Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

En comptes de pa normal, serviu pa d'all a la planxa fresc i saborós. És ràpid de fer amb massa de pizza comprada a la botiga. Simplement estireu-lo en un cercle i feu-lo a la planxa, untant-lo amb oli d'oliva aromàtic infusionat amb all i orenga. Una mica de flocs de pebre vermell afegiran un sabor encara més picant. Empolvoreu immediatament el pa calent amb formatge parmesà finament ratllat per obtenir una crosta amb gust de formatge. Talleu-lo a rodanxes i gaudiu-ne!

Ingredients:

• 450 g de massa de pizza
• 1/4 culleradeta d'orenga
• Parmesà ratllat

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

massa de llevat, formatge parmesà, flocs de pebre vermell, orenga

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Combineu 3 cullerades d'oli d'oliva, 1 gra d'all picat i 1/4 culleradeta de sal gruixuda, orenga seca i flocs de pebre vermell.
Pas 2
• Estireu 450 g de massa de pizza en un cercle d'1 cm de gruix. Pinteu-ho amb una mica d'oli d'all, invertiu-ho a la graella i cuineu-ho, tapat, fins que estigui inflat, durant 10 minuts.
Pas 3
• Pinteu amb més oli perfumat, gireu-lo, tapeu-lo i enforneu-lo durant 5 minuts més. Pinteu-lo amb l'oli restant. Empolseu-lo amb parmesà ratllat.

Vots: 1