza amb salsitxa de pepperoni i pebrots adobats picants. La mel calenta accentua el seu sabor salat alhora que hi afegeix un toc de dolçor. Un altre ingredient clau en aquesta pizza és... llegeix més

• Albergínies
• salsa de carn
• salsa cremosa

La moussaka grega és una suculenta capa d'albergínia i una rica salsa de carn, cuita al forn sota una salsa cremosa de formatge. El plat és contundent i preciós, perfecte per a ocasions especials. Deixeu reposar una mica la moussaka acabada, així que... llegeix més

Aquest pesto combina el sabor vibrant i l'aroma de l'alfàbrega fragant amb el julivert, l'orenga i el farigola. Tritureu tots els ingredients en una batedora o robot de cuina i feu-lo servir immediatament. És perfecte com a salsa per a carn, pasta o entrepans. llegeix més

Simplement combina ingredients salats amb ingredients amb gust umami per a aquest deliciós aperitiu. Les llavors de sèsam torrades afegeixen una textura meravellosa. Serveix aquesta salsa amb galetes salades o una barra de pa enorme que encantarà a tothom. llegeix més

Aquesta amanida de mongetes d'estiu fa ressaltar tots els sabors intensos d'un plat de xili picant que normalment es gaudeix durant els mesos més freds. Tres tipus de mongetes s'amaneixen amb una vinagreta feta amb oli aromatitzat amb pasta de tomàquet i espècies, que... llegeix més

Aquesta cassola fàcil de cuinar al microones només triga 10 minuts i inclou dos ingredients mexicans populars: truites de blat de moro i mongetes pinto, així com rodanxes fines de carbassó. S'afegeix formatge ratllat entre les capes, que... llegeix més

Si has decidit cuinar els teus propis llegums en comptes de comprar-ne de llauna i tens una olla de cocció lenta, aquesta recepta és per a tu! Utilitza ingredients naturals, requereix una preparació mínima i, gràcies a la teva olla de cocció lenta, seràs recompensat amb... llegeix més

Aquesta sopa senzilla i consistent de mongetes blanques, kale i tomàquet és ràpida i fàcil de fer i està plena dels deliciosos sabors d'un plat italià. Aquesta recepta utilitza tomàquets i pasta de tomàquet per a un sabor més ric i vibrant. llegeix més

• Espatlla de porc amb pinya
• Salsa de tomàquet

La pizza amb gust de taco és imprescindible per a tots els amants d'aquests dos plats. Un clàssic italià amb influències mexicanes: és absolutament deliciosa! Combina aquesta pizza de porc i pinya amb una tarteta... llegeix més

• Mahi-mahi jamaicà
• Pebrots Escovic adobats
• Allioli de mango

Aquest entrepà de peix caribeny és perfecte per a l'estiu. El filet de mahi-mahi es frega amb una barreja d'espècies picant, es fa a la brasa i es serveix en un pa amb pebrots escowiche jamaicans en vinagre. Un altre component sorprenent d'aquest entrepà és l'allioli de mango. Això... llegeix més

"Aquesta recepta senzilla és la millor manera que conec de cuinar una verdura esbojarrada", comparteix Guy Fieri. "Al principi sembla una carbassa perfectament normal, però després de rostir-la, es separa fàcilment en espaguetis llargs. Si aquesta transformació no..." llegeix més

Per a aquesta recepta, no cal bullir vareniki de patata congelat: fregiu-los directament en una paella. Això no només reduirà el temps de cocció, sinó que també garantirà que la massa quedi ben fregida, donant als vareniki una crosta cruixent que serà perfecta per a... llegeix més

Els fesols són rics en fibra i proteïnes i deliciosos amb formatge fos. Aquesta cassola es cou al microones en només 10 minuts i és perfecta per a un sopar deliciós i saludable entre setmana. També es pot coure al forn si es prefereix. llegeix més

Aquesta sopa amb tomàquets, blat de moro, bitxos i pollastre està amanida amb espècies mexicanes tradicionals i és saborosa i reconfortant. És perfecta per aprofitar les sobres de pollastre, com la del sopar d'ahir a la nit. llegeix més

