Pebrot dolç (búlgar)

Voleu que els vostres fills mengin verdures més saludables? Doncs feu Pasta Primavera! Qualsevol verdura té millor gust amb pasta i formatge enganxós, sobretot la pasta espiral de colors. Es cuina amb bròquil, dolç... llegeix més

Substitueix l'alfàbrega tradicional per julivert en aquest pesto casolà fresc amb pinyons, all i parmesà. Els pebrots rostits afegeixen un toc de sabor preciós. Serveix el pesto com a salsa per sucar, sobre pasta o amb carn. El pesto és millor - llegeix més

La pasta fusilli es cou al forn amb salsa de tomàquet fresc amb trossos de pancetta fregida, pebrots rostits i una generosa porció de mozzarella ratllada per a una cassola deliciosa i masticable per sopar. La seva forma en espiral absorbeix... llegeix més

Els grans ferms d'espelta combinen a la perfecció amb bacó canadenc fregit, pebrots, tomàquets i verdures en aquesta amanida càlida d'inspiració cajun. És un plat ideal per acompanyar carn de porc totalment natural. llegeix més

L'ingredient secret d'aquest plat són les olives picades finament, que actuen com una deliciosa sal. Només necessitareu sis olives per afegir a l'amaniment de l'amanida i infondre la tilàpia tendra amb tot un ram de sabors. Serviu-ho rostit al forn - llegeix més

Les llimones en conserva afegeixen un sabor vibrant, agre i salat a qualsevol plat. Es fan fregant rodanxes de llimones amb sal, pressionant-les fermament en un pot amb herbes aromàtiques i marinant-les durant diverses setmanes. Busqueu-les a - llegeix més

• amanida
• Reabasteïment

Aquesta amanida vibrant i nutritiva d'inspiració mexicana és perfecta per a l'estiu i els pícnics. Està plena de verdures saludables, una varietat de textures contrastants i tota una gamma de sabors amb notes picants, dolces i àcides. Alguns dels ingredients inclouen: llegeix més

Aquesta sopa cremosa està plena de verdures. Les patates grogues, la nata i la llet li donen una textura cremosa, mentre que els pebrots, l'api, les cebes i el blat de moro afegeixen fibra saludable. Cuineu una olla gran de sopa i congeleu-la en recipients d'un quart. llegeix més

Doneu a aquesta sopa de patata i pebrot dolç vellutat un sabor ric i complex amb llet de coco i gingebre. Decoreu cada ració amb coriandre fresc i cebes tendres abans de servir. llegeix més

Els pebrots frescos afegeixen un color vibrant, cruixent i sucós als ous farcits, i l'addició de relish, mostassa i maionesa als rovells afegeix un sabor picant. Decoreu els ous farcits amb pebrots finament picats i serviu-los com a aperitiu. llegeix més

El romesco és una salsa espanyola feta amb pa ratllat (com a espessidor), pebrots rostits i ametlles. Aquesta recepta utilitza els ingredients principals en un saltat a l'estil pesto, donant com a resultat una salsa romesco moderadament àcida i... llegeix més

Aquests bols tenen tot el que a molta gent li agrada dels rotllets d'ou: verdures cruixents i sucoses, carn de porc picant i una salsa agredolça meravellosa, però sense la massa, cosa que els fa ideals per a aquells que segueixen una dieta baixa en carbohidrats. Incorporeu suaument la col a la massa. llegeix més

Feu unes fajites delicioses a casa, com les que trobareu en un restaurant mexicà de primera. Aquestes fajites es couen al forn en paquets individuals de paper d'alumini i es serveixen en truites de blat, cosa que significa que no hi haurà gaire desordre! Aquestes fajites contenen trossos sucosos... llegeix més

Els italians anomenen aquest plat "ous al purgatori", els jueus "shakshuka", però la tècnica per preparar-los és aproximadament la mateixa: primer es cou en una paella una salsa de tomàquet amb pebrots dolços, aromàtics i picants, i després es trenquen els ous a sobre, i... llegeix més

La bellesa d'aquesta paella és que pots fer la part més laboriosa amb antelació i després muntar el plat en una safata de forn i refrigerar-lo. Enforna el plat just abans de servir. Amb aquesta recepta, no hauràs de perdre el temps amb... llegeix més

