All

La nit abans de rostir-lo, fregueu tota la superfície del gall dindi amb una barreja de curació seca feta amb pebre negre, all en pols i anet sec i refrigereu-lo durant la nit. Deixeu el gall dindi destapat perquè la pell s'assequi completament després de rostir-lo. llegeix més

Aquesta recepta és un salvavides si rostiu un gall dindi a l'últim moment: l'au no requereix marinada, però resulta increïblement sucós, deliciós i saborós. La vostra arma secreta és la mantega especiada infusionada amb ratlladura de cítrics. Produirà... llegeix més

Els cuixos de pollastre es fregeixen amb all, orenga fresca i suc de llimona, creant un sabor deliciós i aromàtic, infusionat amb una agradable especia cítrica. Se serveixen amb arròs cuit amb ceba, api, espècies i llimona. llegeix més

Aquest plat asiàtic saltat, a més d'arròs i blat de moro, també conté ous remenats fregits per separat, cebes tendres, all i espècies. El sabor és molt complex i ric. Per preparar-lo, necessitareu: llegeix més

Un plat perfecte tant per a una taula festiva com per a un sopar familiar de diumenge. Les cloïsses es couen al vapor en una petita quantitat d'un brou especiat fet amb aigua, vi blanc sec i suc de cloïsses (es pot substituir per brou de verdures). Serviu amb - llegeix més

• Mandonguilles
• Salsa

Aquestes delicioses mandonguilles amb salsa picant són una idea perfecta per a un acollidor sopar de diumenge a casa. Tot i que estan fetes amb carn de gall dindi picada magra, la poma ratllada les fa sucoses, tendres i... llegeix més

• Massa
• Farciment

Els pastissos farcits de carn Runza són un pastís tradicional de l'estat de Nebraska, on van ser portats pels alemanys del Volga que van emigrar de Rússia als Estats Units. Els pastissos es couen amb massa de llevat, que s'omple amb un farcit, que sovint consisteix en carn de vedella, cebes i espècies. llegeix més

El punt culminant d'aquesta pasta són els trossos cruixents de pancetta fumada fregida. Comenceu a cuinar-la mentre es couen els espaguetis, ja que el greix fos de fregir la pancetta serà un condiment meravellós per a tot el plat. Primer, al greix fumat - llegeix més

El pa blanc torrat cruixent amb formatge enganxós és un berenar ràpid i deliciós per a qualsevol hora del dia. I si feu servir tres tipus de formatge en comptes d'un (mozzarella, gruyère i parmesà) i hi afegiu rodanxes de tomàquets madurs i dolços, obtindreu un producte d'alta qualitat... llegeix més

Prepara un deliciós aperitiu de bròquil d'inspiració asiàtica, animant el sabor d'aquesta saludable col amb all, gingebre i salsa d'ostres. Aquesta recepta utilitza tant els florets com les sucoses tiges, que molta gent descarta injustament. En va, - llegeix més

Aquesta recepta us donarà un pollastre saborós amb carn sucosa i tendra, un sabor cítric i picant i una crosta súper cruixent. El pollastre es cou sencer sobre una reixeta sobre una safata de rostir amb vi blanc, que, a mesura que s'evapora, infondreu encara més sabor al pollastre. llegeix més

• Mandonguilles
• Salsa

Aquestes delicioses i sucoses mandonguilles de carn picada de vedella estan literalment farcides de formatge. Primer, es barreja parmesà ratllat amb la carn picada, després cada mandonguilla s'omple amb una bola de mozzarella bocconcini i, després de coure-la al forn, hi haurà una sorpresa que espera a tothom que hi hagi a dins: llegeix més

• Mandonguilles
• Salsa

Mandonguilles asiàtiques al forn servides sobre fulles d'enciam Boston amb salsa per sucar. Un aperitiu ideal per a festes o bufets. A més de carn picada de porc, també inclouen col fregida i bolets shiitake fregits, i... llegeix més

Tot i que aquesta sopa es fa amb fideus instantanis normals (llenceu els sobres de condiments), l'autèntic sabor del ramen japonès prové del ric brou d'ales de pollastre, cansalada, bolets shiitake i espècies. L'aroma és innegable... llegeix més