• Pa de carn
• Salsa

A diferència de la majoria d'opcions de pastís de carn, aquest pastís de carn es fa sense glaça de quètxup, però per compensar el sabor dolç i agre del tomàquet, feu una salsa de tomàquet especial. El pastís de carn resulta sucós, ferm i... llegeix més

Aquesta versió mexicana del Bloody Mary fa servir mezcal en comptes de vodka. Aquest còctel demana aperitius. Fes-los també mexicans! Decora cada got amb una broqueta amb falques de quesadilla i... llegeix més

El secret del deliciós sabor d'aquest plat tradicional colombià de vedella és la seva cocció a la brasa. Un filet de vedella sencer s'embolica en un drap amarat de vi amb una capa de sal i es col·loca directament sobre les brases. Després de fer-ho a la brasa, retireu la... llegeix més

• Rosbif
• Entrepà
• Cebes en vinagre
• Formatge de rave picant

El millor farcit per a un deliciós entrepà és la carn sucosa i casolana. Podeu rostir vedella amb antelació, tallar-la finament i utilitzar-la en els vostres propis entrepans que encantaran a tota la família. La combinació de vedella picant i una crosta de mostassa és... llegeix més

Si heu decidit cuinar dos galls dindis per a les festes, hi ha una manera de posar-los tots dos al forn i no haver-los de rostir un alhora. Obriu un gall dindi en forma de papallona i aplaneu-lo, i podeu deixar l'altre sencer. Totes dues opcions funcionen. llegeix més

Aquest clàssic turc de mandonguilles i patates amb salsa de tomàquet és perfecte tant per a un sopar familiar informal com per a l'iftar (el sopar durant el Ramadà). Hi ha diferents maneres de preparar aquest plat: algunes el preparen... llegeix més

Aquesta vinagreta italiana està infusionada amb el sabor picant de l'all i l'orenga, i l'agradable acidesa del vinagre de vi negre i la mostassa de Dijon. És perfecta per a amanides lleugeres d'estiu. Feu-ne una quantitat generosa i... llegeix més

Aquests bols de mandonguilles en miniatura són en realitat mandonguilles italianes, farcides de mozzarella enganxosa i salsa marinera amb una cobertura cruixent de pa ratllat i formatge parmesà. Un motlle metàl·lic per a magdalenes petites us ajudarà a donar-los forma de bols. llegeix més

Aquesta amanida de pasta italiana està plena de trossos de salami, mozzarella, tomàquets, giardiniera i alfàbrega. En comptes de pasta radiatore, podeu fer servir qualsevol pasta petita que tingueu a mà, com ara fusilli o pasta en forma de campana. llegeix més

Tot i que els gyros es consideren un plat grec, uns quants ingredients tradicionals italians no el faran malbé, sinó que li donaran un sabor nou i interessant. Fregueu la salsitxa italiana dolça amb comí i orenga, fregiu-la fins que estigui ben daurada i serviu-la. llegeix més

Les cuixes de pollastre, els fesols cannellini, els tomàquets i l'orenga es complementen a la perfecció en aquest rústic estofat italià. Tot es cou en una paella, primer a la cuina i després s'acaba al forn. Acabeu el plat acabat amb llegeix més

Prepara un xoriço mexicà casolà específicament per farcir aquesta quesadilla. Simplement barreja carn picada de porc amb espècies tradicionals de xoriço mexicans: xili ancho, comí, pebre vermell dolç, orenga seca, un pessic de canyella i... llegeix més

• Mandonguilles
• Enganxa

Feu una cassola de pasta amb mandonguilles sucoses fetes amb una barreja de carn picada de vedella i porc, i un munt de formatge fos en una salsa de tomàquet casolana. Feu les mandonguilles al forn i després barregeu-les amb la pasta cuita i la resta d'ingredients. llegeix més

Les broquetes de tofu i verdures són un plat ràpid i deliciós per fer a la brasa a l'estiu. Utilitzant una varietat de verdures de temporada (carbassó, carbassa, pebrots, cebes vermelles) i una marinada d'herbes que també serveix com a amaniment, llegeix més

Aquests entrepans abundants es cuinen ràpidament en una petita graella portàtil i són perfectes per a càmping i pícnics. Feu la vinagreta a casa i emporteu-vos-la en un pot petit. Feu servir anelles de salsitxa per fer-les a la graella més fàcilment. llegeix més

