Orenga

Aquest plat ràpid i fàcil de filets de tilàpia amb patates i amanida d'escarola és un àpat deliciós, saludable i complet amb una aroma encantadora que segur que a tu i als teus convidats us encantarà. L'avantatge innegable d'aquest plat és que llegeix més

Les amanides de pasta són molt pràctiques perquè són abundants i delicioses, poden ser un àpat independent i ofereixen molt marge per a la creativitat culinària. Aquesta amanida és perfecta per portar a un pícnic o a la feina. En aquesta recepta de Rachel Ray, llegeix més

La tradicional sopa mexicana posole es fa amb blat de moro hominy, un blat de moro lixiviat especialment utilitzat a la cuina mexicana. La paraula posole en si mateixa significa "blat de moro hominy" en el dialecte nàhuatl, una llengua heretada dels mexicans. llegeix més

El jalapeño és un bitxo de mida mitjana que es cull verd. És apreciat per la calidesa que proporciona quan es menja. Els jalapeños a la planxa, farcits amb una barreja de mozzarella i orenga i embolicats amb una llesca de bacó, són perfectes per a... llegeix més

Els pambassos són entrepans mexicans fets amb panets especials del mateix nom, similars als rotllets Kaiser però empolvorats amb farina en lloc de llavors de sèsam. A la Ciutat de Mèxic, els pambassos es fan tradicionalment amb un farcit de patates fregides amb un toc picant... llegeix més

Fer pollastre i verdures a la brasa us proporcionarà un àpat complet i deliciós en només mitja hora. Dividiu la graella en dues seccions: una per al pollastre i una altra per a les verdures, utilitzant una safata de paper d'alumini. Fregueu el pollastre amb espècies. llegeix més

Els tomàquets rostits donen a la salsa un sabor més intens i ric. Afegiu-hi cebes, alls i herbes i tindreu una salsa realment increïble! Rostiu-ho tot lentament al forn, després coleu-ho amb un colador o feu servir una batedora de verdures i deixeu-ho coure a foc lent. llegeix més

La sopa de gaspatxo freda és ideal per a un dia calorós d'estiu. Aquest plat lleuger i refrescant de verdures i fruites és perfecte per a aquells que controlen la seva ingesta calòrica i vegetarians. El pa torrat cruixent combina perfectament amb la textura. llegeix més

Gràcies a la seva petita mida, aquests mini pebrots són perfectes com a aperitiu per picar amb els dits. Només cal anar amb compte de no coure'ls massa. Si ho feu, els pebrots es tornaran massa tous i no mantindran la forma. En comptes de fer servir el forn... llegeix més

Una amanida de verdures rostides pot incloure verdures a la planxa i crues, com ara tomàquets. La combinació clàssica d'albergínia i tomàquet en aquesta amanida no estaria completa sense herbes fresques, i combina a la perfecció amb... llegeix més

• Brioix
• Farciment

Aquest deliciós i saciant aperitiu és imprescindible per al vostre menú de vacances. Aquests rics brioixos amb una crosta cruixent, una molla lleugera de mantega i un farcit aromàtic de bolets amb un sabor delicat i cremós seran un èxit entre els vostres convidats. Amassar - llegeix més

Una amanida italiana fresca, vibrant i deliciosa amb albergínies a la planxa, tomàquets i formatge parmesà. És molt fàcil de fer i perfecta per a aquells que segueixen els principis d'alimentació saludable. Gràcies a llegeix més

• Amanida amb vinagreta
• Crostons d'albergínia

Els crostons, o torrades cruixents, se solen fer amb pa, i pot semblar difícil imaginar res més. Tanmateix, les verdures són un condiment igualment deliciós. La principal diferència entre els crostons d'albergínia i les albergínies simplement arrebossades i fregides és llegeix més

• Albergínies
• condiment crioll

Un aperitiu o guarnició d'albergínia increïblement saborós. El cruixent i l'esclat de espècies posterior us deixaran sense paraules. Fregir no sovint es considera un mètode de cocció saludable a causa de l'abundància d'oli, però en el cas de... llegeix més

