pastanaga

Aquest plat deu el seu magnífic sabor al condiment marroquí ras el hanout. És força versàtil i funciona bé tant amb carn com amb verdures. Fregueu-lo sobre pits de pollastre i fregiu-lo a la paella. Serviu-lo amb mongetes verdes especiades al forn i... llegeix més

La barreja d'espècies marroquines ras el hanout imbueix aquest plat vegetarià de tofu amb un sabor vibrant que reunirà tota la família a la cuina. Coeu el tofu a foc lent en una salsa rica amb herbes, tomàquets i olives i serviu-lo sobre cuscús, generosament espolvorejat amb... llegeix més

Amb un pelador de verdures, talleu les pastanagues a tires llargues per obtenir una bonica amanida a l'estil marroquí. La dolçor natural de les pastanagues es complementa perfectament amb panses daurades, així com amb coriandre picant, comí, pebre de caiena i canyella. Amaniu l'amanida amb: llegeix més

Aquest hummus està fet amb pastanagues al vapor, comí i taronja barrejats amb els cigrons tradicionals i tahini, i és increïblement suau, dolç i lleuger. El iogurt grec hi afegeix un toc d'acidesa i el pesto de pastanaga fresca hi afegeix... llegeix més

• Estofat de gall dindi marroquí a la olla de cocció lenta
• Salsa de tahina i herbes fresques
• Burrito

Prova aquest sucós i picant estofat de gall dindi marroquí amb una salsa de coriandre aromàtica. Fes servir les sobres per fer aquests burritos, compartint una petita porció de l'estofat entre quatre persones. Serveix-lo en truites amb arròs bullit o cuscús. llegeix més

• Cupcakes de pastís de pollastre
• Pastes de full
• Crema de pèsols

Els cupcakes no han de ser dolços ni de postres, però sens dubte han de ser bonics. Per exemple, aquests petits, amb gust de pastís de pollastre americà, estan coberts de crema de pèsols i decorats amb trossos de pollastre a la brasa, pèsols i... llegeix més

Les llenties verdes es couen a foc lent en una salsa de tomàquet lleugera amb fonoll, pastanagues, all, farigola i un toc de curri, donant com a resultat un plat perfectament suau, saborós i aromàtic. Un raig de vinagre de vi negre al final hi afegeix la dosi justa d'acidesa. llegeix més

Coure les verdures al vapor conserva la màxima quantitat de micronutrients i vitamines beneficioses. Per garantir que les verdures al vapor no només siguin saludables sinó també delicioses, condimenteu-les amb oli de sèsam calent i pebrot xili i ruixeu-les amb suc de llimona. Verdures - llegeix més

Aquesta recepta és perfecta per a aquells a qui els agraden els rotllets de primavera però volen reduir els carbohidrats. Conté les mateixes verdures cruixents, carn de porc saborosa i salsa agredolça, a més d'alguns ingredients que no es troben als rotllets de primavera, però tot i així... llegeix més

El xarop d'auró natural i la salmorra d'un pot de pebrots cherry adobats es combinen en una paella per crear el glaçatge dolç i agre perfecte per a verdures rostides. Barregeu-hi bròquil, pastanagues i pebrots cherry adobats i serviu-ho com a guarnició. llegeix més

• Massa
• Farciment

Aquesta recepta de pastís es fa en una safata de forn gran, cosa que fa que sigui suficient per a una multitud. A diferència de la recepta clàssica, aquesta versió vegetariana només utilitza verdures i bolets per al farcit. Coure'ls al forn amb una salsa cremosa a la safata de forn i després... llegeix més

Aquesta sopa de mandonguilles de tomàquet, semblant a un estofat espès, està plena d'espècies aromàtiques com la canyella, el comí i el pebre de Jamaica, perfecte per escalfar-vos en un fred dia de tardor. És deliciosa per si sola, però proveu-la amb una cullera... llegeix més

Prepara un sopar espectacular a l'estil etíop en una safata de forn amb pollastre sucós, pastanagues saboroses i cigrons tendres. Un cop ho hagis servit tot als plats, els deliciosos sucs es quedaran a la paella. Fes-los servir com a salsa i amaniu-los amb un raig sobre el pollastre i les verdures. llegeix més

