Pebrot dolç (búlgar)

• Mahi-mahi jamaicà
• Pebrots Escovic adobats
• Allioli de mango

Aquest entrepà de peix caribeny és perfecte per a l'estiu. El filet de mahi-mahi es frega amb una barreja d'espècies picant, es fa a la brasa i es serveix en un pa amb pebrots escowiche jamaicans en vinagre. Un altre component sorprenent d'aquest entrepà és l'allioli de mango. Això... llegeix més

Per a aquesta recepta, no cal bullir vareniki de patata congelat: fregiu-los directament en una paella. Això no només reduirà el temps de cocció, sinó que també garantirà que la massa quedi ben fregida, donant als vareniki una crosta cruixent que serà perfecta per a... llegeix més

L'arròs fregit a l'estil asiàtic és una manera fantàstica d'aprofitar l'arròs que va sobrar del sopar d'ahir a la nit. Els ingredients són infinitament divertits. Prova aquesta versió singapuresa amb carn de porc. Condimenta la carn picada de porc amb... llegeix més

Aquesta sopa de gaspatxo freda única està feta amb meló cantalup, i la seva dolçor s'equilibra amb all a la planxa, pebrots serrans picants, pebrots i cebes picants. Serviu el gaspatxo ben fred i feu un acompanyament especial de crostini amb - llegeix més

Aquest bol deliciós i saludable conté ingredients mediterranis populars: blat bulgur, una amanida de verdures fresques picades finament, pollastre esfilagarsat en una vinagreta àcida i hummus. Servit amb pa de pita, és un deliciós... llegeix més

L'amanida de llagosta amb maionesa àcida es serveix en bols comestibles fets amb fulles d'enciam cruixents. Si es vol, podeu afegir-hi pebrots picants o dolços, llavors de rosella o llavors de sèsam. Un aperitiu lleuger perfecte per a festes a casa. llegeix més

Aquesta versió fàcil de lasanya de salsitxa i pebrot només requereix 15 minuts de preparació i estarà a taula en una hora. També la podeu muntar amb antelació i guardar-la a la nevera fins que estigui a punt per coure-la. Lasanya - llegeix més

Aquesta versió baixa en calories del clàssic plat de Pad Thai està plena de tots els sabors tradicionals, però és encara més sucosa i refrescant gràcies a les verdures. Aquesta recepta utilitza menys fideus d'arròs i inclou pastanagues tallades en cinta. llegeix més

Aquest clàssic turc de mandonguilles i patates amb salsa de tomàquet és perfecte tant per a un sopar familiar informal com per a l'iftar (el sopar durant el Ramadà). Hi ha diferents maneres de preparar aquest plat: algunes el preparen... llegeix més

Els filets de pargo vermell es couen a foc lent en una paella amb salsitxa italiana, ceba, pebrots i romaní fins que estiguin cuits i se serveixen amb patates al forn. Els pebrots cherry marinats afegeixen la quantitat justa d'acidesa. El plat acabat és... llegeix més

Com a aperitiu a la vostra propera festa a casa, feu aquests rotllets de salsitxa a l'estil italià. La combinació de formatge, pesto i pebrots, que s'emboliquen a les salsitxes abans de submergir-les en la massa, és un èxit segur. Si preferiu... llegeix més

Aquesta deliciosa cassola amb formatge enganxós, saborosa salsitxa italiana i pebrots dolços és perfecta per esmorzar, dinar o sopar. Si la prepareu per esmorzar, podeu muntar la cassola la nit anterior, refrigerar-la i després coure-la al matí. llegeix més

Aquest aperitiu és una versió italiana dels rotllets de salsitxa. En comptes de salsitxa, emboliqueu els bastonets de mozzarella amb arrebossat cruixent. Una llesca de prosciutto, una tira de pebrot rostit i salsa pesto combinaran perfectament amb el formatge per a un àpat satisfactori. llegeix més

Podeu fer pebrots farcits abundants sense perdre temps enfornant, en una olla de cocció lenta! Simplement daureu la carn picada i l'arròs en una olla de cocció lenta, després farciu-ne els pebrots grans i cuineu-los a l'olla de pressió fins que estiguin fets. Quan els pebrots estiguin... llegeix més