Les albergínies fa temps que han deixat de ser una novetat per als russos, però tothom recorda el "caviar d'albergínia d'ultramar". Doncs bé, aquesta meravellosa verdura es pot utilitzar no només per fer un deliciós caviar, sinó també una salsa meravellosa, no pitjor que la tan publicitada... llegeix més

Un calzone és un pastís italià en forma de mitja lluna amb un farcit a l'interior, que en realitat és un tipus de pizza. Tradicionalment, els calzones es couen al forn i s'omplen de mozzarella, tomàquets, salami, pernil o verdures, ricotta o parmesà. llegeix més

Aquesta recepta d'albergínia i tomàquet al forn prové de la reconeguda xef italoamericana i presentadora del programa de televisió "Giada at Home", Giada De Laurentiis. Aquest plat no requereix gaire temps de preparació i els resultats són simplement increïbles. llegeix més

La senzilla base de pizza de coliflor de Katya Lee no requereix massa. Simplement talla les verdures finament, després hi afegeix ous i dos tipus de formatge per obtenir una base rica i, a continuació, dóna forma a la barreja per formar una massa. llegeix més

• Entrepà "heroi"
• Salsa marinara ràpida

Aquest entrepà humit està inspirat en la cuina italiana, amb albergínia combinant a la perfecció amb alfàbrega i salsa de tomàquet. Un entrepà d'albergínia és un berenar ideal per al migdia. llegeix més

Tot i que anomenem els nyoquis "dumplings" italians, encara es consideren pasta. I com qualsevol pasta, combinen a la perfecció amb qualsevol salsa i verdura. A més del fet que els nyoquis es poden simplement cobrir amb salsa, són encara més deliciosos quan... llegeix més

• Albergínia arrebossada
• Tomàquet concassé
• Empanades

Les empanades són uns pastissos espanyols amb una varietat de farcits, populars a pràcticament tots els països de parla hispana i als Estats Units. Es couen al forn amb un farcit inusual d'albergínia a la parmigiana, un pastís italià que consisteix en albergínia fregida arrebossada. llegeix més

Aquesta salsa recorda una mica el popular aperitiu de l'Orient Mitjà, el baba ganoush, fet amb albergínia a la planxa, trossejada amb espècies i pasta de sèsam i tahini. Tanmateix, té un sabor a la planxa més pronunciat perquè l'albergínia no es fa a la planxa. llegeix més

• Albergínies
• Salsa de tomàquet amb pebrots vermells rostits

Juntament amb la lasanya, l'albergínia a la parmesana es considera la cassola italiana més popular, estimada no només a Itàlia sinó a tot el món. Les albergínies primer s'arrebossen i es fregeixen, i després es posen en capes en una cassola. llegeix més

• Lasanya
• salsa de vinagreta

La combinació harmoniosa de vinagreta francesa i plat italià impressionarà els amants de la pasta. La salsa és un component essencial de les receptes de lasanya i sovint es fa amb ingredients fàcilment disponibles i econòmics. La base de la vinagreta és... llegeix més

Aquest pollastre picant, rostit a foc lent a la graella, resulta increïblement sucós i tendre amb una crosta cruixent. El chipotle i el pebre vermell dolç de la marinada afegeixen un subtil sabor fumat. Rostiu immediatament les cebes tendres i escalfeu-les. llegeix més

La pizza és sens dubte un dels plats més populars i estimats. Tot i que tothom considera la pizza un plat italià, els italians la van manllevar dels grecs, que coïen làmines de massa amanides amb herbes i oli d'oliva sobre pedres calentes. llegeix més

Les albergínies per a aquesta amanida es fan a la planxa i s'amaneixen amb oli d'oliva. Serviu-les calentes. llegeix més

El pa focaccia italià perfumat és una versió més lleugera de la pizza. Per fer-ho encara més fàcil, feu servir massa de pizza ja feta. Pinteu-la amb oli d'oliva amb herbes aromàtiques, empolseu-hi ceba i ratlladura... llegeix més

Aquesta amanida lleugera de verdures és un exemple perfecte de com de senzill és genial. Col·loca rodanxes de tomàquet, bitxos i cebes en un plat, empolvora-hi formatge esmicolat i coriandre i amaniu-ho amb una vinagreta que doni a les verdures fresques un toc... llegeix més

