Ratlladura de llimona

Aquest pastís de púding de pa fàcil de fer gairebé es podria anomenar un pastís ràpid: amb capes, deliciós i humit, està fet sense pasta ni nata, però gràcies a la cobertura de merenga, és impressionant i té un aspecte festiu. Llesques de pa - llegeix més

• Xai
• Mantega amb tapenada

Un toc d'herbes seques de Provença transforma el xai a la brasa en un plat mediterrani impressionant, i l'efecte es veu reforçat encara més per un toc de mantega barrejada amb salsa de tapenade francesa. Per fer a la brasa, feu servir: llegeix més

Aquesta recepta de clafoutis francès requereix cireres fresques, però les cireres congelades es poden substituir fora de temporada. Qualsevol farcit de fruita combinarà deliciosament amb la delicada base de clafoutis, semblant a la crema anglesa, amb la seva delicada... llegeix més

• Cassoulet
• Cobertura de pa ratllat cruixent

Un plat com el cassoulet francès és perfecte quan fa fred a fora i tens ganes d'alguna cosa contundent, reconfortant i plena de sabor intens. És una barreja rica de mongetes blanques, pollastre fregit, salsitxes, verdures i bacó cruixent, tot sota una capa espessa, llegeix més

La meunière és un mètode francès de fregir peix seguit d'una salsa. Tradicionalment, aquest plat utilitza filets de llenguado o llenguado. El peix es passa per farina i es fregeix a foc lent amb mantega. Després, utilitzant aquesta mantega, llegeix més

Els raïms vermells sense llavors són un farcit meravellós per a pastissos, que li donen un sabor ric i afruitat. El pastís en si és dens i humit, molt apetitós. La massa es barreja ràpidament amb una batedora i el pastís es cou en una safata rodona. llegeix més

Les pomes Hasselback són una manera fàcil de fer unes postres úniques, saludables i luxoses. Les pomes es tallen en acordió i es couen al forn amb rodanxes de figa inserides a les ranures, i es cobreixen amb un deliciós pastís streusel. Per preparar-les, necessitareu: llegeix més

• Donuts
• Esmalt

Els donuts americans clàssics són uns anells fregits i esponjosos coberts amb un glaçat deliciós. Són irresistibles. Els donuts amb llevat tenen una textura més porosa i airejada i un sabor incomparable. Triguen temps a preparar-se, però... llegeix més

• Farciment
• Coberta

L'estiu és el moment perfecte per canviar de pastissos pesats i carregats de calories a productes de forn més lleugers plens de fruites i baies. Els cruixents de nabius americans són un d'aquests productes de forn. Per fer-los, els nabius frescos s'espolvoregen amb sucre i farina i... llegeix més

Els àpats a la safata són perfectes per a sopars entre setmana: són ràpids de preparar i requereixen pocs plats bruts. Què més es pot demanar després d'un llarg dia de feina? Feu una amanida Cèsar de pollastre en una sola safata, on podeu coure els ingredients principals. llegeix més

Trossos de pastanaga i mongetes verdes es combinen en una olla per crear un plat deliciós, saludable i vibrant que complementa perfectament tant les carns festives com els sopars entre setmana. Bulliu les verdures durant un parell de minuts fins que... llegeix més

• Pastís
• Farciment

Raïm multicolor i ametlles laminades fan un farcit deliciós per a productes de forn, massa bonic per amagar-lo sota la pasta. Disposeu una mica de raïm vermell, negre i blanc a la superfície d'aquesta galette rústica, cobrint-ne la part superior sense apretar. llegeix més

• Pastís
• Farciment

Aquesta deliciosa galette de fruites té un aspecte impressionant i es prepara força ràpid si agafeu la drecera i feu servir pasta de full comprada per a la base. La qualitat del pastís no es veurà afectada, ja que el seu sabor, principalment... llegeix més

El pollastre fregit cruixent amb gofres esponjosos i xarop d'auró és una combinació tradicional americana que al principi sembla una bogeria, però un cop la proves, t'adones que és deliciosa. El pollastre i els gofres se serveixen més sovint per esmorzar. llegeix més

Amb el seu refrescant sabor cítric, aquest plat combina bé amb peix, marisc i carns grasses. La pasta orzo cuita (petits grans d'arròs) es barreja amb ratlladura de llimona finament ratllada i herbes fresques picades. llegeix més