• amanida
• Pizza

La pizza blanca i l'amanida d'antipasto són dos plats populars a les pizzeries italianes, i en aquesta recepta es combinen. Fer-ho a la planxa dóna a la massa de la pizza un sabor fumat i no cal escalfar el forn, cosa molt pràctica a l'estiu! Si teniu... llegeix més

Orenga seca a les hamburgueses, vinagre balsàmic als panets, formatge provolone fos i alfàbrega fresca infonen aquestes hamburgueses amb els sabors de la cuina italiana. Rostiu les hamburgueses a la brasa per obtenir un deliciós sabor fumat d'estiu i serviu-les. llegeix més

Gaudeix d'un deliciós plat d'estil mediterrani, fàcil de preparar i perfecte per a cada dia o per a ocasions especials. Les gambes es marinen en un adob d'all i llimona durant uns minuts, es couen a la planxa fins que estiguin fetes i es serveixen amb - llegeix més

Els cigrons i l'albergínia a la planxa són ingredients populars a la cuina de l'Orient Mitjà. Quan es combinen amb una salsa de iogurt amb all, fan un deliciós farcit de wrap. Assegureu-vos de rostir l'albergínia a fons (preferiblement amb carbó vegetal) i utilitzeu... llegeix més

Dóna als nachos mexicans un toc grec: substitueix les xips de blat de moro per xips de pita i afegeix-hi hummus i una amanida grega: cogombres, tomàquets, olives, ceba vermella i feta. L'aperitiu perfecte per a festes a casa. llegeix més

Aquest fragant pastís de pastor és un plat acollidor i casolà per a les fredes nits d'hivern. Amb un ric farcit de vedella i bolets cobert amb un puré de patates esponjós, és consistent, nutritiu i reconfortant. El pastís de pastor és perfecte per a: llegeix més

Aquests pretzels tous i aromàtics estan plens dels sabors de la pizza i dels pretzels tradicionals, tot en un! Són fàcils de fer amb massa de pizza comprada a la botiga. L'orenga i el parmesà hi afegeixen un toc italià, i per a aquest sabor característic del pretzel, cada peça és... llegeix més

• amaniment de chimichurri
• amanida de pasta

Aquesta amanida de pasta és el plat perfecte per a l'estiu. Carbassó groc, carbassó verd i tomàquets cherry vermells dolços s'amaneixen amb una salsa chimichurri vibrant i herbàcia. La millor part d'aquesta recepta? Afegir el carbassó a l'olla de pasta just abans de servir. llegeix més

Aquesta recepta és la manera més fàcil de gaudir dels sabors frescos de la cuina grega. Les costelles de gall dindi es tallen a rodanxes, es fregeixen amb espècies i es serveixen en pa de pita amb una salsa ràpida de iogurt tzatziki. Si us en queden sobres a la nevera... llegeix més

Aquesta recepta transforma una amanida grega lleugera d'aperitiu en un plat de guarnició abundant o fins i tot en un àpat vegetarià complet. Als ingredients principals de l'amanida s'hi afegeix bulgur cuit: tomàquets, cogombres, olives, cebes vermelles, formatge feta i herbes. llegeix més

Els trossos de pollastre es couen a la brasa en una paella de ferro colat amb tomàquets dolços, olives verdes, herbes aromàtiques i un raig de vermut per a un deliciós i saborós sopar d'estil toscà. Serviu generosament espolvorejat amb alfàbrega fresca. llegeix més

• amanida
• Tàrtar picant
• Sardines

Tomàquets dolços, herbes fresques i aromàtiques, cigrons tendres, feta cremós i olives salades es complementen perfectament en aquesta abundant amanida de pasta amb orzo. Gaudeix-ne com a aperitiu o com a guarnició amb sardines mediterrànies. llegeix més

• sopa de tomàquet
• Entrepà de formatge calent

Una sopa de tomàquet deliciosa i saborosa amb un entrepà de formatge calent és una manera fantàstica d'escalfar-se en un dia fred. És ràpida i fàcil de fer, i podeu utilitzar qualsevol ingredient que aparegui a la recepta. Per exemple: llegeix més

