Patata

Feu mini hamburgueses canviant els panets normals per alguna cosa encara més deliciosa: pells de patata farcides amb formatge cheddar i bacó! Simplement coeu les pells de patata farcides comprades a la botiga fins que estiguin calentes i cruixents i, a continuació, munteu els entrepans amb - llegeix més

Aquest clàssic turc de mandonguilles i patates amb salsa de tomàquet és perfecte tant per a un sopar familiar informal com per a l'iftar (el sopar durant el Ramadà). Hi ha diferents maneres de preparar aquest plat: algunes el preparen... llegeix més

Els filets de pargo vermell es couen a foc lent en una paella amb salsitxa italiana, ceba, pebrots i romaní fins que estiguin cuits i se serveixen amb patates al forn. Els pebrots cherry marinats afegeixen la quantitat justa d'acidesa. El plat acabat és... llegeix més

Gaudeix d'aquestes delicioses magdalenes de patata calentes per apreciar al màxim les enganxoses bossetes del cheddar irlandès, els trossets cruixents de bacó i els tocs picants de les cebes tendres. Es poden servir com a aperitiu en una festa o per dinar en comptes de... llegeix més

Aquestes cassoles farcides de carn, amb tater tots i verdures a sobre, es preparen a Minnesota per a grans reunions familiars, dinars i sopars d'església. Pot semblar senzill, però la combinació de sopa de bolets, blat de moro i mongetes verdes és absolutament impressionant. llegeix més

Blat de moro a la planxa, pebrots i cebes tendres formen la base d'aquest contundent estofat d'estiu. Serviu-lo amb una baguette torrada i cruixent o pa de pagès per a un àpat vegetarià complet i ple de sabor. Les sobres són un acompanyament excel·lent. llegeix més

• estofat
• Puré de patates

El pastís de pastor és un plat casolà i reconfortant que normalment es gaudeix en família. Tanmateix, si es serveix correctament, també pot ser una delícia meravellosa per a les vacances. Serviu-lo en ramequins individuals amb puré de patates, fet amb una màniga pastissera de... llegeix més

• Vedella
• Estofat de vedella amb pebre vermell a la cervesa
• Puré de patates amb rave picant

La vedella es braseja en una rica salsa de cervesa i pebre vermell, després es cobreix amb un saborós puré de patates amb rave picant i es cou al forn en un deliciós pastís de pastor amb una crosta daurada. Podeu brasejar la vedella amb antelació i refrigerar-la fins que... llegeix més

• Patata
• Farciment

"El secret d'aquesta recepta és rostir el substitut de carn per desenvolupar un sabor i una textura caramel·litzats. Després, tot plegat es cobreix amb puré de patates!", diu Damaris Phillips sobre el seu pastís de pastor vegetarià, que és fàcil... llegeix més

Aquest fragant pastís de pastor és un plat acollidor i casolà per a les fredes nits d'hivern. Amb un ric farcit de vedella i bolets cobert amb un puré de patates esponjós, és consistent, nutritiu i reconfortant. El pastís de pastor és perfecte per a: llegeix més

• Cassola
• Pastanagues i naps glaçats
• Puré de patates

Aquesta versió festiva del pastís de pastor es fa amb carn picada de xai, bolets i verdures glacejades agredolces sota una capa de puré de patates esponjós. Si es vol, la cassola es pot cobrir amb cheddar ratllat i torrar-la lleugerament al forn durant... llegeix més

Aquesta recepta és una versió fresca de l'amanida de patata. Una vinagreta amb mostassa Dijon la fa més lleugera, agradablement àcida i refrescant. Aquesta vibrant amanida està feta amb una barreja de patates morades, grogues i vermelles, juntament amb... llegeix més

Els pollastres Cornichon es couen en una sola safata de forn amb una barreja de verdures: patates, cols de Brussel·les i pastanagues. A causa de la seva mida petita, estaran a punt al mateix temps que les verdures. El plat té un aspecte festiu i és una gran opció quan teniu poc temps. llegeix més