• Sopa
• Entrepans

El millor tall per a aquesta sopa és l'espatlla de porc amb os, que literalment es desfà en grans fils després d'una llarga cocció a foc lent en un brou de tomàquet i pollastre; això és carn de porc desfilada. Això fa que la sopa sigui molt rica i... llegeix més

Aquesta sopa és més ràpida de preparar que la lasanya tradicional i és més lleugera, però conté els mateixos ingredients que la fan increïblement deliciosa. Els fideus de lasanya es bullen per separat i s'afegeixen a la sopa just al principi. llegeix més

• Sopa
• Crostons

Aquesta sopa cremosa està plena de tots els ingredients de l'estimada amanida Cèsar. Porta enciam romà saludable, pollastre, parmesà i crostons cruixents. I per fer la sopa més espessa i consistent, hi afegim una patata i... llegeix més

La booya és un guisat, o sopa espessa, semblant a un ragú, que es prepara al nord dels Estats Units per a grans reunions, fires, celebracions comunitàries i sopars compartits. La booya es cuina normalment en olles grans, amb diversos participants, i el procés de preparació és... llegeix més

• estofat
• Pa ratllat d'all

El cassoulet és un estofat francès tradicionalment fet amb mongetes blanques, carn, verdures i cansalada, tot cuit per separat, després muntat i cuit a foc lent al forn. Aquesta recepta ofereix un cassoulet més ràpid, que triga... llegeix més

Una manera inusual de cuinar gambes que no deixarà ningú indiferent. Les hamburgueses són increïblement sucoses, tendres per dins, cruixents per fora i plenes d'un meravellós sabor a marisc, perfectament realçat per la pell de llimona i... llegeix més

Aquest plat utilitza costelles de llom de porc naturals amb os. Trieu-ne de primes perquè es coguin ràpidament. Les costelles de porc fregides es cobreixen amb espinacs saltats i una llesca de formatge provolone i es couen al forn durant... llegeix més

El saltat és una manera fantàstica de preparar ràpidament un àpat deliciós i saludable a l'estil asiàtic. Tots els ingredients es fregeixen a foc fort, garantint que quedin cruixents per fora i conservant la seva sucositat i valor nutricional. Salteu bolets shiitake amb - llegeix més

Aquesta sopa de tomàquet vellutada combina els sabors dels tomàquets rostits, l'all, l'alfàbrega i la nata. És molt més saborosa que la majoria de sopes similars perquè, en primer lloc, utilitza diferents varietats de tomàquets i, en segon lloc, quan es rosteixen,... llegeix més

La pasta amb mongetes és una sopa espessa originària d'Itàlia, on el plat s'anomena pasta e fagioli. Es fa amb verdures, pancetta fregida, pasta ditalini petita, mongetes blanques, espècies, parmesà ratllat i alfàbrega fresca. Abans d'afegir-hi - llegeix més

• Sopa
• Crostini

Durant la temporada de refredats i grip, regala't a tu i als teus éssers estimats una sopa d'all rostit calenta. Tot i contenir sis cabeces d'all, aquesta sopa és increïblement suau, delicada i té un sabor picant i dolç. I l'aroma és tan rica que farà que qualsevol... llegeix més

• Ales de pollastre
• Salsa

Aquestes ales d'all seran un èxit a la festa del vostre jardí. Són a la brasa i increïblement picants, saboroses i àcides. Abans de fer-les a la brasa, les ales de pollastre es marinen durant diverses hores en un marinat sec que inclou... llegeix més

• salsa allioli
• bolets

Els bolets Portobello són perfectes per a aquest aperitiu. Tenen un sabor i aroma rics, i els seus barrets són prou grans per tallar-los a tires llargues i fregir-los en pasta. Barregeu la pasta amb farina (farina de blat i de blat de moro a parts iguals), cervesa i ou. llegeix més

Saludeu els vostres convidats amb un deliciós aperitiu de salsa de formatge calenta i saborosa amb una amanida lleugera de tomàquets frescos a rodanxes i cebes tendres en oli d'oliva: una delícia perfecta per a una festa a casa o per servir abans d'una festa. llegeix més

