Aquesta recepta és una versió ràpida d'una sopa meravellosa que vaig fer en un assentament portuguès a Nova Anglaterra (Mystic, Connecticut) a prop del mar. Aquesta sopa és perfecta per a una nit d'hivern. Si sou a Mystic i en voleu comprar... llegeix més
Patates, cigrons, tomàquets, xoriço, col arrissada, ceba, all, fulla de llorer, torrades...
Albergínia, carn picada de xai, carn picada de vedella, tomàquets, pasta de tomàquet, patates, formatge feta, remolatxa, cebes, all, vi blanc, salsa Worcestershire, pa ratllat, ous, llet, canyella, nou moscada, llorer, orenga...
Aquesta salsa contundent us sorprendrà amb el seu sabor d'all. Combina bé amb peix a la brasa, broquetes de xai o simplement la podeu gaudir amb bastonets de pa o bastonets de verdures. llegeix més
patates, suc de llimona, vinagre de vi, all, ametlles...
Patates, salsa de chutney, asafètida, pebre vermell dolç, llavors de mostassa, comí, fulles de curri, cúrcuma, flocs de pebrot vermell, arrel de gingebre, ghee, farina de cigrons, farina d'arròs, mantega de cacauet, iogurt, menta...
Temps:1 hora. Complexitat: mitjana Racions: 8 - 10
Per molt que m'agradi cuinar als fogons, sovint prefereixo una manera menys estressant d'alimentar la gent: coure al forn. I si estic cansat, crec fermament que coure és la millor opció. Gaudeix de la simplicitat... llegeix més
Cuixes de pollastre, xoriço, patates, orenga, ceba vermella, taronges...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 6
Al seu canal de cuina, Aarti Sequeira ofereix un sopar de diumenge a l'estil indi. "El meu secret per al pollastre al forn: obrir-lo en forma de papallona i es courà perfectament. I, és clar, necessiteu una temperatura molt alta per aconseguir la crosta..." llegeix més
pollastre, patates, cardamom, ratlladura de taronja, arrel de gingebre, all...
Temps:1 hora 50 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 4 - 6
Aquest és un d'aquells àpats casolans senzills que en realitat requereix força feina de preparar. No és complicat, però requereix uns quants passos. Això és força habitual en plats que simplement es poden reescalfar quan calgui, però... llegeix més
Porc, xampinyons, bolets porcini, vi negre, llet, tomàquets, pasta de tomàquet, cebes, alls, pastanagues, salsa Worcestershire, nou moscada, arrel de pastanaga, patates...
Temps:1 hora 35 minutsComplexitat: mitjana Racions: 14 - 16
Carn picada de xai, patates, escalunyes, all, cogombres, iogurt, suc de llimona, melassa de magrana, mostassa integral, comí, llavors de fonoll, llavors de mostassa, orenga, menta, julivert, salsa raita...
Temps:1 hora i 5 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4
Aquesta sopa de diversos components es serveix amb arròs, salsa d'aji i pa pla casolà. La sopa, que consisteix en verdures d'arrel, mini panotxes de blat de moro i carbassa, es cou primer a foc lent amb la carn fins que estigui tendra. Després es serveix amb cullera en bols amb el brou. llegeix més
Vedella, cuixes de pollastre, patates, carbassa, blat de moro, bitxos, tomàquets cherry, suc de llima, cebes, all, alvocat, plàtans, truites de blat, farigola, llorer, coriandre, arròs, salsa d'ají, arepes, plàtans...
Temps:1 hora 55 minutsComplexitat: mitjana Racions: 6
Patates, bitxos, massa de galeta, salsa de chutney, cebes tendres, arrel de gingebre, coriandre, garam masala, comí, coriandre, menta, suc de llimona, iogurt, pèsols, ghee...
Temps:2 hores 10 minutsComplexitat: mitjana Quantitat: 6-8 racions, 20 unitats.
Patates, pits de pollastre, pasta de full, llorer, coriandre, pebre negre, pebre chipotle, comí, suc de llima, coriandre, llavor de mostassa, menta, mango, salsa de chutney, flocs de pebre vermell, farina premium, ous, llet agra...
