formatge parmesà

Prepara un sopar deliciós i ràpid en una safata de forn en només mitja hora. Ho tindràs tot en un sol plat: moltes verdures, carn i nyoquis de patata italians. Aquesta recepta elimina la necessitat de coure els nyoquis per separat. Simplement barreja'ls amb pa ratllat... llegeix més

A diferència de la lasanya gruixuda tradicional de diverses capes, aquesta lasanya es cou en una safata de forn gran, cosa que resulta en una crosta més fina, però està coberta per tots els costats (inferior, superior i vores) amb una meravellosa crosta cruixent que agrada a tothom. A més, un cop cuita... llegeix més

La pasta a la bolonyesa clàssica triga diverses hores a preparar-se, però els resultats valen la pena. La salsa de carn picada és increïblement rica i plena de sabor, gràcies a les cebes, l'api i les pastanagues saltats, juntament amb el vi negre. llegeix més

El pit de pollastre saltat en una barreja d'espècies cajun, juntament amb tomàquets secs, eleva el sabor de la pasta Alfredo cremosa, fent-la més saborosa i saciant. Daura el pollastre amanit en una paella calenta fins que... llegeix més

La bellesa d'aquesta deliciosa pasta italiana rau en la simplicitat dels seus ingredients: a més dels espaguetis, només conté formatge i pebre negre (cacio e pepe), i es cuina en una barreja d'oli d'oliva i mantega. Aquest plat requereix pebre negre mòlt gruixudament. llegeix més

Per què menjar una porció gran quan pots fer una pausa per mossegar-hi alguna cosa i sucar-la en salsa per fer que els molts trossos petits siguin encara més deliciosos? Dits de pollastre fregits de Giada De Laurentiis llegeix més

Aquesta recepta clàssica de fettuccine cremós Alfredo es fa amb suc i ratlladura de llimona. La salsa requereix molta mantega, nata líquida i molt de formatge parmesà ratllat, i el seu toc cítric afegeix un toc agradablement refrescant. llegeix més

Aquesta cassola de pasta rica en ingredients pren el nom de la cantant d'òpera italiana Luisa Tetrazzini. Malgrat els seus molts ingredients, la cassola és fàcil de preparar, només requereix uns quants passos: primer, es fregeix el pollastre, després... llegeix més

Uns pèsols dolços senzills es poden transformar en un guarnició sofisticada en qüestió de minuts: simplement barregeu-los amb pa ratllat amb herbes saltat amb mantega, parmesà ratllat i ratlladura de llimona. Els pèsols dolços s'ompliran d'un ram de sabors. llegeix més

Els raviolis són petits raviolis farcits de formatge que, com qualsevol pasta italiana, es serveixen amb salsa. La Giada De Laurentiis suggereix fer una salsa rosa ràpida, senzilla però increïblement deliciosa amb puré de tomàquet, nata líquida i... llegeix més

La base d'aquesta amanida Cèsar de salmó completa és un amaniment lleuger fet amb productes bàsics de la rebost. El seu sabor es realça si ho fas a la planxa tot (fins i tot l'enciam!), donant un toc deliciós a la Cèsar. llegeix més

El pit de pollastre queda increïblement cruixent gràcies a una lleugera capa de panko japonès gruixut i pa ratllat de parmesà, i a una fregida ràpida a la fregidora d'aire. Mentrestant, l'interior queda increïblement sucós, tot amb un mínim d'oli. Serviu. llegeix més

Gràcies a la fregidora d'aire, les mandonguilles de gall dindi quedaran deliciosament cruixents per fora i sucoses i tendres per dins, tot sense greix extra! Delicioses i saludables. Barregeu-les amb salsa de tomàquet calenta i serviu-les amb carbassó. llegeix més

Hi ha diversos avantatges de fer lasanya en motlles de paper d'alumini d'un sol ús. Primer, obtindreu una ració convenient per a dues persones. Segon, aquesta lasanya es cou més ràpid que una lasanya de mida normal i, tercer, podeu fer diverses racions en una sola motlle. llegeix més

La pasta de full comprada a la botiga és perfecta per fer aperitius ràpids i deliciosos. I un d'aquests aperitius són els bastonets de formatge. Espès, cruixents i fullats, no deixaran ningú indiferent. Són increïblement fàcils de fer! Aquesta recepta inclou... llegeix més

