Pebrot dolç (búlgar)
La piperada és un aperitiu basc força versàtil fet amb tomàquets i pebrots dolços amb pebre vermell fumat. Es pot untar sobre pa, cuinar amb ous remenats com la shakshuka o servir com a salsa per a carn, pernil o... llegeix més
Feu una pizza calzone italiana farcida de carn picada de porc, verdures i mozzarella enganxosa. El pebre vermell fumat afegeix un agradable sabor fumat. Mengeu la calzone com a berenar per emportar o acompanya-la d'una amanida verda amb un amaniment àcid. llegeix més
«Aquesta versió filipina de la paella espanyola és un plat bàsic a l'horari de cuina de la meva família per a vacances i altres reunions», diu l'autora de receptes Maya Ferrante, «i sens dubte és un plat fàcil de fer qualsevol dia de la setmana. En diferents regions...» llegeix més
Un meravellós plat d'estiu en una safata de forn. Les verdures rostides calentes i el bulgur es serveixen amb escarola fresca, suavitzant-ne el sabor i la textura, mentre que la vinagreta balsàmica afegeix un toc dolç final. Si teniu pressa, podeu fer servir de la botiga... llegeix més
Els pebrots petits es poden coure sencers i quedaran bonics i vibrants quan els serviu. Feu-los a la brasa, barregeu-los amb herbes i un amaniment de llimona i afegiu-hi nous per sobre: un acompanyament ràpid i deliciós per a barbacoa! llegeix més
Aquesta recepta és perfecta per a aquells a qui els agraden els rotllets de primavera però volen reduir els carbohidrats. Conté les mateixes verdures cruixents, carn de porc saborosa i salsa agredolça, a més d'alguns ingredients que no es troben als rotllets de primavera, però tot i així... llegeix més
Coure filet de salmó i patates amb cebes i pebrots a la mateixa safata de forn i no hauràs d'esperar que es cogui el plat d'acompanyament: un sopar complet sortirà del forn. Prepara una salsa de iogurt cremosa i àcida especialment per al peix amb - llegeix més
La salsitxa i els pebrots són un clàssic de la cuina italoamericana, una combinació magnífica en qualsevol forma, ja sigui com a plat principal o com a farcit de lasanya. Ara proveu-ho com a aperitiu amb pells de patata al forn. També és un gran... llegeix més
Salsitxa italiana Butterfly i rostir-la en paquets de paper d'alumini juntament amb pebrots i cebes. És un plat mediterrani deliciós i ràpid, perfecte per a un sopar entre setmana. Serviu-lo amb pa. llegeix més
Les notes de caramel del rom negre i la dolçor de la pinya fan que aquesta salsa sigui realment única. Combina-la amb qualsevol carn, especialment amb porc rostit, i tindràs garantida una delícia tropical. Aquesta salsa conté jalapeños; els pots ometre. llegeix més
Els panets al vapor suaus i el porc char siu xinès casolà són la combinació perfecta d'una molla dolça i tendra i un farcit saborós. Podeu fer els panets sense farciment i servir-los amb el sopar en lloc de pa normal, per exemple, amb ànec. llegeix més
El mei fun a l'estil de Singapur és un plat clàssic de fideus que se serveix als restaurants xinesos d'arreu del món. Tanmateix, no és originari de Singapur, i molts singapuresos ni tan sols n'han sentit a parlar. El plat es va inventar a Hong Kong quan era britànic. llegeix més
Aquesta sopa està plena de tots els sabors vibrants de la jambalaya criolla en un brou ric i càlid. L'arròs de la sopa és tou, cosa que la fa prou abundant per a un sopar complet. I la salsitxa andouille daurada afegeix una aroma meravellosa. Serviu - llegeix més
Cuineu un arròs saborós amb trossos sucosos de pernil estofat i mongetes al forn en una sola olla, i no tindreu temps de netejar després. Inspirats en la cuina de Louisiana, hem utilitzat cebes, api i pebrots per crear... llegeix més
