pastanaga

El pastís de pollastre és una manera fantàstica de gaudir d'un àpat deliciós i abundant mentre es pot emportar. Els pastissos són ràpids i fàcils de fer amb massa de pastís comprada a la botiga, i el farcit inclou pollastre a la brasa esfilagarsat, verdures congelades i llegeix més

Aquest delicat pastís de púding amb trossos de toffee i un ric sabor de caramel és fàcil de fer amb la barreja per a pastís de xocolata i la barreja per a púding comprades a la botiga. L'ingredient clau és la pastanaga ratllada, que dóna al pastís una textura deliciosament humida. Serviu-lo - llegeix més

• amanida de pollastre
• amaniment de gingebre baix en greix

El pit de pollastre es salta amb gingebre, coriandre i cebes tendres, i després s'amani amb un amaniment de gingebre àcid, que li dóna un toc de sabor picant, agre i herbàcia. L'amanida se serveix en bols de fulla d'enciam per a un aperitiu lleuger i refrescant. llegeix més

• Rotllets d'estiu
• Salsa de cacauet picant
• Salsa Nuoc Cham

Els rotllets d'estiu sucosos i refrescants són una variació del rotllet de primavera asiàtic. Aquesta versió vegetariana porta verdures tallades a juliana, fideus d'arròs, menta, bolets enoki i tofu embolicats en paper d'arròs fi. Per sucar-hi, prepareu: llegeix més

• Reabasteïment
• capa inferior
• Gambes

Aquest bol també es pot anomenar rotllets d'estiu mandrosos perquè no cal enrotllar cada rotlle; només cal disposar tots els ingredients de manera elegant en un bol. La capa inferior són fideus d'arròs, i després s'hi afegeixen gambes fregides, verdures, mango i herbes. llegeix més

• Turquia
• Salsa

Abans de rostir-lo, marineu el gall dindi durant dos dies en una barreja d'espècies seques amb herbes provençals i sumac, donant com a resultat un gall dindi increïblement saborós i sucós. Feu servir els sucs obtinguts durant el rostit per fer una salsa per al gall dindi, afegint-hi una mica de... llegeix més

• Turquia
• Salsa increïble

Guy Fieri fa el seu brou estrella amb gall dindi rostit i verdures. El sabor és ric i vibrant. No cal dir que una salsa feta amb aquest brou seria increïble! Només cal espessir-lo amb un roux daurat. llegeix més

Aquesta és una alternativa deliciosa a la famosa cassola d'espaguetis amb pollastre de Ree Drummond. Està plena de verdures i és perfecta si us ha sobrat gall dindi rostit amb salsa després d'un sopar de festa. També és un gran exemple de... llegeix més

• Puré de moniato
• Coberta
• pastís de pastor

El farcit de carn d'aquest pastís de pastor està cobert amb puré de moniato en lloc del tradicional puré de patates. La dolçor natural del moniato complementa perfectament el seu sabor salat. I la cobertura cruixent de pa ratllat, pecorino i formatge parmesà el fa... llegeix més

Aquesta recepta és perfecta si heu tingut la sort de celebrar Acció de Gràcies a casa d'amics o familiars i us han enviat a casa amb un munt de sobres. És com submergir-vos de nou en l'esperit nadalenc. Tanmateix, la recepta també és adequada per a aquells... llegeix més

Tot i que en Mark Murphy fa el seu pastís de pastor des de zero amb ingredients frescos, admet que, a causa de la seva naturalesa laboriosa, aquesta recepta es fa millor amb gall dindi sobrant i puré de patates d'un sopar de festa. Això reduirà el temps que passareu davant dels fogons i... llegeix més

Aquests mini entrepans de pollastre estan inspirats en les populars ales de pollastre Buffalo. Petites llesques de pit de pollastre (dits de pollastre) es fan a la brasa, es recobreixen amb una salsa picant i es serveixen en panets untats amb formatge blau amb pa prim... llegeix més

Aquesta recepta de pastís de pollastre pren el sabor saborós del pollastre Buffalo, cuit al forn amb un farcit cremós de verdures i formatge blau entre dues crostes cruixents. Per facilitar les coses i estalviar temps, llegeix més

Les sucoses salsitxes bratwurst es couen al forn amb bolets cremini, pastanagues, api i arròs en una salsa cremosa lleugera fins que l'arròs està ben cuit, després es cobreix la cassola amb formatge ratllat i es cou al forn fins que el formatge es fon. llegeix més