Els fideus d'ou amb salsitxa de gall dindi i pebrots dolços són un plat meravellós per a un sopar saborós entre setmana. Però el que realment els fa deliciosos és la salsa lleugera de crema agra amb pebre vermell dolç, all i anet. Un cop cuits els fideus, no els llenceu tots. llegeix més

Carbassó rostit i una salsa de tomàquet casolana plena d'herbes aromàtiques es barregen amb pebrots rostits en aquesta cassola de pasta amb dos tipus de formatge: pecorino i provolone. Les verdures afegeixen una textura humida, mentre que el formatge enganxós hi afegeix un toc deliciós. llegeix més

Els cors d'alcachofa, els pebrots rostits i les olives negres es combinen amb una salsa de tomàquet aromàtica, pasta, soppressata i formatge, i tot es cou al forn fins que el formatge comença a fer bombolles. La salsa de tomàquet es pot fer amb antelació per tenir-la a mà ràpidament. llegeix més

El gumbo tradicional amb pollastre, verdures, salsitxa francesa i gambes és l'excusa perfecta per fer una petita festa, tal com fan a Louisiana. Convida els teus amics més propers i regala a tothom aquest plat ric i saborós. llegeix més

Les broquetes de tofu i verdures són un plat ràpid i deliciós per fer a la brasa a l'estiu. Utilitzant una varietat de verdures de temporada (carbassó, carbassa, pebrots, cebes vermelles) i una marinada d'herbes que també serveix com a amaniment, llegeix més

Farciu les costelles de pit de pollastre amb fideus d'arròs en salsa tailandesa amb cebes tendres, pebrots i pastanagues, enrotlleu-les i feu-les a la planxa. Tindreu un aperitiu sucós i deliciós d'inspiració asiàtica. Serviu-lo com a plat principal. llegeix més

Una graella facilita la preparació d'aquests abundants entrepans de salsitxa i pebrot. Un toc de dolçor del vinagre balsàmic i una dosi de picant dels pebrots serrans porten el sabor al següent nivell. Abans d'omplir els panets amb salsitxa i verdures, llegeix més

Aquests entrepans abundants es cuinen ràpidament en una petita graella portàtil i són perfectes per a càmping i pícnics. Feu la vinagreta a casa i emporteu-vos-la en un pot petit. Feu servir anelles de salsitxa per fer-les a la graella més fàcilment. llegeix més

Els talls de llom de porc naturals amb os són perfectes per a qualsevol ocasió. Queden adorables per a una festa, però es cuinen ràpidament, cosa que els fa ideals per a un sopar entre setmana. Feu-los a la brasa i serviu-los amb porc rostit. llegeix més

• Hamburgueses
• amanida de pasta

Per al vostre proper pícnic, no només cuineu pinxos, sinó aquestes saboroses hamburgueses de xai. Aquesta recepta detalla com preparar i empaquetar la carn i altres ingredients amb antelació, de manera que pugueu organitzar-ho tot ràpidament quan hi arribeu. llegeix més

Blat de moro a la planxa, pebrots i cebes tendres formen la base d'aquest contundent estofat d'estiu. Serviu-lo amb una baguette torrada i cruixent o pa de pagès per a un àpat vegetarià complet i ple de sabor. Les sobres són un acompanyament excel·lent. llegeix més

Quan es tracta de cassoles, el carbassó sovint es passa per alt en favor de la coliflor o el bròquil. Tanmateix, amb l'addició de formatge i una cobertura cruixent de galetes, es converteix en la cassola d'estiu perfecta per servir amb... llegeix més

• Salsa de pebrot vermell
• Salsa cremosa d'all i llima

La salsa de patates fregides és un aperitiu versàtil que sempre és un èxit. Tant si la prepareu per a una nit de cinema familiar com per a una festa divertida a casa, com més salses, millor. Amb aquesta recepta, podeu fer-ne dues: llegeix més

• Pa de carn
• Entrepans

El parmesà, l'alfàbrega i la salsa marinera infusionen aquest pastís de carn amb els sabors de la cuina italiana. El pastís de carn és increïblement sucós i tendre, cosa que el fa perfecte per a entrepans i sandvitxos oberts. Col·loqueu les llesques de pastís de carn sobre panets i cobriu-los amb... llegeix més