Quan es fan servir molles de pa per fer cassoles i aperitius nadalencs, sovint sobren crostes retallades no desitjades. Per descomptat, les podeu menjar mentre prepareu el sopar o podeu fer-ne un aperitiu fantàstic: palets de pa, que... llegeix més

Aquests pastissos de full en miniatura amb anelles de jalapeño picants no només agradaran als autèntics cowboys, sinó també a qualsevol persona a qui li agradin els aperitius salats. Són fàcils i senzills de fer amb pasta de full comprada a la botiga. Retalla cercles, empolvora'ls amb la barreja de parmesà i... llegeix més

Aquest aperitiu increïblement fàcil de fer té un aspecte impressionant quan es serveix i serà un èxit per a tots els vostres convidats. Els bastonets de pa prims s'emboliquen amb llesques de prosciutto, s'espolvoregen amb formatge parmesà fort i es couen al forn fins que el pernil estigui cruixent. Podeu... llegeix més

Aquesta pasta de full daurada i cruixent està farcida d'espinacs sucosos, formatge enganxós i pinyons cruixents. Feta amb pasta de full comprada a la botiga, aquesta recepta és fàcil. Una pasta de full rendeix 6 racions. Serviu calenta, així que... llegeix més

Un aperitiu de tronc de formatge té un aspecte molt festiu, sobretot el que es prepara segons aquesta recepta, amb festucs verds i llavors de magrana vermelles, tot amb colors nadalencs! La base del tronc és una barreja de formatge crema i formatge italià. llegeix més

Podeu fregir el bistec per a aquest aperitiu amb antelació i refrigerar-lo, o bé fer servir el bistec fregit que us hagi sobrat, tallant-lo molt finament a contrapèl. La base de l'aperitiu són crostini cruixents. Poseu-hi una llesca de formatge brie per sobre. llegeix més

Si heu provat els arancini sicilians en un restaurant, sabeu com de deliciosos són. En aquesta recepta, les boles de risotto s'arrebossegen amb pa ratllat amb herbes italianes i es fregeixen en una fregidora d'aire fins que queden meravellosament cruixents. El resultat és més... llegeix més

Llavors de magrana brillants, com una dispersió de pedres precioses, adornen qualsevol aperitiu d'hivern. Aquesta amanida lleugera no n'és una excepció. La ruca, les llavors de magrana, les nous i les encenalls de parmesà gruixuts s'amaneixen amb una vinagreta luxosa amb melassa de magrana. llegeix més

El tema de les corones festives és especialment popular per Nadal. Deixa que també ho incorporis als teus aperitius. Serveix una corona de rotllets de salsitxa amb salsa al centre. A tothom li encantarà aquesta delícia, i és increïblement fàcil de fer si... llegeix més

Aquests bastonets de pa cruixents amb gust de mostassa i una crosta de formatge seran un èxit a la vostra festa. Són un aperitiu fantàstic amb un esforç mínim. Per a aquesta recepta, necessitareu pasta de full comprada. Descongeleu-la, però feu servir molt... llegeix més

Aquesta recepta de kugel, una cassola de fideus jueva, es va inspirar en el pastís grec de spanakopita i inclou fideus d'ou amb espinacs, ceba, moltes verdures i formatge feta. Tant si busqueu un nou plat vegetarià per a les vacances com un acompanyament interessant, el kugel és... llegeix més

Prepara un aperitiu nadalenc amb gust de pizza amb una base de pasta de full. A dins, tothom gaudirà d'un complement de pizza de pepperoni: salsitxa saborosa, mozzarella, parmesà i pebrots adobats sucosos. Aquesta recepta es pot duplicar fàcilment per a una quantitat més gran. llegeix més

Feu servir massa de pizza comprada a la botiga per fer aquests deliciosos panets amb forma de nus d'all, perfectes com a aperitiu o com a substitut del pa per dinar. Els nusos de massa es couen en una paella de ferro colat i s'unten amb mantega fosa dues vegades durant la cocció. llegeix més

• Pernil
• Mongetes verdes
• Bolets farcits
• Panets

Aquest sopar sumptuós es cou tot alhora al forn, de manera que ni tan sols cal encendre els fogons. Aquesta delícia festiva inclou pernil glaçat amb taronja, xampinyons farcits, mongetes verdes rostides amb all i panets tous amb... llegeix més

