All
Vistes: 13.792La beixamel, també coneguda com a salsa blanca, es va inventar al segle XVII durant el regnat del rei Lluís XIV i és una de les salses bàsiques de la cuina francesa. La recepta clàssica demana que es faci amb llet especiada, que... llegeix més
Vistes: 65 133El xai és molt tendre i, es podria dir, dietètic. Té un sabor i aroma delicats. I el llom de xai a la brasa té un aspecte molt picant i apetitós. El romaní i l'all imbueixen el plat d'una aroma especiada i un sabor únic, i... llegeix més
Vistes: 27.165Què és el primer que et ve al cap quan penses en la cuina italiana? Probablement la pizza, la pasta i potser la lasanya. I, per descomptat, la salsa més tradicional: la bolonyesa. La simple combinació de tomàquets i alfàbrega es considera el plat estrella d'Itàlia. llegeix més
Vistes: 6.450L'avantatge del pollastre tallat a la papallona és que es cou uniformement per tots els costats. Aquest mètode és ideal per rostir pollastre sencer. El glaçatge de sucre crea una crosta cruixent al voltant de la carn. llegeix més
Vistes: 35.864Les mandonguilles no són més que mandonguilles. Aquesta nova paraula, importada de l'anglès, es tradueix com a "mandonguilla". Tanmateix, mentre que les mandonguilles se solen coure a foc lent amb salsa, les mandonguilles es couen més sovint al forn. Prepareu-ne de petites i fermes: llegeix més
Vistes: 10.439El pollastre combina perfectament amb all i mel. L'all hi afegeix un sabor i una aroma picants, mentre que el glaçatge de mel fa que la carn sigui més tendra i crea una deliciosa crosta de caramel durant la cocció. Aquest plat us captivarà amb la seva singularitat... llegeix més
Vistes: 4.008Aquest plat dietètic es pot fer en forma de barra de pa; el seu nom original és "Pa de carn". La carn picada es fa d'albergínia i tofu, i el caviar vegetal es combina amb farina de civada per ajudar a que el pa mantingui la forma. Després,... llegeix més
Vistes: 5.814Una combinació d'ingredients a l'estil americà, i ja tens hamburgueses amb un toc mexicà, només cal afegir-hi una mica de xili. Requereix una mica d'esforç, però el resultat sens dubte val la pena. La barreja de sabors i el toc picant dels pebrots, sucosos... llegeix més
Vistes: 42.353Pollastre a l'estil asiàtic increïblement tendre. Només requereix una olla, així que no calen muntanyes de plats bruts després de la teva creativitat culinària. Aquest plat és molt versàtil i es pot gaudir sol o amb un acompanyament. llegeix més
Vistes: 26.140Un plat amb aromes de la Provença. Molt accessible tant en ingredients com en preparació; tot el que necessiteu es troba fàcilment al vostre supermercat local. Preparació prèvia mínima i temps de preparació ràpid. Ja conté tot el que necessiteu: llegeix més
Vistes: 4.394El pastís de carn fet amb tres tipus de carn picada i verdures finament picades adornarà qualsevol taula festiva. Es pot menjar amb un plat de verdures o com a aperitiu, tallat a rodanxes, amb pa i una salsa per sucar. Feu el pastís de carn utilitzant una de les receptes següents. llegeix més
Vistes: 5.491La fondue de formatge clàssica data de fa diversos segles. Segons la creença popular, va ser inventada per pastors que vivien als Alps suïssos. La seva feina era força difícil i els ingredients que portaven de casa eren... llegeix més
Vistes: 5.981El pastís de carn es considera un clàssic de la cuina americana. De fet, la recepta va ser portada d'Europa per immigrants alemanys que es van establir a Pennsilvània. El plat s'assembla al pa en aparença. llegeix més
Vistes: 22.269El satay és un plat de la cuina indonèsia i malàisia. És una versió en miniatura dels kebabs tailandesos, fet amb gairebé qualsevol tipus de carn, aus, despulles, marisc i molts altres ingredients. Aquesta versió del satay està feta de llegeix més
Vistes: 10 210Aquesta cassola de pastís mexicana es pot servir tant per dinar com per sopar. No requereix gaire temps ni esforç per preparar-la. Aquest plat deliciós, nutritiu i saborós us captivarà amb el seu sabor i aroma únics. Es serveix millor - llegeix més
Vistes: 6.746Les costelles "van arribar" a la cuina russa des de la cuina europea. Originalment, eren un tros de carn amb un os de costella (ara s'anomena costella amb os natural). Avui dia, una costella és un plat en forma de pa pla fet de carn picada. Preparat segons aquesta recepta, llegeix més