Afegiu salsitxa fregida i pebrots als vostres macarrons amb formatge per obtenir un esmorzar perfecte i abundant. La millor part d'aquests macarrons amb formatge és la crosta cruixent de patata. És fàcil de fer: només cal descongelar les patates congelades tallades a trossos. llegeix més

La salsa de carn americana difereix lleugerament de la versió italiana tradicional amb un sabor més dolç i un toc distintiu de salsa verda dolça. Es fa amb carn picada de vedella cuita a foc lent en una salsa picant feta de llegeix més

Una safata de forn gran fa que preparar una truita per esmorzar o brunch per a diverses persones sigui increïblement fàcil. Algunes persones prefereixen ous remenats amb verdures, altres amb pernil salat: podeu fer tres tipus diferents de truites en una safata de forn. llegeix més

Les salsitxes a la brasa amb pebrots dolços són una combinació clàssica. Aquesta recepta és un àpat ràpid en una sola safata per a un grup. Nosaltres fem servir salsitxa italiana dolça, però podeu rostir qualsevol salsitxa crua que vulgueu. llegeix més

Damaris Phillips suggereix fer el popular entrepà Hot Brown amb salsa de formatge enganxosa en paelles de ferro colat individuals, cosa que és molt convenient, ja que fareu molta salsa de formatge. Daus de pa sec i llesques de productes de forn - llegeix més

Les fajites mexicanes es fan en una sola paella amb pasta penne, cosa que us ofereix un àpat complet amb pollastre, verdures i un guarnició en només 30 minuts. Per preparar-les, necessitareu una paella gran apta per al forn. Primer de tot: llegeix més

Busques idees per a aperitius o maneres interessants de servir mandonguilles? L'amanida en un pal és una opció segura! Brillant, ràpida, deliciosa i fàcil de menjar amb les mans. Enfila les mandonguilles cuites en broquetes de fusta juntament amb ceba vermella, dolç... llegeix més

L'arròs fregit és un dels plats d'estil asiàtic més senzills que podeu fer fàcilment a casa, i també és una manera fantàstica d'aprofitar l'arròs cuit que va sobrar del sopar d'ahir a la nit o fins i tot del dia anterior. Aquesta recepta utilitza arròs blanc: llegeix més

Aquest luxós plat d'estil japonès és increïblement fàcil de preparar i ple de sabor. El filet de salmó es cou a foc lent amb espècies i verdures asiàtiques en un brou de bolets i es serveix sobre fideus soba de fajol cuits per separat. llegeix més

Si esteu planejant un sopar d'inspiració asiàtica, feu que aquests fideus lo mein, ràpids i fàcils però deliciosos, amb bolets i verdures en una salsa aromàtica siguin el plat principal. Podeu afegir-hi qualsevol carn picada o... llegeix més

• Arròs basmati tradicional
• espècies
• xarop de lavanda

Tant si ets fan de la cuina índia com si només busques una nova manera de cuinar la vedella, segur que t'encantarà aquest plat ràpid i fàcil, fins i tot un sopar sencer amb la carn, un guarnició i una beguda. El veritable gust del menjar indi - llegeix més

La jambalaya és un plat crioll de l'estat de Louisiana, als Estats Units, similar al pilaf. Està fet amb arròs, carn i verdures. A diferència de la recepta tradicional, aquesta jambalaya es cou al forn en paquets de paper d'alumini a la graella i requereix molt poc esforç. llegeix més

En lloc de patates normals, aquest guisat espès i cremós es fa amb moniatos més saludables. El seu sabor dolç es complementa perfectament amb blat de moro i curri en pols. Totes les verdures estan fregides prèviament en greix de cansalada, que... llegeix més

• Mandonguilles en salsa agredolça
• Mandonguilles congelades

La base d'aquest plat són les mandonguilles, que Ree Drummond suggereix fregir en grans quantitats amb antelació i guardar-les en diverses bosses al congelador perquè sempre les tingueu a mà quan necessiteu preparar alguna cosa deliciosa ràpidament. Aquestes mandonguilles són... llegeix més