Les cebes tallades fines es caramel·litzen lentament amb mantega juntament amb atxoves i farigola fresca fins que creen la cobertura perfecta per a crostini amb un sabor meravellós dolç i picant. Col·loqueu les cebes caramel·litzades sobre rodanxes de baguette i cobriu-les amb llegeix més

• Pollastre
• Salsa de tomàquet senzilla

El pollastre clàssic a la parmesana és un sucós filet de pollastre arrebossat amb salsa de tomàquet, cobert amb mozzarella i parmesà fosos. És fàcil de fer i increïblement deliciós. En aquesta recepta, Giada De Laurentiis suggereix ometre l'arrebossat. llegeix més

Aquesta cassola rica en verdures es convertirà en el vostre plat estrella després d'una sola ració. És perfecta per a l'estiu, ja que està plena de verdures madures de temporada: patates, nyams, pebrots, pastanagues, cebes, tomàquets i carbassó. Totes les verdures són excel·lents... llegeix més

La dolçor de la carbassa afegirà un sabor ric i complex als vostres macarrons amb formatge preferits, fent-los més saludables. Es recomana utilitzar pasta amb costelles, que conservarà més de la deliciosa salsa. A - llegeix més

Les closques de pasta farcides queden encantadores quan es serveixen com un plat de qualitat de restaurant i són perfectes per a un sopar per a ocasions especials. Ompliu les closques de conchiglioni bullides al dente amb una barreja de formatge crema i espinacs i... llegeix més

Per substituir els tradicionals pastissos de poma de tardor, feu aquesta meravellosa tarta amb carbassa de tardor, igualment saludable. La seva dolçor natural s'equilibra amb notes especiades de sàlvia i farigola, i una mica de parmesà afegeix sal per a un toc encara més... llegeix més

Si t'encanta el pollastre fregit amb un arrebossat súper cruixent, segur que t'encantarà aquesta opció: el pollastre es cou al forn, però és tan deliciós com fregit. Amb un mínim de greix, ofereix el màxim sabor! Els trossos de pit de pollastre es remullen en una barreja... llegeix més

Els barrets de bolets farcits són un dels aperitius més populars per a festes i dies festius; a la gent li encanten. Si feu una barbacoa, podeu fer els bolets farcits a la brasa en broquetes. Simplement enrosqueu els barrets fermament a la graella i... llegeix més

Els vostres convidats no han provat mai una amanida Cèsar com aquesta. Sorpreneu-los amb una manera única de servir el seu aperitiu preferit fent-lo a la brasa en broquetes. Aquestes broquetes contenen tots els ingredients essencials d'una amanida Cèsar de gambes clàssica: enciam, crostons i gambes grans. llegeix més

Aquesta lasanya es fa completament en una sola paella, així que us podeu oblidar d'una muntanya de plats bruts. Necessitareu fideus de lasanya sense bullir, salsa marinera comprada a la botiga i salsitxa crua sense budell. L'ingredient secret és... llegeix més

Passa una nit entre setmana relaxant amb aquest deliciós sopar de pasta que encantarà a tota la família i que trigaràs poc més de 15 minuts a fer! Pasta en forma de llaç (farfalle) combinada amb bròcoli verd vibrant i alfàbrega... llegeix més

Ree Drummond suggereix coure una bonica pizza amb forma d'arbre de Nadal decorat per Cap d'Any o Nadal. Té un aspecte encantador i deliciós. Es formen boles de massa a la base de l'arbre, que després s'arrebossen amb salsa, s'escampen amb mozzarella i... llegeix més

Els aperitius populars de les festes es combinen en aquesta recepta de brie al forn amb espinacs i carxofes. El brie fos, juntament amb una salsa de formatge amb espinacs i carxofes, s'embolica en una làmina de pasta de full i es cou al forn fins que la closca estigui... llegeix més

El plat fort d'aquest aperitiu són les cols de Brussel·les fregides. Les podeu fregir amb antelació si espereu convidats i muntar els crostini just abans de servir. Serviu les cols fregides sobre torrades cruixents de baguette, untades amb ricotta. llegeix més

