Trifle de pastís de pastanaga

Vots: 12

Temps: 3 hores.
Complexitat: fàcilment
Racions: 10

Valor nutricional per ració:

Calories 695, greix total 37 G., greixos saturats 18 anys G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 85 G., fibra 3 G., colesterol 70 mg, sodi 626 mg, sucre 32 G.

Aquestes postres encantadores estan plenes de tots els sabors del clàssic pastís de pastanaga amb panses i fruits secs, però són molt més ràpides de fer, així que no cal esperar una ocasió especial per gaudir d'aquesta delícia. El trifle està cobert amb pastanagues de maduixa que semblen exactament igual que les de veritat.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

Pastís de pessic

0,5 tasses de panses
1/3 de tassa de rom
1 caixa (430 g) de preparat per a pastís de pastanaga + ingredients segons les instruccions de la caixa
0,5 tasses de nous torrades i picades
0,5 tassa de flocs de coco dolç torrats
Equipament especialpaella de trifle de 3 quarts

Farciment

1 paquet (80 g) de preparat per a púding de vainilla + ingredients que figuren al paquet
1 tassa de nata líquida
1/4 tassa de sucre
1 culleradeta d'extracte de vainilla
1 paquet (340 g) de formatge crema muntat a temperatura ambient

Decoració

1 tassa de caramels de taronja
8 maduixes mitjanes
3/4 tassa de gingebre aixafat
3/4 tassa de galetes graham triturades

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: púding de vainilla, panses, rom, formatge crema, galetes de mantega

Cuinar el plat segons la recepta:

Pastís de pessic:

En un bol mitjà, aboqueu el rom sobre les panses. Deixeu-ho reposar fins que les panses absorbeixin el rom i s'engruixin, uns 30 minuts. Preescalfeu el forn a 175 °C. Ruixeu una safata de forn de 23 x 33 cm amb esprai de cuina.
Barregeu la massa de pa de pessic segons les instruccions del paquet. Escorreu el rom de les panses i incorporeu-lo a la massa juntament amb les nous i els flocs de coco. Transferiu-ho al motlle preparat i coeu-ho segons les instruccions del paquet. Deixeu-ho refredar completament.

Farciment:

Mentrestant, prepareu el púding segons les instruccions del paquet. Deixeu-lo refredar completament. Combineu la nata, el sucre i la vainilla en un bol gran i fred. Bateu-ho amb una batedora de mà o amb unes varetes fins que es formin pics mitjans.
Incorporeu la crema de formatge muntada al púding acabat. Incorporeu-hi suaument la nata muntada. Refrigereu-ho fins que estigui llest per utilitzar.
Decoració:

Folreu una safata de forn amb paper de forn. Foneu els caramels segons les instruccions del paquet. Submergiu cada maduixa en el glaçat fins a la tija verda, cobrint tota la part vermella de la baia. Deixeu que s'escorri l'excés i després col·loqueu-les a la safata de forn preparada. Deixeu que el glaçat qualli. Utilitzeu un escuradents per dibuixar línies a través de cada maduixa que s'assemblin a les línies de les pastanagues.
Assemblea:

Traieu amb cura el pastís del motlle i poseu-lo sobre una taula de tallar. Talleu-lo a daus de 2,5 cm de gruix. Col·loqueu un terç dels daus de pastís en una capa uniforme a la base del motlle de trifle. Escampeu un terç del farcit per sobre.
Repetiu amb 2 capes més de pa de pessic i farcit. Barregeu les galetes de gingebre aixafades amb les galetes Graham i escampeu-hi el trifle per sobre. Decoreu-ho amb "pastanagues" de maduixa.

Nota

Si ho prepareu per a nens, no cal que poseu les panses en remull amb rom.