Si voleu fer un puré de patates més saludable i baix en calories, substituïu algunes patates per naps. Quan es bullen, s'assemblen a les patates, i afegint-hi crema agra, mostassa i mantega, i triturant-ho tot amb una batedora, obtindreu un puré deliciós i suau. llegeix més

Amaniu el puré de patates bàsic amb llet i mantega amb herbes fresques i mostassa en gra, que esclatarà amb un sabor cremós i agre. Si preferiu el puré de patates més suau, ometeu el... llegeix més

Quan feu puré de patates, no escatimeu en la mantega! El puré de patates més deliciós té un sabor cremós i una textura cremosa meravellosos. I per conservar el sabor de les patates, bulliu-les amb pell i només després peleu-les i aixafeu-les. llegeix més

La dolçor natural d'aquesta sopa de carbassa està ben equilibrada amb pebre de caiena, gingebre i un toc de coriandre fresc. La llet de coco la fa suau i vellutada, afegint-hi un subtil sabor tropical. Aquesta sopa vegana és saciant i nutritiva, i... llegeix més

Aquesta sopa vegana suau està feta amb bròquil i blat de moro, un toc de patata, oli de coco i llet de coco per a una textura vellutada. Se serveix amb ametlles laminades torrades i cebes tendres. llegeix més

Aquesta cremosa sopa de bròquil obté la seva textura vellutada gràcies a l'addició de patates al forn, i les pells de patata sobrants són un deliciós acompanyament. Cobriu-les amb formatge cheddar ratllat i enforneu-les fins que estiguin cruixents. Serviu la sopa, - llegeix més

Aquest puré de patates festiu serà tan deliciós com el plat principal. Simplement, guarniu el puré de patates amb mantega torrada de nous i herbes i formatge blau esmicolat. Aconsegueix el màxim sabor amb - llegeix més

Aquesta versió ràpida i fàcil de borscht es fa amb remolatxa bullida comprada a la botiga i brou de vedella. Afegiu la remolatxa tallada a rodanxes a l'olla al final de la cocció i el vostre borscht quedarà d'un vermell brillant i deliciós. Serviu-lo amb una cullerada de crema agra de rave picant i... llegeix més

Voleu afegir un toc especial als vostres àpats? Proveu aquest senzill però deliciós acompanyament d'Ina Garten que farà que la vostra família en deixi amb ganes. Les patates al forn amb oli d'oliva, all i romaní són perfectes... llegeix més

Els latkes són unes creps de patata jueves populars durant el Hanukkah. Doneu-los un sabor dolç afegint-hi pastanagues ratllades, juntament amb canyella, comí i coriandre per donar-los un toc picant. Tradicionalment, els latkes es serveixen amb compota de poma, però també van bé amb crema agra. llegeix més

Aquestes patates es couen al forn amb una mica de suc de llimona, all i orenga, cosa que els dóna un sabor cítric i picant refrescant. Empolvoreu-les amb julivert fresc i tindreu un acompanyament ideal tant per a carns festives com per a qualsevol altre àpat. llegeix més

L'arrel de fonoll, amb el seu sabor de regalèssia, complementa perfectament les cebes dolces i picants d'aquest plat de patata al forn, que combina bé amb gairebé qualsevol plat de carn. Les patates petites no cal pelar-les; només cal rentar-les bé i... llegeix més

Per a la vostra propera festa a casa, prepareu aquest aperitiu de porc rostit amb pells de patata cruixents. El llom de porc rostit que hagi sobrat és perfecte, i fins i tot unes poques costelles alimentaran una multitud. llegeix més

Rostir verdures en paquets de paper d'alumini sobre brases afegeix un sabor més profund i fumat. Rostiu-les en porcions individuals i serviu-les amb una vinagreta de llimona i za'atar, per sobre amb feta esmicolat. Aquesta combinació mediterrània... llegeix més

Amb aquesta recepta, les patates fregides casolanes són tan cruixents i delicioses com les comprades a la botiga, amb l'única diferència que tu decideixes quanta sal hi vols afegir i, en comptes de sabors artificials, hi s'hi inclou pebre negre acabat de moldre. llegeix més