Aquesta recepta versàtil de sopa de mongetes funciona amb una àmplia varietat d'ingredients que tingueu a mà. Seguint la fórmula "llegums + carns fumades + verdures + aromatitzants + herbes", podeu utilitzar qualsevol de les opcions suggerides: llegeix més
L'hummus és l'aperitiu perfecte per a festes i reunions a casa. Lleuger i deliciós, agrada a tothom i va del rebost a la taula en qüestió de minuts. Aquesta recepta complementa el sabor clàssic de l'hummus de cigrons i pasta de sèsam (tahini) amb... llegeix més
Si t'encanten les patates fregides i els ous per esmorzar, pots fer que el teu plat preferit sigui més saludable substituint les patates per moniatos i afegint-hi verdures més sucoses. Abans de fregir, cou els moniatos al forn. Pots fer-ho la nit abans perquè quedin cruixents al matí. llegeix més
Un pastís tradicional és fruita o baies cuites al forn sota una capa de massa. Per què no canviar la fruita per verdures i fer un pastís saborós? Si és a ple estiu, feu servir les verdures de temporada: albergínies, carbassons, tomàquets, blat de moro, pebrots, cebes... llegeix més
Aquesta versió fresca i ràpida dels clàssics rotllets de col triga molt menys temps a fer-se, però el sabor es manté igual. No cal embolicar el farcit en cada fulla de col. Cuineu-lo en una paella i simplement disposeu-lo en bols ben atapeïts. llegeix més
Si t'agrada el gust dels pebrots farcits però no vols dedicar gaire temps al teu plat preferit, t'encantarà aquesta recepta senzilla! Prepara una sopa espessa i saborosa amb pebrots, carn picada de vedella, arròs i tomàquets en conserva. llegeix més
Tomàquets madurs, cogombre cruixent i pebrots dolços es combinen per crear una versió deliciosament refrescant del gaspatxo clàssic. Un toc de vinagre de xerès hi afegeix un toc d'acidesa, que combina a la perfecció amb els sabors dolços. llegeix més
El llom de porc al forn amb una crosta saborosa de mostassa es talla finament i es serveix amb un risotto fragant de carn de cranc autèntica i safrà. El plat es rega amb una rica salsa de pebrots vermells, grocs i verds. llegeix més
Els pebrots farcits mai han estat tan fàcils de fer! Una olla de cocció lenta pot ajudar. Simplement combineu tots els ingredients del farcit (inclosa la carn picada crua), després farciu els pebrots i deixeu que l'olla de cocció lenta faci la cocció. llegeix més
Per a aquesta recepta, és millor utilitzar talls de bistec econòmics, com ara el bistec de faldilla o el bistec de flanc. Aquests talls són més durs que els bistecs premium, però són ideals per a la cocció lenta. Sucós - llegeix més
Aquesta amanida acolorida de dos tipus de mongetes, blat de moro, pebrots picants i dolços amb un amaniment àcid és perfecta per a un pícnic. També la podeu servir com a salsa amb xips de blat de moro per triar-los fàcilment i gaudir-ne. La clau és mantenir les verdures picades... llegeix més
Els trossos de pit de pollastre per a aquesta amanida es couen en un brou de mantega de cacauet, que li dóna un agradable sabor de fruits secs. El deliciós brou es converteix en la base d'una amanida d'inspiració asiàtica amb fideus d'arròs, cogombres, pebrots i coriandre. llegeix més
El filet de bacallà fregit i fregit amb bitxo es serveix amb una amanida de col i pebrot fregits, salsa de maionesa picant i una llesca de pa de blat de moro. A sobre de cada ració hi posem rodanxes de llima per donar-li un toc de suc. llegeix més
Aquest aperitiu saludable està ple de deliciosos sabors de l'Orient Mitjà i la Mediterrània. La salsa consta de tres capes perfectament complementàries: baba ganoush d'albergínia, tzatziki refrescant i una amanida lleugera de pebrots frescos. llegeix més
El saltat és una manera ràpida de cuinar verdures, conservant-ne la sucositat i les vitamines. És ràpid i convenient, sobretot per a un sopar després de la feina. Per estalviar encara més temps, compreu verdures pretallades. Fregiu-les en una paella amb - llegeix més