Una quiche sense crosta és perfecta si no teniu temps de treballar amb massa o voleu reduir el contingut calòric. Simplement coeu el farcit en una paella i quedarà igual de deliciós i molt sucós. Aquesta quiche porta coliflor saltada amb ceba i... llegeix més

Aquesta pasta es prepara en minuts i és perfecta tant per a un sopar ràpid d'estil mediterrani entre setmana com per a un dinar de festa sense complicacions. Els pebrots rostits i el pebre vermell transformen la salsa cremosa en un veritable delirium de sabors. llegeix més

Fer pasta fresca italiana orecchiette des de zero no és tan difícil com podria semblar, i no necessiteu una màquina de pasta especial: tot es fa a mà. Els ingredients són només farina de blat, sèmola fina i llegeix més

Aquests deliciosos muffins de blat de moro són imprescindibles, tallats per la meitat per revelar la bonica llesca amb l'ou a dins. Tenen un aspecte interessant i molt apetitós. Els muffins també contenen llesques de pernil, ceba fregida, farigola i molt de formatge, un toc picant... llegeix més

• Espaguetis
• Pernil al forn amb glacejat de mel

Trisha Yearwood recomana fer aquesta pasta carbonara amb pernil de pagès amb un glaçatge de mel i sucre morè per donar als espaguetis un sabor més complex. Podeu coure el pernil amb antelació, potser per a un àpat festiu o de diumenge. llegeix més

• Massa
• Ingredients

Les patates no són un ingredient tradicional per a pizza, però quan es combinen amb espinacs sucosos, pernil, ceba i mozzarella, són delicioses i saciants. A més, aquesta pizza porta patates baby arc de Sant Martí, tallades molt fines. llegeix més

Una pizza vegetariana vibrant amb sabors mediterranis. Aquesta pizza utilitza masses de pizza comprades a la botiga, però podeu fer la massa amb la vostra massa de pizza preferida. Cada massa està coberta amb una generosa cullerada de massa casolana... llegeix més

Esmorzar ous en una finestra és una manera fantàstica d'aixecar l'ànim de persones de totes les edats, ja siguin nens o adults. Aquesta recepta també és perfecta per compartir amb nens. Els nens més petits poden retallar finestres al pa utilitzant... llegeix més

La pasta italiana amb formatge i espinacs és deliciosa, sucosa i saludable. S'afegeixen una mica d'espinacs frescos sencers al plat, mentre que la resta s'utilitza per fer la salsa. Simplement barregeu les verdures amb formatge de cabra i crema per crear una salsa cremosa, i... llegeix més

Un motlle rodó amb un forat al centre es pot utilitzar per a més que només productes dolços. També és una meravellosa cassola de patates que impressionarà els vostres convidats amb el seu sabor, textura i aspecte únic. Les vores de la cassola són perfectament cruixents i... llegeix més

• Mandonguilles
• Rigatoni amb salsa

Aquesta pasta rigatoni a l'estil italià amb mandonguilles es convertirà en el vostre plat estrella per al sopar familiar de diumenge. És abundant, deliciós i suficient per a un grup nombrós. A més, és poc probable que trobeu algú a qui no li agradi la pasta o les mandonguilles sucoses i fermes. llegeix més

La pizza de pernil i ou fregit és l'esmorzar perfecte que encantarà a tothom. Feu servir massa de pizza comprada a la botiga i trigareu poc més de mitja hora a preparar-la. També és ideal per a un berenar o un àpat. llegeix més

La pasta amb mandonguilles és un dels plats italians més populars. Els formatges italians (mozzarella, romano i parmesà), els tomàquets i l'alfàbrega fresca i fragant infonen aquesta pasta amb els meravellosos sabors i aromes de la cuina mediterrània. Giada De Laurentiis - llegeix més

L'amanida italiana de Treviso és una varietat més suau de radicchio que s'utilitza àmpliament en amanides i pastes de la cuina mediterrània. Afegeix un sabor agradable i saborós i fibra saludable als plats. Aquesta recepta de pasta italiana inclou: llegeix més

• Massa de pastís cruixent
• Kish

La quiche de Valerie Bertinelli captiva per la seva riquesa, el seu sabor intens i la combinació de textures: una crosta que es fon i es cruixent i un farcit de verdures en una crema delicada i ferma. El farcit conté tres tipus de formatge: Gruyère, cheddar i parmesà. I pel que fa al farcit de verdures: llegeix més

