Aquest plat de carn tradicional britànic amb una crosta de puré de patata us recompensarà amb el seu sabor, però requereix una mica de paciència per preparar-lo. Es creu que només es fa servir xai o carn de xai per al pastís de pastor. Si... llegeix més
Carn picada de vedella, xampinyons, pèsols, coliflor, patates, llet, farigola...
Temps:1 hora i 45 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 340
Les costelles de porc són sucoses, amb un sabor intens i brillant. El glaçatge de te dolç realça el sabor de la carn i la fa semblar encara més apetitosa amb una bonica crosta marró. L'amanida de patata i llimona és molt tendra, fresca i lleugera. llegeix més
porc, patates, te negre, sucre morè, ratlladura de taronja, suc de llimona, julivert...
La sopa minestrone, que significa "sopa gran" en italià, és un dels plats més antics d'Itàlia. Es preparava ja a l'Antiga Roma. Com que la minestrone es considerava un plat de pobres, no hi ha una recepta clàssica estricta per a la seva preparació. llegeix més
El Hasselback, o simplement "patates acordió", és una manera original i força interessant de coure i servir patates amb diversos farcits. Va ser inventat pel xef del restaurant suec "Hasselbacken", d'on pren el seu nom. llegeix més
L'amanida de patata, popular als països europeus, va ser portada a Amèrica pels colons. Des de llavors, s'ha convertit en un dels principals plats nacionals dels Estats Units. A més de les patates, també s'hi afegeixen diverses verdures. Però la recepta clàssica de l'amanida és... llegeix més
Una amanida de patates consistent adquireix un sabor més interessant i vibrant si primer les rostiu. A més del seu sabor inusual, aquesta amanida és lleugera perquè no conté maionesa. La taronja i els verds li donen un toc estiuenc. llegeix més
patates, taronges, vinagre de vi, condiment per a carn a la brasa, romaní, ruca...
La moussaka es prepara tradicionalment en molts països de l'Orient Mitjà i els Balcans. Tanmateix, les receptes varien d'una regió a una altra. La moussaka grega és una cassola feta de tres capes: albergínia, carn picada i salsa beixamel. Per a la capa de carn - llegeix més
Carn picada de vedella, albergínia, patates, salsa de tomàquet, vi negre, formatge parmesà, all en pols, nou moscada, orenga, canyella...
L'amanida de patata és un plat típic de la cuina alemanya, austríaca i txeca. És una mica semblant a l'amanida Olivier russa, però hi ha moltes receptes diferents d'amanida de patata. Aquest plat va ser portat a Amèrica pels primers europeus. llegeix més
patates, api, cogombres, vinagre de sidra de poma, maionesa, crema agra, mostassa, cebes tendres, julivert...
A l'hora de triar un plat de pollastre fàcil de fer, proveu el paprikash de pollastre. Aquesta sopa o salsa de pollastre espessa és originària d'Hongria. El seu sabor i aroma brillants i rics provenen de la generosa quantitat de paprika, una espècia característica de... llegeix més
cuixes de pollastre, patates, cebes, pebre vermell...
Aquest mètode de cuinar el pollastre ens arriba d'Europa. La cervesa negra afegeix un toc picant a la carn tendra del pollastre, que és el punt culminant d'aquest guisat. Demostra una vegada més que fins i tot ingredients senzills poden... llegeix més
Cansat de les sopes cremoses i amb ganes d'alguna cosa nova, però provada i autèntica? Voleu veure què porta el vostre plat en comptes de menjar un puré confús, tot i que deliciós? Proveu la sopa americana, aquest guisat amb trossos fàcil de fer. llegeix més
cuixes de pollastre, llet, nata, blat de moro, patates, bouquet garni, fulla de llorer, farigola...