Temps:1 hora. Complexitat: mitjana Quantitat: 8 samsa, 1/2 tassa de chutney
El puré de patates amb cebes tendres és un dels plats de patates irlandesos més estimats. Un bol de puré de patates amb una mica de cebes tendres i una mica de mantega fosa al centre és l'àpat més satisfactori i satisfactori. llegeix més
Patates, vedella, formatge parmesà, ous, cibulet, pa ratllat, suc de llimona, crema agra, espinacs, all en pols, ceba en pols, pebre de caiena, orenga, farigola, julivert, anet, crema de rave picant, pebre vermell dolç...
Filet de peix, salmó fumat, patates, porros, pastanagues, vi blanc, pa ratllat, suc de llimona, coriandre, julivert, nata, flocs de blat de moro, ous...
Temps:1 hora i 5 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4
L'ingredient secret d'aquesta massa fàcil de treballar són les patates. Donen a la massa la textura i el sabor perfectes, i també contenen molt de potassi. llegeix més
La carn d'aquest rostit gran de la revista Food Network sempre resulta sucosa i tendra, gràcies al mètode de cocció a foc lent, que també crea una salsa rica i suculenta. Aquesta carn es pot servir amb verdures fresques per a un àpat complet. llegeix més
Vedella, patates, pastanagues, api, conyac, brandi, vi blanc, cansalada, pasta de tomàquet, ceba, all, llorer, pebre de Jamaica, farigola, clau, julivert...
Temps:4 hores 45 minutsComplexitat: mitjana Racions: 8
Aquesta truita d'esmorzar abundant porta ous cremosos, patates bullides i pebrots. Servida sota una capa de formatge, la truita queda esponjosa després d'uns minuts al forn. llegeix més
Si sovint feu patates cobertes d'ous, aquesta vegada proveu d'escampar el farcit sobre un pa pla. Afegiu-hi mongetes i verdures fresques picades finament. I tindreu un berenar fantàstic. llegeix més
Segur que afegireu aquest plat de patata Ree Drummond a la vostra llista de receptes preferides, i sempre ocuparà un lloc destacat al vostre menú de vacances. Aquest puré de patates sedós està carregat amb la quantitat justa de mantega, formatge crema i... llegeix més
El secret d'aquesta senzilla recepta és utilitzar croquetes de patata en comptes de puré de patates. "Utilitzar croquetes de patata no només estalvia temps, sinó que també ajuda a crear una cassola cruixent que crea un bon contrast—" llegeix més
Carn picada de vedella, patates, formatge cheddar, salsa Worcestershire, salsa de soja, ceba, all, pastanagues, pèsols, pasta de tomàquet, farigola...
Melissa De Arabian afegeix capes d'ingredients saborosos: un deliciós farcit de vedella i bacó cuit a foc lent en una barreja de brou de cervesa, ceba caramel·litzada i cobert amb puré de patates amb all i formatge cheddar fos. llegeix més
Carn picada de vedella, bacó, patates, cervesa clara, cervesa negra, formatge cheddar, formatge suís, pasta de tomàquet, ceba, all, pastanagues, pèsols, romaní, julivert, crema agra...
Fins i tot aquells que prefereixen els plats de carn apreciaran aquesta cassola vegetariana amb trossos de nap, pastanagues i hamburgueses vegetarianes, que fan que el farcit sigui molt consistent. La capa superior està feta de puré de patates amb una salsa cremosa... llegeix més
Per a un sabor més ric i intens, Alton Brown afegeix un toc de pasta de tomàquet i salsa Worcestershire a la seva cassola de xai. La cobreix amb una capa de puré de patates cremós i la cou al forn. llegeix més
Carn picada de xai, patates, ous, nata, farina, pasta de tomàquet, salsa Worcestershire, pastanagues, blat de moro, pèsols, cebes, all, farigola, romaní...