Feu un plat ràpid i deliciós de guarnició de moniatos, escalunyes, bolets portobello (els més saborosos de la família dels xampinyons) i espècies al forn. Tot es talla a trossos grans i es cou al forn fins que els bolets, l'all i... llegeix més

Aquesta pasta de marisc està a punt en menys de mitja hora i és increïblement deliciosa. La pasta buccatini bullida es combina en una paella amb vieires i cloïsses sense closca, prèviament saltades amb espècies. En - llegeix més

Aquestes ales de pollastre picants a l'estil caribeny seran un èxit per a qualsevol que gaudeixi d'una cervesa al vespre. Sucoses i especiades, estan recobertes d'un glaçatge i una crosta increïblement deliciosos. Abans de rostir-les, les ales es marinen durant diverses hores en una barreja de llegeix més

Aquesta cassola combina una gran quantitat d'ingredients mexicans vibrants, en capes i al forn sota una crosta de formatge: truites, salsa de tomàquet verd, arròs cuit, tomàquets i cebes fregits, pollastre picant fregit, llegeix més

Un glaçatge de soja dolç transforma les cuixes de pollastre, les verdures i l'arròs en un plat asiàtic impressionant. Per afegir notes àcides i picants al glaçatge, combineu-lo amb all ratllat i vinagre d'arròs. Coeu a foc lent una part de la salsa amb el pollastre i una altra part per separat. llegeix més

Aquests deliciosos panets, carregats de formatge enganxós i salsa de carn, són una alternativa divertida a la lasanya tradicional de capes que segur que agradarà a tothom, tant pel gust com per l'execució. El farcit de formatge està fet amb ricotta, parmesà, mozzarella, ous i espècies. llegeix més

Aquesta deliciosa pasta italiana amb verdures i pollastre està a punt en menys de mitja hora i és perfecta per a un sopar entre setmana bonic però sense complicacions. A més de pasta rigatoni (tubs), el plat inclou pebrots dolços saltats amb all. llegeix més

La coliflor morada alegrarà la vostra taula de festa només amb mirar-la, fins i tot si es serveix simplement com a amanida. Aquest aperitiu crida l'atenció, i per fer que el seu gust sigui tan encantador com el seu aspecte, prepareu l'amanida amb llegeix més

Aquesta sopa cremosa, rica i sedosa es fa amb espinacs, cebes i espècies en llet i s'espesseix amb farina. Per realçar-ne el sabor, primer es saltegen els espinacs en oli d'oliva i les cebes en mantega. Després de combinar tots els ingredients, llegeix més

El sabor dolç de la carbassa butternut en aquesta sopa està harmoniosament equilibrat per l'acidesa de la poma i les espècies aromàtiques (ceba, all, farigola i llorer), cosa que la converteix en una sopa senzilla i reconfortant per a un dia fresc de tardor. Verdures i fruites— llegeix més

Gaudeix del sabor perfecte d'aquesta sopa de tomàquet, moderadament picant i moderadament dolça, amb una lleugera acidesa i un sabor ric que prové dels tomàquets al forn, els tomàquets triturats i el concentrat de tomàquet, així com d'espècies aromàtiques i un toc de xerès. Tot - llegeix més

Podeu fer servir fideus ramen frescos o fideus instantanis per fer aquesta sopa, preparant-los sense el paquet de condiments inclòs. Aquesta recepta transforma els fideus instantanis en quelcom realment... llegeix més

Els ingredients principals d'aquesta pizza senzilla però deliciosa són la salsa de vodka i el formatge, o millor dit, tres tipus de formatge: pecorino romano, mozzarella i parmesà, per fer que la pizza sigui increïblement saborosa i masticable. La salsa d'aquesta pizza està feta de tomàquets, llegeix més

• Pesto
• Torrades

Quan es tracta de receptes saludables i fàcils amb alvocat, les torrades amb alvocat sempre encapçalen la llista. A la majoria de la gent els encanta per la seva increïble combinació de pa cruixent amb un toc delicat, la seva facilitat de preparació, les seves propietats farcides i les seves moltes propietats beneficioses. llegeix més

