Carbassa, bolets portobello, coliflor, aigua de coco, coco, llet d'ametlles, salsa de soja, arrel de gingebre, all, comí, coriandre, pebre negre, pasta de curri, cebes tendres, coriandre...
Carn de porc, cuixes de pollastre, pastanagues, cogombres, pebrot serrà, gingebre, salsa de soja, salsa de peix, vinagre d'arròs, salsa sriracha, salsa de xili, suc de llima, arròs jazmín, llima, citronel·la, flocs de sal marina, cebes tendres, all, sucre morè, mel...
Temps:1 hora i 40 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Pits de pollastre, fideus d'arròs, pasta linguine, oli de llavor de raïm, salsa de soja, vinagre d'arròs, mantega de cacauet, taronges, arrel de gingebre, pebrot xili, cebes tendres, all, coriandre...
Aquesta és una sopa meravellosa de la cuina tailandesa o potser asiàtica. La sopa és molt rica; només cal abocar la salsa fragant sobre els trossos de pollastre i els fideus per gaudir plenament del seu sabor. I l'oli que conté és molt saludable i suavitza... llegeix més
Pollastre, fideus d'arròs, tamarinde, arrel de gingebre, bitxo, ceba vermella, all, citronel·la, llet de coco, salsa de peix, salsa de soja, menta...
Temps:1 hora 43 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4
Pits de pollastre, cogombres, pastanagues, tortilla, salsa de soja, vinagre d'arròs, mantega de cacauet, salsa de cacauet, cebes tendres, pebre de caiena mòlt, alfàbrega, menta, llavors de sèsam...
Temps:30 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 embolcalls grans
Pits de pollastre, llet de coco, salsa de soja, salsa de peix, suc de llima, escalunyes, all, sucre morè, salsa de cacauet, ratlladura de llima, arrel de gingebre, flocs de pebrot vermell, pasta de curri, alfàbrega, mantega de cacauet, cacauets, coriandre...
Temps:45 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4 (2 broquetes per a cadascun) Contingut calòric: 263
Gambes, fideus d'arròs, cogombres, pebrots, jalapeños, pastanagues, maduixes, vi blanc, suc de llima, vinagre d'arròs, salsa de soja, mantega de cacauet, salsa hoisin, pasta de cacauet, salsa de cacauet, llorer, alfàbrega, all, cacauets...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 8 rotllets de primavera Contingut calòric: 222
La carn picant tailandesa és ràpida de preparar i utilitza ingredients sobrants de la compra. Prepara un sopar deliciós i abundant amb carn a la brasa marinada, verdures i fideus. Ree Drummond suggereix crear un menú diari amb opcions ràpides i fàcils. llegeix més
Fideus d'arròs, pasta linguine, vedella, pebrot, jalapeño, ceba, all, salsa de soja, xerès, suc de llima, sucre morè, arrel de gingebre, pasta de xili, midó, alfàbrega, coriandre...
Fideus d'arròs, pits de pollastre, gambes, pastanagues, carbassa groga, carbassó, salsa de soja, pasta de xili, vinagre de sidra de poma, mantega de cacauet, arrel de gingebre, all, sucre morè, enciam romà, llima, coriandre, cacauets...
Fideus d'arròs, tofu, gambes, ous, salsa de verdures, tamarinde, salsa de peix, salsa de soja, vinagre de vi, oli de cacauet, cebes tendres, all, flocs de pebrot vermell, condiment de cinc espècies, llima, cacauets...
Temps:45 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 2
Aquest aperitiu de pit de pollastre d'estiu és un acompanyament ideal per a begudes fredes. Verdures refrescants i sucoses, pollastre picant marinat i enciam cruixent: això és tot el que necessiteu. Enrotlleu-ho i mengeu-ho amb les mans! llegeix més
Pits de pollastre, enciam, col llombarda, pastanagues, cogombres, fideus d'arròs, salsa hoisin, salsa de soja, salsa sriracha, salsa de xili, vinagre de vi, arrel de gingebre, all, coriandre, cacauets...
Temps:20 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 174
Carn picada de porc, panets de llavors de sèsam, jalapeño, rave daikon, pastanagues, cogombres, arrel de gingebre, all, salsa de peix, salsa de soja, maionesa, suc de llima, condiment de cinc espècies, coriandre...
Porc, salsa de soja, salsa de peix, condiment de cinc espècies, escalunyes, all, jalapeño, cogombres, pastanagues, maionesa, garam masala, clau, cardamom, canyella, suc de llima, tortilla, coriandre, menta...
Temps:20 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4 racions com a aperitiu Contingut calòric: 328
Aquests rotllets cruixents a l'estil vietnamita són saludables i lleugers, i l'addició d'arròs els converteix en un àpat complet. No contenen gluten i són un èxit per a tothom, fins i tot per als adults. llegeix més
Pollastre, arròs integral, vinagre d'arròs, salsa de soja, pastanagues, cogombres, enciam Boston, mantega de cacauet, cebes tendres, alfàbrega, menta, coriandre...