El filet de salmó àrtic es fregeix a la paella i es serveix amb pastanagues glacejades agredolces i picants i ametlles a l'estil marroquí. Tot el plat es realça amb ras el hanout, un condiment que s'afegeix tant a la guarnició com al peix. Si no el trobeu... llegeix més

Oblida't de la pasta amb mantega per sopar! En comptes d'això, prova aquesta versió de pasta amb mantega plena de verdures que està a punt en minuts i que encantarà als nens fins i tot si no els agraden les verdures. Mantega - llegeix més

• Sopa
• Crostons

Una sopa de tomàquet deliciosa i fàcil de fer amb els crostons més deliciosos que hagis menjat mai! La sopa de tomàquet espessa i rica de Ree Drummond serà un èxit per a tota la família. És difícil resistir-se a la seva aroma càlida i especiada, i sobretot a la seva... llegeix més

• sopa cremosa
• Guarnicions

Aquesta sopa cremosa és un primer plat o aperitiu deliciós per servir en un sopar de vacances. També és una manera intel·ligent d'aprofitar les verdures rostides després de les vacances. La combinació de tres verdures taronges (carbassa, pastanagues i moniatos) completarà la vostra dieta de tardor. llegeix més

El deliciós sabor d'aquesta sopa prové de les pastanagues, l'api, les xirivies i les cebes saltejades. La sopa també es fa amb palets de pollastre. Aquestes són les parts més tendres del pit de pollastre i es cuinen a l'instant, cosa que significa que el sopar estarà a taula en menys de... llegeix més

Aquesta deliciosa amanida de col d'inspiració asiàtica està feta amb oli de sèsam fosc, mel, salsa de soja i pasta de miso blanca, que li infon un sabor umami. És un acompanyament perfecte per a entrepans de peix o pollastre fregit d'inspiració asiàtica. llegeix més

Aquesta sopa asiàtica de fideus soba amb fajol captivarà tothom amb el seu ric sabor i aroma, que prové de la combinació de bolets shiitake, truita fumada, salsa de soja, gingebre fresc i cebes tendres. Si preferiu alguna cosa més saborosa, llegeix més

• Salsa
• Entrades

La base d'aquesta salsa per a pasta és la salsa marinera de tomàquet italiana, que podeu preparar amb antelació i refrigerar fins que estigui a punt per utilitzar-la. Quan estigueu a punt per cuinar la pasta, simplement deixeu coure a foc lent la salsa marinera amb escalunyes picades. llegeix més

Les mandonguilles fetes amb una barreja de carn picada de porc i salsitxa italiana dolça són lleugeres, però molt saboroses i aromatitzades. L'addició d'escarola al final dóna a la sopa una textura i una frescor que no s'aconsegueixen amb espinacs o altres espècies menys especiades... llegeix més

El pollastre a la cacciatora italià és el sopar deliciós perfecte per a tota la família. Les cuixes i els musclos de pollastre es fregeixen a la paella i després es couen a foc lent en una rica salsa de tomàquet i vi fins que estiguin tendres, creant un plat saborós, rústic i casolà. llegeix més

Cap Cap d'Any jueu està complet sense una ració de tzimmes, unes postres fetes amb hortalisses d'arrel i fruites seques. La fruita i la mel simbolitzen la dolçor del Nou Any. Les pastanagues i els moniatos es tallen a rodanxes d'acord amb la tradició d'esperança infinita per al Nou Any. llegeix més

Els fideus cruixents fregits a la paella es van originar a Xangai i a la regió de Suzhou, a la Xina. Quan els xangaiesos van immigrar a Hong Kong, el plat es va fer molt popular allà. Es coneix amb diversos noms, com ara "fideus a l'estil de Hong Kong", "gun sik chow" i "kung sik chow". llegeix més

Aquest sopar entre setmana súper fàcil demostra d'una vegada per totes que estofar no és només per a la carn! Uns moniatos tendres i agredolços es couen a foc lent en una salsa deliciosa amb pastanagues gruixudes i col arrissada lleugerament cruixent. A tothom li encantarà. llegeix més

Qui es pot resistir a un burrito sucós per emportar? És una manera fantàstica d'introduir verdures i amanides saludables a les dietes dels nens, que potser no gaudiran de la manera tradicional. Aquest burrito amb arròs integral, mongetes i alvocat en una tortilla integral és una obvietat. llegeix més