Aquest senzill sofregit de gambes es cou en un wok calent, remenant constantment, en només uns minuts, així que prepareu tots els ingredients i poseu-los a prop dels fogons per evitar distraccions. Si no teniu un wok, només cal... llegeix més

Aquesta pasta amb pollastre en salsa cremosa només es fa en 30 minuts. Però la millor part d'aquest plat és que es cou tot en una sola olla: primer, el pollastre es salta amb verdures i condiments cajuns, i després s'hi aboca brou de pollastre. llegeix més

La coliflor fregida es pot servir com a aperitiu o com a guarnició. Combina bé amb gairebé qualsevol cosa. Durant el procés de fregir, els florets de coliflor es recobreixen amb un puré de tofu suau i pebrots rostits, i s'escampen amb pa ratllat. llegeix més

Prepara un sopar deliciós i ràpid en una safata de forn en només mitja hora. Ho tindràs tot en un sol plat: moltes verdures, carn i nyoquis de patata italians. Aquesta recepta elimina la necessitat de coure els nyoquis per separat. Simplement barreja'ls amb pa ratllat... llegeix més

Bacon fregit, ous remenats, patates i torrades cruixents: tots els vostres plats d'esmorzar preferits es poden coure en una sola safata de forn. Aquesta recepta és especialment útil si teniu una família nombrosa o convidats que passen la nit. No cal fer servir diverses safates! llegeix més

Prepara un sopar deliciós i increïblement saludable d'inspiració tailandesa. Filet de salmó a la planxa a la perfecció, servit amb arròs negre bullit i una amanida lleugera de pebrots dolços i picants amb un amaniment cítric i picant. L'amanida és... llegeix més

Aquest plat queda especialment vibrant i impressionant si feu servir pebrots de diversos colors, com ara vermell, groc i taronja. Trieu els pebrots més grans amb les tiges més planes i estables (idealment 4 tiges) perquè s'omplin quan estiguin plens. llegeix més

Prepareu un filet de salmó a l'estil espanyol i coeu-lo en una sola safata de forn amb olives verdes, ceba vermella, pebrot i daus de pa remullats amb oli d'oliva. Un pessic de pebre vermell fumat li afegeix un sabor especial. Comenceu a coure. llegeix més

Aquesta truita esponjosa i tendra està farcida de pebrots tallats a rodanxes, xampinyons saltats i cebes tendres, coberta amb una capa de formatge enganxosa. Per preparar-la, necessitareu una paella apta per al forn per coure-la. llegeix més

Podeu fregir el bistec per a aquest aperitiu amb antelació i refrigerar-lo, o bé fer servir el bistec fregit que us hagi sobrat, tallant-lo molt finament a contrapèl. La base de l'aperitiu són crostini cruixents. Poseu-hi una llesca de formatge brie per sobre. llegeix més

Aquesta cassola rica en verdures es convertirà en el vostre plat estrella després d'una sola ració. És perfecta per a l'estiu, ja que està plena de verdures madures de temporada: patates, nyams, pebrots, pastanagues, cebes, tomàquets i carbassó. Totes les verdures són excel·lents... llegeix més

Cuinat al punt, aquest sucós filet de vedella es talla finament i es serveix amb moniatos rostits, pebrots dolços i jalapeños picants. S'afegeix un fregit de pebre vermell fumat al filet abans de rostir-lo, donant-li un agradable sabor fumat. A - llegeix més

• Cruixents de formatge
• Pic de Gallo
• Puré d'alvocat

Un filet mignon tendre i que es fon a la boca fa que el chili con carne Tex-Mex sigui una delícia per a una ocasió especial. El filet mignon es talla a trossos petits, es daura lleugerament i s'afegeix al chili preparat, que és espès i... llegeix més

Aquest pa de blat de moro està literalment farcit de carn, formatge, pebrots dolços, cebes fregides i herbes aromàtiques, com un àpat complet, només que en forma d'aperitiu. Tots els farcits es barregen acuradament en una massa de farina de blat de moro i el pa es cou en una paella gran. llegeix més

Aquesta quesadilla és increïblement fàcil de fer i és un esmorzar fantàstic, un sopar lleuger o un berenar. A més del seu ingredient principal (molt de formatge), el farcit també inclou xoriço i verdures, que després s'emboliquen a la quesadilla. llegeix més