Temps:30 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 3-4 com a aperitiu Contingut calòric: 342
Xai picat, pa de brioix, salsa de soja, salsa Worcestershire, escalunyes, all, arrel de gingebre, citronel·la, curri, grans de pebre blanc, coriandre, menta, julivert, brots de pèsols, suc de llimona, iogurt...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 20
En aquesta recepta, podeu substituir la pasta de wasabi per pols de wasabi, però la pasta de wasabi encara produeix un sabor més fresc. Coleu la pols de wasabi amb un colador de malla fina abans d'utilitzar-la. llegeix més
espàrrecs, salsa de soja, suc de llimona, maionesa, wasabi...
Pits de pollastre, cebes tendres, all, mirin (vi d'arròs), salsa de soja, suc de llimona, vinagre de vi, pastanagues, arrel de gingebre, carbassó, enciam romà, pinya, pa de pita, llavors de sèsam...
Temps:1 hora i 5 minuts més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Arròs de gra rodó, vinagre d'arròs, bolets shiitake, pastanagues, cogombres, rave daikon, suc de llima, tofu, arrel de gingebre, salsa de soja, wasabi, llavors de sèsam...
Pits de pollastre, cuixes de pollastre, cuixes de pollastre, mirin (vi d'arròs), sake, salsa de soja, suc de pinya, vinagre d'arròs, flocs de pebrot vermell, cogombres, arrel de gingebre, mel...
Temps:1 hora 55 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Una recepta de rotllets de sushi amb gambes cruixents arrebossades i salsa de sèsam i gingebre. llegeix més
Arròs, gambes, pa ratllat panko, ous, algues, nori, cogombre, arrel de gingebre, salsa de soja, maionesa, suc de llimona, flocs de pebrot vermell, alvocat, wasabi, llavors de sèsam...
Temps:1 hora 35 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 4 rotllos
Porc, vi d'arròs, sake, xerès, arrel de gingebre, cogombres, vinagre d'arròs, flocs de pebrot vermell, pa ratllat panko, ous, midó, oli de cacauet, salsa de soja, salsa Worcestershire, quètxup...
Aquest mètode funciona igual de bé per a l'halibut i el llobarro frescos. Serviu el peix acabat calent o a temperatura ambient com a plat principal o com a ingredient en una amanida. Si feu servir... llegeix més
Salmó, halibut, pargo vermell, salsa de soja, vi blanc, sake, cebes tendres, arrel de gingebre, llimona...
Aquest versàtil amaniment per a amanides aprofita molt bé els ingredients bàsics del rebost: el miso hi afegeix un sabor umami i l'oli de sèsam hi afegeix un sabor de fruits secs. Feu-lo servir amb verdures de fulla verda, fideus xinesos o fins i tot com a guarnició. llegeix més
vinagre d'arròs, salsa de soja, miso (pasta de soja), mantega de cacauet...
Temps:5 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 tassa de salsa per sucar Contingut calòric: 369
Al Japó, el sukiyaki es prepara per dinar, i tothom fa servir escuradents per recollir els ingredients de l'olla mentre es cou. Per tant, no s'afegeixen tots els ingredients a l'olla alhora, sinó que s'afegeixen a poc a poc. llegeix més
Vedella, col xinesa, bolets xiitake, créixens, fideus d'arròs, mirin (vi d'arròs), sake, salsa de soja, cebes tendres, tofu...
Aquesta versió de Ropa Vieja (que significa "draps vells"), un plat cubà de carn de vedella esfilagarsada en una salsa de tomàquet saborosa, té un sabor ric i profund que no esperaríeu d'un plat preparat en... llegeix més
Pit de pollastre, vedella, tonyina, condiment de cinc espècies, xerès, salsa de soja, síndria, arrel de gingebre, mandarines, peres, arròs, llavors de sèsam, kiwi, salsa tamari...
Xili, all, suc de llima, salsa de soja, arrel de gingebre, sucre morè, salsa Worcestershire, pebre vermell dolç, farigola, orenga, ceba en pols, clau, pebre de Jamaica, nou moscada, canyella, nata, mel, xarop de canya, condiment Cajun...
Temps:2 hores 20 minutsComplexitat: mitjana Quantitat: 2,5 cullerades.
Pits de pollastre, arròs, mongetes negres, nachos, formatge cheddar, enciam romà, salsa, jalapeño, mango, pebre de Jamaica, farigola, sàlvia, nou moscada, canyella, all en pols, salsa de soja, suc de taronja, crema agra...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4
Porc, pernil curat, mostassa en pols, ceba seca, pebre chipotle, pebre de caiena mòlt, nou moscada, pebre de Jamaica, sal i espècies, condiment Cajun, cúrcuma, salsa de soja, sucre morè, pinya, condiment jerk, salsa barbacoa...
