Granola amb gust de pastís de pastanaga
Vots: 1
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Valor nutricional per ració:
Calories 232, greix total 13 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 27 G., fibra 3 G., colesterol 12 mg, sodi 108 mg, sucre 14 G.
Calories 232, greix total 13 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 27 G., fibra 3 G., colesterol 12 mg, sodi 108 mg, sucre 14 G.
La part més deliciosa d'aquesta granola de postres amb pastanagues i pinya seca són les panses glaçades amb iogurt. Són un homenatge a la cobertura de formatge crema que es troba al clàssic pastís de pastanaga. Aquesta granola és perfecta per a postres, com ara per sobre de gelat de vainilla o iogurt.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 cullerades de mantega sense sal, fosa
- 3 cullerades de sucre morè clar
- 3 cullerades de xarop d'auró
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 0,5 culleradetes de canyella mòlta
- 0,5 culleradetes de sal gruixuda
- 1 i 3/4 tasses de flocs de civada
- 2 pastanagues grans, ratlleu-les i espremeu-ne el suc
- 1 tassa de nous picades
- 0,5 tasses de panses glaçades amb iogurt
- 1/3 tassa de pinya seca picada
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: flocs de civada, pastanaga, nous, panses, Pinya seca, xarop d'auró, canyella
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loqueu la reixeta del forn a la part central i preescalfeu el forn a 160 °C.
- En un bol gran, combineu la mantega, el sucre morè, el xarop d'auró, l'extracte de vainilla, la canyella i la sal. Afegiu-hi la civada, les pastanagues i les nous i remeneu-ho per distribuir els ingredients uniformement. Escampeu el granola en una safata de forn amb vores.
- Coure la barreja de civada fins que estigui daurada, de 30 a 35 minuts, remenant a la meitat del temps. Deixar refredar completament a la safata de forn. Incorporar-hi les panses i la pinya seca. La granola es pot emmagatzemar en un recipient hermètic a temperatura ambient fins a 5 dies..
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