Una cassola de patates serà més lleugera, saludable i sucosa si substituïu algunes de les patates per carbassó. Afegiu-hi cebes fregides, espècies i aboqueu-hi una barreja cremosa feta amb llet condensada baixa en greixos i sense sucre. A continuació, espolvoregeu les verdures amb llegeix més

• Mandonguilles
• Pasta Linguine amb pesto de kale

La ratlladura de llimona infon aquestes mandonguilles de pollastre a l'estil mediterrani amb un refrescant sabor cítric que combina perfectament amb les altres espècies i herbes aromàtiques: ceba, farigola, orenga, pebre vermell dolç i all. Les mandonguilles es fan a la brasa... llegeix més

• Mandonguilles
• Entrepans

Aquests grans entrepans estan farcits de mandonguilles de vedella sucoses i tendres al forn amb una saborosa salsa marinera de tomàquet. Les mandonguilles es serveixen amb la salsa en panets llargs i torrats untats amb mantega d'all. Cada... llegeix més

Aquesta recepta fa que aquestes mandonguilles de gall dindi magres siguin encara més sucoses i saludables, gràcies a la generosa addició d'espinacs, api, ceba i pebrot. El formatge parmesà ratllat afegeix una textura més ferma i un sabor únic. Mandonguilles - llegeix més

Aquesta cassola contundent es pot preparar la nit abans i coure al forn al matí. És perfecta per a un esmorzar de festa o un brunch de diumenge amb els amics. Porta pernil, xampinyons fregits, ceba caramel·litzada, molt de formatge i tomàquets. llegeix més

Les mini truites són perfectes com a aperitius per a festes, bufets, festes infantils o simplement per a un esmorzar divertit. A més, les mini truites es couen molt més ràpid al forn que en una paella gran. llegeix més

Aquesta cassola vegetariana contundent és una manera deliciosa d'aprofitar el pa sec. Els daus de pa de la capa inferior estan remullats en una crema saborosa, creant una base tendra per a la cassola, mentre que els daus superiors es transformen en un meravellós... llegeix més

Prepara una deliciosa truita amb el sabor de la pizza de pepperoni. En lloc d'una massa tradicional, aquesta base de pizza té una truita tendra i esponjosa feta amb clares d'ou. Cobreix-la amb salsa de tomàquet marinera, empolvora-hi mozzarella ratllada i decora-la amb... llegeix més

La truita és el plat perfecte per esmorzar que et permet aprofitar tot el que tens a la nevera. En aquesta versió, els bolets combinen de meravella amb espàrrecs, cebes, patates, olives verdes, pebrots farcits i al forn... llegeix més

L'amanida de pasta és perfecta per a l'estiu. És com la pasta italiana, però en comptes de salsa, es serveix amb un amaniment i freda, perfecta per a la calor. Aquesta amanida està feta amb pasta campanelle en forma de campana. llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Crema

L'alfàbrega aromàtica i el cibulet fresc complementen perfectament el farcit cremós d'aquesta quiche amb soppressata, parmesà i olives verdes. I la base del pastís és una crosta meravellosament cruixent. Podeu preparar la massa amb antelació i... llegeix més

Aquesta quiche d'espinacs és perfecta per esmorzar, i sobretot per a un sopar lleuger i saludable. És baixa en carbohidrats però rica en proteïnes i fibra. La textura és tendra i cremosa, i el ric sabor i aroma els confereix el Gouda fumat i... llegeix més

Una quiche sense crosta deliciosa, tendra i abundant és un somni per a qualsevol persona que segueixi una dieta baixa en carbohidrats o sense gluten. I la manera més fàcil de fer-la és en una olla de cocció lenta: repartiu el farcit de pernil, formatge fonitina i escalunyes fregides al fons de la paella i aboqueu-ho per sobre... llegeix més

Increïblement fàcil de fer, aquesta quiche deliciosa i saludable està plena d'una gran quantitat de verdures, perfectament complementades amb formatge de cabra tou. Feu servir pasta de full comprada com a base per a la quiche. Després de coure-la, la crosta quedarà esponjosa, cruixent i... llegeix més