Carn picada de vedella, barreja d'amanida, jalapeño, cogombre, gingebre, all, curri, cúrcuma, coriandre, comí, garam masala, mostassa en pols, vinagre de vi, suc de llima, suc de llimona, salsa de soja, sucre morè, menta, pa de brioix...
Temps:1 hora i 45 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4
Ales de pollastre, bitxo, salsa de soja, vinagre de sidra de poma, suc de llima, suc de taronja, sucre morè, mel, llavors de fonoll, pebre de caiena mòlt, pebre de Jamaica, farigola, gingebre mòlt, cebes tendres, all...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 6
Pits de pollastre, cuixes de pollastre, jalapeño, ceba tendra, arrel de gingebre, suc de taronja, ratlladura de llima, salsa de soja, pebre de Jamaica, all...
Temps:30 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Cuixes de pollastre, jalapeño, gingebre, sucre morè, salsa de soja, suc de llimona, ceba tendra, all, pebre de Jamaica, llorer, farigola, canyella, salsa barbacoa, quètxup...
Temps:1 hora. més temps per marinar Complexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Ales de pollastre, bitxo, vinagre de sidra de poma, suc de llima, suc de taronja, salsa de soja, sucre morè, ceba tendra, all, llavors de fonoll, pebre de caiena mòlt, pebre de Jamaica, farigola, gingebre mòlt, mel...
Temps:1 hora i 10 minuts. més temps per marinar Complexitat: fàcilment Racions: 6
Ales de pollastre, salsa barbacoa, salsa de soja, bitxo, gingebre mòlt, pebre de Jamaica, farigola, comí, canyella, nou moscada, ceba, all, vinagre de sidra de poma, suc de llimona, sucre morè, pinya, condiment per a jerk...
Temps:20 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 18 ales picants
Tonyina, nous de macadàmia, enciam, mantega de cacauet, aigua de coco, salsa de soja, salsa picant, suc de llima, llavors de sèsam, coriandre, algues...
Fideus d'arròs, bròquil, tofu, arrel de gingebre, bitxo, vinagre d'arròs, salsa de soja, salsa d'ostres, llavors de sèsam, oli de cacauet, cacauets, cebes tendres, all, pa ratllat, pebre vermell dolç, coriandre, sambal oelek...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4
Vistes: 12.527
Vistes: 8.463
Vistes: 12.683
Vistes: 7 133
Vistes: 7.892
Vistes: 5.857
Vistes: 10.966
Vistes: 4.792
Vistes: 17.651
Vistes: 7.960
Vistes: 8 616
Vistes: 11 305
Vistes: 13.258
Vistes: 14.555
Vistes: 7.645
Vistes: 14 194
Vistes: 11.913
Vistes: 8 510
Vistes: 8 157
Vistes: 14.521
Vistes: 9 351
Vistes: 10.775
Vistes: 8.529
Vistes: 13.802
Vistes: 9 353
Vistes: 9.774
Vistes: 8 117
Vistes: 5.827
Vistes: 12.029
Vistes: 4 298
Vistes: 5 381
Vistes: 4 359
Vistes: 13.900
Vistes: 8 103
Vistes: 7.060
Vistes: 5.770
Vistes: 18.443
Vistes: 6.432
Vistes: 7.816
Vistes: 5.467
Vistes: 10 108
Vistes: 4.929
Vistes: 5.954
Vistes: 6.562
Vistes: 14.659
Vistes: 6.940
Vistes: 16.708
Vistes: 8.363
Vistes: 12.575
Vistes: 5 165
Vistes: 6 142
Vistes: 14.046
Vistes: 50 216
Vistes: 7.489
Vistes: 14 163
Vistes: 25.672
Vistes: 7.538
Vistes: 14.541
Vistes: 14.378
Vistes: 19.578
Vistes: 8.991
Vistes: 6.598
Vistes: 7.504
Vistes: 34 106
Vistes: 7 315
Vistes: 12.633
Vistes: 7 231
Vistes: 6 239
Vistes: 8.980
Vistes: 4.723
Vistes: 16.808
Vistes: 4.941
Vistes: 5.047
Vistes: 4.749
Vistes: 4.721
Vistes: 9.623
Vistes: 8.033
Vistes: 8 881
Vistes: 7.342
Vistes: 6 216
Vistes: 7.097
Vistes: 7.937
Vistes: 6.876
Vistes: 8 287
Vistes: 6.800
Vistes: 13.230
Vistes: 7.368
Vistes: 7.900
Vistes: 5.424
Vistes: 5 279
Vistes: 11.098
Vistes: 11 008
Vistes: 4 167
Vistes: 9.554
Vistes: 7.892
Vistes: 9 157
Vistes: 5.483