Aquesta amanida de pasta amb carxofes, pebrots rostits, tomàquets i olives sembla que hagi sortit directament d'un petit bistrot francès. Ompliu el rebost amb verdures en conserva i podreu preparar aquest plat en qualsevol època de l'any, gaudint-ne... llegeix més

Prepara una hamburguesa de tonyina sucosa que evoqui els sabors de la campinya francesa. Olives, cogombres frescos, alfàbrega i tomàquets secs: tots els ingredients complementen perfectament la hamburguesa de tonyina. Serveix-la en panets integrals. llegeix més

Els sabors d'aquesta amanida us transportaran al sud de França. Les verdures clàssiques de ratatouille es fan a la brasa, es barregen amb una vinagreta i es serveixen amb una baguette torrada i formatge de cabra calent. Voldreu fer-la tot l'estiu! llegeix més

El filet de truita es fa a la brasa al forn i se serveix amb una salsa de mantega delicada i lleugerament picant amb bolets i pebrots dolços. Uns trossos de llimona lleugerament torrats són un acompanyament meravellós per al peix. llegeix més

Per preparar ràpidament un aperitiu deliciós, sobretot quan els convidats vénen de sobte, simplement torreu llesques de baguette, poseu-hi rodanxes de pebrots al forn (podeu fer servir pebrots de conserva comprats a la botiga), empolseu-los amb formatge i torneu-los al forn perquè el formatge... llegeix més

L'ingredient secret d'aquesta salsa de formatge crema amb pebre és un complement per a bagel fet amb llavors de rosella, llavors de sèsam, ceba seca i all sec. És millor fer el vostre propi complement en lloc de comprar-lo a la botiga, ja que la proporció de llavors i espècies serà... llegeix més

Per a aquest aperitiu, necessitareu pebrots petits, preferiblement de diferents colors per a una presentació impactant. Ompliu-los amb formatge de cabra saborós i farigola, empolseu-los amb pa ratllat i enforneu-los fins que estiguin cruixents. Aquest aperitiu és perfecte per a tothom... llegeix més

Els grans barrets de bolets s'omplen amb una barreja de pebrots dolços, olives verdes i formatge pecorino i es couen al forn per a l'aperitiu perfecte a l'estil toscà, ideal per a qualsevol celebració o simplement amb vi. Ingredients mínims, sabor màxim. llegeix més

• sopa de tomàquet
• Crostons de sandvitx de formatge calent

Per a un sabor més profund, més ric i més complex, afegiu pebrots rostits, cebes rostides i all als tomàquets. Podeu rostir les verdures amb antelació i, quan estigueu a punt per fer la sopa, simplement barregeu els ingredients i... llegeix més

La luteïna, el pigment groc del blat de moro, és un membre de la família dels carotenoides, que es troben en abundància en fruites i verdures grogues, taronges i vermelles. Tanmateix, la luteïna no es troba a tot arreu: a més del blat de moro, les bones fonts inclouen els ous. llegeix més

• salsa de tomàquet
• Pebre per untar
• Pizza
• Base de pizza

Aquesta pizza ofereix una combinació perfecta de formatge enganxós, salsa de tomàquet i pebrots rostits amb notes dolces, picants i fumades. La pasta de pebre i la base de la pizza es poden preparar amb antelació, de manera que la podeu servir ben calenta el dia de la festa sense problemes. llegeix més

Els pebrots rostits, el coriandre fresc i el julivert fan que aquest pastís de carn sigui increïblement sucós, mentre que un glaçatge dolç i picant de salsa barbacoa amb un toc de pebre chipotle hi afegeix una brillantor deliciosa i un sabor intens. La bellesa del pastís de carn és que... llegeix més

Feta amb pebrots rostits en conserva, jalapeños i coriandre fresc, aquesta salsa es prepara en minuts a la batedora i és dolça i picant, amb un toc de calor i fum, perfecta com a salsa amb patates fregides o com a guarnició. llegeix més

Aquest estofat de carn es fa com al conte de fades "Farina de civada feta amb una destral": utilitzant el que tingueu. Una mica de qualsevol carn, una mica de qualsevol hortalissa d'arrel i podeu conjurar un plat deliciós i abundant que serà únic cada vegada. Amb una cocció a foc lent, fins i tot el més senzill... llegeix més

El filet de porc tendre es cou ràpidament i és perfecte per saltejar. Talleu-lo finament i salteu-lo amb albergínia, pebrot i gingebre en una salsa asiàtica brillant. Serviu-lo amb fideus lo mein al vapor. llegeix més