"Les creps de patata són la meva manera preferida de gaudir de les patates per esmorzar!", diu la Giada De Laurentiis. "Cruixents per fora i tendres per dins, són perfectes. Per Sant Valentí, vaig pensar que seria divertit afegir-hi una mica de patata..." llegeix més

• Burrito
• Plats addicionals
• Patates per esmorzar

Aquest és un burrito d'esmorzar senzill, però deliciós i complet, sense cap floritura. El millor d'aquesta recepta és la seva naturalesa bàsica. Els components principals són ous remenats i patates fregides amb pebrots, però podeu afegir el que vulgueu o... llegeix més

Si vau fer uns deliciosos plats casolans de vedella en conserva i verdures per al sopar de Nadal d'ahir a la nit i us en sobra, feu-los servir per fer un esmorzar ràpid aquest matí! Verdures rostides a daus, com ara patates, pastanagues i... llegeix més

Les patates i la llet de coco donen a aquesta sopa de blat de moro vegana una textura vellutada, fent-la consistent i nutritiva. A més, l'oli de coco i la llet proporcionen un agradable sabor de fruits secs que complementa la dolçor del blat de moro. llegeix més

Un boilies de gambes gran és una gran excusa per reunir els amics al pati del darrere, però també el podeu fer en una olla gran a casa. Les gambes grans es couen a foc lent amb salsitxes fumades, patates al forn, panotxes de blat de moro i... llegeix més

• estofat de pit de vedella
• ñoquis

Aquest plat contundent combina dues delícies populars de la Pasqua: el pit de vedella i el matzah. És una combinació interessant basada en la bolonyesa italiana. Perquè el pit sigui més fàcil de tallar a trossos per al guisat, cal estofar-lo. llegeix més

En lloc de la tradicional hamburguesa Sloppy Joe amb gall dindi picat farcit de salsa de tomàquet, prova el xili Cincinnati, que està carregat de notes més exòtiques d'espècies dolces. El gall dindi picat es fregeix amb espècies de pastís de poma en salsa de xili i... llegeix més

Aquesta recepta bàsica de puré de patates us ajudarà a triar la proporció adequada de patates, llet i mantega. Depenent de la consistència del puré de patates que preferiu (amb trossos o suau), aixafeu-lo amb un aixafapatates, una forquilla o... llegeix més

El feta, l'anet fresc, les olives i la llimona són els ingredients secrets que transformen el pollastre i les patates normals en un magnífic plat d'estil mediterrani. Els cuixos de pollastre es couen al forn amb olives verdes, all i orenga fins que queden cruixents i... llegeix més

Aquesta sopa de pollastre és una versió més lleugera del tradicional rassolnik. El seu sabor especial prové dels cogombres adobats, la salmorra de cogombre i el pollastre a la brasa picant, que s'afegeix uns minuts abans que estigui a punt. A diferència del rassolnik, es fa sense cereals. llegeix més

El pit de pollastre es cou en una safata de forn amb patates, all, espàrrecs i tomàquets de raïm, i un parell de minuts abans que estigui a punt, tot s'espolvoreja amb parmesà ratllat i julivert i es fregeix a la planxa fins que les verdures i el pollastre estiguin coberts d'una lleugera capa. llegeix més

Si teniu una gofrera elèctrica, podeu fer diverses variacions de gofres poc convencionals sense haver d'amassar la massa. Per exemple, fregiu gofres de patata amb Tater Tots simplement prement-los a la gofrera. llegeix més

Triturar lleugerament els Tater Tots en un processador d'aliments en conservarà la textura cruixent, convertint-los en el complement perfecte per a aquesta cassola farcida de pollastre amb una salsa rica i cremosa. El farigola fresca hi afegeix un sabor meravellós i agre. llegeix més

Aquestes boles de patata farcides de pollastre i espinacs són una variació de la coxinha brasilera. El farcit espès s'embolica amb massa de patata i es forma en boles, que després s'arrebossen amb pa ratllat i es fregeixen. llegeix més

El blat de moro és tan dolç de temporada: l'ingredient perfecte per a una cremosa sopa d'estiu. Quan talleu els grans, assegureu-vos de passar el dors d'un ganivet per sobre de la panotxa per treure tant líquid amb midó com sigui possible. Aleshores, la sopa... llegeix més