Vistes: 37.404La recepta d'aquest plat està inspirada en la cuina japonesa. Combina sabors àcids, dolços, salats i picants. Té un sabor i una aroma únics. Es serveix millor amb arròs de gra curt i verdures rostides. llegeix més
Vistes: 80.760Aquesta recepta de cuixes de pollastre segur que agradarà als amants del menjar picant. Aquest plat ric us captivarà pel seu sabor, picant i sofisticació. La marinada de mostassa fa que la carn sigui més sucosa i l'imbueix amb les aromes de les espècies. llegeix més
Vistes: 5.526Aquest plat us delectarà amb el seu sabor increïble i la seva aroma increïble. El pollastre tendre combina a la perfecció amb la sucositat i l'acidesa del raïm. L'all hi afegeix un toc picant, mentre que les olives i les tàperes hi afegeixen un toc de sofisticació. Dediqueu-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats aquest... llegeix més
Vistes: 6 107Els chutneys són salses de diversos sabors i composicions que formen part integral de la cuina índia. Es serveixen com a acompanyament d'una àmplia varietat de plats. El chutney de pinya i menta, amb el seu sabor refrescant i picant, complementa perfectament els plats més delicats... llegeix més
Vistes: 4.654Entrepans de carn fets en panets cruixents i farcits de les mandonguilles més tendres en una saborosa salsa marinera de tomàquet i formatge provolone italià. Servits amb patates fregides al forn amb espècies. llegeix més
Vistes: 292.529El pollastre a la romana, o com s'anomena a Itàlia, "Pollo alla Romana", és originari de la zona que envolta Roma. Fins i tot els colors vibrants dels pebrots d'aquest plat recorden el vermell i el groc de la bandera de la "Ciutat Eterna". Tradicionalment es prepara per a la festa del Ferragosto (dia de l'Assumpció). llegeix més
Vistes: 18.714La marinada de llimona combina perfectament amb el pollastre, fent-lo més sucós i infonent-li un sabor picant i una aroma refrescant, perfectament complementats per les herbes. Els cuixos de pollastre a la brasa aportaran un toc estiuenc a qualsevol ocasió. llegeix més
Vistes: 21.824El xarop d'auró s'utilitza sovint tant en postres com en plats calents a la cuina nord-americana. No us preocupeu que les cuixes siguin massa dolces. La combinació inusual de mostassa i xarop d'auró afegeix un ram de sabors i aromes indescriptibles a aquest... llegeix més
Vistes: 4.043Aquests entrepans de pa amb sèsam porten tomàquets frescos, alvocat, formatge pecorino romano i pancetta, un tipus de cansalada italiana. Una popular salsa allioli mediterrània feta amb all, oli d'oliva i clares d'ou hi afegeix un toc de sabor. llegeix més
Vistes: 10.737Pastís de macarrons? Sobre una base de carn picada? Ja t'interessa? Doncs, vine! Una nova combinació d'ingredients familiars en una forma convenient. Una barreja sofisticada de diversos tipus de formatge amb una salsa de tomàquet i alfàbrega farà les delícies dels gourmets. La preparació requereix... llegeix més
Vistes: 5.488El pastís de carn es considera un plat tradicional alemany. Però, de fet, podeu trobar alguna cosa similar a gairebé totes les cuines del món. Fàcil de preparar i amb una varietat de farcits, aquest pa és una excel·lent opció per a... llegeix més
Vistes: 69.084Quins són els primers ingredients asiàtics que et vénen al cap? Bé, excepte l'arròs... Per descomptat, la combinació de salsa de soja, gingebre i all, i pollastre. Els plats asiàtics sovint són fàcils de preparar i tenen un sabor únic i ric. llegeix més
Vistes: 10.427El ramen és potser un dels plats més recognoscibles de la cuina japonesa. Per als mateixos japonesos, aquesta "sopa" s'ha convertit en un símbol cultural; s'estudia des de diversos angles, i fins i tot hi ha un museu sencer dedicat al plat a Yokohama. Tots els xefs s'esforcen per... llegeix més
Vistes: 6 169El pastís de carn (meatloaf als països de parla anglesa) és una alternativa nova i original per a aquells que estan cansats de les costelles normals, i un guarniment en forma de relish (una salsa per picar feta amb verdures marinades o fresques picades) amb un ric sabor a tomàquet afegirà aromàtic - llegeix més