Aquestes costelles vegetarianes són increïblement saboroses i semblen fetes amb carn. Fins i tot els carnívors que busquen un canvi de ritme les apreciaran. Aquesta recepta també val la pena tenir-la en compte per a aquells que estan en dejuni i necessiten... llegeix més

Es considera que el formatge feta és originari de Grècia, i els plats elaborats amb ell s'han convertit en un element bàsic de la cuina mediterrània. S'utilitza en una àmplia varietat d'amanides fresques, però una opció particularment interessant són les verdures a la brasa. Aquest plat seria... llegeix més

• Albergínies
• salsa de tomàquet

Aquest plat tan inusual es va originar a Itàlia. Segons una teoria popular, les seves primeres receptes daten del segle VIII. Com qualsevol plat, el parmigiano pot tenir diverses variacions, però sempre inclou formatge parmesà i salsa de tomàquet, i... llegeix més

La caça ocupa un lloc d'honor en la cuina tradicional grega, i sovint es prefereix el pollastre. El pollastre a la brasa adquirirà un sabor mediterrani amb la clàssica combinació de condiments de llegeix més

• Albergínies
• Salsa marinara ràpida

L'albergínia fregida i després al forn amb formatge parmesà és un plat deliciós. La recepta de salsa italiana està simplificada, així que gaudiràs d'aquest meravellós plat més ràpidament. llegeix més

• Canelons d'albergínia
• salsa marinera

La cuina italiana està molt estesa arreu del món. Entre els seus plats preferits hi ha els canelons d'albergínia, que són petits rotllets d'albergínia farcits de formatge i coberts amb una deliciosa salsa marinera. llegeix més

Un pollastre a la brasa saborós i especiat de l'estat de Louisiana. La clau de la cuina cajun és la preparació ràpida i la màxima conservació dels nutrients. llegeix més

És estiu, fa calor i no tens ganes de fer el gimnàs. En aquests casos, pots fer fettuccine amb carbassó o carbassa groga. Aquest meravellós plat és perfecte per a persones amb gairebé qualsevol preferència dietètica, perquè no... llegeix més

A diferència d'altres hamburgueses, on la carn de vedella simplement es sala i es pebra, l'hamburguesa Dallas s'aboca amb una barreja d'espècies abans de fregir-la. Això la fa encara més saborosa i deliciosa. Mentre la fregiu, unteu la carn amb un producte especialment preparat... llegeix més

Increïblement fàcils de preparar, aquestes broquetes de gambes us transportaran a les càlides i estiuenques costes del Mediterrani. El secret rau en la combinació d'ingredients i la salsa feta amb iogurt grec i olives. Serviu les gambes amb una amanida o un acompanyament. llegeix més

• Halibut a la planxa i oli aromàtic
• Condiment per a barbacoa

Aquesta recepta de mantega casolana increïblement senzilla i deliciosa us encantarà. La mantega, amanida amb espècies de barbacoa i cebes tendres, afegeix un toc especial al plat i també es pot utilitzar amb èxit amb altres tipus de peix, gambes i... llegeix més

A algunes persones les ostres no els agraden principalment per la seva delicadesa, sinó pel fet que tradicionalment es mengen crues. Si sou una d'elles, aquí teniu una recepta que superarà les vostres pors. La salsa picant italiana dóna a les ostres un toc picant addicional. llegeix més

Uns quants trucs per estalviar temps us permeten preparar un sopar de pollastre sencer en menys de mitja hora. Ratllar all és més ràpid que picar-lo i també afegeix un sabor més intens. Per estalviar temps,... llegeix més

Per a aquells que s'esforcen per una alimentació saludable però són exigents amb les verdures, els xefs han utilitzat un truc. En aquest moniato farcit d'inspiració llatinoamericana, les pastanagues, les cebes i els tomàquets es tallen a trossos petits; gairebé... llegeix més

Aquest híbrid de lasanya i espaguetis amb salsa de tomàquet és un dinar calent ideal. Amb les restes de pasta cuita i salsa de tomàquet ja feta, aquesta cassola es pot fer en un tres i no res. Reuneix tots els ingredients per al plat amb antelació i... llegeix més