Les cuixes són la part més sucosa del pollastre, cosa que les fa ideals per estofar. Mai no s'assecaran i la carn serà tan tendra que literalment es desprèn de l'os. Les cuixes prèviament rostides s'estoven en vi blanc amb olives verdes i pollastres joves... llegeix més

És difícil dir quina part d'aquest plat és millor: el tendre pit de vedella amb el seu ric sabor de tomàquet o les sucoses verdures d'arrel que es couen a foc lent en els sucs de la carn, absorbint-les amb la salsa de vi. Una cosa és segura: quan la carn es cuina amb l'acompanyament, és... llegeix més

• Allioli
• Brou i peix

El tendre filet de llobarro es serveix en un brou clar i lleuger amb verdures de primavera: patates vermelles, mongetes de Lima, tomàquets cherry i cebes tendres. El punt culminant d'aquesta sopa és l'allioli d'all casolà. Serviu-ho amb pa torrat. llegeix més

Gaudeix de la combinació d'arròs salvatge i xampinyons en aquesta sopa de bolets rica i saborosa, rica en fibra i proteïnes. La col arrissada i el colrave afegeixen una textura rica i frescor al sabor de nous i bolets. llegeix més

Els latkes són unes creps de patata jueves populars durant el Hanukkah. Doneu-los un sabor dolç afegint-hi pastanagues ratllades, juntament amb canyella, comí i coriandre per donar-los un toc picant. Tradicionalment, els latkes es serveixen amb compota de poma, però també van bé amb crema agra. llegeix més

Les gambes es couen al forn amb fideus d'arròs en un fragant curri de coco amb citronel·la en embolcalls individuals de paper vegetal. Aquest mètode ajuda a aconseguir un sabor intens sense excés de greix ni sal. A més, els embolcalls donen al plat un aspecte únic i els vostres convidats els encantaran. llegeix més

• Sopa
• Crema d'anacards

Aquesta sopa de tomàquet vegana és suau i cremosa gràcies a la crema d'anacards, mentre que les herbes fresques, l'api i la ceba hi afegeixen un sabor intens. Per a un sabor màxim, feu servir cebes rostides. llegeix més

Aquest estofat de carn es fa com al conte de fades "Farina de civada feta amb una destral": utilitzant el que tingueu. Una mica de qualsevol carn, una mica de qualsevol hortalissa d'arrel i podeu conjurar un plat deliciós i abundant que serà únic cada vegada. Amb una cocció a foc lent, fins i tot el més senzill... llegeix més

Aquesta és una manera econòmica de transformar les sobres de la nevera en un plat deliciós. Fes servir la fórmula del final de la recepta com a base i la pots ajustar infinitament per adaptar-la al que tinguis a mà. A més, no oblidis que el teu... llegeix més

Aquesta recepta senzilla combina nyoquis italians amb vedella irlandesa en conserva i col estofada. És abundant i deliciós. Tot i que està fet des de zero, el plat encara sembla casolà, i els nyoquis de patata són un gran substitut de... llegeix més

A la recerca d'una salsa deliciosa sense gluten que agradés a tothom a taula, vam provar tot tipus de midons, inclosos els de blat de moro, patata i arrel de fletxa. La farina d'arròs glutinós va resultar ser la millor opció. Proporciona bones... llegeix més

L'arròs bullit que va sobrar del sopar d'ahir a la nit és la base perfecta per a un plat completament nou i deliciós que encantarà a tota la família. Fregiu l'arròs amb pastanagues ratllades, pèsols verds, cebes tendres i un ou ferrat, i després afegiu-hi l'arròs fregit... llegeix més

Aquest suc fresc, saludable i vibrant combina pastanagues, maduixes, nabius i gerds, tot sense edulcorant afegit. Tots els ingredients es complementen perfectament, creant una autèntica bomba de vitamines i antioxidants. llegeix més

• Sopa
• Nöfla

Els nöfle són unes petites boletes de massa que van ser portades a les Dakotes (EUA) per immigrants alemanys. L'autora de receptes Molly Yeh les anomena "el secret més ben guardat de l'alt Midwest". Fa aquesta sopa de nöfle per a la seva filla, perquè els nens... llegeix més

