Prou senzilla de preparar, però prou elegant per servir als convidats, la carn rostida de Giada De Laurentiis està coberta amb una salsa de tomàquet picant i julivert. llegeix més
Vedella, tomàquets, herbes provençals, julivert, all, flocs de pebrot vermell, vinagre de vi...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4-6
Amb una crosta d'herbes fresques, el sucós rostit de vedella de Jeff Mauro és l'estrella del seu entrepà, que també inclou formatge Gruyère amb fruits secs i raves cruixents en vinagre. L'entrepà es complementa perfectament amb un calent... llegeix més
Vedella, pebre negre, farigola, all, romaní, escalunyes, xerès, vinagre de vi, coriandre, anís estrellat, llorer, rave, pa dolç, formatge Gruyère, créixens...
Temps:2 hores 50 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4
Per fer els seus frankfurts a l'estil texà, Bobby Flay afegeix un toc de salsa barbacoa i amanida de col cruixent. llegeix més
Salsitxes, panets per a frankfurts, ceba dolça, all, polpa de tomàquet, vinagre de vi, salsa Worcestershire, mostassa Dijon, sucre morè, mel, melassa, pols de xili, pebrots chipotle amb salsa adobada, maionesa, api, sal, vinagre de sidra de poma, salsa barbacoa...
Temps:1 hora i 25 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 8 gossos calents
La pasta és la manera més fàcil i ràpida de preparar un plat principal. Els diferents tipus de pasta, com ara els tortellini o els penne, es preparen amb diferents salses, com ara el pesto, la nata o el tomàquet. La pasta combina bé amb... llegeix més
Pasta tortellini, espinacs, carxofes, pebrot, ceba vermella, all, ratlladura de llimona, suc de llimona, vinagre de vi, farigola, tomàquets secs, boletes de massa...
Per afegir una mica de sabor extra a la barreja, la Rachel va afegir pebrots vermells dolços a aquesta recepta juntament amb molts condiments i salsa de tomàquet. llegeix més
Carn picada de vedella, sucre morè, ceba, pebrot, vinagre de vi, salsa Worcestershire, salsa picant, pasta de tomàquet, panets d'hamburguesa...
Els tulumba són pastissos dolços, daurats i cruixents, fregits i banyats en xarop aromàtic. Aquestes postres són molt populars tant a Turquia com a Grècia i es poden trobar a gairebé totes les pastisseries i fleques. llegeix més
llet, farina, ous, extracte de vainilla, vinagre de vi, suc de llimona...
Una recepta de bistecs de Nova York a la brasa amb amanida de blat de moro. La carn es marina durant la nit en herbes aromàtiques, escalunyes, all i oli d'oliva. L'amanida es fa amb blat de moro marinat en vinagre, sucre i... llegeix més
Vedella, blat de moro, salsa picant, jalapeño, pebrot, ceba, escalunya, mostassa Dijon, vinagre de vi, suc de tomàquet, cúrcuma, suc de llima, all, condiment de xili, pebre de caiena mòlt, romaní, farigola...
Temps:8 hores 50 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4
Una recepta de farcit per a frankfurts feta amb ceba caramel·litzada, quètxup, vinagre i salsa picant. Les cebes es col·loquen a sobre de la salsitxa. llegeix més
Una recepta per a una amanida d'hamburguesa amb carn i verdures anomenada "Hoagie". L'amanida consta de dos tipus de salsitxes, formatge, enciam iceberg, tomàquet, ceba, pebrots pepperoncini i un amaniment de vinagre de vi, oli vegetal i orenga. Serviu l'amanida en una - llegeix més
Una recepta per a una amanida de pa amb pancetta, ruca i tomàquets. Amb ceba vermella, alfàbrega i olives, l'amanida s'amani amb oli d'oliva i vinagre de vi i es guarneix amb ricotta i pancetta. llegeix més
Ruca, tomàquets, ricotta, pancetta, pa blanc, vinagre de vi, ceba vermella, alfàbrega, olives...