Aquesta és una versió més lleugera i dietètica del clàssic pastís de pastor, que es pot fer en cassoles individuals o en una paella gran. En lloc de carn picada greixosa, s'utilitzen cuixes de pollastre sense pell. Es couen en llegeix més

Aquest aperitiu de pell de patata captivarà a tothom amb el seu sabor i aroma de marisc, però en realitat no és marisc! Es tracta del condiment Old Bay, que s'afegeix habitualment al marisc. Simplement espolseu-lo sobre les pells de patata al forn, afegiu-hi mantega, llegeix més

Patates, cansalada, ous ferrats i molt de formatge enganxós: és una combinació perfecta tant per esmorzar com per sopar. Aquest plat es cou en una tassa apta per a microones en només sis minuts. Fins i tot un nen que torna de l'escola mentre els pares són a la feina el pot fer. llegeix més

Si busqueu idees divertides d'aperitius per a la vostra propera festa a casa, aquesta recepta no us decebrà. Les pells de patata al forn es serveixen amb un topping de cheesesteak: llesques de rosbif i ceba fregida, cobertes amb una salsa de formatge. Per a aquest aperitiu, podeu... llegeix més

Aquesta recepta combina una hamburguesa amb formatge clàssica amb pells de patata al forn saboroses, que substitueixen eficaçment el panet, creant un berenar deliciós per a només unes mossegades. Superposa tots els components de l'hamburguesa amb formatge, incloses les hamburgueses en miniatura, - llegeix més

Afegiu cheddar ratllat i anet al puré de patates per obtenir un acompanyament excel·lent per a un sopar de festa. El formatge farà que el puré de patates sigui masticable i cremós, i l'anet, amb el seu sabor refrescantment picant, és el company perfecte. Serviu el puré de patates calent. llegeix més

Aquests deliciosos, esponjosos i tous panets de patata amb formatge cheddar són perfectes per a vacances i sopars per a ocasions especials. Literalment estan carregats de formatge: s'afegeix cheddar ratllat fort tant a la massa com com a guarnició. I les patates hi afegeixen textura... llegeix més

Les antoxantines (no s'han de confondre amb les antocianines, que es troben a les fruites i verdures vermelles, blaves i morades) són les responsables dels colors blanc i groc crema de les verdures. Són conegudes per les seves propietats antioxidants, que neutralitzen l'estrès oxidatiu. llegeix més

Aquesta cremosa sopa de coliflor obté una dolçor subtil dels porros, mentre que el gingebre, l'all i el romaní fresc hi afegeixen un toc picant. Serviu-la generosament empolvorada amb pebre negre acabat de moldre i julivert picat. llegeix més

Les patates i la coliflor són els ingredients principals d'aquesta sopa cremosa i nutritiva. També són un complement preciós. Fregiu petits florets i daus de patates amb mantega fins que estiguin daurats i cruixents, i després barregeu-los amb una mica de... llegeix més

• Pollastre
• Patata

El pollastre es marina en una barreja de sucs de taronja i llimona amb ratlladura, i després es cou al forn, donant com a resultat un pollastre molt sucós i saborós. Feu servir la marinada restant per fer una salsa ràpida per al pollastre. Serviu-lo amb patates fregides i... llegeix més

Si per casualitat teniu un bon tros de pancetta, cansalada italiana sense fumar, penseu en com de meravellós seria amb carbonara. En comptes dels clàssics espaguetis, podeu fer patates a la carbonara a l'estil de les patates esmicolades. Això és... llegeix més

Feu una amanida de pernil i serviu-la com a aperitiu sobre pells de patata al forn. Afegiu-hi herbes fresques i cogombrets, i no només serà deliciós sinó també impressionant: els vostres convidats no podran resistir-se... llegeix més

El pastís de pagès és un plat similar al pastís de pastor, excepte que es fa amb vedella en comptes de xai. En aquesta recepta tradicional de pastís de pagès, les patates daurades i cruixents substitueixen el puré de patates. Enforneu-les abans... llegeix més