Només dos ingredients (raïm i canyella) transformen el pollastre normal amb bulgur en un plat d'inspiració marroquina impressionant. Abans de rostir-les a la brasa, les cuixes de pollastre es freguen amb una barreja d'espècies que inclou gingebre, pebre de caiena i canyella. Curiosament, llegeix més

El pollastre es cou al forn i se serveix amb una guarnició de patates al forn petites i una amanida refrescant de fulles frisée i prunes. La mantega d'alfàbrega, que s'aplica al pollastre abans i després de la cocció, li dóna al pollastre i a les patates un sabor meravellós. llegeix més

El punt culminant d'aquest pastís capgirat és la seva cobertura de caramel afruitat, que només revelarà tota la seva esplendor després de coure'l. Perquè el pastís no només deleiti amb el seu gust sinó també amb el seu aspecte elegant, proveu de disposar les rodanxes de pruna caramel·litzades de la següent manera: llegeix més

Els tomàquets cherry marinats segons aquesta recepta es poden menjar immediatament o guardar a la nevera fins a 2 setmanes. És una manera fantàstica d'allargar-ne la vida a l'estiu, afegint un toc picant a les verdures dolces i una idea brillant per millorar-ne el sabor a l'hivern. llegeix més

Els fricot són unes neules de formatge fines, cruixents i amb puntes, originàries d'Itàlia. Per fer-les, el formatge ratllat s'escampa en petits monticles sobre una safata de forn folrada amb paper de forn i després es cou al forn, permetent que s'escampi i es converteixi en xips de formatge cruixents. Preparació: llegeix més

Aquest plat us captivarà amb el seu aspecte elegant, els seus sabors estiuencs i les seves riques aromes. Els espaguetis es bullen per separat i després es barregen amb el brou de vi blanc on s'han bullit a foc lent les cloïsses, juntament amb alls i blat de moro saltats. Afegir a - llegeix més

Tant els adults com els nens quedaran encantats amb l'exquisit sabor cítric d'aquestes galetes, a més de la impressionant aroma de vainilla i llimona que s'escamparà per casa vostra fins i tot mentre s'estan coent. La massa està feta amb suc de llimona - llegeix més

El peix espasa és un peix ferm i carnós, perfecte per fer a la brasa en broquetes. Es talla a trossos uniformes i es marina en una salsa de pesto de menta durant diverses hores. La salsa només es prepara en uns minuts, ja que no és... llegeix més

La base d'aquests pastissos és una massa de pasta brisa amb un subtil sabor de llima i llimona. Per assegurar-se que quedin cruixents i escamosos, és important no treballar massa la massa, sinó ajuntar-la en una bola. Després de coure-la, partiu les masses horitzontalment per la meitat i... llegeix més

Fer peix a la brasa sobre una planxa de cedre té els seus avantatges respecte al fumat. En primer lloc, no es triga gaire. En segon lloc, no es necessita un fumador especial. I en tercer lloc, el peix adquireix un meravellós sabor i aroma llenyós amb subtils... llegeix més

La sopa freda de carbassó és tan refrescant a l'estiu com el gaspatxo espanyol. És molt suau, amb un lleuger sabor cremós de la llet agra i, el més important, és lleugera. El carbassó es salta amb mantega i porros, i després... llegeix més

Abans de rostir-los a la planxa, els carbassons, tallats a bastonets llargs, es marinen durant uns minuts en una barreja d'oli d'oliva, sal, pebre negre, ratlladura de llimona i suc. Un cop cuits i recoberts amb un deliciós arrebossat cruixent, llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Coberta

Aquest pastís de gelat de maduixa i llimona amb una deliciosa cobertura de fruits del bosc té un aspecte tan luxós que podria substituir fàcilment un pastís nadalenc en un dia calorós. Els convidats estaran encantats d'acabar el sopar amb aquest deliciós... llegeix més

Les gambes scampi amb una deliciosa salsa de mantega i vi blanc amb espècies aromàtiques es cuinen en un paquet de paper d'alumini juntament amb una guarnició de pasta linguine. La pasta es bull prèviament fins que estigui mig cuita abans de coure-la. llegeix més