El llobarro es cou al forn amb pebrots dolços i picants, tomàquets cherry i cebes vermelles en els seus propis sucs aromàtics en paquets individuals de paper d'alumini. A més del llobarro, qualsevol peix blanc funcionarà per a aquesta recepta. També s'accepten pebrots de qualsevol color, però si... llegeix més

L'arròs congelat comprat a la botiga és un ingredient versàtil per cuinar ràpidament, i és el component principal d'aquest plat saborós, servit en paquets individuals de paper d'alumini a la graella. L'arròs es col·loca congelat sobre el paper d'alumini per evitar que es cogui massa, mentre que... llegeix més

Rostir verdures en paquets de paper d'alumini sobre brases afegeix un sabor més profund i fumat. Rostiu-les en porcions individuals i serviu-les amb una vinagreta de llimona i za'atar, per sobre amb feta esmicolat. Aquesta combinació mediterrània... llegeix més

Molta gent prefereix el llom de porc per la seva facilitat de preparació. No cal tallar-lo; serà més sucós si es cou sencer. No cal marinar-lo; serà tendre de totes maneres. I es cou ràpidament. És important no coure massa el llom al forn, així que... llegeix més

Les tires fines de vedella es marinen durant uns minuts en un adob asiàtic i després es saltegen amb pebrots dolços i picants a foc fort. El comí aporta un sabor i aroma únics a la carn. Serviu el saltat amb arròs bullit. llegeix més

Els trossos tendres de pollastre es fregeixen fins que queden cruixents i es couen al forn amb herbes, pebrots, espècies, arròs i pèsols, i teniu un sopar complet en una sola paella que és popular a Cuba i altres parts de l'Amèrica Llatina. llegeix més

Els pebrots rostits complementen perfectament les gambes saltejades amb oli d'oliva en aquesta deliciosa i abundant amanida de pasta farfalle, amanida amb un amaniment cremós amb julivert fresc, api i cibulet. Per estalviar temps, utilitzeu - llegeix més

El pollastre a la brasa afegeix sabor a aquesta amanida de pasta, mentre que el bròquil n'afegeix suc. Podeu fer el pit de pollastre a la brasa en una graella exterior, una graella elèctrica o una paella. Aneu amb compte de no coure'l massa per mantenir-lo tendre. llegeix més

El punt culminant d'aquest plat és el bacó fregit glaçat. Els seus trossos dolços i salats complementen perfectament els sabors de l'arròs i les verdures. Els pèsols de neu, els tomàquets i els pebrots enriqueixen l'arròs, mentre que l'ou fregit proporciona una excel·lent font de proteïnes. Ús en - llegeix més

• Ous
• Salsa marinera clàssica

La shakshuka és un plat magrebí que ha guanyat els cors de milions de persones arreu del món. Es cuina en una sola paella i se serveix normalment per esmorzar o sopar. Els ous es couen a foc lent en una salsa de tomàquet espessa i picant, s'escampen amb herbes fresques i... llegeix més

• Burrito
• Plats addicionals
• Patates per esmorzar

Aquest és un burrito d'esmorzar senzill, però deliciós i complet, sense cap floritura. El millor d'aquesta recepta és la seva naturalesa bàsica. Els components principals són ous remenats i patates fregides amb pebrots, però podeu afegir el que vulgueu o... llegeix més

• Salmó
• Amanida de col vermella rostida

Filet de salmó fregit a la paella amb una bonica crosta de mostassa Dijon i herbes provençals servit amb una amanida de col llombarda a la planxa, pebrots rostits, olives i taronges. La col cruixent omple el plat de... llegeix més

Costelles de llom de porc fregides, sucoses i amb os, fregides amb all, ratlladura de llima, orenga i comí, servides amb un picadillo de plàtan i pebrot dolç, brillant i lleugerament dolç. El resultat és un plat fàcil de fer ple de... llegeix més

La carn de cranc dolça, el formatge cremós i els pebrots cruixents es combinen a la perfecció en aquest aperitiu súper senzill però deliciós que segur que agradarà a tots els convidats del vostre proper esdeveniment. Per fer l'aperitiu - llegeix més