Prepara una amanida de quinoa, pebrot vermell i nous pacanes torrades per a un acompanyament senzill i consistent, perfecte per a la taula de les festes. Amaniu l'amanida amb vinagre de sidra de poma i oli d'oliva per a un sabor agre, i un toc de canyella hi afegeix un toc de... llegeix més
Per assegurar-vos que els fideus estiguin perfectament coberts de salsa, feu servir només la meitat de la salsa de cacauet i afegiu-hi l'aigua de cocció dels espaguetis. Això la farà lleugera i cobrirà bé els fideus i les verdures. Serviu la salsa restant com a guarnició! Salsa de cacauet - llegeix més
Aquesta pasta d'estiu, senzilla i lleugera, rep una explosió de sabor de gambes en salmorra, pebrots dolços i un toc generós de rosat. Un toc de nata líquida fa que la salsa sigui més cremosa i rica, i els flocs de pebrot vermell hi afegeixen un toc picant. Servir - llegeix més
L'amanida es fa amb els ingredients bàsics de les fajites mexicanes: ceba, pebrots, coriandre fresc i condiments aromàtics. En lloc de vedella, s'hi afegeixen gambes fregides. Les gambes es cuinen molt més ràpid que la carn, cosa que fa que el plat sigui més lleuger i saborós. llegeix més
El curri picant en pols i l'oli de xili combinen a la perfecció amb el blat de moro dolç i els pebrots en aquest plat d'arròs fregit amb pollastre. Aquesta recepta és una manera fantàstica d'aprofitar l'arròs que va sobrar del sopar d'ahir a la nit. I en comptes de... llegeix més
Els plàtans dolços són el complement perfecte per a un pollastre fregit sucós fregit amb un condiment picant de jerk caribeny. Per a un sabor més contrastat, amaniu el plat amb una salsa de gingebre i pinya feta amb pebrots Scotch Bonnet. Aquest és un dels... llegeix més
La carn de vedella es prepara amb els sabors de l'orenga i el comí en una olla a pressió, creant un deliciós guisat inspirat en el plat cubà ropa vieja. La carn s'acompanya de pebrots rostits, olives espanyoles i pa cruixent per sucar-hi. llegeix més
Aquesta salsa versàtil combina de meravella amb gairebé qualsevol cosa! Serviu-la com a aperitiu amb galetes i verdures, unteu-la sobre pa o serviu-la amb pollastre a la planxa. La salsa no requereix cocció: simplement tritureu tots els ingredients junts en una batedora fins que... llegeix més
La salsa pico de gallo es fa normalment amb tomàquets, però durant el punt àlgid de la temporada de síndria, proveu de substituir el tomàquet per síndria. És un aperitiu refrescant que combina harmoniosament fruita sucosa, ceba, pebrots dolços i picants, coriandre i... llegeix més
El pargo amb salsa veracruzana és un plat tradicional de l'estat mexicà de Veracruz, que reflecteix diverses influències culinàries. Com que l'estat i la ciutat portuària de Veracruz estaven situats a la cruïlla de les rutes comercials entre Amèrica i Europa, la seva cuina... llegeix més
La salsa romesco espanyola es fa amb tomàquets i pebrots amb una varietat de fruits secs, però són les nous les que li donen un sabor únic, ric i estiuenc que alegra qualsevol plat. Prova el romesco amb un bistec a la brasa. llegeix més
Un munt de verdures vibrants, com ara moniatos, pebrots, tomàquets i col arrissada, fan que aquest guisat vegetarià saludable sigui abundant i saborós. La mantega de cacauet ajuda a espessir el brou i fer que el plat sigui encara més complet, i l'addició de mongetes hi afegeix un toc de sabor. llegeix més
Prova aquesta amanida de verdures fresques amb un amaniment asiàtic de mantega de cacauet. La col arrissada ferma, els raves sucosos, el cogombre, les pastanagues i els pebrots combinen a la perfecció amb el amaniment de cacauet dolç i àcid. El punt culminant d'aquesta amanida és... llegeix més