La carbassa i els cigrons són una base meravellosa per a un estofat vegetarià consistent i nutritiu, que us escalfarà amb el seu sabor i aroma en un dia gris i plujós. Feu servir cigrons en conserva per reduir el temps de cocció i... llegeix més

Aquesta sopa espessa, rica i nutritiva està plena de fibra i micronutrients beneficiosos, gràcies als fesols, l'escarola sucosa i les mandonguilles. Podeu fer servir les mandonguilles sobrants del dia anterior per fer-la. llegeix més

El pollastre fregit amb una crosta cruixent i daurada i una carn sucosa i tendra és un dels plats més deliciosos, fàcil de preparar fins i tot per cuiners inexperts. No cal dir que un pollastre gran i daurat té un aspecte luxós a taula. llegeix més

El brou de la cocció és un brou ràpid que s'utilitza per cuinar altres plats. Normalment s'utilitza per escalfar ous, verdures, marisc, peix o lletons tendres. El brou de la cocció conté vi blanc, suc de llimona i espècies. A diferència de llegeix més

El saborós blat de moro a la brasa és un aperitiu interessant, més que una simple panotxa esquitxada amb sal. Combineu all rostit amb tomàquet picat, parmesà ratllat i farigola fresca i afegiu-hi immediatament... llegeix més

• Xai
• Mantega amb tapenada

Un toc d'herbes seques de Provença transforma el xai a la brasa en un plat mediterrani impressionant, i l'efecte es veu reforçat encara més per un toc de mantega barrejada amb salsa de tapenade francesa. Per fer a la brasa, feu servir: llegeix més

El gratinat de marisc és una versió més festiva de la cassola tradicional. Una barreja de gambes, halibut i carn de cranc impregna el plat d'una aroma deliciosa. Aquesta recepta fa quatre gratinats, però podeu doblar la quantitat i coure-la al forn. llegeix més

Aquesta recepta és una versió simplificada del cassoulet de guisat francès, que pot trigar fins a mig dia a preparar-se. Tradicionalment, el cassoulet consta de diversos ingredients: mongetes, salsitxes, aus, cansalada, verdures, tots cuinats per separat i... llegeix més

• Cassoulet
• Cobertura de pa ratllat cruixent

Un plat com el cassoulet francès és perfecte quan fa fred a fora i tens ganes d'alguna cosa contundent, reconfortant i plena de sabor intens. És una barreja rica de mongetes blanques, pollastre fregit, salsitxes, verdures i bacó cruixent, tot sota una capa espessa, llegeix més

• Salmó
• Tapenada

El salmó, juntament amb fonoll fregit, patates mig bullides, escalunyes, herbes, un tros de mantega i una mica de vi blanc, es segella en papillote, és a dir, en un paper vegetal, i es cou al forn fins que el peix estigui... llegeix més

Si voleu impressionar els vostres amics amb un aperitiu exòtic, aquesta recepta és perfecta. Els cargols amb mantega, all i herbes són un aperitiu clàssic francès fàcil de fer a casa. A més, llegeix més

El coq au vin, o coq au vin, és un clàssic que mai passa de moda i sempre delecta amb el seu sabor festiu i el seu aspecte luxós. Trossos de pollastre, rostits cruixents i daurats, es brasegen lentament en vi juntament amb el rostit... llegeix més

"En papillote" és un mètode de coure peix i verdures en un paper film folrat amb paper vegetal. No només és un mètode de cocció saludable, sinó també una presentació molt original. Aquest plat té un aspecte interessant quan el portes a taula i els teus convidats no saben què hi ha a dins. llegeix més

Les mongetes blanques cuinades a l'estil provençal amb una selecció d'herbes aromàtiques, pastanagues, cebes i api són un acompanyament meravellós per a qualsevol carn. Abans de cuinar-les, cal remullar les mongetes en aigua durant la nit, així que cal planificar amb antelació. llegeix més

Aquest pollastre daurat, impregnat d'aromes d'herbes mediterrànies, és un autèntic punt culminant de qualsevol taula festiva. El secret de la seva pell súper cruixent és l'assecat acurat de la pell abans de rostir-la: la carcassa s'espolvoreja amb sal i es deixa destapada durant diverses hores. llegeix més