Els ingredients tradicionals de l'antipasto italià (carxofes, olives, formatge, salami i pebrots) es serveixen en broquetes. Una gran idea per a una festa de barbacoa. Podeu muntar les broquetes amb antelació i rostir-les immediatament. llegeix més

El pollastre Marengo sovint es prepara amb marisc, però en aquesta recepta senzilla, es substitueixen per xampinyons. Els trossos de pit de pollastre fregits es serveixen en un ric ragú de xampinyons, tomàquets i pebrots. Una gran idea per a un sopar ràpid després d'un dia de feina. T'encantarà. llegeix més

Passa una nit entre setmana relaxant amb aquest deliciós sopar de pasta que encantarà a tota la família i que trigaràs poc més de 15 minuts a fer! Pasta en forma de llaç (farfalle) combinada amb bròcoli verd vibrant i alfàbrega... llegeix més

Fes el teu propi esmorzar en motlles de magdalenes! Contenen els ingredients més comuns per a una truita matinal: ous, pernil, formatge, pebrots i cebes. D'aquesta manera, el teu esmorzar de cada dia esdevindrà més interessant i alegrarà el teu matí de vacances. Aquests... llegeix més

Ree Drummond suggereix coure una bonica pizza amb forma d'arbre de Nadal decorat per Cap d'Any o Nadal. Té un aspecte encantador i deliciós. Es formen boles de massa a la base de l'arbre, que després s'arrebossen amb salsa, s'escampen amb mozzarella i... llegeix més

Si teniu unes paelles de ferro colat, ara és el moment de treure-les per fer aquest meravellós esmorzar. En cadascuna, les patates fregides amb pebrots dolços i trossos de pernil es couen al forn sota una capa de cheddar fort ratllat fins que estiguin... llegeix més

Aquesta pasta es prepara en minuts i és perfecta tant per a un sopar ràpid d'estil mediterrani entre setmana com per a un dinar de festa sense complicacions. Els pebrots rostits i el pebre vermell transformen la salsa cremosa en un veritable delirium de sabors. llegeix més

Per esmorzar a la masia, la Damaris prepara patates fregides amb pernil de pagès fet de garró de porc. Per fregir, les patates no es tallen a tires com sempre, sinó que es bullen amb pell, després s'aplanen i es fregeixen en una barreja - llegeix més

Coure una quiche sense gluten amb una base de patata. Per fer-la, espremeu tanta aigua com sigui possible de les patates ratllades i afegiu-hi mantega. Això assegurarà una base súper cruixent i daurada. La barreja de patata és simplement... llegeix més

Aquesta amanida abundant i saludable té tot el que trobaríeu en una truita d'esmorzar: ous, pernil, pebrots, ceba i formatge. Però a diferència d'una truita, aquesta amanida conté molta més fibra i proteïnes, gràcies a l'addició d'espinacs i quinoa. Tot - llegeix més

El formatge manchego de llet d'ovella i el pebre vermell fumat afegeixen un toc espanyol a aquesta amanida de pasta. Si us ha sobrat pernil d'un sopar, serviu-lo juntament amb tomàquets, pebrots rostits i herbes fresques. Barregeu-ho tot. llegeix més

• Fideus
• amaniment de cacauet
• amanida

Feu fideus deliciosos i sucosos d'inspiració asiàtica. La pasta linguine cuita (es poden substituir per espaguetis) es barreja amb col fresca finament ratllada, coriandre, tires llargues i primes de pebrot i s'amaniu amb una salsa de mantega de cacauet amb - llegeix més

Aquest meravellós pa pla d'estil mediterrani es pot servir com un deliciós pa amb plats principals o tallat a quadrats i servit com a aperitiu amb vi. Fet amb massa de llevat, resulta tou amb una agradable crosta daurada i cobert amb... llegeix més

Impressiona els teus convidats amb aquest exòtic plat d'acompanyament i la seva impressionant presentació en forma de vaixell de pinya. Les pinyes es tallen longitudinalment amb les fulles encara enganxades, se'n treu la polpa i es serveixen juntament amb trossos de pernil, truita, pebrot i cebes tendres. llegeix més