• Pollastre
• Cuscús

Aquest plat senzill té tot un ram de sabors. El pollastre es marina en una marinada de llimona, all i orenga a l'estil grec. Les panses, les olives i el formatge feta donen al cuscús ptitim israelià un sabor dolç i salat. Si salpebreu el cuscús abans de cuinar-lo, llegeix més

Tot i que un entrecot és més que suficient per si sol, i per gaudir-ne del sabor, n'hi ha prou amb salpebrar la carn i rostir-la, arriba un moment en què vols alguna cosa nova. Per afegir una nova paleta de sabors a un entrecot de vedella sucós i tendre, llegeix més

El cuscús israelià, o ptitim, té poc en comú amb el cuscús àrab. És més aviat un plat de pasta, cosa que el converteix en un gran complement per a les amanides de pasta abundants. Feu una amanida de ratatouille, - llegeix més

• Marinada de Memphis Shake
• Marinada seca Cajun
• Salsa barbacoa de Kansas City
• Salsa barbacoa de cafè

Per a aquesta recepta, el millor és utilitzar costelles de porc tallades del pit; són més grasses i més fibroses, cosa que les fa increïblement sucoses quan es fumen correctament. Fumeu les costelles en una graella d'estil americà, triant un d'aquests dos mètodes: llegeix més

• Pollastre
• amaniment italià
• Condiment per a barbacoa
• salsa barbacoa

El pollastre a la barbacoa, saborós i saborós, es pot cuinar a casa al forn o fumat a la graella a l'aire lliure. El seu ric sabor prové d'una marinada feta amb amaniment italià i condiments per a barbacoa, i una salsa barbacoa agredolça amb la perfecta... llegeix més

El pepito és el menjar de carrer més popular a Veneçuela, i també es troba sovint als restaurants mexicans. Un bolillo és un panet oblong, partit per la meitat pel costat i farcit de carn i verdures fregides i marinades. Es pot utilitzar una baguette en lloc d'un bolillo. llegeix més

• porc
• Marinada de Memphis Shake
• Salsa barbacoa de vinagre de Carolina del Nord

Al sud dels Estats Units, l'espatlla de porc fumada és la carn més utilitzada per a entrepans. La carn de porc es marina i es fuma durant moltes hores fins que es desfà fàcilment. Després s'esquinça a mà o amb una forquilla i es col·loca sobre un... llegeix més

• Entrepans de xai
• Maionesa amb pasta d'harissa
• Cogombres lleugerament salats

La història del sandvitx és probablement una de les més conegudes de la història gastronòmica. Segons la llegenda, el comte de Sandvitx del segle XVIII era un àvid jugador i no volia ser interromput durant una partida, així que va demanar que li portessin carn entre... llegeix més

Un refrigeri de cervesa d'estiu preferit també es pot convertir en un dinar abundant bullint crancs de riu amb verdures i salsitxes. Aquesta recepta de boilies també és única, ja que les espècies es couen primer a foc lent en aigua, infusionant-hi un sabor i aroma especiats, i després s'hi afegeixen les verdures i... llegeix més

• Costelles
• Marinada seca per fregar

Aquestes costelles a la brasa faran les delícies de qualsevol persona que celebri les festes nacionals i celebraran el Dia del Treball amb vosaltres. Segons el calendari americà, aquest dia se celebra el primer dilluns de setembre. Normalment s'utilitzen dos tipus de costelles de porc per fumar: llegeix més

Com a guarnició d'un plat de carn, prepareu una amanida ràpida de ceba a la brasa. És una alternativa fantàstica a les cebes adobades. Condimenteu les cebes amb vinagre, orenga, all i cansalada i coeu-les al forn amb paper d'alumini. L'amanida quedarà... llegeix més

• Brisket
• Torrada a la brasa de Texas
• Cebes vermelles en vinagre

Texas, com tots els estats del sud dels EUA, té una rica tradició de barbacoa. El brisket de vedella és el tall de carn preferit. Tot i que aquest tall de carn és una mica dur, si seguiu totes les regles de fumat, obtindreu un tros tendre i que es fongui. llegeix més