• Vedella en conserva amb col
• Hash
• Ous
• salsa de rave picant

El corned beef amb col estofada i patates és un plat tradicional del dia de Sant Patrici. Les sobres de corned beef fan un excel·lent picadillo. De fet, la majoria de la gent el cuina només per gaudir del seu picadillo preferit al matí. llegeix més

Aquestes creps de patata es fan sense farina afegida, només patates ratllades i mantega fosa. Per tant, no renteu les patates pelades per evitar que s'esborri el midó. Fregiu les creps fins que estiguin cruixents i serviu-les en piles amb formatge de cabra i... llegeix més

Aquestes tires de patata al forn són cruixents i delicioses, com patates fregides, però sense l'oli extra. Un deliciós sabor picant prové de la combinació d'all fresc i pebre vermell. Serviu les tires de patata com a berenar amb quètxup. llegeix més

Per fer aquests deliciosos bols de patata, talleu les patates al forn bullides per la meitat, traieu-ne la polpa del centre i coeu-les al forn fins que estiguin cruixents. Només queda omplir els bols comestibles amb un farcit de crema agra i patates fregides... llegeix més

Ratllades i fregides en un pastís de patata daurat, les patates súper barates es converteixen en una delícia impressionant que qualsevol cuiner amb pressupost ajustat apreciarà. Aquest deliciós i cruixent pastís de patata és un acompanyament ideal per a la carn. llegeix més

Fer nyoquis des de zero pot ser una tasca descoratjadora i que requereix molt de temps, però sabreu que tot l'esforç ha valgut la pena quan tasteu aquests coixins de patata esponjosos amb la vostra salsa de tomàquet preferida. És millor fer els nyoquis amb antelació, així que... llegeix més

• ñoquis
• salsa marinera

Nyoquis tous casolans amb una rica salsa de tomàquet, també fets des de zero: què hi ha de millor per a un acollidor sopar de diumenge amb la família?! Tant els nyoquis com la salsa són força fàcils de fer, així que no deixis que el procés t'intimidi. Fins i tot pots... llegeix més

Els latkes de patata clàssics es tornen encara més sucosos, saludables i saborosos quan s'afegeix anet fragant, cebes tendres i col arrissada rica en fibra a les patates ratllades. Tradicionalment, els latkes es fregeixen en greix de pollastre, però el greix vegetal normal és... llegeix més

Una versió més saludable i lleugera de la clàssica vichyssoise de patata i porro, aquesta sopa conté ruca vibrant i no conté nata. La sopa continua sent vellutada i cremosa, però si voleu una mica més de cremositat, llegeix més

• Cassola
• Coberta

Aquesta cassola contundent està plena de sabors i captiva amb les seves textures contrastades. Ho té tot: patates, xampinyons, mongetes verdes, formatge fos, moltes espècies i molt més. Quan peleu les patates per a la cassola, no deixeu la pell. llegeix més

• Stu
• Guarnició

Aquest saborós estofat de vedella és igualment fàcil de fer en una olla de cocció lenta, al forn o als fogons. L'únic inconvenient és el temps. Haureu de conformar-vos amb unes hores d'aromes temptadores, però els resultats valen la pena. llegeix més

Les patates i la nata donen a aquesta sopa de bròquil una textura delicada i vellutada, mentre que l'all, els porros i el farigola li donen un sabor càlid i picant. Tritureu la sopa i serviu-la, guarnint cada ració amb un floret de bròquil. llegeix més

Aquesta recepta utilitza xips de blat de moro triturats per arrebossar els pits de pollastre. El pollastre es cou al forn i queda tan cruixent per fora i sucós per dins com si estigués fregit. Bulliu patates noves i bròquil com a guarnició. llegeix més

La carn de vedella saborosa i sucosa, les patates i els xampinyons fregits es complementen a la perfecció en qualsevol combinació, i aquest plat els aprofita tots. Fregiu el bistec a la paella i serviu-lo amb patates, xampinyons i espinacs, cosa que li afegeix un toc de... llegeix més