Aquesta amanida vibrant està feta amb patates noves de colors, mongetes verdes i pebrots. Tot i que totes les verdures de l'amanida estan cuites, té un gust increïblement fresc. Tot gràcies a les verdures i la vinagreta. llegeix més
Aquesta amanida es fa amb gambes i calamars en una salsa allioli casolana, que s'afegeix al marisc mentre encara és a la paella. Barregeu el marisc amb enciam fins que les verdures estiguin lleugerament pansides i serviu-ho amb crostons de baguette amb all. llegeix més
Aquest abundant sopar d'un sol plat de pollastre, mongetes verdes i patates farà que netejar i rentar els plats sigui molt fàcil. El condiment italià d'herbes i all afegeix un sabor i una aroma meravellosos no només a... llegeix més
Aquest sopar vegetarià per a dos combina una mica de panzanella amb una mica de caponata, cosa que significa que gaudireu del millor dels sabors mediterranis. Mentre la ciabatta, l'albergínia i els pebrots es rosteixen al forn fins que queden cruixents i caramel·litzats, vosaltres... llegeix més
El Gouda fumat té un sabor agradable i únic, però té dificultats per aconseguir la consistència enganxosa necessària per als entrepans de formatge calents. Si el combineu amb un formatge menys pronunciat però que es fongui més, com ara llegeix més
La salsitxa andouille fumada i les gambes es couen a foc lent en un brou de tomàquet amb pebrots dolços i picants. La farina ajuda a espessir lleugerament el brou, creant un guisat ric i càlid. I el suc de cloïsses (també conegut com a brou de cloïsses) realça el sabor del marisc. llegeix més
Aquesta recepta és perfecta per a un esmorzar deliciós i saludable, ric en proteïnes i fibra, que et permetrà esmorzar durant molt de temps. Els ous remenats es fan amb xoriço, verdures, mongetes, formatge i nachos. Serveix-ho amb crema agra i - llegeix més
Un entrepà gran i sucós es pot convertir fàcilment en un dinar abundant. Ompliu el panet amb una barreja de verdures rostides i carn, afegiu-hi llesques de formatge i enforneu-ho fins que es fongui. L'ingredient secret d'aquest entrepà són els pebrots cherry picants en vinagre i una salmorra de... llegeix més
Aquest xili vegetarià contundent és deliciós i nutritiu gràcies a les mongetes blanques i les llenties marrons, riques en proteïnes. Una generosa dosi d'espècies seques i altres productes bàsics de la rebost ajuden a millorar el sabor i fan que aquest plat sigui fàcil de preparar, fins i tot... llegeix més
Fins i tot els grans fans dels pebrots farcits admeten que aquest deliciós plat sovint té la pell gruixuda. En aquesta recepta, els pebrots es rosteixen al forn abans d'omplir-los, cosa que facilita la seva pela. Ompliu els pebrots amb salsa mexicana - llegeix més
Una presentació impressionant de patates rostides amb ous per a un brunch de diumenge. Els bols de patata al forn estan farcits de cheddar ratllat i carn picada de vedella fregida agredolça amb xarop d'auró. Servits amb un ou ferrat i una cullerada de crema agra verda. llegeix més
Cuineu arròs integral amb grans de blat integral i barregeu-lo amb una salsa picant de tomàquet i cacauet per crear un farcit vegetarià consistent per als pebrots. Farciu-ne els pebrots tallats i enforneu-los. Si el preferiu més picant, podeu ometre el... llegeix més
Aquesta amanida de pasta tèbia és la manera perfecta d'aprofitar les verdures que has estat acumulant a la nevera. Juntament amb la carbassa de tardor, s'afegeix carbassó a la barreja de verdures, que sempre recorda l'estiu. I pel que fa a... llegeix més
Les hamburgueses de llom de porc naturals es fregeixen a la paella fins que estiguin daurades i després s'acaben amb una salsa lleugera amb ceba, pebrots, pebrots vermells en vinagre i all. Els pebrots en vinagre són un bon complement. llegeix més