Aquestes patates es couen al forn amb una mica de suc de llimona, all i orenga, cosa que els dóna un sabor cítric i picant refrescant. Empolvoreu-les amb julivert fresc i tindreu un acompanyament ideal tant per a carns festives com per a qualsevol altre àpat. llegeix més

• salsa de tomàquet
• Pebre per untar
• Pizza
• Base de pizza

Aquesta pizza ofereix una combinació perfecta de formatge enganxós, salsa de tomàquet i pebrots rostits amb notes dolces, picants i fumades. La pasta de pebre i la base de la pizza es poden preparar amb antelació, de manera que la podeu servir ben calenta el dia de la festa sense problemes. llegeix més

Les mandonguilles, en comptes de trossos de carn, fan que el guisat sigui més interessant i únic. Coeu-les a foc lent amb tomàquets, olives, carbassó i mongetes picades i serviu-les com a plat principal amb pa per absorbir els deliciosos sucs. llegeix més

Aquesta salsa fàcil amb tomàquets de raïm frescos només es fa en uns minuts: simplement salteu-los sencers en oli d'oliva aromàtic amb all i flocs de pebre vermell, i ja tindreu una base de pasta excel·lent. Afegiu-hi una mica de burrata - llegeix més

Aquesta salsa de pizza senzilla i fresca es prepara en qüestió de minuts. És perfecta per quan la temporada de tomàquets és a ple rendiment. Combineu tomàquets madurs amb espècies i oli d'oliva, afegiu-hi una cullerada de pasta de tomàquet i tritureu-ho fins que quedi suau. llegeix més

L'arròs congelat comprat a la botiga és un ingredient versàtil per cuinar ràpidament, i és el component principal d'aquest plat saborós, servit en paquets individuals de paper d'alumini a la graella. L'arròs es col·loca congelat sobre el paper d'alumini per evitar que es cogui massa, mentre que... llegeix més

Rostir verdures en paquets de paper d'alumini sobre brases afegeix un sabor més profund i fumat. Rostiu-les en porcions individuals i serviu-les amb una vinagreta de llimona i za'atar, per sobre amb feta esmicolat. Aquesta combinació mediterrània... llegeix més

Si teniu una llauna de mongetes blanques i un pot de tomàquets secs al rebost, combineu-los en aquesta deliciosa amanida de pasta! L'api hi afegeix riquesa i textura cruixent, i s'amani amb un delicat amaniment. llegeix més

Aquestes closques de pasta es couen al forn amb una rica salsa de tomàquet amb xampinyons, albergínia, rodanxes de salami i molt de formatge, i gràcies a la seva forma, estan literalment plenes de tota aquesta delícia. Una crosta de formatge parmesà i Asiago cobreix la superfície. llegeix més

Aquesta rica cassola de pasta amb formatge i salsa de tomàquet està farcida d'albergínia i trossos de pepperoni, que li afegeixen un sabor picant. Una altra clau del deliciós sabor d'aquesta cassola és la combinació de tres formatges: Asiago, parmesà i ricotta. llegeix més

Costelles de llom de porc fregides, sucoses i amb os, fregides amb all, ratlladura de llima, orenga i comí, servides amb un picadillo de plàtan i pebrot dolç, brillant i lleugerament dolç. El resultat és un plat fàcil de fer ple de... llegeix més

Aquest plat tradicional de Texas és fàcil de fer, deliciós i nutritiu. Els ingredients principals són mongetes pinto, carn i una mica de espècies. Per fer-ho més fàcil, feu servir mongetes en conserva i, en comptes de carn picada, feu servir mongetes picades. llegeix més

• salsa de carn
• salsa beixamel

Aquesta lasanya no tindrà gaire formatge, que sovint domina el sabor. En canvi, l'èmfasi es posa en la carn picada, on la vedella s'acompanya de bolets. El seu sabor complementa perfectament la vedella, sobretot si en fas servir més... llegeix més

Les ales de pollastre es marinen en vi blanc, suc de llimona i herbes, i després es couen a la brasa fins que estiguin lleugerament torrades. Queden sucoses, tendres i increïblement saboroses. Serviu-les espolvorejades amb feta esmicolada i amanides amb una salsa de iogurt refrescant. llegeix més