Temps:1 hora 30 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 8
Prepara la versió d'aquest plat de Guy Fieri posant capes de xili sobre patates fregides calentes. Després, pots relaxar-te davant del televisor i mirar alguns esdeveniments esportius. llegeix més
Vedella, carn picada de vedella, kupaty (salsitxes per fregir), cebes tendres, all, jalapeño, pebrot ancho, pasta de tomàquet, mongetes pinto, mongetes vermelles, patates, pebre de caiena mòlt, coriandre, comí, pebre vermell dolç, formatge cheddar, cervesa negra...
Aquest àpat complet, basat en una recepta provada pel temps d'Emeril Lagasse, consisteix en carn de vedella, patates noves, cebes perla i pèsols verds. llegeix més
Vedella, xampinyons, pastanagues, patates, pèsols, cebes tendres, all en pols, ceba en pols, pebre de Jamaica, pebre de caiena mòlt, pebre vermell dolç, farigola, orenga, alfàbrega, julivert, pasta de tomàquet, farina...
Alton Brown, presentador del programa de cuina Good Eats, dóna el mateix nom a les costelles curtes de vedella tendres amb una salsa lleugera de vinagre de sidra de poma. llegeix més
Vedella, patates, cebes, sidra de poma, vinagre de sidra de poma, salsa Worcestershire, pasta de tomàquet, pebre vermell dolç, farigola, orenga, romaní, julivert...
Temps:6 hores 35 minutsComplexitat: mitjana Racions: 6
Un plat tan estimat per tothom com assequible, les patates al forn són l'acompanyament més versàtil que combina bé amb plats de vedella, pollastre i peix. llegeix més
patata...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 1 Contingut calòric: 325
Per a aquest plat, Alton Brown utilitza patates Russet, que tenen un alt contingut de midó, donant com a resultat un puré suau i espès. El formatge parmesà amb gust de fruits secs afegeix un sabor distintiu al puré de patates. llegeix més
Feu una amanida de patata perfecta per a qualsevol àpat combinant patates tendres amb api cruixent i un amaniment cremós de maionesa i mostassa, coronat amb una mica d'anet fresc i suc de llimona brillant. llegeix més
Dues copes de vi negre afegeixen una nova capa de sabor al brisket rostit amb herbes de Tyler Florence. Serviu-ho amb creps de patata cruixents i daurades. llegeix més
Vedella, patates, tomàquets, pastanagues, api, cebes, alls, romaní, julivert, llorer, cibulet, ous, compota de poma (puré), vi negre...
Temps:4 hores 35 minutsComplexitat: mitjana Racions: 10
L'Ina Garten bull patates, pastanagues i mongetes verdes fins que estiguin tendres, i després hi afegeix l'ingredient clau final: el pistou, una salsa tradicional francesa feta amb all, pasta de tomàquet, alfàbrega, oli d'oliva i formatge parmesà que impregna la sopa. llegeix més
Mongetes verdes, patates, pastanagues, porros, all, pasta de tomàquet, safrà, alfàbrega, formatge parmesà, pasta d'espaguetis...
Temps:1 hora i 20 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Cada bol d'aquesta sopa abundant d'Alton Brown inclou una varietat de verdures fresques. Aquestes inclouen patates, mongetes verdes, tomàquets i fins i tot blat de moro. Un raig de suc de llimona abans de servir arrodoneix els sabors. llegeix més
porros, alls, pastanagues, patates, mongetes verdes, tomàquets, blat de moro, suc de llimona, julivert...
Temps:1 hora i 25 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 6 - 8 Contingut calòric: 255
La Rachel Ray transforma un rostit de pollastre normal en una sopa de marisc abundant amb salmó escalfat en una salsa cremosa, api i patates. I la millor part: una "tapa" de pasta de full precuinada. llegeix més
Salmó, pasta de full, ous, nata, farina, pèsols, anet, mostassa Dijon, patates, api, ceba, llorer, vi blanc, llimona...
Una gran idea per a un esmorzar complet que no decebrà. Aquest plat de la revista Food Network porta trossos de salmó a la planxa amb patates, que es poden comprar llestes per cuinar per estalviar temps, i tendres... llegeix més
L'amanida de pollastre amb trossets de bacó de Sunny Anderson inclou trossos tendres de patata al forn, pollastre bullit i un amaniment de maionesa amb herbes. Servida en bols d'enciam Boston, és perfecta per picar amb els dits. llegeix més
Pits de pollastre, patates, enciam Boston, julivert, sàlvia, pebre vermell dolç, ceba, api, all, maionesa, mostassa, bacó...