Els moniatos, servits sencers com a guarnició, tenen un aspecte molt original i impressionant. Els tubercles es couen al forn amb la pell, es tallen longitudinalment i es cobreixen amb mantega aromàtica barrejada amb anet fresc, cebes tendres i... llegeix més

El sorbet a base de iogurt li dóna la textura suau del gelat de veritat, però és molt més saludable, més baix en greixos i calories. Una mica de suc de llimona i la pell de llimona ratllada afegeixen un sabor agradable a les postres. llegeix més

• Pudding
• Maduixes macerades

Tot i que el púding de pa es considera un postre purament casolà, que es prepara principalment a partir de restes de pa sec perquè no es malgasti, i es serveix en un cercle tancat durant el te, encara es pot preparar de manera que el postre tingui un aspecte... llegeix més

Un aperitiu inusual per a còctels a casa. Les olives verdes es farceixen, s'arrebossen i es fregeixen. El resultat són unes boles daurades i cruixents amb un delicat farcit d'olives i formatge. Aquesta delícia segur que agradarà. llegeix més

Aquesta deliciosa recepta de pilaf és un salvavides quan necessiteu aprofitar l'arròs cuit que us hagi sobrat. Cuineu el blat amb antelació i no trigareu gaire a convertir-lo en un plat meravellós, saludable i deliciós. Només heu de fregir... llegeix més

• Pastissos curts
• Farciment

Un pastís de maduixes clàssic és un postre fet amb una base de galeta de mantega coberta amb nata muntada i farcit de maduixes. Aquesta versió baixa en calories substitueix la nata muntada per iogurt grec i el pastís requereix molts menys ingredients. llegeix més

• porc
• Gremolata

Abans de rostir-les, les costelles de porc es remullen durant 24 hores en una salmorra amb espècies aromàtiques, cosa que les fa tendres, sucoses i increïblement saboroses. Serviu les costelles a la brasa amb gremolata, un plat italià... llegeix més

La barreja d'espècies índies garam masala dóna a aquestes delicioses magdalenes una aroma i un sabor oriental picant que combina perfectament amb el centre humit cobert d'una crosta cruixent i ensucrada. Ratlladura de llimona, gingebre ratllat i coco... llegeix més

Les maduixes i els plàtans són una combinació meravellosa de sabors vibrants i un toc de dolçor i acidesa. Les maduixes són un complement meravellós per al pa de plàtan, ja que afegeixen humitat i suavitat addicionals, mentre que un toc de canyella mòlta, vainilla i nou moscada hi afegeixen un toc picant. llegeix més

• Pa
• Esmalt

Aquest pa té un sabor similar al popular pastís de pastanaga, però no és tant unes postres com un plat més adequat per esmorzar. També és més fàcil i ràpid de fer, cosa que permet gaudir de la tradicional combinació harmoniosa de polpa vegetal humida i espècies. llegeix més

Un aperitiu d'ou farcit es pot servir per Pasqua en forma de pastanaga gran. Els ous es couen dur i es tallen per la meitat. Tots els rovells s'utilitzen per fer el farcit i les clares es disposen en una taula de servir per formar una pastanaga gran amb les seves puntes. Per a - llegeix més

• Pastís de mantega a capes
• Farcit de nabius

Un meravellós pastís tancat amb un farcit gruixut i ric de nabius i llimona. Per crear una crosta cruixent, cruixent i deliciosa, la mantega es barreja amb la farina amb un batedor de pastisseria o un ganivet de pastisseria mentre es pasta la massa, de manera que... llegeix més

• Magdalenes
• Esmalt
• Decoració

Aquests cupcakes lleugers i esponjosos, amb la quantitat justa d'humitat a l'interior, adquireixen un sabor meravellós gràcies a la combinació de nabius aromàtics i llimona. El suc i la ratlladura de llimona es barregen directament amb la massa, i els nabius s'afegeixen després que ja s'hagi abocat als motlles per a cupcakes, per... llegeix més

Els espàrrecs es couen lleugerament fins que queden cruixents i se serveixen amb un amaniment d'ou únic. El rovell d'ou és la base perfecta per a un amaniment deliciós i vellutat. A diferència de moltes altres receptes, aquest plat utilitza rovell d'ou bullit en lloc de cru. llegeix més