Aquest plat increïblement senzill infusiona les cuixes de pollastre al forn amb els sabors vibrants d'una amanida grega clàssica. Simplement barregeu ingredients com olives, tàperes i tomàquets de raïm amb el pollastre i enforneu-lo fins que estigui tendre. llegeix més

El feta, l'anet fresc, les olives i la llimona són els ingredients secrets que transformen el pollastre i les patates normals en un magnífic plat d'estil mediterrani. Els cuixos de pollastre es couen al forn amb olives verdes, all i orenga fins que queden cruixents i... llegeix més

• Entrepà
• Pesto d'alfàbrega
• Pits de pollastre fregits i marinats

Prova un entrepà contundent amb sucós pit de pollastre a la brasa, pesto d'alfàbrega casolà i pebrots rostits. Abans de rostir-lo a la brasa, el pollastre es marina en vinagre amb herbes aromàtiques i all, cosa que li dóna un sabor increïble. El pots marinar amb llegeix més

El pollastre Veracruz és un pit de pollastre sucós cuinat a l'estil mexicà. El pollastre es fregeix fins que estigui cruixent i després es cou a foc lent amb tomàquets, pebrots poblanos, cebes, jalapeños i olives en una salsa de vi lleugera. llegeix més

Si t'agrada la pizza però vols reduir els carbohidrats, prova de coure-la sobre una base de coliflor! Quedarà igual de daurada i cruixent, i la rica cobertura de carxofes, salsa de tomàquet i formatge li afegirà un toc deliciós. llegeix més

• Salsa de carn amb xili
• amanida de col
• Hamburgueses

Els habitants de Carolina del Nord saben com preparar una hamburguesa fantàstica: una hamburguesa de vedella sucosa amb formatge fos, amb xili i ceba per sobre, i una guarnició d'amanida de col. Al menú de Duke's Grill a Monroe: llegeix més

Les carnitas són un plat mexicà que es fa en una sola olla, coent a foc lent la carn de porc en mantega o llard amb espècies. Al cap d'una estona, veureu com la carn passa de rostir-se a fregir-se, i els trossos tendres de porc s'encobreixen amb... llegeix més

Les fulles de pastanaga joves i sucoses tenen un aspecte tan deliciós que és una llàstima llençar-les, però tot i ser comestibles, són difícils de convertir en alguna cosa realment útil. La salsa chimichurri és un exemple perfecte de com es poden utilitzar les fulles de pastanaga. llegeix més

• Turquia
• barreja d'espècies

Abans de rostir-lo a la brasa, el gall dindi es marina en salmorra i es deixa marinar durant la nit en una vibrant barreja d'espècies mexicanes de cítrics, pasta d'annato, orenga, coriandre i altres herbes aromàtiques. La pasta d'annato s'utilitza molt a la regió mexicana. llegeix més

Les herbes aromàtiques i els cítrics afegeixen un toc de color benvingut a aquestes olives, convertint-les en un aperitiu lleuger i fàcil de fer. Podeu guarnir un plat de formatges amb olives marinades, però també són ideals soles com a elegant... llegeix més

• Stu
• Guarnició

Aquest saborós estofat de vedella és igualment fàcil de fer en una olla de cocció lenta, al forn o als fogons. L'únic inconvenient és el temps. Haureu de conformar-vos amb unes hores d'aromes temptadores, però els resultats valen la pena. llegeix més

Les tortillas de blat grans, com les que es fan servir als burritos, poden contenir porcions generoses de farcit de carn. Aquestes quesadillas abundants estan farcides de formatge i carn picada de vedella, amanides amb orenga, xili ancho i all. Una ració d'aquestes quesadillas és suficient per a un àpat abundant. llegeix més

La salsitxa picant, el bacó fumat, la carn picada de vedella i el pepperoni saborós transformen les petxines farcides normals en una pasta enganxosa, tipus pizza, per als amants de la carn. Definitivament hi ha molta carn aquí! La pasta conchiglioni agradarà fins i tot... llegeix més

Els chilaquiles són un esmorzar mexicà clàssic, que normalment es fa amb trossos de tortilla cruixents submergits en una salsa rica i servits amb ous remenats, pollastre, formatge fresc i/o crema agra. Per fer una deliciosa salsa casolana, rostiu-los al forn. llegeix més