Prepareu el plat casolà preferit de tothom en paper d'alumini a la graella. Els mini pastissos de carn es col·loquen en porcions individuals juntament amb pastanagues, xirivies i patates en trossos de paper d'alumini, es segellen i es fan a la graella. Aquest mètode... llegeix més

Rostir verdures en paquets de paper d'alumini sobre brases afegeix un sabor més profund i fumat. Rostiu-les en porcions individuals i serviu-les amb una vinagreta de llimona i za'atar, per sobre amb feta esmicolat. Aquesta combinació mediterrània... llegeix més

Els dumplings asiàtics es couen a foc lent en un brou saborós amb pernil, pastanagues, xampinyons, col xinesa, cebes tendres i gingebre, creant una sopa meravellosa i càlida d'inspiració asiàtica. Aquesta recepta funciona bé tant amb pollastre com... llegeix més

Rostiu pastanagues i coliflor amb condiment de curri i després barregeu-les amb cuscús picant preparat i fulles d'enciam fresques amb un refrescant amaniment de iogurt i llima. Aquesta amanida és nutritiva, saludable i deliciosa. Serviu-la amb un rostit... llegeix més

• Hamburgueses
• quètxup de tamarinde

Aquesta hamburguesa vegetariana s'ha inspirat en els sabors i aromes de les samoses. Les verdures finament picades afegeixen textura a les hamburgueses, i el quètxup agredolç de tamarinde realça el sabor de les espècies i les patates. Si no us importa el picant, no traieu les llavors dels pebrots. llegeix més

Gaudeix de tots els sabors del curri indi en una sopa càlida i picant, rica en proteïnes i fibra. El pollastre de la sopa s'acompanya d'arròs, verdures, bledes i deliciosos daus de paneer fregit. Fes servir pollastre a la planxa precuinat i... llegeix més

Les pastanagues petites i senceres poden ser un acompanyament independent per a una taula festiva si es rosteixen senceres. I per equilibrar la dolçor de la pastanaga i afegir-hi un sabor més picant, el comí és perfecte. Empolvoreu-lo sobre les verdures, rostiu-les i... llegeix més

• Entrepà
• amanida de col

L'espatlla de porc es frega generosament amb una pasta de sal, pebre vermell dolç, sucre morè, pebre de caiena, vinagre de vi i oli d'oliva i es cou al forn fins que la carn tendra comenci a desfer-se. Esquinça-la amb dues forquilles i reserva-la. llegeix més

• Brisket
• Amanida de col vermella

El pit de vedella es cou en un calderó al forn durant diverses hores fins que es torna increïblement sucós i tendre, perfecte per a entrepans amb amanida de col àcida. I l'ingredient secret d'aquest entrepà és la mozzarella fumada. Crea l'efecte d'alguna cosa no... llegeix més

La canyella, les groselles i les pastanagues afegeixen una dolçor subtil a aquest plat de guarnició de l'Orient Mitjà. Barregeu el cuscús acabat amb menta i coriandre per donar-li un toc refrescant i serviu-lo amb carn o aus a la brasa. llegeix més

Si vau fer uns deliciosos plats casolans de vedella en conserva i verdures per al sopar de Nadal d'ahir a la nit i us en sobra, feu-los servir per fer un esmorzar ràpid aquest matí! Verdures rostides a daus, com ara patates, pastanagues i... llegeix més

• Costelles
• Farinetes de blat de moro

Les costelles de vedella es couen al forn amb una saborosa salsa asiàtica, donant com a resultat una carn increïblement sucosa i tendra que literalment rellisca de l'os. A continuació, fregiu-les en una paella amb un glaçat de la mateixa salsa fins que estiguin cobertes d'una deliciosa i enganxosa crosta i serviu-les. llegeix més

Aquest pollastre a l'estil tailandès amb un lleuger glaçatge de coco és fàcil de preparar i perfecte per a un sopar entre setmana o una ocasió especial. Serviu-lo amb fideus d'arròs al vapor i una amanida de cogombre i pastanaga amb un amaniment dolç i agre. Acabeu el plat acabat amb llegeix més

• estofat de pit de vedella
• ñoquis

Aquest plat contundent combina dues delícies populars de la Pasqua: el pit de vedella i el matzah. És una combinació interessant basada en la bolonyesa italiana. Perquè el pit sigui més fàcil de tallar a trossos per al guisat, cal estofar-lo. llegeix més