• Tartaletes
• Farcit de llimona

No us perdeu aquests elegants pastissos quan reuneixiu idees per a la taula de Pasqua; la primavera pot aportar un nou sabor a la vostra taula. Aquests cupcakes són una versió en miniatura del pastís de llimona i merenga americà. Es preparen convenientment d'aquesta manera. llegeix més

• Magdalenes
• Pastel glasejat

Aquests cupcakes de colors pastel amb temàtica d'ous seran un complement meravellós per a la vostra taula de Nadal. I si aneu a prendre el te, regaleu-los als vostres éssers estimats juntament amb els tradicionals ous de Pasqua. Quedaran especialment bonics... llegeix més

• Bolets de conill de Pasqua
• barreja de llevat
• Esmalt

Els panets estilitzats, tous i fragants amb forma de conillets adorables, són una delícia ideal per a Pasqua o simplement per fer les delícies dels nens. La massa de llevat es barreja amb panses i espècies com la canyella, la nou moscada i el gingebre, que hi afegeixen un toc de sabor. llegeix més

• Panets
• Esmalt

Un pastís meravellosament fragant per a la taula de Pasqua. Els panets de creu reben el seu nom de les creus pintades amb sucre glacé a la superfície. Es diferencien d'altres tipus de panets per la presència obligatòria de fruits secs, com ara fruits negres. llegeix més

• Pastís de mantega
• Crema de llimona
• Puré de maduixa
• Merengue

Impressiona els teus convidats amb un deliciós i impressionant pastís de llimonada de maduixes. La barreja de maduixes i llimones dóna al farcit un elegant color corall, que queda molt ben contrastat amb estrelles blanques de merenga. El pastís es prepara en tres passos. Primer, llegeix més

Serviu el filet de tilàpia fregit amb espàrrecs al vapor i afegiu-hi gremolata de menta per sobre. Aquesta barreja de menta fresca, ratlladura de llimona, all i flocs de pebrot vermell afegeix un toc de color brillant al plat, realçant els sabors neutres del peix i els espàrrecs. Cuineu els espàrrecs al vapor. llegeix més

Aquesta salsa de pèsols verds està a punt en només 10 minuts. Tritureu els pèsols escaldats amb la ricotta, el parmesà, la menta i la ratlladura de llimona en un processador d'aliments fins que tingueu un puré de patata amb trossos petits. És força consistent, però lleuger, amb - llegeix més

L'escarola i els pèsols dolços ompliran la pasta amb frescor i suc de primavera. Les verdures i els pèsols es couen a foc lent en una salsa de vi blanc, oli d'oliva i mantega amb un subtil sabor de llimona i all picant. Després, les verdures es barregen. llegeix més

• Pastís
• Farciment

La combinació de verdures sucoses i formatge crea un farcit meravellós per a una coca consistent i deliciosa. Per a les verdures, feu servir bledes, julivert i anet. Salteu les verdures en una paella, talleu-les en un robot de cuina i barregeu-les amb ratlladura... llegeix més

Impressiona els teus convidats i fes una coca abundant, deliciosa i cruixent amb un farcit saborós de formatge i espàrrecs frescos. Fes servir pasta de full ja feta per a aquesta recepta i tot el procés serà una delícia. Estira la massa sobre una làmina de... llegeix més

Aquesta amanida increïblement deliciosa, saciant i saludable combina tots els colors vibrants, sabors i textures dels seus ingredients. La base de l'amanida és pasta orzo cuita i llenties marrons, amb l'addició de coliflor. Tomàquets cherry frescos, kale i llegeix més

Aquesta recepta utilitza costelles de porc naturals, normalment filets de llom desossats. Per assegurar-vos que els talls siguin tendres i sucosos, talleu el porc a trossos gruixuts, salpebreu-lo generosament i fregiu-lo fins que estigui daurat per tots dos costats. llegeix més

El plat tradicional americà de gambes scampi es fa amb gambes saltejades amb mantega, all i vi blanc. Aquesta recepta també fa una salsa més lleugera, sense mantega, cosa que la fa més nutritiva, però no... llegeix més