Temps:1 hora i 5 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Primer, Bobby Flay salta escalunyes amb pancetta cruixent, després rosteix cols de Brussel·les amb patates noves fins que estiguin tendres i acaba el plat amb un toc de mantega i un raig refrescant de suc de llimona. llegeix més
Cols de Brussel·les, patates, escalunyes, pancetta, suc de llimona...
Aquest plat familiar substitueix el pollastre tradicional pel gall dindi. A més, aquest sopar versàtil és increïblement fàcil de preparar, ja que utilitza pasta brisa ja feta. llegeix més
Gall dindi, pasta brisa, ceba, api, pastanaga, patata, pèsols, ous, farina, julivert...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4
Al plat de Rachael Ray no hi ha res més que un simple entrepà de gall dindi. Combina gairebé tots els elements d'un àpat nadalenc, fins i tot la salsa cremosa, fent que cada mos d'aquest entrepà perfecte sigui perfecte per a Acció de Gràcies. llegeix més
Gall dindi, carn picada de porc, kupaty (salsitxes per fregir), patates, bacó, compota de poma (puré), salsa de nabius, julivert, cibulet, api, ceba, crema agra, pa integral...
Aquest plat tradicional es pot fer amb només cinc ingredients senzills. El deliciós puré de patates és perfecte per a una festa gran o un bufet, ja que la recepta de Robert Irvine dóna per a 20 persones. llegeix més
Vistes: 9 407
Vistes: 13.563
Vistes: 26.366
Vistes: 22 227
Vistes: 5 199
Vistes: 9.386
Vistes: 13 176
Vistes: 9 823
Vistes: 7.346
Vistes: 10.524
Vistes: 7.366
Vistes: 6.851
Vistes: 14.404
Vistes: 6.747
Vistes: 4.010
Vistes: 4.967
Vistes: 4 301
Vistes: 3.525
Vistes: 6.883
Vistes: 5.340
Vistes: 4.629
Vistes: 6.025
Vistes: 7.760
Vistes: 6.666
Vistes: 6.877
Vistes: 8.096
Vistes: 9 133
Vistes: 4 163
Vistes: 6.440
Vistes: 8 145
Vistes: 8.794
Vistes: 5.538
Vistes: 4.681
Vistes: 5 801
Vistes: 5.483
Vistes: 6.981
Vistes: 8.774
Vistes: 5.071
Vistes: 5.587
Vistes: 5.423
Vistes: 4.870
Vistes: 7.952
Vistes: 4.556
Vistes: 8 126
Vistes: 9.499
Vistes: 5.918
Vistes: 5.320
Vistes: 5.085
Vistes: 6.000
Vistes: 6.605
Vistes: 16.669
Vistes: 13.762
Vistes: 10 126
Vistes: 6.543
Vistes: 5.374
Vistes: 3.904
Vistes: 5 295
Vistes: 3.460
Vistes: 7.708
Vistes: 5.089
Vistes: 5 103
Vistes: 10.590
Vistes: 5 511
Vistes: 4.847
Vistes: 7.743
Vistes: 6 296
Vistes: 35.699
Vistes: 20.041
Vistes: 11.390
Vistes: 6.519
Vistes: 14.400
Vistes: 9.072
Vistes: 6 279
Vistes: 18.436
Vistes: 9.735
Vistes: 42 142
Vistes: 6.937
Vistes: 17.421
Vistes: 14.476
Vistes: 10 286
Vistes: 10 315
Vistes: 6 807
Vistes: 6 149
Vistes: 10.374
Vistes: 7.990
Vistes: 9.868
Vistes: 52.624
Vistes: 5.768
Vistes: 20 211
Vistes: 5 136
Vistes: 8 833
Vistes: 8.744
Vistes: 5.850
Vistes: 7 312
Vistes: 12.666