Si heu fet servir aquests bonics florets de bròquil per a un àpat de Nadal, no llenceu aquestes tiges antiestètiques! També són riques en vitamines, minerals i fibra. A més, representen gairebé la meitat del pes de la capçalera. Afegiu-hi una capa fina de llegeix més

Les cuixes de pollastre es freguen amb una barreja de mostassa granulada i es couen al forn fins que estiguin daurades. El pollastre és increïblement sucós per dins, i les llavors de mostassa àcides proporcionen un agradable cruixent a la pell fregida. Serviu-ho amb patates al forn i dolços... llegeix més

Consell útil: mengeu cebes tendres! Només una tija proporciona el 43% de la ingesta diària recomanada de vitamina K, que és essencial per a la salut cardiovascular. Feu pastissos de patata amb cebes tendres, espinacs i cebes dolces. llegeix més

Cruixents per fora i tendres per dins, aquestes patates al forn, cobertes d'una capa de cheddar enganxós, són un guarnició meravellós tant per a les vacances com per als àpats de cada dia. Per obtenir els millors resultats, feu servir patates grogues i coeu-les prèviament. llegeix més

Coure patates senceres i servir-les en rodanxes amb un refrescant pesto de kale, nous i formatge suís. Aquesta recepta suggereix una versió ràpida per a microones, però si ho preferiu (i no teniu temps), llegeix més

• Patata
• Pizza
• Base de pizza

Puré de patates, fonoll fragant i formatge taleggio fos: una combinació deliciosa no només per a un acompanyament de vacances, sinó també per a una pizza! Podeu preparar tots els components d'aquesta pizza amb antelació, inclosa la base semicuita i... llegeix més

Aquesta variació de la truita espanyola substitueix les patates tradicionals per patates fregides: perfecta per a aquells que busquen combinacions noves i senzilles, o per a aquells que simplement no tenen temps de pelar patates! Serviu la truita com a aperitiu o com a guarnició. llegeix més

Una sopa d'hivern perfecta. Abans d'afegir el xucrut a la sopa de patata, esbandiu-lo sota l'aixeta. Això ajudarà a suavitzar-ne el sabor perquè no eclipsi les notes fumades de la salsitxa i els sabors dels altres ingredients. Serviu guarnit amb... llegeix més

Fregiu un ou amb patates i pebrots chipotle per esmorzar i emboliqueu-lo en una tortilla amb alvocat a rodanxes i formatge ratllat. És un burrito deliciós i abundant, una novetat per a tota la família i pràctic per menjar sobre la marxa. llegeix més

Una crep cruixent de rösti de patata amb una rosa de salmó fumat tallat finament per sobre és una delícia deliciosa per a un brunch per a una ocasió especial. Serviu-la amb ceba vermella, crema fresca i rodanxes de llimona per amanir. llegeix més

La millor part de les patates al forn són les pells cruixents. En aquesta recepta, es converteixen en part d'un aperitiu senzill però interessant que desapareixerà ràpidament de la taula de la vostra festa a casa. La polpa de la patata es pot utilitzar en - llegeix més

• Ànec
• Patata
• Salsa
• Vinagreta

"El pit d'ànec és un dels meus ingredients preferits", comparteix Niesha Arrington. "Cuinar-lo és una dansa delicada entre el control de la temperatura i la paciència. Aconseguir una pell perfectament cruixent requereix un producte de qualitat, així que si teniu... llegeix més

Aquesta recepta d'aperitiu està inspirada en les salsitxes estofades amb cervesa de Wisconsin. Però no cal coure-les gaire estona. Simplement talleu les salsitxes a la planxa a rodanxes i serviu-les amb formatge de cervesa i mostassa al forn... llegeix més

El peix marinat amb cítrics es cou a foc lent en un brou de tomàquet amb trossos tendres de patata i blat de moro, mentre que el xili ancho sec mexicà afegeix un toc fumat i color a aquest guisat consistent. Per a un toc més fresc, afegiu-hi a cada ració... llegeix més

En aquesta sopa cremosa, la dolçor natural de la carbassa butternut s'equilibra amb el sabor fumat i picant dels pebrots chipotle, juntament amb un toc de pebre vermell fumat. Quan tritureu la sopa calenta, assegureu-vos de deixar la tapa lleugerament entreoberta i tapeu-la amb un drap. llegeix més