Els tomàquets d'estiu sucosos i dolços són una base meravellosa per a aperitius farcits. Ompliu-los amb una barreja de flocs de civada, parmesà ratllat, ratlladura de llimona, cebes tendres i mantega, i coeu-los al forn perquè s'escalfin i... llegeix més

• Bleda
• Farciment

Aquests rotllets a l'estil italià es fan de manera similar als rotllets de col, però en comptes de col, utilitzen fulles de bleda, i en comptes de carn, el farcit es fa amb llenties verdes bullides amb formatge de cabra i arròs integral. Aquests rotllets de col són increïblement saludables i rics en... llegeix més

• Profiterols
• Farciment
• Oli d'oliva amb herbes

Segueix aquesta recepta pas a pas per preparar aquest aperitiu d'estil italià amb qualitat de restaurant que realçarà la teva celebració només pel seu aspecte elegant, a més de la magnífica combinació de sabors. Els profiterols casolans frescos estan farcits d'una crema... llegeix més

La col toscana pot semblar una mica dura per a una amanida, però un cop la feu a la planxa, les fulles es tornen tendres i desenvolupen un agradable sabor fumat que complementa un amaniment Cèsar tradicional. llegeix més

• amanida
• Vinagreta de vi negre

Aquesta amanida italiana de pollastre a la brasa esfilagarsat, pebrots rostits i ametlles es serveix sobre fulles d'enciam cruixents. És un aperitiu lleuger, sucós i baix en calories perfecte per a qualsevol ocasió: una festa a casa, una comiat de soltera o un brunch de diumenge. llegeix més

Perquè la pasta amb verdures de temporada sigui encara més deliciosa, primer rosteix les verdures. No cal encendre una graella a l'aire lliure; una paella gran serà suficient. Escalfeu-la i rostiu carbassó, pebrots dolços de diversos colors i carbassó. llegeix més

Aquesta pasta amb salsa és ideal per a un plat principal vegetarià o com a guarnició de carn. La salsa de tomàquet es fa amb tomàquets de conserva en el seu propi suc, i els pebrots rostits i els tomàquets secs li donen un sabor intens. llegeix més

Les gambes saltades amb mantega, all i llimona són una combinació clàssica de sabors que combina de meravella amb qualsevol guarnició, fins i tot amb espaguetis de carbassa. La carbassa rostida es trenca en fideus, que després es barregen amb... llegeix més

La pasta sense gluten té millor gust quan es cuina amb una salsa a base d'oli d'oliva, que no espesseix massa, donant com a resultat una pasta més lleugera. La pasta amb cigrons i herbes és un plat tradicional de la regió italiana de la Puglia. Aquesta... llegeix més

La Caprese, un aperitiu italià fet amb mozzarella, tomàquets i alfàbrega, és molt versàtil i es pot servir amb vi, com a aperitiu o com a guarnició. Una de les maneres més interessants de servir-la és en barquetes d'endívia. En aquest cas, l'amanida es fa amb mozzarella. llegeix més

Aquesta pasta té el mateix sabor que una amanida caprese italiana tradicional feta amb mozzarella, tomàquets i alfàbrega, però és més consistent. Un gran avantatge: es fa en una sola olla! Estalvia temps i redueix la brutícia dels plats. Només cal barrejar-ho tot junt. llegeix més

• Albergínies
• Salsa

L'albergínia a la parmesana és un deliciós aperitiu a l'estil italià, perfecte per picar amb els dits a les festes a casa. Les rodanxes d'albergínia s'arrebossen amb pa ratllat i es fregeixen fins que estiguin daurades i cruixents, i després... llegeix més

• Massa de pizza senzilla
• Farciment
• salsa de tomàquet
• Glaça balsàmica

Un calzone, un pastís italià fet amb la mateixa massa que una pizza, es considera essencialment una pizza en si mateix. Podeu afegir-hi qualsevol ingredient i els vostres ingredients de pizza preferits. Kelsey Nixon suggereix omplir un calzone amb un aperitiu italià: llegeix més

Aquesta salsa cremosa de crema agra i alvocat és una cosina més cremosa del guacamole mexicà. El parmesà pot semblar innecessari, però és un gran substitut del formatge mexicà difícil de trobar, i farà un... llegeix més