Si voleu que l'esmorzar sigui especial, regaleu als vostres éssers estimats una truita amb torrades. És fàcil de fer, però té un aspecte deliciós i impressionant. La molla es treu del centre de llesques gruixudes de pa blanc, deixant un marc cruixent, que després es torra. llegeix més
El sopar serà molt més divertit si feu tacos amb forma de cocodril. Els nens estaran especialment encantats. Per fer-los, necessitareu butxaques cruixents per a tacos amb fons pla perquè es mantinguin drets. El farcit està fet de carn - llegeix més
Les enchiladas mexicanes farcides de salsa picadillo (carn picada de vedella amb tomàquets, cheddar, olives i panses) es fan encara més delicioses amb l'addició de les cinc espècies xineses, que realcen el sabor dolç i picant del farcit. llegeix més
El comí, el suc de taronja acabat d'esprémer i les espècies infonen el llom de porc tendre amb un sabor intens. Aquesta recepta de cocció lenta està inspirada en la cuina cubana, on el sabor vibrant prové de la combinació de taronja dolça i espècies picants. llegeix més
Els mangos i jalapeños sucosos fan d'aquesta salsa dolça i picant una alternativa refrescant a la salsa de tomàquet tradicional. Una petita part dels ingredients es tritura i la resta es talla finament, donant a la salsa un... llegeix més
Aquesta amanida de pasta utilitza pollastre rostit esfilagarsat comprat a la botiga. La seva carn saborosa li confereix un sabor ric que es complementa perfectament amb un amaniment de maionesa, salsa barbacoa i salsa de cogombrets. Serviu l'amanida - llegeix més
L'arròs amb gambes (en castellà: arroz con camarones) és un plat popular de la cuina llatinoamericana. Amb aquests ingredients bàsics es preparen moltes variacions d'"arròs amb camarones", que varien en composició i gust. En aquesta recepta, la coca... llegeix més
La Rachel Ray comparteix la recepta d'entrepà preferida del seu marit, John Cusimano, que ella anomena "Da Cuz": "Carn de vedella italiana au jus en un pa amb salsa de formatge provolone, pebrots rostits i verdures en vinagre. Aquí teniu un entrepà preferit..." llegeix més
El bistec de pebrot és un plat saltat sinoamericà en què trossos tendres de bistec de vedella i pebrots cruixents es recobreixen amb una salsa saborosa i lleugerament dolça. Qualsevol bistec servirà, fins i tot... llegeix més
Aquest sofregit amb trossos de pollastre, pebrots dolços i picants, està infusionat amb els increïbles sabors de la citronel·la, l'all, el gingebre, el comí i el coriandre. Té la quantitat justa de picant i acidulat, que combina perfectament amb verdures de sabor neutre, així que serveix-lo amb... llegeix més
Comença el matí amb un esmorzar saludable ric en proteïnes, fibra i vitamines que et mantindrà amb energia durant hores. Una opció ideal és una truita amb bolets, verdures i formatge, servida amb torrades integrals i fruita fresca. llegeix més
Combineu gambes sucoses, trossos de pinya i pebrots amb salsa teriyaki i serviu-ho sobre trossos d'arròs folrats amb paper d'alumini per a un deliciós àpat tot en un. Els vostres convidats apreciaran aquesta presentació i estaran encantats quan descobreixin el seu... llegeix més
El formatge fos pot ser un parent mexicà llunyà de la fondue suïssa, però és més que una simple salsa de formatge fos. A més del formatge, està farcit d'un ric farcit de carn picada fregida i verdures. Ree Drummond també va afegir el següent a la seva recepta: llegeix més
Aquests panets vibrants estan fets amb ingredients deliciosos, saludables i familiars. Són una combinació perfecta de formatge, pernil, pa i verdures. Als nens no només els encantarà devorar-los, sinó que també els podran fer ells mateixos: tots els ingredients estan disposats en capes... llegeix més