Els espaguetis a la bolonyesa són un clàssic italià que voldràs menjar una vegada i una altra. Aquesta recepta et permetrà obtenir una ració generosa de salsa de carn a la bolonyesa, suficient per a diversos sopars. Simplement combina la quantitat desitjada de salsa amb espaguetis cuits i... llegeix més

Aquest plat funciona bé amb arròs congelat comprat a la botiga o amb arròs cuit sobrant del dia anterior. Escalfeu-lo en una paella amb trossos de tofu fregit, mongetes verdes i brots de mongetes mungo. Afegiu-hi una barreja de salses d'ostres i peix i... llegeix més

Només mitja cullerada de condiment garam masala transformarà la sopa de tomàquet normal en un plat indi. A més de les espècies, també necessitareu tomàquets cherry, cebes i pasta de tomàquet per a la sopa. Tritureu-ho tot en una batedora i serviu-ho amb pa naan indi. llegeix més

Els cuixos de pollastre es fregeixen a la paella fins que estiguin daurats i després es couen al forn sobre un llit de prunes i préssecs cuinats a foc lent amb mel, farigola, ratlladura de llimona, escalunyes i all. Tots els ingredients s'infusionen mútuament amb sabors i sucs, donant com a resultat... llegeix més

El filet de vedella és un tall de vedella gran i magre que no és conegut per la seva textura tendra, però quan es cuina correctament, és sucós, força tendre i deliciós. Al filet de vedella li encanten els marinats i absorbeix fàcilment tot el que li poses a sobre. llegeix més

• Hamburgueses
• Espaguetis fregits

En lloc de les patates fregides tradicionals, aquestes hamburgueses es serveixen amb pasta fregida cruixent, i les seves hamburgueses contenen tots els ingredients dels espaguetis italians amb mandonguilles: carn picada de vedella, alfàbrega aromàtica, salsa de tomàquet, parmesà i... llegeix més

L'amanida consisteix en unes rodanxes de tomàquet en capes amanides amb una vinagreta Cèsar d'anxoves. A sobre dels tomàquets es col·loca un munt de créixens frescos. El seu sabor lleugerament amarg complementa perfectament la dolçor dels tomàquets. I per acabar-ho d'adobar... llegeix més

• Pollastre
• barreja d'espècies

Un pollastre apetitós amb una crosta cruixent i picant és un complement benvingut per a qualsevol taula, ja siguin unes vacances o un sopar familiar. Afegiu-li un sabor extraordinari marinant-lo durant la nit en una barreja de cervesa i vinagre de xerès. L'endemà, els trossos marinats... llegeix més

Una sola baguette i tomàquets fan entrepans calents i saludables per a una multitud. Cada llesca de pa s'unta amb oli d'oliva amb all, es cobreix amb una llesca de tomàquet i un pessic de parmesà ratllat, i es cou al forn fins que estigui daurat. llegeix més

La salsa allioli mediterrània és el complement perfecte per a plats de peix, marisc o verdures. Els seus ingredients principals són l'all i l'oli d'oliva. L'allioli també conté rovell d'ou, que dóna a la salsa una consistència vellutada i espessa. llegeix més

Les vieires s'arrebossen amb una fina capa de farina i es fregeixen amb mantega fins que estiguin daurades per fora i tendres i dolces per dins. Uns minuts abans que estiguin fetes, afegiu-hi escalunyes i all. llegeix més

El secret principal dels bolets fregits és que els barrets són molt més saborosos quan es fregeixen amb mantega. Feu servir qualsevol bolet silvestre i obtindreu un plat increïblement aromàtic ple d'un sabor ric i polifacètic. Cuinar-los triga uns 15 minuts. llegeix més

Una recepta de carn picada per a xoriço mexicà, que no s'ha de confondre amb el seu cosí espanyol més popular. Mentre que a Espanya, el xoriço és una salsitxa curada en sec, llesta per menjar, amb un to vermellós, a Mèxic i els Estats Units es coneix com a... llegeix més