Vistes: 6.584El saltat és un mètode de cocció en què la carn i les verdures es fregeixen ràpidament en una paella calenta amb una mica d'oli. Així també es preparen els populars fideus udon asiàtics amb pollastre i verdures, que donen com a resultat no només... llegeix més
Vistes: 6.905El salmó és un peix el gust del qual sol ser apreciat fins i tot per aquells a qui simplement no els agraden altres peixos. No s'encongeix gaire després de cuinar-lo, no es desfà i no es converteix en una pasta desagradable. El salmó és ric en vitamines i... llegeix més
Vistes: 3.729La combinació original de xoriço i gambes recorda a la paella espanyola, i el sabor es pot ajustar amb formatge Pepper Jack, que forma part del farcit, així com una salsa guacamole picant amb jalapeños vermells fumats. Preneu-vos el temps per... llegeix més
Vistes: 1.423Una quesadilla increïblement deliciosa farcida de bolets porcini i formatge Havarti danès dolç i cremós. Aquest aperitiu ve acompanyat de succotash, un plat nord-americà fet amb mongetes i blat de moro. llegeix més
Vistes: 2.306Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 8.370Aquesta recepta combina aigua i oli per crear un sopar de pollastre meravellós. Les patates es fregeixen a la paella juntament amb cuixes de pollastre cruixents: primer es couen a foc lent en aigua fins que estiguin tendres i després es fregeixen en l'oli restant, creant una crosta daurada. llegeix més
Vistes: 6.363Un cop has provat la combinació de col arrissada i bolets, és difícil imaginar-se l'un sense l'altre. El plat desprèn una aroma increïble mentre es cuina, i el sabor resultant no és menys deliciós. És un gran acompanyament. Quan es cou estofat, el sabor és... llegeix més
Vistes: 2 235La col arrissada afegeix un sabor intens i un color verd vibrant a aquest pesto consistent. Aquesta recepta fa entre 1 i 1,5 tasses de pesto, que també combina bé amb peix, pollastre, porc o bistec. llegeix més
Vistes: 21.569Una sopa de kale abundant i reconfortant amb un amaniment de parmesà. La sopa està feta de brou de pollastre i presenta un toc saborós de xoriço espanyol. Un plat deliciós i ple de nutrients. llegeix més
Vistes: 5.738La col arrissada, també coneguda com a col arrissada, es fa una deliciosa salsa pesto afegint-hi pinyons i formatge pecorino romano salat. Aquesta salsa combina perfectament amb la pasta italiana clàssica, els linguine. llegeix més
Vistes: 3.012La col arrissada és un autèntic tresor de vitamines, minerals essencials i aminoàcids. Una amanida d'aquesta verdura saludable amb cítrics i formatge de cabra, amanida amb suc, oli d'oliva i iogurt – - llegeix més
Vistes: 9.422La salsa barbacoa tradicional americana combina perfectament amb plats de carn, especialment els que es cuinen a la brasa. Hi ha moltes variacions d'aquesta salsa, i els ingredients poden variar significativament, però gairebé sempre inclou algun tipus de... llegeix més
Vistes: 4.704Fer quètxup és una manera meravellosa i ràpida de conservar la qualitat dels tomàquets sucosos i madurs durant més temps. Aquesta recepta casolana de quètxup de la reconeguda xef i presentadora de televisió Sunny Anderson és una gran alternativa a la salsa de tomàquet del supermercat. Recepta - llegeix més
Vistes: 15.494En comptes de comprar salsitxes amb ingredients dubtosos, podeu fer salsitxes naturals, picants i igualment delicioses a casa. A més, no són gens difícils de fer. Amb la mateixa carn picada es fan unes excel·lents costelles, que, com... llegeix més
Vistes: 3.677Fer ricotta a casa és fàcil, i el sabor refinat i la textura cremosa del formatge superaran totes les expectatives. A més de l'opció infal·lible suggerida per servir sobre torrades d'all, podeu experimentar amb altres opcions: llegeix més
Vistes: 17.683La marinera és una salsa tradicional italiana feta amb tomàquets, all, espècies i cebes. És fàcil de trobar a la botiga, però la marinera casolana és molt més saborosa i deliciosa. Tots els ingredients estan fàcilment disponibles, i fer-ne una pròpia és... llegeix més
Vistes: 2.818Una recepta pas a pas de creps italianes amb pollastre a la brasa i salsa barbacoa de vinagre balsàmic, servides amb una amanida de col Napa i poma. llegeix més