Combineu cuixes de pollastre amb curri en pols, pebre de Jamaica i farigola i deixeu-les coure a foc lent en llet de coco amb verdures, herbes, espècies i pebrots picants per obtenir un guisat vibrant i consistent inspirat en el pollastre al curri jamaicà. Podeu... llegeix més

La carn de vedella es prepara amb els sabors de l'orenga i el comí en una olla a pressió, creant un deliciós guisat inspirat en el plat cubà ropa vieja. La carn s'acompanya de pebrots rostits, olives espanyoles i pa cruixent per sucar-hi. llegeix més

En aquest bol vietnamita, els fideus amb porc fregit i verdures no es serveixen en un bol, sinó en fulles denses d'enciam Boston, que semblen tasses i retenen bé el farcit. Per a una preparació més ràpida, feu servir verdures pretallades comprades a la botiga. llegeix més

• peix
• Vinagreta
• amanida

Per a molts, cuinar peix i marisc sona intimidatori, però aquesta recepta demostra que no ho és! El més important és utilitzar només productes d'alta qualitat. Per a aquesta o qualsevol altra recepta, la tonyina d'aleta groga ha de ser molt fresca. llegeix més

Aquesta amanida de verdures es cuina en una paella, cosa que estova el colrave i les pastanagues i afegeix un sabor ric i dolç als tomàquets cherry. L'amanida s'amaniu amb suc de llimona i es serveix calenta com a aperitiu o guarnició. llegeix més

Aquesta deliciosa i saludable sopa d'ordi toscana està plena d'una varietat de verdures, com ara carbassó, bleda, pastanaga i salsitxa magra de gall dindi. Nutritiva i reconfortant, és molt fàcil de fer. Si teniu formatge parmesà a mà, llegeix més

• amaniment de cacauet
• Amanida de col

Prova aquesta amanida de verdures fresques amb un amaniment asiàtic de mantega de cacauet. La col arrissada ferma, els raves sucosos, el cogombre, les pastanagues i els pebrots combinen a la perfecció amb el amaniment de cacauet dolç i àcid. El punt culminant d'aquesta amanida és... llegeix més

• Furikake amb col arrissada
• Sopa de moniato

"Els moniatos són un aliment bàsic de la meva dieta", diu l'autor de receptes Jerome Grant. "Aquesta deliciosa hortalissa d'arrel està plena de nutrients i és rica en sabor. Per al meu puré de moniato a l'estil miso, faig servir furikake, una hortalissa japonesa popular..." llegeix més

Combineu pasta cuita amb gall dindi fumat, cheddar fort i ous durs en un refrescant i cremós amaniment de llimona fet amb crema agra i maionesa. Aquesta és una manera fantàstica d'aprofitar el gall dindi que va sobrar del sopar d'ahir a la nit, fent... llegeix més

Farciu les meitats de moniato al forn amb un xili amb carn de vedella fàcil de fer, amanit amb crema agra i cobert amb formatge cheddar ratllat. Aquesta recepta combina a la perfecció el plat principal de carn amb una guarnició de moniato, tot en... llegeix més

Aquest estofat vegetarià està infusionat amb les espècies càlides i fragants que es troben típicament als tagines marroquins. La col arrissada i els cigrons rostits afegeixen textura i un sabor agradable que equilibra la dolçor natural de les cebes i les pastanagues caramel·litzades. Abans - llegeix més

Una salsa picant feta amb pasta de gochujang coreana infon un filet de flanc assequible amb un sabor intens. Pinteu-lo sobre la carn, marineu-lo durant uns minuts i rostiu-lo fins que estigui cruixent i saborós. Serviu el filet amb... llegeix més

Si busqueu un plat deliciós, saludable i que saciï per a un clima fresc, aquesta sopa de bolets secs i ordi perlat és una de les millors opcions. L'ordi perlat afegeix un sabor de fruits secs, una mica de farina ajuda a espessir el brou i els bolets porcini secs afegeixen... llegeix més

Les guatlles tendres i sucoses són perfectes per a un sopar festiu o quan voleu sorprendre els convidats amb un plat espectacular. Per fer que aquest petit ocell sigui més consistent, farciu-lo amb pa i farcit de verdures i coeu-lo al forn. Si en sobra... llegeix més

Un d'aquests entrepans és suficient per a una multitud, i el seu farcit està ple dels sabors del mezze de l'Orient Mitjà. Poseu capes d'hummus, pebrots adobats, albergínies rostides i verdures fresques entre dues meitats de ciabatta, baixeu el pes i deixeu reposar, i després... llegeix més