Una recepta per a una amanida tèbia amb patates al forn i puré d'herbes. L'amanida se serveix amb un amaniment de vinagre, ceba, tàperes i cogombrets, i per sobre hi ha puré de julivert i alfàbrega. llegeix més
Patates grogues, escalunyes, tàperes, cogombre adobat, julivert, alfàbrega, vinagre de vi, mostassa de Dijon...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Una recepta d'amanida de patata tèbia amb bacó fregit i ous bullits. Servida amb un amaniment de maionesa, vinagre, mostassa, ceba i sucre. llegeix més
Recepta d'un xef per a una amanida vegetariana. L'amanida consisteix en bolets porcini al forn, ous durs, mongetes verdes, tofu fregit i enciam. L'amanida s'amani amb un amaniment fet amb els ingredients de l'amanida amb l'addició d'oli d'oliva. llegeix més
Bolets porcini, formatge cheddar, mongetes verdes, tofu, iogurt, vinagre de vi, enciam, enciam de fulla, remolatxa, ous, llavors de gira-sol...
Una recepta senzilla de bistec de vedella a la brasa. El bistec se serveix amb una salsa chimichurri llatinoamericana feta amb puré de coriandre, julivert i ceba, juntament amb oli d'oliva, suc de llimona, vinagre i all. llegeix més
vedella, ceba, all, julivert, coriandre, suc de llimona, vinagre de vi...
Una recepta de cuixes de pollastre al forn amb una barreja de llavors de sèsam, ratlladura i farigola. El pollastre se serveix amb una amanida d'enciam, cogombre, tomàquet, xips de pita i un amaniment de llimona i sèsam. llegeix més
Cuixes de pollastre, llavors de sèsam, suc de llimona, ratlladura de llimona, xips de pita, tomàquets, cogombres, enciam, farigola, vinagre de vi...
Una recepta de pits de pollastre bullits, fonoll, pastanagues i mongetes verdes. El plat se serveix amb una salsa feta amb fulles de fonoll bullides, cebes tendres i all amb herbes, mostassa, oli i vinagre. La salsa es tritura fins que... llegeix més
Pits de pollastre, mongetes verdes, ceba amb fonoll, pastanagues, julivert, alfàbrega, cebes tendres, all, vinagre de vi, mostassa de Dijon...
Una recepta del plat alemany "Bratwurst", que consisteix en salsitxes a la brasa. Les salsitxes es bullen primer en aigua amb cervesa i espècies. Després es couen a la brasa i es serveixen amb diversos ingredients (cebes agredolces, pebrots, llegeix més
Cervesa lleugera, kupaty (salsitxes fregides), barra de pa, ceba, all, arrel de gingebre, comí, fulla de llorer, clau, mostassa integral, pebrot, api, vinagre de sidra de poma, vinagre de vi, llavors d'api, salsa picant, formatge cheddar...
Una recepta d'ales de pollastre fumades a la barbacoa, premarinades en una barreja d'espècies dolça i fragant de farigola, canyella i bitxo picant. Un cop cuites, les ales es serveixen amb abundant ceba tendra i un glaçatge de vinagre. llegeix més
Ales de pollastre, bitxo, ceba tendra, all, salsa sriracha, pasta de bitxo, quètxup, farigola, canyella, pebre de Jamaica, arrel de gingebre, vinagre de vi, dàtils, suc de taronja, mel, tamarinde, salsa barbacoa...
Gaudeix del gust d'un entrepà italià de carn: talla els embotits curats (salami, soppressata o prosciutto) a tires i després cobreix-los amb un amaniment italià cremós i formatge provolone. llegeix més
Prova aquesta recepta d'amanida d'arrel d'api súper fàcil, a punt en només 35 minuts. Combina mostassa suau, vinagre de vi blanc i nata per obtenir un amaniment ric i cremós. Afegeix fulles de frisee a l'amanida i... llegeix més
Api arrel, endívia, radicchio, nata, mostassa Dijon, suc de llimona, vinagre de vi...
Una recepta de bistec de vedella fregit amb verdures. El plat es cobreix amb una salsa. La salsa de carn es fa amb brou de vedella ric i vinagre. S'escampa generosament amb olives espanyoles. llegeix més
vedella, olives, cibulet, escalunyes, all, vinagre de vi, vinagre de xerès, salsa Worcestershire...