Aquesta amanida lleugera, brillant i àcida prové de l'estat d'Oklahoma, als EUA. Està feta amb un dels cultius bàsics de l'estat, les mongetes d'ull negre o caupí. Les mongetes es barregen amb una vinagreta amb tomàquets picats, blat de moro i... llegeix més

A tothom li agrada la coliflor sencera cuita al forn per la seva textura tendra per dins i la seva crosta daurada i caramel·litzada per fora. Però també hi ha una opció d'estiu: fer-la a la brasa. Si poseu la coliflor directament a la graella o a la barbacoa,... llegeix més

L'ordi perlat és el segon ingredient més popular per al risotto després de l'arròs. Aquest perlotto (o orzotto) és especialment popular al nord d'Itàlia, i combina l'ordi perlat amb diverses verdures, carn i marisc. En aquesta recepta, el perlotto es prepara amb - llegeix més

• Pastís
• amanida

Per fer coques planes de cigrons, seguiu el mètode més senzill: barregeu una massa amb hummus ja fet, afegint-hi una mica de farina, aigua i espècies. Les coques planes es couen en una paella al forn. Serviu-les amb una amanida refrescant de julivert, olives i... llegeix més

Si us pregunteu què fer amb les restes de pollastre al forn, aquesta recepta de calzones italianes, un pastís de pizza tancat, us vindrà al rescat. El pollastre esfilagarsat es barreja amb espinacs picats, pebrots rostits i mozzarella, i després el farcit... llegeix més

En aquest plat de pollastre, el formatge crema serveix per a dues coses: proporciona una base cremosa per al farcit d'espinacs i carxofes i també forma la base per a la salsa de pebrot rostit. Farciu el pit de pollastre amb el farcit, enforneu-lo i serviu-lo amb la salsa. I com a guarnició... llegeix més

• Entrepà
• Pesto d'alfàbrega
• Pits de pollastre fregits i marinats

Prova un entrepà contundent amb sucós pit de pollastre a la brasa, pesto d'alfàbrega casolà i pebrots rostits. Abans de rostir-lo a la brasa, el pollastre es marina en vinagre amb herbes aromàtiques i all, cosa que li dóna un sabor increïble. El pots marinar amb llegeix més

Aquí teniu un consell senzill a seguir quan es tracta d'una alimentació saludable: "Menja l'arc de Sant Martí". Aquest sofregit de colors amb pebrots, blat de moro, pollastre i cebes tendres és una manera fantàstica de fer-ho. En lloc de pit de pollastre, feu servir pits de pollastre. llegeix més

Les llavors de carbassa són riques en magnesi, que pot ser difícil d'obtenir en quantitats suficients d'una dieta típica. Torreu les llavors de carbassa amb espècies com el comí i el pebre de Jamaica i després barregeu-les amb cebes tendres. llegeix més

Uns pebrots encantadors i acolorits es barregen amb mantega morena i formatge pecorino i es serveixen juntament amb pit de pollastre a la brasa. Aquesta recepta inclou tant els pebrots com el pollastre fets al forn, de manera que ho cuineu vosaltres mateixos. llegeix més

Dóna un toc especial al teu sofregit habitual fent-lo amb carbassó, tomàquets, alfàbrega i farigola. Marina el pit de pollastre en suc de llimona i oli d'oliva durant uns minuts abans de fregir-lo, cosa que el farà sucós i deliciós, mentre que les verdures... llegeix més

Aquestes boles de patata farcides de pollastre i espinacs són una variació de la coxinha brasilera. El farcit espès s'embolica amb massa de patata i es forma en boles, que després s'arrebossen amb pa ratllat i es fregeixen. llegeix més

Els bols de tortilla comestibles són una manera única però senzilla de servir pollastre. Simplement enrotlleu les tortilles segons les instruccions i enforneu-les fins que estiguin fermes i cruixents. Ompliu els bols amb pollastre esmicolat i verdures en salsa de tomàquet. llegeix més

• Mandonguilles
• salsa teriyaki
• Arròs fregit amb all
• Saltat de verdures

Feu mandonguilles d'inspiració asiàtica. Mandonguilles de pollastre sucoses arrebossades amb una salsa teriyaki casolana lleugera es serveixen amb verdures tendres i arròs fregit amb all. Aquest plat segur que ocuparà un lloc al vostre repertori de plats interessants. llegeix més