• Oli de xili
• Polenta
• Verdures estofades
• Ous escalfats

La polenta calenta barrejada amb parmesà ratllat i mantega crea una textura cremosa impressionant i un sabor delicat. Serviu-la a l'estil italià amb mostassa estofada i un ou poché. Per a un toc picant, amaniu-la amb mantega. llegeix més

Sorprèn el teu grup amb aquests vibrants shots amb gust de pizza. Decorats amb encenalls de parmesà triturat, els shots estan farcits d'un còctel de vodka, suc de tomàquet i salmorra de pebre, infusionat durant diverses hores amb all i una branca d'alfàbrega. llegeix més

Un plat de quinoa ric en proteïnes esdevé encara més saludable, saborós i sucós quan es combina amb carbassó al forn amb all. El carbassó es talla finament i es cou al forn, i després es barreja amb quinoa especiada cuita, oli d'oliva i... llegeix més

Els ous remenats amb verdures són un plat saludable i nutritiu, perfecte tant per esmorzar com per sopar. És encara més deliciós quan es combina amb tots els ingredients d'una fragant ratatouille francesa (albergínia, carbassó i...) com a base de verdures. llegeix més

Busques un aperitiu deliciós, abundant i saludable per a Halloween? Fes uns pebrots farcits, que fins i tot pots decorar amb ulls de Halloween i un somriure. Tria pebrots taronges i vermells de fonts sostenibles. llegeix més

Tot i que Mèxic es considera el bressol de l'amanida Cèsar original, els seus ingredients s'assemblen poc a la cuina tradicional mexicana. La recepta següent és una variació interessant que dóna a l'amanida clàssica un toc mexicà. llegeix més

Els amants dels bagels i els panets estaran encantats amb aquesta pizza: els seus costats estan guarnits amb sèsam, comí de prat, llavors de rosella, sal marina gruixuda, flocs d'all i escalunyes, que recorden a la mateixa pasta deliciosa que no pots parar de menjar. A - llegeix més

Les vores d'aquesta pizza estan cobertes amb delicioses mandonguilles de carn picada. A més de la carn, les mandonguilles també inclouen bacó, parmesà i espècies aromàtiques. Amb aquesta presentació, podeu estar segurs que la vostra pizza serà devorada fins a l'últim detall. llegeix més

Els tomàquets en conserva casolans són un pot de sabor i aroma d'estiu que és tan deliciós obrir a l'hivern i infondre qualsevol plat amb el gust dels tomàquets madurats al sol. Al cap i a la fi, podeu fer una varietat de salses amb puré de tomàquets. llegeix més

• Massa
• Ingredients

Aquesta pizza americana està dissenyada específicament per a aquells que gaudeixen del millor menjar deliciós. Es cou amb ingredients estàndard (massa de llevat, salsa de tomàquet i formatge ratllat), però en una safata fonda. Si no teniu una safata especial per a... llegeix més

• Massa
• Ingredients

Aquesta recepta cobreix tot el procés de fer una pizza clàssica, des de pastar la massa de llevat fins a preparar la saborosa salsa de tomàquet, el muntatge i el mètode de cocció adequat en una pedra preescalfada (o safata de forn invertida). El resultat és... llegeix més

Els nyoquis italians són unes boletes de patata perfectes per fer plats principals abundants i deliciosos, que es poden complementar amb una àmplia varietat d'ingredients, com en aquesta recepta. Bullits i fregits en salsa fumada... llegeix més

Aquesta amanida sucosa, cruixent i plena de vitamines és un complement meravellós per a les carns festives. Els florets de coliflor, com una poma dolça i àcida, es tallen finament i es barregen amb verdures d'amanida per obtenir un sabor àcid, dolç i picant. llegeix més

El cuscús i els bolets fregits constitueixen un pilaf deliciós i, el més important, ràpid, perfecte com a plat vegetarià independent o com a guarnició de carn a la brasa. Els bolets es saltegen amb mantega i all. llegeix més

La sucosa col arrissada es cou a foc lent en una delicada salsa de llet de coco que, juntament amb les espècies, infon aquest plat vegetarià amb sabors asiàtics. L'aroma dolça de coco es complementa perfectament amb gingebre, all i pebre lleugerament picant. llegeix més