Les mongetes verdes són delicioses per si soles, però un parell d'espècies addicionals, com la ratlladura de llimona i l'all, realcen realment els seus sabors vibrants. Escaldeu les mongetes en una paella amb oli d'oliva i... llegeix més

De textura suau, dolça, rica en fibra i baixa en greixos, aquestes creps són l'esmorzar perfecte. Per evitar haver de coure diverses racions, prova aquesta recepta. Si ho desitges, pots servir una crep gran directament de la paella. Pomes - llegeix més

• Falàfel
• Salsa de iogurt amb pebrots del piquillo
• Hummus de mongetes blanques
• Salsa de tomàquet

Tot i que el falàfel és popular principalment entre els vegetarians dels països europeus, aquestes boles cruixents de cigrons són les preferides de tothom. Abans de cuinar-les, poseu els cigrons en remull en aigua freda durant 24 hores i després escorreu-los bé per assegurar-vos... llegeix més

Els pastissos turcs amb forma de cigar també s'anomenen böreki. Són un deliciós farcit de formatge i herbes, embolicat en diverses capes de massa filo i cuit al forn. El resultat és un cigar cruixent, cruixent i deliciós que encantarà a tothom. llegeix més

Amb aquesta recepta de bròquil, obtindreu uns florets fregits i deliciosament cruixents en comptes d'un grapat de florets ofegats. Tot es tracta del mètode de cocció: el bròquil es col·loca en una safata de forn preescalfada en un forn molt calent. llegeix més

Els moniatos al forn adquiriran un aspecte més apetitós i brillant si els ruixeu amb xarop d'auró uns minuts abans que estiguin al forn. Aquest xarop també realçarà la dolçor natural del moniato, mentre que la ratlladura de llimona, un gra de sal marina i un pessic de nou moscada... llegeix més

Hi ha una manera molt senzilla d'animar el sabor de les mongetes verdes escaldades i convertir-les en un acompanyament sofisticat. Empolvoreu les mongetes cuites amb gremolata, un condiment italià fet amb julivert fresc, all i ratlladura de llimona. El delirium de sabors de la gremolata és magnífic... llegeix més

Un motlle rodó amb un forat al centre serà útil quan necessiteu coure pollastre i patates al forn alhora. El pollastre es quedarà verticalment i es courà uniformement per tots els costats, mentre que les patates s'impregnaran dels seus sabors i... llegeix més

• Minestrone
• Brou amb parmesà i herbes
• Tomàquets al forn

La sopa minestrone italiana és com una barreja de verdures que pots fer amb el que tinguis a la nevera, creant un sabor nou cada vegada. Aquesta minestrone es fa amb tres tipus de mongetes: mongetes blanques, cigrons i mongetes verdes. llegeix més

El pastís de maduixes és un pastís fet amb una base amb capes de maduixes sucoses i nata muntada. Aquesta delícia sempre delecta amb el seu sabor estiuenc, aroma i aspecte vibrant. I si esteu planejant una festa amb bufet o... llegeix més

La sopa de peix és una sopa popular feta amb nata, verdures i peix o marisc. Fa segles, era un guisat per a mariners i pescadors, però ha migrat als restaurants i s'ha convertit gairebé en una delícia. Fins i tot la seva rica aroma de peix evoca una vibrant... llegeix més

Les galetes de sèsam Regina provenen de la ciutat siciliana de Palerm, on es consideren un pastís tradicional. Tenen l'aspecte de petits ovals, completament coberts de llavors de sèsam. Pasteu la massa, doneu forma a les galetes, arrebosseu-les amb llavors de sèsam i enforneu-les. llegeix més

• Trossos de pastís de formatge
• salsa de maduixa
• gelat

Per fer un deliciós gelat casolà, no necessiteu una màquina de gelats. Podeu batre la nata i congelar-la, i quedarà deliciosa. I si us agrada el gelat amb ingredients sofisticats, congeleu-lo amb trossos de pastís de formatge amb maduixes. llegeix més

Es creu que menjar patates amb pell és molt saludable, sobretot les patates noves. Sobretot perquè bullir-les amb pell conserva molts micronutrients beneficiosos. Abans de cuinar-les, assegureu-vos de rentar bé les patates, fregant-les amb el costat rugós. llegeix més