El pollastre a la cacciatora, o a l'estil caçador, és un plat tradicional italià amb un toc rústic perfecte per a un sopar familiar de diumenge. Els trossos de pollastre (diverses parts) es fregeixen fins que estan daurats i després es brasegen. llegeix més

• Costelles de porc
• Moho

Aquest rostit agradarà tant als amants de la carn sucosa com als aficionats a les costelles de porc. Compreu un llom de porc amb sis costelles i separeu amb cura la capa de costella de la carn. Lligueu els dos trossos de nou amb corda i, a continuació, el llom es talla primer sencer... llegeix més

Un sucós filet de vedella fregit de Nova York es serveix amb una rica salsa de vi i bolets, i es serveix amb un puré de patates vellutat amb llavors de mostassa. Podeu fer servir bolets blancs o marrons per a la salsa. llegeix més

La recepta de Ree Drummond per a una pizza ràpida i deliciosa en una gofrera està dirigida principalment a estudiants que viuen en residències universitàries, però també és una opció fantàstica per a qualsevol que simplement no vulgui preescalfar el forn, sobretot a l'estiu. Tots els ingredients estan disponibles per a la compra. llegeix més

• Massa
• Salsa
• Pizza

Planifiqueu amb antelació aquesta pizza, ja que la massa ha de reposar a la nevera durant almenys 24 hores per garantir que la crosta quedi perfectament lleugera, esponjosa i cruixent. Coberta amb tres formatges (mozzarella, ricotta i formatge blau), pollastre, pepperoni i... llegeix més

• Arròs
• Mongetes negres

Les llavors d'annato, una espècia tradicional de la cuina porto-riquenya, afegeixen un color assolellat i notes de fruits secs a aquest arròs fragant i esponjós. Normalment servit amb mongetes negres, l'arròs groc afegeix un toc de color vibrant i apetitós a la taula. llegeix més

El secret principal d'aquesta recepta són les fulles de parra. Podeu rostir salmó ràpidament sense descongelar-les. Eviten que el peix s'enganxi a la graella i també són comestibles. Hi ha altres avantatges en aquest mètode ràpid. Primer, la marinada... llegeix més

El posole és un guisat consistent que es fa a tot Mèxic. Tot i que hi ha moltes variacions, els ingredients bàsics continuen sent la carn i el blat de moro. Els pebrots guajillo secs donen a la sopa el seu color vermell brillant i un toc picant agradable, que... llegeix més

• salsa vermella
• Farciment
• Massa

Aquests tamales mexicans vegans estan farcits de carbassa i bolets portobello i són increïblement rics i saborosos. Tot gràcies a la salsa casolana, feta amb dos tipus de bitxos, orenga i comí, que s'afegeix al farcit. llegeix més

• Salsa
• Pollastre
• Enganxa

Pollastre arrebossat cruixent amb parmesà, cobert amb salsa de tomàquet i mozzarella fosa, servit amb espaguetis amb salsa marinera casolana: un deliciós sopar a l'estil italià perfecte per a una ocasió especial. A sobre hi afegim alfàbrega fresca i... llegeix més

Aquest menú de lasanya de pollastre i parmesà amb formatge inclou capes de croquetes de pollastre arrebossades i fregides, salsa de tomàquet i tres formatges (mozzarella, ricotta i parmesà). Serviu aquesta lasanya calenta i xisclant directament del forn. llegeix més

• Salsa
• Pollastre escalfat per a mole

El mole és un clàssic mexicà, una salsa espessa i fosca feta amb una barreja de bitxos secs, espècies i xocolata negra mexicana. Aquesta recepta també afegeix ametlles als ingredients principals. Servit amb pollastre escalfat - llegeix més

• Massa
• salsa de pizza
• Pizza

Si esteu donant menjar a molta gent o busqueu una recepta de pizza casolana amb el mínim esforç, aquesta opció és perfecta! La massa puja sobre una safata de forn untada amb oli, així que no cal transferir-la a un bol. I per fer la pizza... llegeix més

Prepara un sopar complet en una safata de forn: sucós filet de porc al forn amb bròquil, cigrons i pebrots adobats. No t'oblidis de posar-hi un parell de grans d'all sense pelar. Després, amb l'all rostit, les herbes, l'oli d'oliva i la salmorra... llegeix més