Aquesta minestrone vegetariana rica en verdures està feta amb mongetes blanques cannellini, que es beneficien d'una cocció a foc lent llarga a l'olla de cocció lenta, sense necessitat de remullar-les prèviament. Si teniu pell de parmesà, afegiu-la per donar-li sabor. llegeix més

Els bitters afegeixen un sabor fresc a aquest còctel dolç de pastanaga acabada d'esprémer i suc de taronja. Si no trobeu bitters de taronja, feu servir qualsevol altre bitter de còctel. Serviu-ho ben fred amb gel i una cirera marrasquino. llegeix més

Aquesta deliciosa recepta de pasta a la bolonyesa és per a aquells que no tenen ganes d'estar tot el dia davant dels fogons. En primer lloc, el plat es cou ràpidament i, en segon lloc, només necessiteu una olla: no hi ha paelles ni bols bruts! La pasta es cou directament dins la salsa. llegeix més

Per fer una salsa de pasta deliciosa, espessa i amb carn, empolvoreu la carn picada de vedella amb herbes seques i feu-la coure a foc lent amb tomàquets fins que els sabors es barregin a la perfecció. Serviu-la amb pasta calenta. llegeix més

• Pollastre en olles
• barreja d'espècies hawaianes

El pollastre amb una salsa espessa i picant amb pastanagues, api i pèsols es serveix en olles individuals sota tapes comestibles fetes de pasta de full cruixent i daurada. Es pot cuinar en bols aptes per al forn o en màquines de cocotte. Tot el farcit es cou a la cuina. llegeix més

Els mini pastissos de carn amb un glaçatge brillant de quètxup es serveixen amb puré de patates i bastonets de pastanaga. Aquest és un plat ideal per a nens si voleu introduir verdures més saludables a la seva dieta: els pastissos de carn estan enriquits discretament amb carbassó i llegeix més

«Quan la gent em pregunta quin és el meu plat casolà preferit, em costa triar entre un bol gran d'estofat consistent i una cassola de macarrons amb formatge», diu Ina Garten. «I amb aquesta cassola de rigatoni i ragú de vedella, ja no...» llegeix més

El pastís de pastor és perfecte tant per a celebracions familiars com per a àpats quotidians: és abundant, deliciós, té un aspecte impressionant i combina carn i una guarnició de patata. Però aquesta recepta fa que el pastís de pastor destaqui entre la multitud! El farcit espès està fet de... llegeix més

El ras el hanout i l'harissa picant infusionen aquest estofat de vedella amb les aromes màgiques de la cuina marroquina. Cuita a foc lent durant diverses hores, la carn queda tendra i suculenta, com si sortís directament del forn. Serviu-la amb cuscús al vapor i tindreu... llegeix més

• Salsa
• Mandonguilles

Aquestes mandonguilles amb salsa de tomàquet italiana són tan delicioses com si les cuinéssiu a la manera tradicional, però una olla de cocció lenta fa que tot el plat sigui molt fàcil. Simplement combineu les mandonguilles crues amb tots els ingredients. llegeix més

La sopa de pollastre es cou a foc lent en una olla de cocció lenta durant diverses hores i resulta deliciosa i rica, tot i que està feta amb pit de pollastre magre. Uns minuts abans que estigui a punt, afegiu-hi una mica de pasta petita (fideus aranya, fideus estrella i...) llegeix més

El vareniki de formatge congelat es pot utilitzar no només com a plat principal, sinó també com a substitut dels dumplings a la sopa de pollastre. És deliciós, saciant i inusual. Feu sopa de pollastre amb pastanagues, pèsols i nata i afegiu-la al final: llegeix més

Prepara un sopar de diumenge abundant i deliciós en només 40 minuts. El pollastre es cou al forn amb unes verdures escampades (patates noves, pastanagues, ceba vermella i api), i el toc final és suc de llimona acabat d'esprémer i julivert picat. llegeix més

Assegureu-vos de preparar aquesta amanida de colors en un bol gran de vidre transparent perquè les seves capes vibrants siguin clarament visibles. Si no teniu un bol així, podeu fer una versió en porcions en pots Mason individuals de boca ampla de 473 ml. La combinació és llegeix més