Vistes: 4.950Suculents trossos d'ànec pequinès rostit glaçats amb suc de taronja, llimona i llima, servits amb creps amb herbes. Aquest plat triga una estona a preparar-se, però el seu sabor impressionant val la pena l'esforç. llegeix més
Vistes: 2.471Creps saboroses amb una barreja de verdures de pastanagues, carbassó, pebrots, carbassa i albergínia al forn, cobertes amb formatge de cabra tou, herbes i una salsa picant de coulis de pebrots. Una opció deliciosa i saludable. llegeix més
Vistes: 10.669Si us agraden els farcits salats, les creps d'espinacs són una opció fantàstica. El plat en si és força singular. Combina all i pebre picants, espinacs sucosos i nata amb formatge cremós. L'aroma d'aquest plat és simplement irresistible. llegeix més
Vistes: 7.066La Giada demostra com fer risotto, i aconseguir la textura cremosa que desitgen els amants del risotto no és tan difícil. La seva recepta demana vi negre, després hi afegeix pèsols, que saltaran amb la calor del plat, i... llegeix més
Vistes: 14.307Una recepta pas a pas per a un sopar romàntic. llegeix més
Vistes: 7.907
Vistes: 22.756Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 13.505La giardiniera és un aperitiu italià de verdures picades marinades en oli o vinagre. En aquesta recepta, les verdures es marinen en una salmorra salada sense vinagre i després es cobreixen amb oli vegetal per a una major conservació. Per a un sabor picant, afegiu-hi... llegeix més
Vistes: 3.023Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7.530Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 8 203Una recepta pas a pas per a cogombrets casolans amb pa i mantega, rodanxes de cogombre adobat amb rave picant. llegeix més
Vistes: 12.394
Vistes: 14.939
Vistes: 9.575Recepta pas a pas per a un plat festiu amb fotos. llegeix més
Vistes: 6.398Una recepta pas a pas per fer fondue amb formatge brie i xampany. llegeix més
Vistes: 36.816Una recepta pas a pas per cuinar un tros gran de llom de vedella amb os al forn amb verdures al forn. llegeix més
Vistes: 4.843Recepta pas a pas per a la pizza festiva "Corona de Cap d'Any" - llegeix més
Vistes: 11 151
Vistes: 2.325Recepta pas a pas de Wellington de vedella amb paté d'ostres. llegeix més
Vistes: 4.373
Vistes: 17.739Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 8 187Una recepta pas a pas per al plat calent principal per a la taula de Cap d'Any: carn Wellington. llegeix més
Vistes: 11.502Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 80.926Aquesta versió saludable de l'estimat amaniment per a amanida Cèsar és baixa en calories i greixos: el iogurt grec espès substitueix el rovell d'ou, proporcionant el mateix sabor. El amaniment també és molt ràpid i fàcil de fer: només cal batre tots els ingredients. llegeix més
Vistes: 5.541El plat, amanit amb salsa, adquirirà un sabor intens. llegeix més
Vistes: 4.613Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 16.697Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 44.933Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 12.716Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.996Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 20.438Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 9.499El rostit permet que la cervesa i les espècies impregnin les salsitxes. Aconseguiràs una crosta excel·lent sense haver de passar gaire temps a la graella. llegeix més
Vistes: 2.833Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 13 162Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3.708
Vistes: 2 157«La canyella d'aquesta recepta hi afegeix un toc dolç», explica l'Àlex. llegeix més
Vistes: 3.487Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 11.431La marinada jerk jamaicana és una pasta picant que s'utilitza per donar sabor als plats jerk. El jerk és un plat típic jamaicà. Tots els plats amb la paraula jerk al nom es preparen amb marinada jerk jamaicana. Carn generosament arrebossada - llegeix més
Vistes: 7.903Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 8.797Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7 209Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3.074Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 8.976Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 14.045Una recepta pas a pas de sopa amb fideus de fajol japonesos i vedella. llegeix més
Vistes: 64.060Recepta detallada amb fotos.