Aquesta hamburguesa està inspirada en el sandvitx de formatge i vedella de Filadèlfia. Està plena de carn de vedella sucosa amb formatge fos, ceba fregida i pebrots verds. Són les cebes i els pebrots fregits els que donen a l'hamburguesa el seu sabor i sucositat únics. llegeix més

Aquesta amanida tèbia porta coliflor i pebrots rostits amb api fresc i verdures en un amaniment agredolç de llimona i auró. Unes quantes avellanes picades hi afegeixen un toc cruixent. Serviu-ho com a guarnició. llegeix més

Si t'agrada la pizza però vols reduir els carbohidrats, prova de coure-la sobre una base de coliflor! Quedarà igual de daurada i cruixent, i la rica cobertura de carxofes, salsa de tomàquet i formatge li afegirà un toc deliciós. llegeix més

Una olla de cocció lenta és un autèntic cavall de batalla a qualsevol cuina, que permet preparar de manera ràpida i deliciosa una àmplia varietat de plats sense cap problema. Els pits de pollastre d'aquest plat d'estil caribeny es cuinen en una olla a pressió mentre que... llegeix més

Prepara aquest impressionant aperitiu de boles de formatge per a la teva propera festa a casa. Formatge provolone, olives, pebrots, salami, carxofes i pinyons infusionen una base cremosa de formatge amb els sabors vibrants d'un plat d'antipasto italià. llegeix més

La salsitxa amb pebrots dolços i cebes és un plat popular que agrada a tothom! Aquesta versió es fa completament en una sola olla i inclou tres tipus diferents de pebrots (inclòs una mica de xili), així com salsitxa italiana dolça i picant. llegeix més

Aquests broquetes de pollastre brillants i sucosos amb carbassó, ceba vermella i pebrot es poden cuinar a la graella o a la planxa. Sigui com sigui, estaran deliciosos. Tot es tracta de l'increïble marinada de iogurt amb suc de llimona, mel i... llegeix més

• Ras el-Hanout
• Pollastre

Si busqueu un nou sabor per al vostre kebab de pollastre, proveu aquesta versió d'inspiració marroquina. Els trossos de pit de pollastre es marinen en iogurt natural amb harissa, menta i ras el hanout casolà, i després es posen a broquetes amb... llegeix més

Sempre estaràs al capdavant amb aquest plat fàcil de fer però deliciós de Jeff Mauro. Rostit verdures fresques a la mateixa safata de forn amb nyoquis comprats, ho amaneix tot amb mantega fosa i ho cobreix amb parmesà i alfàbrega. llegeix més

Aquest aperitiu i guarnició coreà, cremós i dolç, es serveix tradicionalment calent directament de la paella o cuinat durant un sopar de barbacoa coreà. El blat de moro en conserva és el més utilitzat, però aquesta recepta afegeix... llegeix més

El pebre de Jamaica, el gingebre i la llet de coco afegeixen un sabor únic a aquest plat fàcil de fer amb trossos tendres de vedella estofada, moniato i pebrot. La carn es cou a foc lent amb verdures durant diverses hores, donant com a resultat un plat deliciós i... llegeix més

L'hamburguesa americana "Sloppy Joe" té gairebé un segle d'antiguitat, però durant aquest temps la seva base de fans està creixent constantment, tot i que és impossible menjar-se-la sense embrutar-se. A diferència d'una hamburguesa tradicional entre dos panets... llegeix més

A Israel i altres països de l'Orient Mitjà, la shakshuka se serveix normalment per esmorzar. Però és tan saciant, nutritiva i deliciosa que segur que la voldreu provar a qualsevol hora del dia, fins i tot per sopar. Per què no? La shakshuka és un plat deliciós... llegeix més

El nom de l'entrepà Sloppy Joe parla per si sol. En comptes d'una hamburguesa tradicional, es fa amb una bona dosi de salsa de carn, apilada entre les dues meitats del panet. És deliciós i molt desordenat! Però amb aquests panets, no ho faràs... llegeix més

Els talls de llom de porc naturals es marinen en salmorra durant uns minuts abans de fregir-los, cosa que els fa extra sucosos i tendres. Serviu-los amb una amanida tèbia de tres tipus de mongetes: verdes, grogues i de llauna. llegeix més