• estofat
• Pastís

Aquesta recepta combina carn de vedella bourguignon francesa amb pastís de vedella americà. La carn de vedella, estofada amb bolets en vi negre, es cou "en una olla" sota una tapa de pasta, que es converteix en una deliciosa crosta daurada al forn, remullada en... llegeix més

Després de rostir el gall dindi de Nadal, prepareu una salsa saborosa amb els menuts restants, les verdures, les herbes, una mica de vi, brou i, la part més deliciosa, els sucs del rostit. Amb aquesta salsa, el vostre... llegeix més

En comptes de pa o pa ratllat, afegiu-hi ordi de cocció ràpida. També ajuda a lligar el pastís, alhora que afegeix fibra i micronutrients beneficiosos, com les pastanagues ratllades. Aquesta és una manera fantàstica de... llegeix més

El risotto italià es pot fer no només amb arròs sinó també amb ordi perlat, i el plat quedarà igual de tendre, però no massa cuit, com amb l'arròs amb midó. S'hi afegeixen verdures rostides (carbassa, pastanagues i api). llegeix més

L'ingredient secret d'aquest plat és el vermut sec. Tot i que funciona de manera similar al vi blanc sec, les herbes i els botànics que s'utilitzen per fer el vermut afegeixen un sabor més complex i polifacètic a les verdures rostides. llegeix més

Els nyoquis de patata es couen a foc lent en una salsa cremosa lleugera amb pèsols verds, pastanagues, cebes i api i es serveixen juntament amb un sucós pit de pollastre al forn. Guardeu un paquet de nyoquis al congelador per a un àpat ràpid entre setmana. llegeix més

Triturar lleugerament els Tater Tots en un processador d'aliments en conservarà la textura cruixent, convertint-los en el complement perfecte per a aquesta cassola farcida de pollastre amb una salsa rica i cremosa. El farigola fresca hi afegeix un sabor meravellós i agre. llegeix més

Els bols de tortilla comestibles són una manera única però senzilla de servir pollastre. Simplement enrotlleu les tortilles segons les instruccions i enforneu-les fins que estiguin fermes i cruixents. Ompliu els bols amb pollastre esmicolat i verdures en salsa de tomàquet. llegeix més

• Salsa i bolets
• Pollastre bullit

El pollastre a la King és un plat senzill i consistent fet amb trossos de pollastre, xampinyons i espècies en una salsa de xerès rica i cremosa. Normalment se serveix amb arròs, fideus, pa, creps o vol-au-vents. El pollastre d'aquesta recepta es pot bullir prèviament, en aquest cas... llegeix més

Aquesta sopa fragant amb fideus soba de fajol, pollastre, xampinyons, verdures i gingebre és ràpida de preparar i ofereix un sabor càlid quan fa fred. Serviu-la amb cebes tendres i shichimi toragashi (o salsa de xili picant). llegeix més

Aquesta és una versió més lleugera i dietètica del clàssic pastís de pastor, que es pot fer en cassoles individuals o en una paella gran. En lloc de carn picada greixosa, s'utilitzen cuixes de pollastre sense pell. Es couen en llegeix més

Si us ha sobrat pollastre al forn del sopar d'ahir a la nit, feu-ne una amanida deliciosa i saludable a l'estil de l'Orient Mitjà. El condiment za'atar, juntament amb pastanagues rostides dolces i un amaniment agredolç, afegeixen un sabor distintiu. llegeix més

• bolets
• Farciment

Podeu fer servir bolets blancs o marrons (cremini) per a aquesta recepta. La clau és assegurar-vos que siguin prou grans per contenir la major quantitat possible del farcit deliciós i sucós, fet amb pa ratllat barrejat amb pastanagues picades, tofu, formatge pepper jack i... llegeix més

Aquesta sopa luxosa està plena de tots els sabors del sandvitx de formatge i vedella Philly, un dels preferits per les seves generoses racions de carn a la brasa sucosa i formatge fos. Aquesta sopa de formatge i verdures, espessa i rica, es serveix amb un toc de crostons, que... llegeix més

Aquesta sopa de formatge amb rave picant, saborosa i espessa, és una delícia meravellosa per reconfortar i aixecar l'estat d'ànim en un dia fred. El cheddar ratllat i la nata li donen una textura i un sabor cremosos, equilibrats a la perfecció per les espècies, i unes quantes cullerades de farina ajuden a espessir-la. llegeix més