Una recepta de col llombarda estofada en sidra de poma amb vinagre de vi negre, ceba vermella i poma. Serviu com a guarnició per a plats principals de carn. llegeix més
Col llombarda, sidra de poma, ceba vermella, pomes, vinagre de vi...
Una recepta d'un plat de menjar ràpid mexicà, nachos amb un guisat de carn. Fet amb salsitxa picada, amanit amb espècies, fulles de llorer i farigola, juntament amb verdures com all, fonoll i api. Marinat en una salsa... llegeix més
All, api, ceba, bulb de fonoll, pasta de tomàquet, vi negre, kupaty (salsitxes per fregir), carn de porc, fulla de llorer, farigola, vinagre de vi, salsa Tabasco, patates fregides, formatge parmesà, formatge fontina, formatge mascarpone, ruca...
Una recepta de lasanya al forn amb fontina i formatge mozzarella. Està coberta amb polenta, bledes i una salsa de xoriço a base de tomàquet feta amb carn picada de porc, all i espècies. llegeix més
Polenta, ceba, carn picada de porc, pebre vermell dolç, all en grànuls, ceba en pols, condiment de xili, comí, vinagre de vi, all, tomàquets a la planxa, bleda, formatge fontina, formatge mozzarella...
Una recepta per a un plat que consisteix en coliflor fregida amb all i escalunyes. Panses, pinyons i tàperes, saltats amb farigola i vinagre de vi. Pasta penne integral. Servida a l'estil sicilià, amb una generosa ració de... llegeix més
Coliflor, pasta penne, escalunyes, all, vinagre de vi, panses, mel, tàperes, farigola, llorer, llavors de fonoll, pinyons, julivert, formatge pecorino romano...
Canapès de vedella sobre torrades de formatge amb salsa barbacoa. El flanc de vedella es va fer a la planxa i es va tallar a rodanxes. La carn es va col·locar sobre torrades a la planxa cobertes amb formatge Monterey Jack. La salsa espessa es va fer amb vinagre balsàmic reduït. llegeix més
Vedella, vinagre balsàmic, ceba, all, quètxup, pebre vermell dolç, mostassa Dijon, vinagre de vi, salsa Worcestershire, pebrots chipotle amb salsa adobada, sucre morè, mel, melassa, baguette, formatge Monterey Jack, condiment de xili...
Temps:1 hora 30 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4
Preparació d'una amanida de col llombarda, escalunyes i api remullats, amanida amb vinagre de vi, mostassa Dijon i crema agra. Coberta amb nous torrades. llegeix més
Nous, escalunyes, col llombarda, vinagre de vi, suc de llimona, mostassa de Dijon, crema agra, nata, api, endívia...
Baguette, all, vinagre de vi negre, mostassa de Dijon, vinagre balsàmic, ratlladura de llimona, condiments italians, enciam romà, formatge parmesà, pebre vermell dolç, julivert, ceba en pols, all en pols, orenga, alfàbrega, farigola...
Un aperitiu italià d'antipasto preparat com una amanida amb l'addició de salsitxa fumada i formatge mozzarella bocconcini. Aquest aperitiu se serveix abans del plat principal. llegeix més
Salami, soppressata, mozzarella bocconcini, all, pa blanc, vinagre de vi, radicchio, api, alfàbrega, olives Kalamata, enciam romaní...
Ginebra, vermut, romaní, fulla de llorer, coriandre, carn de porc, ceba vermella, vinagre de vi, llavor de mostassa, arrel de gingebre, flocs de pebrot vermell, prunes, mostassa Dijon, salsa de chutney...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 6
Una recepta per a una amanida de pasta rigatoni tèbia amb escalunyes remullades, bròquil cuit, raves i formatge feta. Amanida amb vinagre de xerès i ratlladura de taronja. llegeix més
Bròquil, pasta rigatoni, formatge feta, escalunyes, raves, vinagre de xerès, vinagre de vi, ratlladura de taronja...
all, tomàquets cherry, vinagre de vi, alfàbrega, pasta campanella, pasta espiral fusilli, carbassó, formatge mozzarella bocconcini, pinyons, ametlles...
kupaty (salsitxes fregides), ceba, all, flocs de pebrot vermell, suc de taronja, col arrissada, tomàquets, mongetes blanques, cloïsses, vinagre de vi, pa ciabatta...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4
Una recepta d'acompanyament feta amb col llombarda, primer saltada amb llavors de fonoll i després estofada amb brou de pollastre i vinagre de vi. llegeix més
col llombarda, llavors de fonoll, vinagre de vi, julivert...