Aquest estofat contundent amb xai, patates, pastanagues, api, tomàquets i herbes aromàtiques és el plat perfecte per a un clima fresc i reconfortant. La carn es cou al forn i després s'acaba de coure a la cuina, així que trieu un calder gran. llegeix més

Coneixes alguna mare primerenca que necessiti una mica de suport? El regal perfecte per a ella serien aquestes galetes que estimulen la lactància. Fetes amb farina integral, contenen llevat de cervesa, fruita, fruita seca, llavors de lli i un toc d'espècies aromàtiques. llegeix més

• Farcit d'ou
• farcit d'espinacs
• Rotllets

Els kimbap són rotllets coreans que, a diferència del sushi i els rotllets japonesos, no contenen peix cru. En canvi, estan farcits d'una varietat d'altres farcits, proporcionant una explosió de sabors vibrants. Aquests rotllets estan fets amb arròs glutinós sense afegir vinagre. Emboliqueu-los en... llegeix més

Aquests panets vibrants estan fets amb ingredients deliciosos, saludables i familiars. Són una combinació perfecta de formatge, pernil, pa i verdures. Als nens no només els encantarà devorar-los, sinó que també els podran fer ells mateixos: tots els ingredients estan disposats en capes... llegeix més

Regala als teus éssers estimats un deliciós sopar irlandès. El filet de vedella es cou a foc lent en una rica salsa a base de Guinness amb bolets silvestres, cebes i pastanagues fins que estigui tendre i sucós. Espesseix la salsa amb mantega. Serveix amb verdures. llegeix més

• Rhys Culrose
• Gambes Teppanyaki

Al Japó, el terme teppanyaki fa referència al marisc cuinat en una planxa calenta i plana anomenada teppan. Per a aquesta recepta, podeu utilitzar una paella normal de fons gruixut o un wok. Fregiu les gambes i les verdures en una salsa d'inspiració asiàtica i... llegeix més

Una llima brillant i sucosa animarà el sabor de les costelles de xai alhora que equilibrarà el seu ric sabor. El suc de llima acabat d'esprémer s'utilitza per fer una salsa gàstrica francesa. Una part s'utilitza per glacejar les pastanagues per guarnir i la resta es serveix amb el plat acabat. llegeix més

Feu carn picada a l'estil stroganoff amb bolets fregits en una salsa rica i cremosa. És més ràpid que els talls de vedella tradicionals. Cuineu la pasta per a un plat d'acompanyament amb la mateixa salsa i tindreu un àpat complet sense l'extra... llegeix més

• Salsa
• Mandonguilles

Els espaguetis amb mandonguilles en una rica salsa de tomàquet són un plat tradicional italià, sovint preparat per a un gran sopar de diumenge. En aquesta recepta, la salsa es fa des de zero i es cou a foc lent durant diverses hores, donant com a resultat un plat ric, saborós i... llegeix més

Busques un àpat abundant, reconfortant i calent per a tota la família? Amb espècies com la canyella, la cúrcuma, el gingebre i el coriandre, aquest pollastre sucós és just el que necessites. Està fet amb cuixes de pollastre lleugerament rostides i després... llegeix més

El llom de porc magre sovint acaba massa cuit i sec, però no amb una olla de cocció lenta! En només trenta minuts, tindreu un porc tendre i sucós amb una crosta cruixent en una salsa rica i saborosa amb notes àcides i dolces. Llom - llegeix més

Aquest guisat tradicional del sud d'Amèrica combina perfectament un deliciós brou de tomàquet, verdures abundants i carns sucoses: vedella i porc fumat. Tot i que no és tan espès com els guisats tradicionals, encara és molt saciant i reconfortant, i... llegeix més

Aquestes saboroses (gràcies a la citronel·la, la llima i el gingebre) ales de pollastre es couen a foc lent en llet de coco especiada fins que estiguin tendres i després es fregeixen fins que estiguin daurades i cruixents. Part de la marinada de coco s'utilitza per fer la salsa per sucar, que... llegeix més

La dieta mediterrània inclou una àmplia varietat d'aliments d'origen vegetal: llegums, cereals integrals i moltes verdures i fruites de temporada. Aquesta recepta reflecteix plenament aquesta filosofia, combinant diverses tècniques culinàries clàssiques i una combinació de llegeix més