Temps:1 hora i 40 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
El pastís de carn és un plat comú a Europa i als Estats Units. Traduït de l'anglès, significa "pastís de carn" i és una cassola de carn amb forma de barra de pa. A més de la carn picada, els ingredients principals del pastís de carn solen incloure: llegeix més
Carn de gall dindi picada, ceba, pa ratllat, api, ous, quètxup, julivert, salsa de soja, salsa Worcestershire, patates, mantega, llet, pèsols...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4
Sempre he fet quesadillas posant el farcit entre truites i coent-les al forn en comptes de fregir-les. Això fa que el plat sigui més lleuger i cruixent, i s'hi pot afegir molt de farcit, cosa que fa que el Country Hash sigui un plat meravellós i cruixent. llegeix més
Aquests muffins de carn picada, cuits en motlles de muffins i coberts amb salsa barbacoa, puré de patates i bacó cruixent, són un gran sopar familiar. llegeix més
Carn picada de vedella, pa ratllat, salsa Worcestershire, salsa barbacoa, patates, mongetes verdes, formatge crema, bacó...
"Tot el que t'agrada per esmorzar també es pot fer per dinar. No és com si haguéssim desmuntat el plat; l'hem tornat a muntar, incorporant-hi només els sabors. Aquesta versió per dinar d'un dels plats preferits per esmorzar, el bagel de salmó, és un recordatori de..." llegeix més
Vam afegir coliflor a la farina per fer uns nyoquis tous i esponjosos. Barregeu-los amb una salsa de mantega marró amb tàperes per a un deliciós dinar sense gluten. llegeix més
Aquesta recepta combina aigua i oli per crear un sopar de pollastre meravellós. Les patates es fregeixen a la paella juntament amb cuixes de pollastre cruixents: primer es couen a foc lent en aigua fins que estiguin tendres i després es fregeixen en l'oli restant, creant una crosta daurada. llegeix més
cuixes de pollastre, mantega, patates vermelles, patates, llimona, all, flocs de pebrot vermell, julivert, ruca...
Aquestes boles de patata cruixents estan farcides d'una salsa fina de vedella que es col·loca congelada dins de les croquetes i es fon en fregir-les. El resultat és un acompanyament o aperitiu molt complet i deliciós. llegeix més
patates, mantega, nata, farina, ous, pa ratllat...
Temps:4 hores 45 minutsComplexitat: mitjana Racions: 8
No us deixeu enganyar. Aquestes no són les patates al forn dues vegades típiques: sota el puré de patates cruixent hi ha un farcit abundant de vedella i verdures. I, a diferència de la cassola, aquestes "patates" de patata també són comestibles. llegeix més
patates, mantega, llet, crema agra, cibulet, pastanagues, carn picada de vedella, salsa Worcestershire, pasta de tomàquet, farigola, pèsols...
Una sopa de kale abundant i reconfortant amb un amaniment de parmesà. La sopa està feta de brou de pollastre i presenta un toc saborós de xoriço espanyol. Un plat deliciós i ple de nutrients. llegeix més
Xoriço, kupaty (salsitxes per fregir), patates, cebes, all, col arrissada, formatge parmesà...
Temps:1 hora i 5 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 6
Les patates fregides són unes de les preferides entre moltes. És totalment possible fer aquest aperitiu cruixent a casa. Només necessiteu una fregidora i unes quantes espècies. Un ratllador de patates, que us permet tallar les patates a rodanxes fines, també us serà útil. llegeix més
patates fregides, patates, ceba en pols, pebre vermell dolç...
Els Tater Tots, boles de patata fregides i trossejades, són un plat popular americà que es serveix com a aperitiu o guarnició. La seva crosta cruixent és una de les preferides tant entre adults com entre nens. La manera perfecta de preparar aquestes boles de patata és amb... llegeix més
Patates, patates grogues, ous, farina, pebre de caiena mòlt, pebre vermell dolç, all en pols...
El plat consisteix en una salsitxa doblegada per la meitat i retorçada en espiral, una escalopa de verdures i una salsa de ceba feta amb brou de pollastre. llegeix més
Cols de Brussel·les, patates, rutabaga, castanyes, kupaty (salsitxes per fregir), nou moscada, fulla de llorer, romaní...
Aquesta amanida de patates és plena de sabor: bacó cruixent, ceba cuita amb greix de bacó i vinagre de sidra de poma àcid. Les patates s'afegeixen a l'amanida mentre encara són calentes, de manera que absorbeixen tots els sabors perfectament. llegeix més
Aquest sofregit a l'estil indi es fa en una olla de cocció lenta. llegeix més
Cuixes de pollastre, patates, espinacs, tomàquets, pasta de tomàquet, vinagre de vi, garam masala, curri, pa naan, salsa chutney, arrel de gingebre, all, coriandre, arròs jazmín, iogurt...
