All sencer al forn

Temps: 35 minuts.

Quan es cou al forn, el sabor intens de l'all es torna molt més suau i apetitós. Els grans també es tornen tendres i daurats, es poden esprémer fàcilment de la pell, i la teva cuina s'omple d'una aroma fabulosa. L'all rostit es pot fer servir a qualsevol lloc. Simplement unta'l sobre una llesca de pa torrat i empolvora-hi sal gruixuda per obtenir un deliciós aperitiu. També el pots afegir a salses, sopes, amaniments i salses, guisats, plats de carn i plats principals per afegir-hi un sabor més saborós i intens.

Recomanem

Recepta:

• 2 cabeces d'alls
  

Preescalfeu el forn a 200 °C.

Talleu la part superior de cada cabeça d'all per deixar al descobert els grans. Col·loqueu les cabeces sobre un tros de paper d'alumini. Ruixeu-les amb oli d'oliva i emboliqueu-les amb paper d'alumini. Enforneu-les fins que els alls estiguin tendres i daurats, uns 30 minuts.