Aquestes albergínies a la parmesana no es preparen en una cassola tradicional, sinó en racions individuals que es poden servir com a aperitiu o guarnició. A més, tenen una crosta meravellosament cruixent, gràcies a la gran i airejada... llegeix més

La salsa per a aquesta pasta està feta amb salsitxa italiana crua i natural. Traieu la budella i tindreu molta carn picada picant i llesta per utilitzar, que és tot el que necessiteu per coure a foc lent amb cebes, alls, albergínies i tomàquets. llegeix més

• Albergínies
• Salsa

L'albergínia a la parmigiana és una cassola tradicional italiana feta amb albergínies fregides, que es disposen en capes en una paella amb salsa de tomàquet, una barreja de formatges ratllats i alfàbrega. Abans de muntar la cassola, les albergínies, tallades a rodanxes, llegeix més

• Cassola
• salsa de tomàquet

La cassola de verdures tradicional es complementa amb moniatos, tallats a rodanxes rectangulars fines. Els espinacs afegeixen una gran quantitat de fibra saludable i colors vibrants, creant un teló de fons sorprenent contra el moniato taronja, la salsa de tomàquet vermell i el sabor fos... llegeix més

Aquesta lasanya individual està feta en un motlle per a magdalenes i és perfecta per a un menú infantil. I el seu ingredient secret són els raviolis! Encaixen perfectament a les cavitats del motlle per a magdalenes i substitueixen la capa de fideus i formatge. Muntar aquesta lasanya és fàcil. llegeix més

• Fondue
• Per sucar

La fondue de formatge és una de les preferides tant entre adults com entre nens, ja que és molt divertit sucar tota mena de delícies a la salsa de formatge enganxosa. Als vostres fills també els encantarà ajudar-vos a preparar els aperitius de fondue mentre cuineu la salsa. Per a la fondue infantil, la tradicional blanca llegeix més

La combinació de salsitxes naturals fregides (o frankfurts) i pebrots dolços és perfecta tant per esmorzar com per a un dinar ràpid i abundant. Mentre les salsitxes es rosteixen al forn, sofregiu els pebrots dolços i les cebes als fogons en una cassola lleugera. llegeix més

Aquesta deliciosa, saciant i senzilla cassola de pollastre està plena de verdures i formatge a més dels ingredients bàsics. Està feta amb pollastre rostit esfilagarsat, cosa que significa que la cassola tindrà un sabor més picant i intens. L'arròs es barreja amb el pollastre, - llegeix més

La stracciatella és una sopa italiana lleugera que es pot preparar en només 15 minuts. Deliciosa i nutritiva, és perfecta per a l'estiu. La stracciatella es fa amb brou de carn o de pollastre, afegint-hi un ou batut i pa ratllat... llegeix més

El formatge parmesà, la salsa marinera, l'alfàbrega fragant i l'all donen a aquest pastís de carn casolà un meravellós sabor i aroma italians. La seva base és carn picada de vedella. Combineu-ho amb els altres ingredients del pastís de carn i formeu pans en una safata de forn o en un... llegeix més

Aquesta impressionant i consistent recepta de cassola és imprescindible, ja que la generosa quantitat de bròquil la fa increïblement saludable i sucosa, l'arròs la fa saciant i la salsa de formatge és increïblement deliciosa. La salsa està feta de - llegeix més

Aquesta cassola de pasta penne és perfecta per a un brunch, un dinar de diumenge o un sopar familiar. La pasta s'ofega literalment en salsa de tomàquet sota una capa de formatge fos enganxós. Està feta amb salsa de tomàquet casolana. llegeix més

• Pollastre
• salsa de tomàquet

Els pits de pollastre arrebossats amb pa ratllat i coberts amb formatge parmesà ratllat es fregeixen a la paella fins que queden cruixents, i després es couen al forn amb una salsa de tomàquet aromàtica i una capa de mozzarella ratllada fins que el formatge es fon. Una crosta de clares d'ou batudes hi afegeix un toc cruixent. llegeix més

Aquest risotto saludable està fet amb una barreja d'arròs integral i ordi perlat, que és un gran substitut de l'arròs amb midó tradicional, ja que afegeix fibra i un agradable sabor a fruits secs. També conté moltes verdures, bolets i baix contingut en greixos... llegeix més