• Barreja per fumar
• Salsa barbacoa de Carolina del Nord
• Marinada seca per fregar
• Glaça per fregir carn

Aquesta recepta de fumat utilitza costelles de porc separades del pit. Tot i que són menys carnoses i contenen més teixit connectiu, utilitzant una marinada seca i una barreja especial per fumar, les costelles queden increïblement... llegeix més

Podeu afegir varietat als aperitius d'albergínia rostint les albergínies fragants i ruixant-les amb salsa de mantega de cacauet, cosa que els afegeix un sabor únic i vibrant. Aquest aperitiu és ràpid i fàcil de preparar i té un aspecte molt festiu. llegeix més

Un plat reial amb una de les verdures preferides de tothom: la coliflor es farceix amb formatge i cansalada, s'arrebossa amb pa ratllat i es cou al forn fins que estigui tendra. Podeu fer una versió vegetariana utilitzant 110 g de cansalada en comptes de 110 g. llegeix més

Una meravellosa combinació d'ingredients que combina bé amb gairebé qualsevol cosa: el porc es pot cuinar amb qualsevol verdura per crear un plat harmoniós, mentre que el carbassó, tot i que té un sabor força neutre, realça perfectament el sabor de qualsevol carn i condiment. Això és... llegeix més

• Pollastre amb patates
• Vinagreta amb all rostit i orenga

La salsa vinagreta és una creació de la cuina francesa. Els seus ingredients principals són el vinagre, l'oli i les espècies. Pot aportar una aroma picant i sofisticada a qualsevol plat, així com un sabor únic i distintiu. La salsa vinagreta és ideal tant per a - llegeix més

• Glaça de porc i mel amb chipotle
• Marinada seca per fregar

Aquest deliciós plat adornarà qualsevol taula i segur que agradarà als amants de la barbacoa picant. Un glaçatge de mel i jalapeños fumats dóna a aquestes costelles de porc fumades un sabor vibrant, deliciós i únic. I les espècies infusionen... llegeix més

• Costelles
• Salsa

Les costelles de xai al forn són un plat deliciós i que fa venir salivera. El xai és molt tendre i sucós. Els condiments picants imbueixen el plat d'una aroma i un sabor sofisticats, i la salsa de iogurt afegeix un sabor picant i fresc a les costelles, fent que la carn sigui encara més tendra. llegeix més

• Filet de porc
• salsa chimichurri

La salsa chimichurri és popular a gairebé tots els països de Sud-amèrica, però la seva recepta va ser inventada a l'Argentina, presumiblement per colons del País Basc. En el seu idioma, chimichurri significa "barreja desordenada". Aquesta salsa és fàcil de preparar i no... llegeix més

La lasanya és un dels plats italians més populars a tot el món. Tot i que els seus orígens es remunten a l'antiga Roma, la seva forma moderna data del segle XIV. El plat consisteix en diverses capes de massa cuita, carn picada, llegeix més

El souvlaki és un menjar ràpid grec popular que consisteix en trossos de carn a la brasa en broquetes. Aquest és el nom que es dóna a aquest plat a Macedònia i altres regions del nord de Grècia. Tanmateix, al sud del país, al voltant d'Atenes, aquests "kebabs" són més coneguts. llegeix més

• Verdures
• salsa de carn
• salsa beixamel

La moussaka es prepara tradicionalment en molts països de l'Orient Mitjà i els Balcans. Tanmateix, les receptes varien d'una regió a una altra. La moussaka grega és una cassola feta de tres capes: albergínia, carn picada i salsa beixamel. Per a la capa de carn - llegeix més

El chili con carne, o simplement chili, és un plat mexicà que es tradueix del castellà com a "chili amb carn". Tot i que els ingredients principals del plat són els bitxos i la carn, els mexicans també afegeixen blat de moro, mongetes, tomàquets i pebrots dolços. llegeix més