• Magdalena
• Esmalt

Aquest pastís de pastanaga sense gluten amb tocs d'ametlla, cítrics, canyella i gingebre és una delícia de primavera perfecta per a Pasqua. L'addició de pastanagues ratllades el fa agradablement humit, i les clares d'ou batudes incorporades a la massa l'ajuden... llegeix més

El bacallà és un peix assequible i de gust molt suau que combina bé amb una varietat de condiments i salses, inclòs un ric glaç de miso, ple de notes dolces i salades i un sabor umami únic. El peix està recobert de llegeix més

Un ric estofat de filet de vedella, xampinyons i patates en una salsa deliciosa es cuina en una paella utilitzant la tècnica del sofregit. Per a aquesta recepta, totes les verdures i la carn es tallen molt fines per permetre fregir-les ràpidament. La salsa es prepara... llegeix més

Els fesols sovint estan infravalorats, però són increïblement nutritius i versàtils. No us ho perdeu! Els fesols en conserva són un complement perfecte per a aquest curri vegetarià. En lloc d'una llarga llista d'espècies índies, només cal que feu servir... llegeix més

Aquest Bloody Mary de verdures fresques és una autèntica bomba de vitamines. És deliciós i molt saludable. Si ho desitgeu, podeu afegir-hi una mica de vodka i beure-ho com un Bloody Mary complet. Els ingredients enumerats són suficients per a quatre còctels. A la vostra festa, fins i tot... llegeix més

Un altre ús interessant de les pastanagues en postres és fer flors per decorar! Aquest preciós pastís nadalenc té un gust similar al baklava: una crosta cruixent i escamosa està coberta amb una capa de barreja de fruits secs i fruita seca, amarada en... llegeix més

• Vedella en conserva amb col
• Crema agra amb rave picant

La carn de vedella salada amb col i patates, preparada segons aquesta recepta, és increïblement deliciosa. Es tracta de la combinació d'espècies amb què es braseja el pit salat i després es couen a foc lent les patates i els talls de col en el mateix líquid. Fulla de llorer, - llegeix més

Les verdures al forn són un acompanyament deliciós, saludable i fàcil de fer que combina bé amb qualsevol plat de carn o aus. Malgrat la seva simplicitat, el acompanyament té un aspecte molt festiu, gràcies a la combinació de verdures en una varietat de colors brillants. llegeix més

Tot i que les pastanagues sovint són un ingredient secundari en els plats, en aquesta recepta són l'estrella del plat de festa. Rostir les pastanagues parcialment bullides amb una mica de xarop d'auró natural i vinagre de vi blanc per... llegeix més

• Coberta
• Farciment

Aquesta recepta de pastís de pastor és propera a la tradicional i està feta amb xai, però podeu substituir-la per carn picada de vedella si ho desitgeu. El farcit de carn espès està farcit de verdures tendres i cobert amb una deliciosa cobertura de patata. llegeix més

• Pollastre
• boletes de massa

Menjar reconfortant en la seva màxima expressió! Trossos tendres de pollastre i verdures es troben en una salsa cremosa amb boletes de massa suaus com coixins. El plat és contundent, però no pesat. És millor utilitzar cuixes de pollastre sense sal. llegeix més

Aquesta salsa bolonyesa és molt espessa i rica, però conté molt poca pasta de tomàquet. Una part es substitueix per la clàssica combinació de vi blanc i llet. I la combinació de carn picada de porc i vedella amb pancetta fregida dóna a la salsa un sabor únic. llegeix més

La salsa de soja hoisin, dolça i saborosa, s'utilitza a la cuina cantonesa i sovint s'afegeix a les carns a la brasa. En aquesta recepta, s'aplica al filet de porc magre, que després es fa a la brasa i es serveix amb arròs integral i... llegeix més

Per a un bon plat de verdures, talleu les pastanagues a tires llargues, de la mida de mongetes. Coeu-les a foc lent uns minuts en una mica de brou de pollastre i afegiu-hi herbes fresques, com ara cibulet i estragó, per a un plat impressionant... llegeix més

• Pastissos
• Esmalt

El pastís de pastanaga clàssic està infusionat amb tocs de canyella, gingebre i nou moscada, juntament amb una generosa porció de nous pacanes. Les panses daurades i gruixudes i gairebé una lliura de pastanagues ratllades fan que el pastís sigui agradablement humit, mentre que el sèrum de llet afegeix una textura àcida i delicada. llegeix més