La salsa barbacoa de mel i chipotle cobreix el pastís de carn tendre amb cheddar i cibulet com a glacejat. El cheddar afegeix fermesa i suc a aquest pastís de carn, mentre que el cibulet li infon una aroma meravellosa i un sabor picant que combina perfectament amb el... llegeix més

Prepara un deliciós plat d'acompanyament a l'estil italià amb pastanagues normals, pesto comprat i ricotta. Simplement rosteix les pastanagues fins que estiguin cruixents i serveix-les amb la salsa i la ricotta. La combinació de verdures dolces, alfàbrega vibrant i formatge cremós segur que agradarà. llegeix més

Les beines de pèsols de neu són tan tendres que es poden menjar senceres i fresques. Són un gran acompanyament per a les pastanagues ratllades en una amanida asiàtica. Amaniu les verdures amb un amaniment asiàtic comprat i afegiu-hi fideus chow mein cruixents per a un mos cruixent. Perfectes - llegeix més

Les pells de les patates vermelles són riques en micronutrients i fibra beneficiosos, per la qual cosa no cal pelar les patates per a aquesta amanida. Renteu-les bé amb un raspall i bulliu-les juntament amb les pastanagues. El condiment de sèsam i gingebre i les cebes tendres afegeixen un toc de sabor a l'amanida. llegeix més

Què fa que l'amaniment per a amanides que sovint se serveix als bars de sushi sigui tan deliciós? Les pastanagues donen un color taronja vibrant i, juntament amb els altres ingredients, es trituren fins que quedi suau, saborós i perfectament equilibrat. llegeix més

La sopa de pastanaga vellutada es serveix elegantment amb una cullerada de crema fresca i fulles de sàlvia fregides i cruixents. Una manera bonica, deliciosa i saludable de començar un àpat nadalenc! llegeix més

• Pastís
• Esmalt

Tot i que tots els pastissos de pastanaga tenen un gust similar, cada pastisser té la seva pròpia opinió sobre quins ingredients afegir i en quines quantitats: alguns prefereixen més fruits secs, altres coco i pinya. Tanmateix, una cosa és certa: en el clàssic - llegeix més

• Farciment
• Creps

El sabor clàssic del pastís de pastanaga pren una nova forma: cruixents per fora i fosos per dins, unes esponjoses creps daneses d'aebleskiver amb farcit. Les creps de pastanaga es fregeixen en una paella d'aebleskiver especial amb forats semiesfèrics i es couen directament al forn. llegeix més

• Galeta
• Farciment

Cada mos d'aquestes galetes tipus sandvitx està ple del sabor del clàssic pastís de pastanaga. Aquestes galetes toves es couen al forn amb pastanagues, panses i civada, i quan estiguin fredes, uniu-les amb una capa de farcit esponjós de formatge crema. llegeix més

La part més deliciosa d'aquest granola de postres amb pastanagues i pinya seca són les panses glaçades amb iogurt. Són un homenatge a la cobertura de formatge crema que es troba al clàssic pastís de pastanaga. Aquest granola és perfecte per a postres. llegeix més

Aquesta amanida de pastanaga amb albercocs secs i festucs en una vinagreta àcida està pensada per ser un acompanyament, però també seria ideal com a plat d'acompanyament, per exemple, amb xai rostit i pa de pita. És important deixar que les pastanagues s'impregnin en el condiment perquè... llegeix més

Aquest increïble plat de pollastre caribeny exaltarà el vostre paladar. El pollastre es cou a foc lent en una rica salsa de coco, rica en espècies i verdures. És fàcil de preparar i desapareix ràpidament. Està fet amb cuixes de pollastre sucoses, sense pell i sense os. llegeix més

Aquest plat és una versió amb bolets de la carn bourguignon, sense la carn. Un guisat espès i saborós amb bolets reials, pancetta, vi de Borgonya i herbes aromàtiques, servit amb fideus d'ou amb aroma de mantega. llegeix més

Aquest estofat de vedella espès i saborós és meravellós per escalfar i saciar quan fa fred, convertint-lo en un àpat perfecte per a l'hivern. A més de la carn, està carregat de verdures i bolets, que realcen el sabor i augmenten el valor nutricional del plat. llegeix més