Aquest gaspatxo, brillant com el sol espanyol, està fet amb verdures grogues prèviament rostides a la brasa, cosa que li confereix una deliciosa aroma i sabor fumat. Es pot fer a la brasa en una paella, però és encara més deliciós a la brasa de carbó. llegeix més

Aquesta versió de la sopa de gaspatxo espanyola agradarà a aquells que no els agrada una sopa uniforme: totes les verdures (cogombres, tomàquets cherry, pebrots i cebes) es tallen a trossos petits i es barregen amb suc de tomàquet. El vinagre de vi blanc hi afegeix sabor. llegeix més

• Blat de moro
• amanida

Dóna un toc llatinoamericà a una amanida tradicional d'estiu de cogombre i tomàquet afegint-hi blat de moro a la brasa. La seva dolçor i sabor fumat es complementen perfectament amb la picantor dels jalapeños, el suc de llima refrescant i el coriandre. Així doncs... llegeix més

Aquesta amanida està feta amb cors de carxofa congelats, de manera que podeu gaudir del seu vibrant sabor primaveral durant tot l'any. Les carxofes descongelades es freguen amb oli d'oliva i es couen al forn fins que estiguin tendres. Són un gran acompanyant per a - llegeix més

Aquesta sopa lleugera és una manera fantàstica de gaudir de les verdures d'estiu durant la seva temporada de collita. El blat de moro, mòlt amb llet baixa en greix, li dóna una textura vellutada meravellosa, com si estigués fet amb nata. Aboqueu-la sobre els trossos de blat de moro saltats. llegeix més

Aquesta amanida asiàtica de fideus soba amb fajol és ràpida i fàcil de fer, i el sabor és ric i complex. Tot gràcies a l'amaniment de vinagre d'arròs amb mel, salsa de soja tamari, oli de sèsam fosc aromàtic i... llegeix més

Aquesta recepta fa que aquestes mandonguilles de gall dindi magres siguin encara més sucoses i saludables, gràcies a la generosa addició d'espinacs, api, ceba i pebrot. El formatge parmesà ratllat afegeix una textura més ferma i un sabor únic. Mandonguilles - llegeix més

Aquesta cassola d'esmorzar abundant, a l'estil llenyataire, està plena de tot el que ens agrada al matí. Porta ous, salsitxes, gofres esponjosos, patates, verdures i molt de formatge. Aquest esmorzar et mantindrà ple i amb energia durant molt de temps. Tots els ingredients són... llegeix més

Podeu muntar aquesta cassola la nit abans per a un esmorzar de festa o diumenge, i després coure-la al matí. La seva base no són només patates, sinó boletes de patata cruixents de la botiga. Tant a nens com a adults els encantarà. llegeix més

Si us han sobrat carn i verdures del sopar de vacances d'ahir a la nit, podeu fer una truita deliciosa i ràpida per esmorzar posant tot el que teniu a la nevera en una paella: talls de bistec de vedella, ceba caramel·litzada, restes d'un plat al forn o... llegeix més

Aquesta truita està inspirada en la cuina del sud. Porta gambes, api, pebrots verds i cebes, i el seu ingredient secret és el condiment de marisc Old Bay, que afegeix un sabor i aroma realment increïbles. llegeix més

La base d'aquesta cassola contundent són llesques de ceba rostida amb ou. Amb formatge, pebrots rostits i moltes verdures aromàtiques per sobre, és un deliciós esmorzar que podeu preparar la nit anterior per... llegeix més

Prepara una deliciosa truita amb el sabor de la pizza de pepperoni. En lloc d'una massa tradicional, aquesta base de pizza té una truita tendra i esponjosa feta amb clares d'ou. Cobreix-la amb salsa de tomàquet marinera, empolvora-hi mozzarella ratllada i decora-la amb... llegeix més

La truita és el plat perfecte per esmorzar que et permet aprofitar tot el que tens a la nevera. En aquesta versió, els bolets combinen de meravella amb espàrrecs, cebes, patates, olives verdes, pebrots farcits i al forn... llegeix més