• Trossos de pastís de formatge
• salsa de nabius
• gelat

La bellesa del gelat casolà és que es pot fer amb sabors i ingredients difícils de trobar comercialment, i tot i així queda deliciós. Per exemple, aquest gelat de formatge amb trossos de pastís de formatge amb nabius. Fans - llegeix més

Aquesta recepta us ajudarà a fer un puré de patates saludable, deliciós i presentable per a la taula festiva, perfecte com a guarnició per a qualsevol plat de carn o peix. Per fer-lo, barregeu patates i rutabaga a parts iguals. llegeix més

Les torrades Melba es van inventar i van rebre el nom de la diva de l'òpera australiana Nellie Melba. Es fan com els biscotti italians, és a dir, es couen dues vegades. Primer, feu un pastís rectangular amb una deliciosa combinació de... llegeix més

• Deformació
• Farciment

No cal que feu unes postres enormes, les sobres de les quals us faran lluitar contra les ganes de menjar-ne un altre tros. Aquests dos mini pastissos de formatge són tan deliciosos com un pastís de mida completa, i tenen un aspecte encara més dolç i romàntic. Delicats i cremosos - llegeix més

• Galetes de mantega
• Farciment

La bellesa d'un clàssic pastís de maduixes americà rau en la seva simplicitat. El pastís està cobert amb nata muntada i maduixes fresques. És deliciós, impressionant i casolà. Per garantir que el pastís quedi esponjós i lleuger, llegeix més

Per donar als espàrrecs bullits un aspecte i un sabor més sofisticats, col·loqueu-los en una safata i afegiu-hi una barreja de pa ratllat panko fregit amb mantega, farigola, cibulet, formatge pecorino i ratlladura de llimona Meyer. A diferència de l'habitual... llegeix més

El fonoll rostit amb una crosta de parmesà és un deliciós acompanyament o aperitiu per a les vostres vacances. I és molt fàcil de fer. Talleu els bulbs a rodanxes gruixudes, empolseu-los amb espècies i formatge ratllat i enforneu-los. Empolseu el fonoll rostit amb... llegeix més

• Pastís de pessic
• Xarop

Els biscochos borrachos són unes postres tradicionals espanyoles que es tradueixen com a "galetes borratxes". Aquest pa de pessic esponjós i esponjós es cou amb ous, sucre, farina i llevat en pols. Està cobert amb un xarop alcohòlic. Diferents regions d'Espanya fan... llegeix més

Els "Sospirs de monja" són uns bunyols de pasta choux fregits tradicionals espanyols. Els convents espanyols han estat considerats històricament el lloc on es van inventar i preparar els pastissos més deliciosos del regne. I fins i tot en el nostre temps... llegeix més

El nom d'aquest còctel es pot traduir de l'anglès com a "plaer de caramel", que realment experimentareu amb cada glop. Al cap i a la fi, combina els increïbles sabors del licor de crema i el licor amb gust de toffee. llegeix més

• Streusel
• Pastís

Feu un pastís de baies fragant amb una textura meravellosament humida i una cobertura cruixent de streusel per a la vostra festa del te casolana. Per al farcit, utilitzeu nabius frescos, incorporeu-los suaument a la massa per mantenir-los sencers i cobriu-los amb una cobertura de sucre. llegeix més

• Galeta
• Farciment

Aquestes delicioses galetes de fruits secs estan farcides de melmelada de cireres i decorades amb bonics motius. Es couen senceres i després es tallen en quadrats petits. El sabor de melmelada de cireres combina a la perfecció amb el sabor picant de fruits secs. llegeix més

Les cuixes de gall dindi són una de les parts més delicioses de l'au. Són carnoses i tendres, a diferència del pit, i ocupen molt menys espai al forn que un gall dindi sencer, cosa que permet rostir un plat d'acompanyament alhora. La manera més fàcil de cuinar carn fosca és llegeix més

El salmó àrtic pertany a la família del salmó i, com altres peixos vermells, té una composició única i un conjunt d'elements beneficiosos que es conserven millor si es cou al forn. Els millors acompanyants per al peix al forn són: llegeix més

Una manera divertida de servir torrades franceses dolces és amb el popular pastís americà Strawberry Shortcake. Torreu les meitats de magdalenes angleses (panets plans) després de remullar-les en una barreja d'ous dolça i saborosa. llegeix més