Les tostades, un plat mexicà, són un farcit ric i picant que se serveix en truites cruixents. A més de moniatos estofats, el farcit també inclou mongetes negres refregades (les mongetes en conserva també són adequades per a més comoditat), salsa de pinya i llegeix més

Aquest plat conté tots els ingredients d'un bon risotto italià: gambes, pèsols, fonoll, parmesà, llimona i espècies, però l'arròs es substitueix per ordi perlat de cocció ràpida, cosa que dóna al risotto una textura inusual i més elàstica. llegeix més

El pollastre estofat amb carbassa i espècies aromàtiques és un plat contundent i reconfortant, ple de sabors de tardor. S'utilitzen cuixes de pollastre sense pell per evitar afegir excés de greix al guisat. Primer fregiu-les fins que estiguin cruixents i després... llegeix més

Unes fines llesques de tendre filet de porc a la brasa són un farcit deliciós per a entrepans abundants. Afegiu-hi ceba vermella cruixent, ruca picant i maionesa amb all, i serviu-ho amb pebrots shishito a la brasa. Per... llegeix més

La salsitxa de pepperoni fumada i picant barrejada amb patates bullides a la paella infon un sabor difícil de resistir en qüestió de minuts. Perfecte per a un acompanyament o un esmorzar, aquest mètode de cocció és un salvavides quan necessiteu... llegeix més

Aquesta deliciosa pasta amb salsa de vodka, tomàquets i nata, farcida de bledes saludables, és perfecta tant per a un sopar entre setmana com per a un dinar festiu. El seu avantatge és que tots els ingredients es fregeixen, es bullen i es couen a foc lent ràpidament en un sol... llegeix més

Els àpats a la safata són perfectes per a sopars entre setmana: són ràpids de preparar i requereixen pocs plats bruts. Què més es pot demanar després d'un llarg dia de feina? Feu una amanida Cèsar de pollastre en una sola safata, on podeu coure els ingredients principals. llegeix més

Si feu broquetes de xai a la brasa, el millor és cuinar-les a l'estil de l'Orient Mitjà, on la carn sucosa i greixosa s'equilibra amb menta refrescant i una salsa lleugera i fermentada. La cuixa de xai és un dels millors talls per a broquetes. Després de marinar-les durant diverses hores, llegeix més

Un bol de pa cobert amb un deliciós formatge fos i farcit d'una sopa de tomàquet abundant és un dinar deliciós però fàcil de fer que podeu gaudir a vosaltres mateixos i a la vostra família en un fred dia d'hivern. Ingredients: llegeix més

Tot i que el nom del refrigeri mexicà queso fundido es tradueix del castellà com a "formatge fos", és més que només formatge. És una salsa enganxosa i consistent plena de carn, bitxos, mongetes, espècies i molt de formatge ratllat. llegeix més

Transforma els espaguetis a la bolonyesa italians en un aperitiu de Halloween amb ambient. En comptes de pasta normal, cuina espaguetis negres amb tinta de sípia. Per servir, aboca-ho en gots transparents i cobreix-ho amb una cullerada de salsa de carn a la bolonyesa. llegeix més

Els vostres convidats de Halloween adoraran aquests "dits" picats, deliciosament cuits en pasta de full: són unes delicioses salsitxes italianes amagades sota un panet cruixent de pebre negre. Aquest aperitiu en miniatura és perfecte per a... llegeix més

La salsa de tomàquet picant "Fra Diavolo" és tan astuta com el bandit italià que li dóna nom. El seu sabor picant literalment explota sobre la delicada pasta de marisc amb què se serveix habitualment. En aquesta recepta de - llegeix més

L'enciam escarola conté més vitamines i minerals que moltes altres verdures de fulla verda. Inclou-lo a la teva dieta si vols mantenir una dieta saludable. L'escarola té un gust lleugerament amarg i és excel·lent per a tots dos: llegeix més

Aquesta amanida rica en vitamines està plena de verdures fresques i sucoses (tomàquets i pèsols de neu) i el seu sabor dolç es veu realçat amb un amaniment àcid d'oli vegetal, vinagre d'arròs i all. Per garantir que l'amanida no només sigui deliciosa, sinó que també... llegeix més