Pa amb olives, formatge manchego, carn picada de vedella, carn picada de vedella, carn picada de xai, formatge, all, escalunyes, pebrot dolç, pebre vermell dolç, vinagre de vi, vinagre de xerès, enciam, fruits secs, ametlles...
Una variació de la famosa amanida niçoise francesa, aquesta versió consisteix en patates bullides, pèsols tendres, olives i tonyina. Se serveix amb un amaniment de tomàquets frescos, maionesa, oli d'oliva i vinagre. llegeix més
Patates vermelles, patates, pèsols de sucre, tomàquets cherry, tomàquets cherry, maionesa, vinagre de vi, enciam, tonyina, pebrot, olives, alfàbrega...
Aquesta amanida està feta amb pit de pollastre a la planxa i pa. Està guarnida amb ruca, tomàquets cherry i cigrons en conserva. Se serveix amb salsa de gaspatxo. llegeix més
Pollastre, pa blanc, all, vinagre de xerès, vinagre de vi, cogombres, tomàquets cherry, julivert, ametlles, ruca, cigrons...
Una amanida grega de vespre feta amb enciam, cogombres i tomàquets cherry. Acompanyada d'olives grans, formatge feta i pepperoncini marinat. Acompanyament se serveixen dolmades. llegeix més
Vistes: 4.755
Vistes: 8.731
Vistes: 18.277
Vistes: 16.423
Vistes: 8.527
Vistes: 6 114
Vistes: 6 609
Vistes: 17.548
Vistes: 7.753
Vistes: 84.637
Vistes: 12.260
Vistes: 9.569
Vistes: 3.791
Vistes: 10.427
Vistes: 5.748
Vistes: 21.314
Vistes: 6 251
Vistes: 6.462
Vistes: 17.522
Vistes: 10 248
Vistes: 11.599
Vistes: 9.886
Vistes: 15.574
Vistes: 4 809
Vistes: 9.754
Vistes: 9.732
Vistes: 5.664
Vistes: 6.483
Vistes: 12.078
Vistes: 7 257
Vistes: 6 285
Vistes: 7.697
Vistes: 6 108
Vistes: 10.200
Vistes: 5 852
Vistes: 9.738
Vistes: 10.446
Vistes: 3.971
Vistes: 4.369
Vistes: 5 203
Vistes: 7.946
Vistes: 13.278
Vistes: 6.346
Vistes: 10.957
Vistes: 15.682
Vistes: 8.377
Vistes: 10.361
Vistes: 13.666
Vistes: 7.727
Vistes: 6.914
Vistes: 8.995
Vistes: 6.341
Vistes: 6.834
Vistes: 9 216
Vistes: 7.498
Vistes: 7.394
Vistes: 5.410
Vistes: 11.248
Vistes: 6 308
Vistes: 15.355
Vistes: 4 806
Vistes: 5.370
Vistes: 7.043
Vistes: 12.058
Vistes: 10.613
Vistes: 5.754
Vistes: 8.495
Vistes: 11.720
Vistes: 8.781
Vistes: 5 226
Vistes: 10.488
Vistes: 5 127
Vistes: 9 421
Vistes: 8.782
Vistes: 12 306
Vistes: 15.092
Vistes: 8.058
Vistes: 6 312
Vistes: 8.781
Vistes: 10.521
Vistes: 17.454
Vistes: 6 801
Vistes: 6.889
Vistes: 6 114
Vistes: 8 111
Vistes: 12.741
Vistes: 6.404
Vistes: 10 179
Vistes: 5 891
Vistes: 10 122
Vistes: 13.632
Vistes: 5.945
Vistes: 6.565
Vistes: 9 803
Vistes: 6 351
Vistes: 6.512
Vistes: 6.030