El pastís de pagès és un plat similar al pastís de pastor, excepte que es fa amb vedella en comptes de xai. En aquesta recepta tradicional de pastís de pagès, les patates daurades i cruixents substitueixen el puré de patates. Enforneu-les abans... llegeix més

Aquesta recepta és una benedicció per a aquells a qui els agrada planificar els àpats de la seva família. La sopa de pollastre clàssica es pot fer amb antelació, dividir-la en tres porcions i congelar-la. La recepta ofereix tres maneres fàcils de fer que la sopa de pollastre bàsica sigui més saludable i saciant. llegeix més

• Salsa
• Rotllets de primavera

Aquests rotllets de primavera cruixents es poden fregir i congelar fins a dues setmanes. Abans de servir, deixeu-los que arribin a temperatura ambient i després torneu-los a escalfar al forn a 200 °C. La salsa agredolça també és ideal per a altres fregits. llegeix més

Prova la pasta primavera en una cassola consistent. La pasta rigatoni es barreja amb julivert fresc i alfàbrega, verdures i tres tipus de formatge (ricotta, mozzarella i parmesà) i es cou al forn fins que estigui daurada. Les verdures... llegeix més

• Stu
• Guarnició

Aquest saborós estofat de vedella és igualment fàcil de fer en una olla de cocció lenta, al forn o als fogons. L'únic inconvenient és el temps. Haureu de conformar-vos amb unes hores d'aromes temptadores, però els resultats valen la pena. llegeix més

• Rotllets de primavera
• Salsa de mostassa per sucar

Els bolets tenen un ric sabor umami i són perfectes com a farcit per als rotllets de primavera asiàtics. Salteu-los amb pastanagues ratllades, col xinesa, gingebre i all, amaniu-los amb salsa d'inspiració asiàtica i barregeu-los amb fideus de vidre per crear... llegeix més

• Massa
• Farciment

Aquests pastissos es van inspirar en el pastís de carn americà, un pastís de carn amb pollastre i verdures en una salsa rica i cobert amb una base de pasta. Aquests pastissos integrals rics en fibra són el berenar saludable perfecte durant tot el dia o... llegeix més

Quan es tracta de preparar la setmana vinent, és millor preparar moltes verdures per poder-les utilitzar en diferents plats o simplement menjar-ne un àpat durant els dies feiners més concorreguts en lloc d'alguna cosa menys saludable. Podeu escaldar verdures en - llegeix més

El pollastre a la cacciatora, o a l'estil caçador, és un plat tradicional italià amb un toc rústic perfecte per a un sopar familiar de diumenge. Els trossos de pollastre (diverses parts) es fregeixen fins que estan daurats i després es brasegen. llegeix més

Un entrepà vietnamita de banh mi és un panet gran i allargat farcit de carns i verdures d'inspiració asiàtica. En aquesta recepta, el sucós pit de pollastre a la brasa es complementa amb una amanida de col cruixent de pomes i kale amb un amaniment asiàtic, i - llegeix més

Amb briquetes de curri japonès comprades a la botiga, podeu preparar un plat saborós i abundant en només 20 minuts, perfecte per a un sopar entre setmana. No haureu de mesurar ni barrejar espècies: tot ja està inclòs en les quantitats adequades. llegeix més

• pit d'ànec
• Puré de pastanaga i coliflor

Un puré cremós de pastanaga i coliflor és un acompanyament meravellós per a un pit d'ànec rostit amb pell cruixent i carn sucosa. I amb una salsa de bolets silvestres, el vostre ànec brillarà de debò. Trieu diversos tipus de bolets preciosos, com ara: llegeix més

Amb uns quants trucs senzills, les boles de formatge clàssiques es poden transformar en un aperitiu festiu: un adorable ninot de neu per servir als convidats mentre esperen el plat principal. Feu servir la punta d'una pastanaga fina per al nas i botons i ulls negres per als botons. llegeix més

L'ingredient principal d'aquesta amanida és l'alga wakame, rica en iode i àcids grassos omega-3. Per a una amanida asiàtica deliciosa i saludable plena de vitamines, combineu el wakame amb verdures fresques i amaniu-ho amb una barreja de salsa de soja, oli de sèsam i llegeix més