Al Japó, el terme teppanyaki fa referència al marisc cuinat en una planxa calenta i plana anomenada teppan. Per a aquesta recepta, podeu utilitzar una paella normal de fons gruixut o un wok. Fregiu les gambes i les verdures en una salsa d'inspiració asiàtica i... llegeix més
Aquesta truita farcida de verdures és perfecta tant per a un brunch com per a un sopar. No té carn, però l'addició de patates la fa increïblement abundant, i la salsa, els jalapeños i el formatge pepper jack afegeixen un toc deliciós. llegeix més
Utilitzar fulles de col en comptes de lavash és una idea brillant per a un aperitiu ràpid, saborós, baix en calories i colorit per als convidats. Abans d'embolicar el farcit amb les fulles, cuineu-les una mica al vapor per fer-les més flexibles. I si les guardeu... llegeix més
Els ous ferrats es serveixen amb un bistec de pernil rostit, una amanida verda sucosa amb vinagreta àcida i una baguette torrada i cruixent. Una idea fantàstica per a un sopar deliciós i sense complicacions després d'una jornada laboral o d'una tarda mandrosa. llegeix més
Prepara un sopar deliciós i ràpid d'inspiració caribenya. El pit de pollastre sense pell es frega amb condiment de jerk jamaicà, es fregeix a la paella fins que estigui cruixent i saborós, i se serveix amb una guarnició de plàtans i verdures saltats en una salsa de pinya dolça i agra. llegeix més
Amb aquesta recepta, podeu fer burritos nutritius per esmorzar amb antelació i congelar-los, tots en una varietat de sabors perquè tingueu una opció cada dia. La base del burrito és una truita amb una varietat de farcits: bacó i cheddar, xoriço i dolç... llegeix més
En Jeff Mauro fa les hamburgueses per a aquests entrepans amb mandonguilles de carn picada. Són increïblement sucoses i riques. La jardinera casolana picant d'en Jeff hi afegeix un toc picant. Podeu substituir-ho per escabetxs italians comprats a la botiga. llegeix més
Aquests pebrots farcits estan plens del sabor vibrant de les fajites de pollastre mexicanes. Els pebrots en si s'utilitzen en lloc de truites. Feu servir diferents colors per donar al plat un aspecte mexicà vibrant i atractiu. El farcit utilitza carn picada finament... llegeix més
Per servir un filet de porc amb verdures, talleu-lo en forma d'acordió, farciu els talls amb pebrots i cebes fregits i coeu-lo al forn fins que estigui daurat. Uns minuts abans d'acabar la cocció, cobriu el filet amb verdures a rodanxes fines. llegeix més
Tingueu sempre a mà la cúrcuma: aquesta superespècia conté curcumina, que té potents propietats antiinflamatòries i antioxidants. La cúrcuma també afegeix un deliciós to daurat i un sabor agradablement picant als plats, que... llegeix més
Aquesta salsa a base de maionesa obté el seu meravellós sabor gràcies a l'addició de tomàquet, pebrot, all i estragó. Simplement barregeu tots els ingredients i ja estarà a punt per servir. Serviu la salsa com a aperitiu amb verdures per sucar-hi o... llegeix més
Per combatre la calor de l'estiu, els espanyols han creat una sopa freda brillant, el gaspatxo. Refrescant, nutritiva, rica en vitamines i fibra saludable, no requereix cocció; només necessiteu verdures fresques d'alta qualitat i una batedora. Gràcies a llegeix més
El llom de porc tallat finament es cou en minuts i és perfecte per a un sofregit ràpid. Daura'l amb pebrots i cobreix-lo amb una salsa feta amb vinagre de sidra de poma, sucre morè, all i soja. llegeix més
Per fer aquest plat senzill però deliciós i nutritiu a l'estil de l'Orient Mitjà, necessitareu pits de pollastre sense pell i una paella apta per al forn per coure el pollastre a la perfecció. Fregueu els pits amb una mica de llimona. llegeix més