Substitueix la mostassa i el quètxup tradicionals del teu frankfurt per una salsa exòtica de pinya, on la dolçor afruitada es combina harmoniosament amb l'acidesa de la llima i el picant dels jalapeños. Cou a foc lent la pinya amb pebrots dolços i picants i espècies. llegeix més

A diferència dels entrepans de llenties vegetarians, els fesols aquí no substitueixen la carn, sinó que la complementen harmoniosament. Feu una salsa deliciosa i espessa amb llenties, carn picada de vedella i verdures per al farcit del sandvitx Sloppy Joe i serviu-lo... llegeix més

Aquesta amanida de verdures refrescant i brillant és perfecta per a l'estiu. Les mongetes verdes es barregen amb pèsols, api, cebes i pebrots, i es marinen en un adob de vinagre de vi negre. Deixeu marinar l'amanida durant 24 hores. llegeix més

Si voleu cuinar alguna cosa més interessant que només carn a la brasa en una festa de barbacoa, una fajita és una gran opció. Aquest plat Tex-Mex se serveix tradicionalment a grups grans. Carn a la brasa (en aquest cas, dos tipus - llegeix més

• amanida
• Vinagreta de vi negre

Aquesta amanida italiana de pollastre a la brasa esfilagarsat, pebrots rostits i ametlles es serveix sobre fulles d'enciam cruixents. És un aperitiu lleuger, sucós i baix en calories perfecte per a qualsevol ocasió: una festa a casa, una comiat de soltera o un brunch de diumenge. llegeix més

Perquè la pasta amb verdures de temporada sigui encara més deliciosa, primer rosteix les verdures. No cal encendre una graella a l'aire lliure; una paella gran serà suficient. Escalfeu-la i rostiu carbassó, pebrots dolços de diversos colors i carbassó. llegeix més

Aquesta pasta amb salsa és ideal per a un plat principal vegetarià o com a guarnició de carn. La salsa de tomàquet es fa amb tomàquets de conserva en el seu propi suc, i els pebrots rostits i els tomàquets secs li donen un sabor intens. llegeix més

El crudite és un berenar saludable fet amb verdures variades que és perfectament satisfactori i lleuger. Serviu als convidats un plat de verdures tallades a rodanxes per berenar mentre esperen el plat principal i prepareu dos plats d'acompanyament per a les verdures. llegeix més

Aquesta sopa cremosa està feta amb tomàquets rostits en conserva i pebrots rostits, cosa que li dóna un meravellós sabor de barbacoa que combina perfectament amb un entrepà calent amb mozzarella fumada per sobre. Els pebrots es rosteixen millor a la cuina de gas. llegeix més

Els rotllets Lavash amb formatge crema, gall dindi, espinacs, alfàbrega, pastanagues i pebrots rostits són un aperitiu deliciós i saludable perfecte per a unes vacances en família. Tenen un aspecte retallat de colors, i quan es claven verticalment... llegeix més

La combinació de salsitxes naturals fregides (o frankfurts) i pebrots dolços és perfecta tant per esmorzar com per a un dinar ràpid i abundant. Mentre les salsitxes es rosteixen al forn, sofregiu els pebrots dolços i les cebes als fogons en una cassola lleugera. llegeix més

El formatge parmesà, la salsa marinera, l'alfàbrega fragant i l'all donen a aquest pastís de carn casolà un meravellós sabor i aroma italians. La seva base és carn picada de vedella. Combineu-ho amb els altres ingredients del pastís de carn i formeu pans en una safata de forn o en un... llegeix més

• amanida
• Reabasteïment

Aquesta amanida de mongetes negres en conserva, abundant i nutritiva, es prepara en qüestió de minuts: simplement barregeu-la amb verdures i un amaniment de vinagre d'arròs. Tanmateix, cal marinar l'amanida una mica per intensificar-ne el sabor. llegeix més

La sopa de pollastre i arròs és una de les sopes casolanes més populars, però tot i que els ingredients són gairebé idèntics, cada cuinera hi afegeix el seu toc personal. Ree Drummond, per exemple, ratlla pit de pollastre esmicolat abans d'afegir-lo a la sopa. llegeix més