Patates, coriandre, comí, fenigrec, llavor de mostassa, oli de llavor de raïm, fulles de curri, garam masala, cúrcuma, cigrons, tomàquets cherry, arrel de gingebre, ceba, all, bitxo, llet agra...
Temps:1 hora i 40 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Remolatxa, patates, col llombarda, bolets porcini, pastanagues, arrel de pastanaga, api arrel, cebes, all, vinagre de sidra de poma, pasta de tomàquet, crema agra, anet...
La tradicional tarta Tatin és una tarta dolça i cap per avall feta amb fruita, mantega i sucre. La nostra versió salada és una mica inusual, però segur que serà un èxit al sopar de Nadal. llegeix més
Patates, patates grogues, xirivies, cebes, all, formatge mozzarella, pasta de full, vinagre de vi, sàlvia, orenga...
Temps:1 hora 50 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 8 Contingut calòric: 287
La clau del gratinat d'en Tyler són les capes de sabor. Primer, fregeix el bacó, després trosseja la col amb el greix del bacó i, a continuació, hi posa capes de patates tallades a rodanxes, que es tornen obscenament... llegeix més
Col de Savoia, patates, formatge parmesà, nata, cibulet, all, sal marina en escates, bacó...
Temps:1 hora 55 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 6
Aquesta massa senzilla té una textura meravellosament suau i és fàcil de treballar. Aquests pastissos fregits, farcits de puré de patates, pèsols i blat de moro, són molt abundants. llegeix més
Patates, pèsols, blat de moro, pastanagues, farina, massa sense llevat, cebes, all, arrel de gingebre, bitxo, garam masala, cúrcuma, suc de llimona, coriandre...
Col arrissada, xoriço, patates, bitxos, cigrons, tomàquets, gambes, pastanagues, cebes, suc de llimona, farigola, llorer, nou moscada, pa blanc, all...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4
Vistes: 10.828
Vistes: 10.290
Vistes: 11.792
Vistes: 18 209
Vistes: 98.820
Vistes: 5.637
Vistes: 22.540
Vistes: 49 170
Vistes: 14 186
Vistes: 18.260
Vistes: 7.420
Vistes: 2.823
Vistes: 2.820
Vistes: 8.548
Vistes: 3.436
Vistes: 12.401
Vistes: 8.370
Vistes: 3.839
Vistes: 8 355
Vistes: 21.569
Vistes: 17 133
Vistes: 5 612
Vistes: 43.968
Vistes: 5.600
Vistes: 13.404
Vistes: 29.717
Vistes: 6.842
Vistes: 6 158
Vistes: 6.592
Vistes: 4.316
Vistes: 7.023
Vistes: 3.473
Vistes: 3.914
Vistes: 5.559
Vistes: 4.636
Vistes: 4 182
Vistes: 3.761
Vistes: 8 342
Vistes: 4.878
Vistes: 3.473
Vistes: 23.455
Vistes: 9.466
Vistes: 6.097
Vistes: 4.589
Vistes: 4 206
Vistes: 3.907
Vistes: 5.623
Vistes: 7.014
Vistes: 5 222
Vistes: 6.357
Vistes: 3.940
Vistes: 4.304
Vistes: 45.578
Vistes: 4.648
Vistes: 11.050
Vistes: 5.274
Vistes: 8.416
Vistes: 3 107
Vistes: 3 131
Vistes: 17.787
Vistes: 8.959
Vistes: 4.348
Vistes: 5.494
Vistes: 14.690
Vistes: 6.027
Vistes: 7.374
Vistes: 4.032
Vistes: 6.067
Vistes: 5.942
Vistes: 5 321
Vistes: 3.972
Vistes: 10.040
Vistes: 6.506
Vistes: 30.077
Vistes: 7.523
Vistes: 6.006
Vistes: 7.244
Vistes: 7.539
Vistes: 6.091
Vistes: 8 352
Vistes: 7.814
Vistes: 26.473
Vistes: 40.541
Vistes: 11.829
Vistes: 8 512
Vistes: 5.590
Vistes: 13.337
Vistes: 9 175
Vistes: 6.447
Vistes: 5.049
Vistes: 13.097
Vistes: 4 241
Vistes: 16.331