Les cuixes de pollastre es freguen amb una barreja de mostassa granulada i es couen al forn fins que estiguin daurades. El pollastre és increïblement sucós per dins, i les llavors de mostassa àcides proporcionen un agradable cruixent a la pell fregida. Serviu-ho amb patates al forn i dolços... llegeix més

• Hamburgueses
• salsa ranch

Les hamburgueses d'aquestes hamburgueses vegetarianes es fan amb xampinyons, mongetes vermelles i arròs integral. Els bolets portobello afegeixen un sabor de carn, mentre que les mongetes pinto proporcionen un impuls proteic. Per evitar que les hamburgueses es desfacin a la paella, deixeu-les reposar bé a la nevera. llegeix més

• Bistec
• Verdures

El bistec de vedella s'unta amb salsa teriyaki i es fa a la brasa fins a obtenir una crosta deliciosament enganxosa i un centre sucós i al punt. Se serveix amb una barreja de verdures saltejades (carbassó, pebrots i cebes). La clau és obtenir les verdures directament de la granja. llegeix més

Aquesta versió de l'escabetx clàssic es fa a la planxa i inclou una guarnició de verdures. El pargo a la planxa es serveix amb pebrots i cebes tallats a juliana amb una salsa agredolça ràpida que serveix com a marinada lleugera. Si no trobeu pargo, llegeix més

Consell útil: mengeu cebes tendres! Només una tija proporciona el 43% de la ingesta diària recomanada de vitamina K, que és essencial per a la salut cardiovascular. Feu pastissos de patata amb cebes tendres, espinacs i cebes dolces. llegeix més

Aquesta salsa de formatge rica i enganxosa amb espinacs, carxofes i pebrots rostits és l'aperitiu perfecte per a festes a casa. I la millor part és que es fa en un bol de pa. Un cop hàgiu acabat la salsa amb galetes i verdures, el bol restant... llegeix més

Aquest plat vegetarià de pot presenta clàssics del meze de l'Orient Mitjà com el dolma, l'hummus i els cogombres, juntament amb un toc de za'atar, una barreja d'espècies popular a la regió mediterrània. La base de l'amanida és el mill, que a molta gent li agrada per la seva... llegeix més

Aquest plat fàcil de fer està ple d'un vibrant bouquet d'espècies: arròs blanc fragant amb gingebre se serveix sota un curri intens amb bacallà i pebrots verds dolços. Afegiu-hi rodanxes de llima per sobre del curri per donar-li un toc de suc, cosa que afegirà encara més sabor. llegeix més

Aquesta salsa espessa i rica és l'aperitiu perfecte per a la vostra festa a casa. La maionesa es barreja amb tomàquets, pebrots, coriandre i espècies fins que quedi suau, i la salsa es pot servir amb verdures fresques per sucar-hi. llegeix més

Aquest sofregit de pollastre i verdures rep un toc tropical inesperat de pinya i espècies asiàtiques, inclòs el gingebre. És ràpid de preparar i és un deliciós sopar entre setmana. Serviu-lo amb patates bullides... llegeix més

Aquesta recepta de Ree Drummond és una adaptació per a fogons de la seva popular cassola d'espaguetis amb pollastre. Aquest plat porta els mateixos ingredients: pasta tendra, trossos de pollastre sucosos, una salsa de formatge i bolets espessa i saborosa, i fins i tot un toc cruixent de... llegeix més

• Arròs
• Mongetes negres

Les llavors d'annato, una espècia tradicional de la cuina porto-riquenya, afegeixen un color assolellat i notes de fruits secs a aquest arròs fragant i esponjós. Normalment servit amb mongetes negres, l'arròs groc afegeix un toc de color vibrant i apetitós a la taula. llegeix més

Emporteu al vostre fill aquest bol saludable d'arròs integral i verdures d'inspiració asiàtica per a l'escola. Per animar-lo a gaudir de les verdures, retalleu formes de pebrot. Els talladors de galetes de diverses formes són una bona opció. Empaqueu els bastonets de sèsam per separat perquè... llegeix més

Es creu que el plat mexicà puntas de res, fet de trossos de carn en salsa de verdures, va ser el precursor de les fajitas. La combinació clàssica de tendres rodanxes de vedella, pebrots, tomàquets i cebes és inconfusiblement fajita. Però a diferència de... llegeix més