Granola amb xocolata "Herman"
Vots: 1
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 480 grams.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 480 grams.
Valor nutricional per ració:
Calories 278, greix total 18 anys G., greixos saturats 8 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 28 G., fibra 3 G., colesterol 14 mg, sodi 106 mg, sucre 16 G.
Calories 278, greix total 18 anys G., greixos saturats 8 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 28 G., fibra 3 G., colesterol 14 mg, sodi 106 mg, sucre 16 G.
Aquesta granola està inspirada en el pastís de xocolata tou americà "Herman" amb coco i nous pacanes. Aquesta barreja conté tot el que fa que aquest pastís sigui tan deliciós: xips de xocolata, flocs de coco i trossos de nous pacanes confitats. Aquesta granola cruixent es pot menjar per esmorzar o com a postres, barrejada amb gelat o iogurt.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 cullerades de mantega sense sal, fosa
- 3 cullerades de sucre morè clar
- 3 cullerades de xarop d'auró
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 0,5 culleradetes de sal gruixuda
- 1 i 3/4 tasses de flocs de civada
- 1 tassa de flocs de coco dolç
- 1 tassa de nous pacanes confitades, picades
- 0,5 cullerades de minigrànuls de xocolata semidolça
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: flocs de civada, flocs de coco, nous de pacana, xocolata semidolça, xips de xocolata (grànuls), sucre moreno
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loqueu una reixeta al mig del forn i preescalfeu-lo a 160 °C. Combineu la mantega, el sucre morè, el xarop d'auró, l'extracte de vainilla i la sal en un bol gran. Afegiu-hi els flocs de civada i remeneu-ho per distribuir-ho uniformement. Escampeu el granola en una safata de forn amb vores.
- Coure fins que estigui daurat i cruixent, de 30 a 35 minuts, remenant a la meitat del temps. Deixar refredar completament a la safata de forn. Afegir flocs de coco, nous pacanes confitades i encenalls de xocolata per sobre. La granola es pot guardar en un recipient hermètic fins a 5 dies..
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