Afegiu pebrots chipotle fumats al clàssic puré de patates, que complementaran el gust cremós del puré de patates amb un toc fumat i un toc picant. Només un ingredient vibrant fa que aquest acompanyament sigui especial i festiu. Perfecte amb patates fregides. llegeix més

Aquesta sopa d'hivern, abundant, és ràpida i fàcil de fer amb rebost i congelador, perfecta per a aquells moments en què fa mal temps i no tens ganes de sortir de casa. Només necessites unes patates i cebes, una llauna de crema de blat de moro i una llauna de... llegeix més

Aquesta recepta de patates nadalenques es convertirà en el vostre plat estrella un cop hàgiu tastat els trossos tendres i daurats, banyats en mantega. L'aroma de romaní i all fa que aquestes patates siguin realment especials. Un acompanyament perfecte per a qualsevol plat principal. llegeix més

"Green Goddess" és un refrescant amaniment de crema agra i maionesa amb tot un ram d'herbes fresques aromàtiques, el sabor de les quals es veu realçat pels filets d'anxova. Prova-ho a la teva propera amanida de patata i et semblarà quelcom completament nou. llegeix més

Trossos de botifarra fumada, ceba caramel·litzada agredolça, xucrut àcid i formatge suís fos es complementen perfectament en aquest suculent aperitiu servit sobre pells de patata al forn. El berenar de cervesa perfecte per a festes a casa! llegeix més

Aquesta oca de Nadal és realment un plat per a una ocasió especial. El que la fa realment deliciosa no és només la salsa complexa, sinó també la tècnica especial de cocció: l'ocell primer es cou al vapor i després es cou al forn fins que... llegeix més

Abans de rostir-lo, el filet de porc es frega amb una barreja de mostassa granulada i sal d'api, que s'endureix al forn per crear una crosta deliciosa i saborosa, que revela una carn sucosa i tendra a sota. Talleu-lo finament i serviu-lo amb una amanida de patata i verda. llegeix més

Coure filet de salmó i patates amb cebes i pebrots a la mateixa safata de forn i no hauràs d'esperar que es cogui el plat d'acompanyament: un sopar complet sortirà del forn. Prepara una salsa de iogurt cremosa i àcida especialment per al peix amb - llegeix més

La salsitxa i els pebrots són un clàssic de la cuina italoamericana, una combinació magnífica en qualsevol forma, ja sigui com a plat principal o com a farcit de lasanya. Ara proveu-ho com a aperitiu amb pells de patata al forn. També és un gran... llegeix més

• salsa d'enchilada verda
• Farciment

Aquesta recepta és un gran exemple de com fer un àpat deliciós i abundant per a quatre persones amb només 200 grams de carn. És una enchilada mexicana! Tortillas enrotllades farcides de salsitxa mexicana fregida. llegeix més

• Hamburgueses amb bacó fregit, xoriço i ou ferrat
• Taco Tots

Per donar a les seves hamburgueses un toc més picant i Tex-Mex, Ree Drummond va barrejar carn picada de vedella amb xoriço cru i bitxos verds en conserva. Després va cobrir els panets amb maionesa i coriandre fresc, sense... llegeix més

Has fet mai una massa de pizza sense gluten fantàstica i fàcil? Probablement no. Us presentem aquestes mini pizzes amb crosta de patata rostida! Són completament sense gluten i estan llestes de principi a fi en només 45 minuts. Les pizzes queden... llegeix més

Puré de patates amb crema agra per obtenir un puré esponjós i cremós, i després afegiu-hi trossets de bacó cruixents i cebes tendres fresques per a un sabor extra. Aquest puré de patates és perfecte amb qualsevol carn, aus o peix. llegeix més

Aquesta recepta està inspirada en els entrepans mexicans anomenats tortas. Capes de sabors i textures esperen entre dues meitats de pa blanc. Xoriço mexicà, patates, mongetes, enciam sucós i alguns altres sabors... llegeix més