Aquesta recepta produeix un brou casolà net i de sabor neutre, perfecte per a una àmplia varietat de plats. No cal afegir sal al brou, de manera que podeu ajustar la sal més tard segons les instruccions. Feu servir ossos en lloc d'un pollastre sencer per a un sabor més... llegeix més

Aquesta salsa de formatge rica i enganxosa amb espinacs, carxofes i pebrots rostits és l'aperitiu perfecte per a festes a casa. I la millor part és que es fa en un bol de pa. Un cop hàgiu acabat la salsa amb galetes i verdures, el bol restant... llegeix més

La barreja aromàtica d'espècies nord-africanes ras el hanout dóna a aquestes sucoses hamburgueses de gall dindi i espinacs un sabor intens i picant. Serviu-les amb pastanagues rostides amb espècies i coriandre, llesques de pa de pita i iogurt natural, i gaudiu-ne! llegeix més

Si t'agraden les ales de pollastre picants Buffalo com a aperitiu, t'encantaran aquests mini pastissos de carn, perfectes com a plat principal. Fets amb carn de gall dindi picada i verdures picades, són tendres, sucosos i... llegeix més

Una versió italiana de la sopa de nyoquis: el mincetrone, ric en verdures, es fa amb nyoquis de patata. La pell de parmesà és opcional, però afegeix un sabor més ric i profund a la sopa. No us oblideu de treure la pell. llegeix més

Coure una crep gran i esponjosa en una safata de forn, dividint-la en 4 trossos i cobrint-la amb pomes caramel·litzades, nabius, pastanagues i formatge crema. Tots aquests sabors combinen a la perfecció amb la crep de carbassa fragant, convertint-la en una delícia perfecta per a... llegeix més

Només un toc de prosciutto dóna a aquesta sopa d'estil italià un sabor ric i carnós que es veu reforçat encara més per l'addició d'un rovell d'ou escalfat. L'espelta hi afegeix un toc de fruits secs i, juntament amb l'escarola, hi afegeix un sabor ric i terrós. llegeix més

Remolatxes, pastanagues i carbassa delicada, esquitxades amb cebes tendres fresques, s'aboquen en un brou fragant a base de gelatina i després es posen a la nevera, convertint-se en un aperitiu vibrant i atractiu per a la taula festiva. Serviu la terrina de verdures amb una amanida verda. llegeix més

Aquests rotllets es van inspirar en els icònics bagels de Nova York amb salmó i formatge crema. Tots aquests mateixos sabors ara es presenten en format rotllet d'inspiració asiàtica! Porten salmó fumat, formatge crema cremós i una cobertura de llavors de rosella, llavors de sèsam, ceba seca i all. llegeix més

En aquesta sopa cremosa, la dolçor natural de la carbassa butternut s'equilibra amb el sabor fumat i picant dels pebrots chipotle, juntament amb un toc de pebre vermell fumat. Quan tritureu la sopa calenta, assegureu-vos de deixar la tapa lleugerament entreoberta i tapeu-la amb un drap. llegeix més

Salteu els bolets amb cors d'escarxofa, espàrrecs, pastanagues i tomàquets i serviu-los amb pasta fettuccine d'espinacs verds per a un dinar vegetarià deliciós i abundant. Podeu preparar els ingredients amb antelació i refrigerar-los, o llegeix més

La salsa de formatge crema amb carxofes i espinacs és un dels aperitius més populars a les festes americanes. Aquesta salsa, servida en un bol de pa amb forma de pilota de futbol americà, va ser creada específicament per veure un partit esportiu. Servida - llegeix més

«Aquesta versió filipina de la paella espanyola és un plat bàsic a l'horari de cuina de la meva família per a vacances i altres reunions», diu l'autora de receptes Maya Ferrante, «i sens dubte és un plat fàcil de fer qualsevol dia de la setmana. En diferents regions...» llegeix més

Aquesta recepta vegetariana s'ha inspirat en la clàssica sopa casolana de boletes de pollastre. El brou de pollastre es va substituir per brou de verdures i el pollastre esfilagarsat es va substituir per cigrons, que també són rics en proteïnes. Al final, s'afegeixen boletes casolanes a la sopa. llegeix més

• Turquia
• Salsa

Fregueu el gall dindi amb mantega barrejada amb romaní fresc picat i rostiu-lo fins que estigui fragant i daurat. La pell quedarà cruixent i la carn sucosa, sense necessitat de regar l'au durant el procés de rostit. El greix fos... llegeix més