Potser no has pensat a fer una truita en una fregidora d'aire, però és una bona idea! Obtindràs una crosta daurada preciosa amb un farcit delicat. El formatge Havarti té un sabor agradable i suau i es fon bé, però si ho prefereixes, pots... llegeix més
Al forn, utilitzant la funció de gratinat, el peix blanc tendre i les verdures estaran a punt en minuts, i el plat sencer no us portarà més de mitja hora. Serviu el peix i les verdures al forn amb mongetes saltades i truites de blat de moro per embolicar fajites. Excel·lent - llegeix més
Un dels ingredients principals d'aquest plat és una vinagreta amb vinagre balsàmic i mostassa Dijon. Té una doble funció: infusiona sabor als pastissos de salmó en conserva i amani l'amanida de color verd clar. llegeix més
Aquests ous remenats són una variació de la truita Denver, més popular. A més dels ous, contenen els mateixos ingredients tradicionals: pebrots, ceba, pernil (o cansalada canadenca) i formatge, però els ous remenats es couen molt més ràpid que una truita. llegeix més
A tothom li agrada menjar patates fregides de bossa, però pocs han pensat en fer-ne un plat complet, com aquest saborós pastís Tex-Mex. Les patates fregides de blat de moro s'utilitzen en tots els components: la base, el farcit i la cobertura. El farcit d'aquest... llegeix més
Aquest Bloody Mary de verdures fresques és una autèntica bomba de vitamines. És deliciós i molt saludable. Si ho desitgeu, podeu afegir-hi una mica de vodka i beure-ho com un Bloody Mary complet. Els ingredients enumerats són suficients per a quatre còctels. A la vostra festa, fins i tot... llegeix més
Feu més que simples anelles de calamar fregides. El saltat amb fideus d'arròs i verdures és abundant i saborós. Per assegurar-vos que la textura tendra del calamar us captivi, feu primer alguns talls a la carcassa. llegeix més
El fattoush és una amanida llevantina feta amb pa de pita fregit i verdures de temporada, com ara enciam, cogombre i tomàquet. El seu sabor distintiu prové d'un amaniment fet amb sumac i melassa de magrana. Gràcies a la seva... llegeix més
Si el nom d'aquest còctel sona com un aperitiu de pebre de l'Orient Mitjà, no t'ho imagines. La beguda està feta amb suc de pebre, licor de comí, amargs de fruits secs, suc de llimona, rom negre i tequila. Tots els ingredients són... llegeix més
Prepara un entrepà Sloppy Joe de la millor qualitat. Dues meitats d'un panet tou farcides d'una deliciosa salsa de carn casolana que es fa ràpidament. A més de la salsa de tomàquet, també hi hem afegit quètxup per a un sabor de tomàquet màxim. llegeix més
Els millors pebrots farcits no només són deliciosos, sinó que també són molt més fàcils de preparar que la recepta clàssica. Estalviaràs més de mitja hora si primer escalfes els pebrots al microones per estovar-los i després els cuines... llegeix més
Aquesta senzilla truita presenta la clàssica combinació italiana de botifarra de porc i pebrots dolços. Està feta amb botifarra natural i crua, que es treu de la budella i es fregeix a la paella, juntament amb cebes i pebrots dolços. llegeix més
Aquesta salsa de capes presumeix d'un sabor intens de pizza. La capa inferior és una delicada barreja de quatre formatges: mozzarella, parmesà, ricotta i formatge crema. La capa de formatge està coberta amb una rica salsa de tomàquet amb gust de tomàquet rostit. llegeix més
Delecta els teus amics amb un aperitiu fragant i deliciós ple de sabor. Blat de moro a la planxa amb salsa de formatge, pebrots rostits i bitxos picants (tant en conserva com frescos). Dolçor - llegeix més
Feu pebrots farcits a l'estil Tex-Mex. Són ideals com a plat principal o aperitiu. Per farcir s'utilitzen pebrots poblano, que, a diferència d'altres pebrots xilis, tenen un sabor suau i lleugerament dolç. llegeix més









































































































