Amanida Olivier "Insalata Russa"
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Amanida Olivier "Insalata Russa" - recepta detallada.
Recomanem
Recepta:
Peleu i talleu a daus 2 patates russet i 2 pastanagues; coeu-les en aigua bullent amb sal fins que estiguin toves, uns 8 minuts, afegint-hi 3/4 de tassa de pèsols congelats a l'últim minut. Escorreu-les i deixeu-les refredar.
Barregeu-ho amb 2 ous durs picats, 1/4 tassa de maionesa, 1 cullerada d'oli d'oliva i 1 cullerada de vinagre blanc. vinagre de vi, 1 culleradeta de mostassa, sal i pebre.
Categories:
Receptes similars
