Granola amb iogurt i rompope
Vots: 2
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Granola amb iogurt i rompope: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Per al granola (muesli):
- 3 tasses de flocs de civada
- 1/2 cullerada sopera d'albercocs secs picats
- 1/2 tassa de nabius secs
- 1/2 tassa de flocs de coco
- 1 tassa de festucs pelats
- 1/3 tassa de germen de blat
- 2 cullerades de llavors de sèsam
- Sal
- 1/2 tassa xarop d'auró
- 1/4 tassa de sucre moreno
- 1 culleradeta extracte de vainilla
- 1/2 tassa d'oli d'oliva
- 1/2 culleradeta de llet mòlta canyella
- 1/4 culleradeta de cardamom mòlt
Per al iogurt:
- 2,5 tasses de iogurt grec
- 3/4 cullerades de beguda de rompope
- Nou moscada finament ratllada
- Mel, per guarnir (opcional)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: flocs de civada, albercocs secs, nabiu, germen de blat, fruits secs, pistatxos, sèsam, xarop d'auró, mel, flocs de coco, nou moscada, iogurt, rompoll, sucre moreno, extracte de vainilla, canyella, cardamom
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preparació de granola: Preescalfeu el forn a 150 °C. En un bol, combineu la civada, els festucs, el germen de blat, les llavors de sèsam, el xarop d'auró, el sucre morè, l'extracte de vainilla, l'oli d'oliva, la canyella, el cardamom i 1 culleradeta de sal.
Aboqueu la barreja resultant en una safata de forn i coeu-la al forn durant 20 minuts, remenant de tant en tant.
Traieu la safata de forn del forn i afegiu-hi els flocs de coco.
Torneu a posar la granola al forn i coeu-la, remenant de tant en tant, fins que estigui daurada, uns 20 o 25 minuts més. - Mentrestant, prepareu el iogurt: En un bol, combineu el iogurt grec, el rompope i la nou moscada al gust. Barregeu fins que quedi una barreja suau. Tapeu-ho i refrigereu-ho fins al moment de servir.
- Traieu la granola del forn i afegiu-hi els nabius secs i els albercocs secs.
Serviu el granola calent o a temperatura ambient amb una barreja de iogurt i rompope, amanit amb mel i espolvorejat amb nou moscada.
La granola es pot guardar en un recipient hermètic al congelador fins a 2 setmanes.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