• Mandonguilles de gall dindi
• salsa de tomàquet

La carn de gall dindi és saborosa i baixa en calories, i conté poc greix. Es considera la carn més dietètica. Les mandonguilles fetes amb aquesta carn són lleugeres i delicioses. El condiment d'alfàbrega, orenga i fonoll hi afegeix sabor. llegeix més

• Mandonguilles en salsa de tomàquet
• Espaguetis

Els espaguetis es van originar a la ciutat de Nàpols, i Antonio Viviani els va donar el nom. La paraula italiana "spaghetti" només fa referència a un tipus específic de pasta italiana. Els espaguetis abans feien 50 cm de llarg, però amb el temps es van escurçar fins a la seva longitud actual. llegeix més

Quin plat italià per si sol pot omplir el menú de tot un restaurant o servei de lliurament de menjar a domicili? La pizza, és clar. La infinita varietat d'ingredients i salses i la facilitat de preparació han fet d'aquest plat no només un element bàsic dels restaurants, sinó també un dels preferits de les llars. llegeix més

• Magdalenes de carn
• Panets de formatge amb julivert fets de pasta brisa
• salsa d'espaguetis

No es pot negar que els entrepans (i les seves variacions, com ara entrepans, hamburgueses, etc.) són una de les formes de menjar més versàtils. Sempre són un bon refrigeri per emportar i no necessiteu coberts. Són uns dels plats preferits... llegeix més

La combinació inusual de porc i formatge feta afegirà varietat a la vostra taula. Aquest plat exquisit i aromàtic omplirà la vostra llar amb les aromes de Grècia. Picant, sucós, tendre i increïblement deliciós, aquest plat us captivarà a vosaltres i als vostres éssers estimats, i es convertirà en un dels preferits de la família. llegeix més

El suc de carn és el complement perfecte per a la pasta o les verdures; podeu experimentar l'aroma sofisticada i picant de la cuina italiana sense sortir de casa. Pot fer que qualsevol aperitiu sigui encara més carnós, enriquir un entrepà amb sabor i afegir... llegeix més

• Hamburgueses
• All ioli
• Anelles de bitxo

Una combinació d'ingredients a l'estil americà, i ja tens hamburgueses amb un toc mexicà, només cal afegir-hi una mica de xili. Requereix una mica d'esforç, però el resultat sens dubte val la pena. La barreja de sabors i el toc picant dels pebrots, sucosos... llegeix més

• quètxup de xili
• Hamburgueses

Aquells que gaudeixen de plats més contundents sens dubte haurien de provar aquesta recepta. L'èxit d'aquestes hamburgueses rau en la tècnica inusual de preparar les hamburgueses farcides de formatge. La salsa adobada picant, combinada amb quètxup, complementa perfectament el sabor. llegeix més

• Hamburgueses
• Ketchup "Fra Diablo"
• Truita de formatge

La ciutat de Nova York està plena de restaurants italians i botigues de queviures, però Arthur Avenue, al Bronx, és el lloc perfecte per experimentar la cuina italiana. Aquesta zona de la metròpoli acull molts establiments familiars, transmesos de generació en generació, sembla que... llegeix més

Aquest plat us delectarà amb el seu sabor increïble i la seva aroma increïble. El pollastre tendre combina a la perfecció amb la sucositat i l'acidesa del raïm. L'all hi afegeix un toc picant, mentre que les olives i les tàperes hi afegeixen un toc de sofisticació. Dediqueu-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats aquest... llegeix més

• Entrepà
• Mandonguilles
• salsa marinera
• Patates fregides

Entrepans de carn fets en panets cruixents i farcits de les mandonguilles més tendres en una saborosa salsa marinera de tomàquet i formatge provolone italià. Servits amb patates fregides al forn amb espècies. llegeix més

El pollastre a la romana, o com s'anomena a Itàlia, "Pollo alla Romana", és originari de la zona que envolta Roma. Fins i tot els colors vibrants dels pebrots d'aquest plat recorden el vermell i el groc de la bandera de la "Ciutat Eterna". Tradicionalment es prepara per a la festa del Ferragosto (dia de l'Assumpció). llegeix més

Malgrat el nom, els entrepans es van inventar als Estats Units, més concretament a Los Angeles, Califòrnia. Quin establiment i en quines circumstàncies es van inventar continua sent un tema de debat. A França, el plat és pràcticament... llegeix més