Fins i tot si no teniu cap experiència en forneria, podreu fer aquests fulls amb èxit. A més, tindran el mateix gust que el full comprat a la botiga. Per fer-los, necessitareu full ja fet, que podeu trobar a gairebé qualsevol botiga. llegeix més

• Massa
• Esmalt calent
• Decoració
• Massapà (rendiment: 450 g)

Aquests panets de creu es fan a l'estil del famós pastís Battenberg: un pa de pessic amb un patró de quadres grocs i roses cobert de massapà. Els panets de creu es consideren un pastís tradicional de Pasqua en molts països catòlics. Es couen amb una pasta rica. llegeix més

Els scampi de gambes són un plat italoamericà que consisteix en gambes cuinades en una salsa feta amb mantega, all, vi blanc sec i formatge parmesà. Tot i que els scampi de gambes se serveixen normalment amb pasta o arròs, són igualment deliciosos servits amb... llegeix més

Durant les vacances i l'abundància de dolços a la taula, aquestes galetes de formatge són una alternativa agradable al pa de pessic nadalenc. Acompanyen perfectament una copa de vi o una tassa de te. Una barreja de formatges pecorino i parmesà amb romaní aromàtic fa que aquestes galetes... llegeix més

Un dels avantatges d'una multicuina és la capacitat de cuinar diversos plats alhora. Feu-la servir per preparar delicioses patates rostides amb all, espinacs i ruca, així com filets de salmó. Per a això, necessitareu un accessori especial: llegeix més

• Massa
• Farciment
• Coberta

Aquests panets amb forma de cargol tenen un gust similar al pastís grec tradicional, la spanakopita, farcit de formatge i espinacs, excepte que estan fets amb massa de llevat en comptes de massa fina de filo. La massa de llevat triga una mica a pastar-se, però... llegeix més

• Massa
• Farciment
• Coberta

Aquests panets estan farcits d'un popular complement salat fet amb una barreja de llavors de sèsam, llavors de rosella, flocs d'all i flocs de ceba. Barregeu aquests ingredients i torreu-los al forn. Per donar al farcit una textura rica, primer esteneu-lo sobre una massa estesa... llegeix més

En comptes de fregir tomàquets verds, prova de fer-ne un pastís. Submergeix les rodanxes de tomàquet en una barreja de sucre i després posa-hi capes de panses grogues. llegeix més

• Galeta
• Galetes veganes de formatge cottage

Aquestes galetes mantegoses i cruixents estan fetes amb mantega i formatge crema i vénen en una varietat de sabors: cremoses senzilles, així com refrescants de taronja, llimona i llima. Enforneu-les amb tots els sabors suggerits - llegeix més

L'stup és una sopa espessa i rica, entre una sopa i un estofat. El seu nom prové de la combinació de les paraules angleses "stew" (guisat) i "soup" (sopa). Gràcies al seu valor nutricional i al seu ric sabor, l'stup és ideal com a dinar fred. llegeix més

• Massa
• Farcit de fruita

Un pastís de fruites preciós, deliciós i humit amb una crosta deliciosa i cruixent (no cal farina de blat) és una realitat! Mesureu tots els ingredients amb precisió i seguiu els passos de la recepta per crear la crosta perfecta sense gluten. Farina de blat en - llegeix més

• Magdalenes
• Xarop i fruites
• Salsa de caramel amb mantega marró

Magdalenes individuals, boniques i delicioses, cap per avall amb una base de pa de gingebre ferma i suau i una cobertura humida i enganxosa de nabius en xarop d'auró. Cada component d'aquest postre conté un ingredient únic, com ara: llegeix més

La pasta fettuccine combina millor amb salses cremoses. Una opció per fer una salsa cremosa és combinar mantega, nata, formatge pecorino i un rovell d'ou en una paella i condimentar la pasta. Condiment ideal: llegeix més

• Pastissos de gingebre
• Pastís i crema de mantega de llimona

Els amants del pa de gingebre poden gaudir d'un pastís lleuger i elegant fet amb capes de pa de gingebre amb crema de mantega de llimona i gerds frescos. Aquestes postres tenen un aspecte perfectament estiuenc, així que no cal esperar a l'hivern. llegeix més