Aquest plat pot rivalitzar amb qualsevol plat de pasta farcida amb salsa. El farcit base d'aquestes boletes xineses vegetarianes és el tofu, que es barreja amb pastanagues ratllades, col xinesa trossejada, pebrots i cebes tendres. llegeix més

L'étouffee és un guisat crioll clàssic de verdures i cues de cranc de riu en una salsa rica i vellutada. Comenceu amb un roux fet amb mantega i farina i afegiu-hi gradualment la resta d'ingredients: verdures, espècies i, finalment, les cues de cranc de riu. llegeix més

Incorpora més verdures a la teva dieta diària i, amb aquesta recepta, les gaudiràs de debò. Les verdures es cuinen amb la tècnica asiàtica del sofregit, a foc fort i remenant constantment, per conservar el màxim contingut nutricional. llegeix més

• Vedella
• Condiment crioll d'Emeril

Aquest plat utilitza un filet de vedella rodó de baix cost, que es talla a tires, es rosteix a la perfecció per tots els costats i després es cou a foc lent en una salsa deliciosa amb cebes i pebrots. Abans de fregir, arrebosseu bé el filet. llegeix més

• Costelles de porc
• Condiment

Les costelles de llom de porc a la brasa amb os es tornen encara més delicioses si les cobriu amb un glaçatge enganxós de melmelada d'albercoc, pebrot habanero picant, gingebre fresc, all i ratlladura de taronja mentre les feu a la brasa. No només donarà a la carn... llegeix més

El punt culminant de qualsevol hamburguesa d'estiu és l'aroma i el sabor deliciosos de la carn a la brasa. Aquestes hamburgueses d'inspiració mexicana són perfectes per a una festa a la barbacoa. Hamburgueses de vedella - llegeix més

• Panini
• Pesto

Verdures d'estiu a la brasa, mozzarella fosa i salsa pesto d'alfàbrega aromàtica són un farcit perfecte per a un entrepà panini italià. Afegiu-hi pesto per sobre. Es pot preparar amb antelació i refrigerar-lo fins a dos dies, i les sobres són fantàstiques. llegeix més

Les mongetes vermelles i l'arròs són un plat estrella de la cuina criolla de Louisiana. Les mongetes vermelles es couen a foc lent en una olla de cocció lenta amb salsitxa andouille, garró de porc fumat, espècies i verdures fins que estiguin tendres i la salsa sigui rica, amb... llegeix més

• Cassola
• condiment casolà

La cassola d'espaguetis és molt semblant a la lasanya, però és molt més senzilla de preparar i utilitza espaguetis en comptes de làmines amples de fideus o, com en aquesta recepta, pasta de capellini (cabell d'àngel) més fina. La pasta cuita es col·loca en un plat - llegeix més

Aquests senzills pastissos espanyols es poden fer ràpidament amb massa de pastís comprada a la botiga, i per al farcit, feu servir qualsevol pollastre cuit (fregit, al forn o bullit), o fins i tot pollastre rostit comprat a la botiga. El pollastre esmicolat es barreja amb formatge ratllat. llegeix més

Si espereu convidats per sopar mentre la carn és al forn, serviu antipasto. Aquest és un aperitiu d'estil italià que tradicionalment se serveix abans del plat principal. Als convidats els agrada tenir una gran selecció de petites delícies al davant. L'objectiu principal és llegeix més

Els pebrots farcits són un dels plats d'estiu més deliciosos, una delícia que voldràs gaudir durant tota la temporada, gràcies a aquests pebrots dolços increïblement saludables i rics en vitamines. Pots fer servir l'arròs cuit que hagis sobrat o... llegeix més

Aquest plat deliciós i saciant està fet gairebé íntegrament amb productes bàsics de rebost i productes enllaunats. Necessitareu pasta orzo petita, tomàquets enllaunats, mongetes blanques, tonyina amb suc propi (o aigua) i espècies, i les verdures fresques inclouen: llegeix més

La cassola de fideus amb tonyina és un plat clàssic de la cuina casolana americana, una cassola senzilla i fàcil de fer feta amb fideus d'ou, tonyina en conserva, xampinyons i algunes verdures, tot embolicat en una salsa cremosa. Un bon extra: llegeix més