Cansat de les mandonguilles normals? Prova de fer tacos amb albóndigues. Les albóndigues són un plat hispanomexicà fet amb mandonguilles en una salsa de verdures espessa, picant i lleugerament picant. Els tacos són un plat tradicional mexicà. Els tacos consisteixen en: llegeix més

Al vespre, després d'un dur dia de feina, ningú vol passar gaire temps a la cuina. La pasta amb salsa bolonyesa és una opció fantàstica per a un sopar ràpid però deliciós. llegeix més

El tendre filet de salmó adquireix el seu color marró-negre en ser rostit amb espècies especials: pebre vermell dolç, pebre de caiena, farigola i orenga. Aquestes espècies donen al peix un toc picant i pungent especial. El punt culminant d'aquest plat és... llegeix més

• Xai
• Amanida Horiatiki

Xai tendre i deliciós marinat en oli d'oliva amb orenga i fet a la brasa, servit en pa de pita grec cruixent amb una amanida grega de verdures fresques i formatge feta. Un plat deliciós que es pot... llegeix més

La salsa picant és un ingredient essencial de la popular enchilada mexicana, que es fa amb una fina tortilla de blat de moro. Les enchiladas es poden farcir amb carn, verdures o ous. Aquesta recepta us ajudarà a preparar els següents ingredients per a la vostra enchilada: llegeix més

Aquestes quesadillas probablement compleixen tots els requisits per a un àpat ràpid perfecte: màxim gaudi amb el mínim esforç. La salsa i la salsa de crema agra (o guacamole) són el toc final i important. Per a aquells a qui no els agraden les cebes ni els espinacs, llegeix més

La combinació única de gall dindi fumat, formatge brie tou i cremós i melmelada d'albercoc dóna a aquest plat a base de tortilla de blat un sabor meravellós. La quesadilla es pot fer a la planxa o fregir a la paella i servir-la amb una barreja d'aromàtics frescos... llegeix més

• Quesadilla
• Salsitxa de gall dindi picada
• Pesto amb alfàbrega

Les quesadillas, un menjar ràpid tradicional mexicà, també són populars als Estats Units, on competeixen amb els entrepans. A la cuina americana, les quesadillas se solen farcir a l'estil mexicà, però si sou fans de la cuina del sud-oest, i aquesta... llegeix més

Una quesadilla increïblement deliciosa farcida de bolets porcini i formatge Havarti danès dolç i cremós. Aquest aperitiu ve acompanyat de succotash, un plat nord-americà fet amb mongetes i blat de moro. llegeix més

Aquest tipus de cassoles són típiques de la cuina americana. Es creu que aquestes receptes es van popularitzar als Estats Units gràcies a un llibre de cuina del 1984. Quan es couen, es posa el farcit en capes sobre el pa, després s'aboca la barreja d'ous per sobre i es deixa reposar. llegeix més

En comptes de comprar salsitxes amb ingredients dubtosos, podeu fer salsitxes naturals, picants i igualment delicioses a casa. A més, no són gens difícils de fer. Amb la mateixa carn picada es fan unes excel·lents costelles, que, com... llegeix més

La giardiniera és un aperitiu italià de verdures picades marinades en oli o vinagre. En aquesta recepta, les verdures es marinen en una salmorra salada sense vinagre i després es cobreixen amb oli vegetal per a una major conservació. Per a un sabor picant, afegiu-hi... llegeix més

• Vedella seca
• condiment crioll

Una recepta pas a pas per fer cecina de vedella casolana. llegeix més

• Salsitxa d'andouille
• condiment crioll

Una recepta pas a pas per fer salsitxa de porc andouille criolla casolana. llegeix més

Per fer una pizza casolana ràpida, feu servir masses de pizza congelades ja fetes. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Aquesta versió saludable de l'estimat amaniment per a amanida Cèsar és baixa en calories i greixos: el iogurt grec espès substitueix el rovell d'ou, proporcionant el mateix sabor. El amaniment també és molt ràpid i fàcil de fer: només cal batre tots els ingredients. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.