Rostir salmó a la planxa de cedre és una manera fàcil d'afegir un sabor ric i impressionant al vostre plat. El peix adquireix un agradable sabor fumat alhora que roman meravellosament humit i evita que la pell s'enganxi a la graella. Abans de rostir-lo, unteu lleugerament el salmó amb... llegeix més

Aquesta recepta reinventa l'amanida tradicional: es serveix com una falca de col a la planxa i es ruixa amb vinagreta. Té un aspecte impressionant, com un restaurant. També t'encantarà la textura d'aquesta amanida. La falca de col és lleugerament... llegeix més

Aquesta deliciosa sopa de bròquil és rica, espessa i plena de sabor. Tot i que està feta amb nata lleugera, encara té una consistència molt cremosa, gràcies a una mica de puré de patates i formatge. llegeix més

El sabor intens d'aquest guisat s'aconsegueix fregint prèviament la vedella, les cebes i l'all. Fregiu la vedella en diverses tandes, assegurant-vos que els trossos no es toquin entre si. Això crearà una crosta perfecta, que els mantindrà sucosos. Després... llegeix més

El secret d'un deliciós rostit de vedella és rostir la carn i les cebes abans de coure-les al forn. La crosta cruixent segella tots els sucs, donant com a resultat un rostit més sucós i tendre amb un sabor intens que es complementa perfectament amb el toc picant... llegeix més

Aquest vibrant amaniment d'amanida asiàtic és el plaer perfecte per a una multitud. Per servir, feu servir fulles fermes d'enciam Bibb o romana. Cobriu-les amb carn picada de vedella rostida amb un amaniment de llima amb bitxos, coriandre i... llegeix més

Aquesta salsa picant i cremosa, farcida de trossos de pollastre a la brasa, té el mateix gust que les populars ales de pollastre Buffalo i és un acompanyament perfecte de cervesa. És molt més fàcil de menjar sense embrutar, cosa que no es pot dir de... llegeix més

En aquesta recepta d'un plat clàssic asiàtic, la coliflor substitueix l'arròs. Tanmateix, a diferència de l'arròs fregit tradicional, té menys carbohidrats i més fibra saludable. Aquesta versió d'"arròs" fregit és vegetariana i es prepara amb - llegeix més

Les pastanagues són riques en betacarotè, que és el responsable dels colors groc i vermell de totes les fruites i verdures. Els nostres cossos converteixen el betacarotè en vitamina A, que ajuda a mantenir una pell i una visió sanes (especialment a la nit). El betacarotè també és un potent... llegeix més

Les pastanagues de color arc de Sant Martí brillant en una vinagreta agredolça són un acompanyament meravellós per a la carn o les aus de corral de les festes. Per obtenir el millor sabor, deixeu les pastanagues en remull amb el condiment durant almenys 2 hores, o millor encara, tota la nit. El condiment que sobri és un... llegeix més

Les pastanagues naturalment dolces són una base ideal per a una salsa espessa d'inspiració asiàtica. Rostiu-les al forn per a un sabor més intens i bateu-les amb pasta de miso, gingebre, vinagre d'arròs i salsa de soja per a un toc distintiu... llegeix més

La salsa aromàtica i rica en verdures és l'estrella d'aquest plat, que és fàcil de portar a treballar en un recipient. La recepta demana barrejar la salsa amb fideus cuits, però també és ideal amb peix o fins i tot com a salsa per a pollastre fregit. llegeix més

Feu una versió ràpida de pilaf amb un sabor inesperat de fruits secs a base d'ametlles i canyella per realçar la dolçor natural de les pastanagues. Està fet amb arròs basmati i pollastre a la brasa, cosa que significa que no haureu d'esperar gaire. llegeix més

Aquests muffins de pastanaga i coco són esponjosos, humits i deliciosos. Són increïblement fàcils de fer i perfectes per esmorzar o per postres, però sens dubte voldràs menjar-ne tot el dia! Amb pastanagues i flocs de coco, són... llegeix més

Perquè aquesta amanida de pastanaga tingui un aspecte impressionant i festiu, peleu les pastanagues a tires llargues amb un pelador de verdures. Amaniu-la amb una salsa a base d'anacards amb jalapeño picant per donar-li un toc picant i serviu-la amb anacards picats per sobre. llegeix més