pebre de caiena mòlt

Galetes de xocolata calenta a l'estil mexicà. Com sabeu, als mexicans els encanta infusionar la seva beguda de xocolata amb diverses espècies, com ara canyella i pebre, tant pebre de Jamaica com pebrot picant. Barregeu cacau i... llegeix més

• Xile
• Ingredients

Una versió infal·lible del plat mexicà chili con carne (en castellà: chili amb carn), que estarà deliciós fins i tot si el prepares per primera vegada. Com el seu nom indica, els ingredients principals són carn i bitxos. La carn és llegeix més

Fregiu el falàfel en una gofrera en comptes de fregir-lo, i en comptes de boletes fregides, tindreu un refrigeri amb un aspecte únic i baix en greixos. A més, el falàfel de gofre té un gust tan bo com el falàfel fregit: és igual de... llegeix més

Les patates amb carn de porc, en diverses variacions, són un dels plats més infal·libles per a un dinar tardà abundant i abundant. Prepareu un filet de porc rostit amb verdures, substituint les patates habituals per moniatos, el sabor dels quals complementarà agradablement el picant... llegeix més

• salsa barbacoa
• Rostit

Ara, fins i tot sense graella, pots cuinar un porc a la barbacoa increïble a la teva pròpia cuina. El seu sabor prové d'una salsa de vinagre i tomàquet amb un sabor dolç i picant i subtils notes fumades. Prepara la salsa barbacoa per separat i aboca-la per sobre... llegeix més

La sèmola de blat de moro és un producte saludable, ric en vitamines i microelements, i s'hauria d'incloure a la dieta de tothom. Al cap i a la fi, també és un deliciós acompanyament amb una aroma càlida i apetitosa. Les farinetes de blat de moro, cuites en brou o en... llegeix més

Una recepta de cacauets picants i especiats que és molt més saborosa que la dels que es venen a la botiga. Ara pots ajustar el picant tu mateix i afegir espècies al teu gust. El secret d'aquests cacauets són les clares d'ou batudes, que... llegeix més

• porc
• Xutni de pera

Els filets de porc arrebossats amb midó de blat de moro queden molt tendres amb una crosta cruixent que s'adhereix fermament a la carn, sense caure durant la fregida. La salsa ideal per a aquest plat és el chutney de pera - indi - llegeix més

• Galeta
• Glaça reial

A Europa, cap Nadal està complet sense galetes de gingebre. Es couen a casa, es venen a les fires i es regalen com a records. Tanmateix, són una delícia tan versàtil que s'han convertit en un pastís preferit fins i tot fora del Nadal. llegeix més

• Xile
• Pa de blat de moro

El chili amb carn, o simplement chili, se sol servir amb truites de blat de moro, però un maridatge encara millor és amb pa amb bacó i escalunyes. La carn és increïblement tendra i el picant del chili s'equilibra amb altres sabors que... llegeix més

• Xili blanc
• All al forn

El xili blanc és una variació del popular xili amb carn. Aquesta recepta utilitza mongetes blanques i pollastre en comptes de salsa de tomàquet i vedella. Per tant, el plat és blanc, no vermell com en la versió tradicional, i els espinacs són verds. llegeix més

Aquestes galetes estan envoltades d'un increïble bouquet d'espècies des del primer mos. L'ús de melassa dóna a les postres una textura semblant al toffee i una agradable masticació. El sucre uneix tots els sabors i aromes de les espècies i realça encara més el... llegeix més

• Galetes de gingebre
• Glaça de rom
• Espurnes de sucre
• Caramel

En el fred de l'hivern, desitgem alguna cosa reconfortant, i per això molts plats tradicionals de les festes d'hivern són rics en aromes d'espècies que omplen l'ànima de calidesa. Una de les begudes d'hivern, o més exactament, de Nadal més populars és... llegeix més

Una amanida de patata amb tomàquet, jalapeño calent, coriandre, xili ancho dolç, pebre de caiena per a un toc picant, mostassa i maionesa. Aquesta amanida de patata es serveix al Mesa Grill, un lloc popular entre els amants del bon menjar i els àvids menjadors. llegeix més

• mantega de barbacoa
• Mantega amb herbes

Si mai no has fet panotxes de blat de moro a la brasa, tens sort d'haver trobat aquesta recepta. Consisteix a rostir les panotxes sense treure-les de la closca. Remulla primer el blat de moro en aigua salada, perquè no... llegeix més

Els vegans i els vegetarians apreciaran aquest plat com a plat principal, mentre que per a tothom, és un plat perfecte per a la tardor. La carbassa s'associa tradicionalment amb Acció de Gràcies als Estats Units, i al Canadà, aquesta verdura de color taronja brillant s'utilitza sovint per a... llegeix més

La franja costanera del Mar Negre és la pàtria històrica dels grecs pòntics, i des del 657 aC, les seves colònies agrícoles i comercials van continuar el llegat hel·lènic de filòsofs, escriptors i arquitectes. Ara se sap amb certesa que els següents eren populars: llegeix més

Ara, fins i tot els vegetarians poden gaudir del meravellós sabor de les famoses ales de pollastre Buffalo. Talleu el carbassó a tires fines, arrebosseu-lo amb pa ratllat i enforneu-lo. Ara, el més important és preparar la salsa Buffalo, que fa que tothom apreciï aquest gust. llegeix més

• Flautes
• Crema d'alvocat

Les flautes mexicanes (en castellà: flauta – flauta), o com també se les anomena, taquitos, són petits tubs de tortilla de blat de moro o blat farcits amb una varietat de farcits: carn, pollastre, formatge, verdures i condiments. El farcit preparat s'embolica en tortillas. llegeix més

Els hushpuppies són un plat nord-americà que consisteix en petites boletes fregides fetes amb una massa de farina de blat de moro. Sovint es preparen a casa o en restaurants casolans. Els hushpuppies se solen servir amb barbacoa, marisc o... llegeix més

Un plat ràpid i fàcil amb un toc asiàtic. El pollastre o el gall dindi queden bé en lloc de la vedella, i també podeu experimentar amb altres ingredients. Per exemple, les pastanagues ratllades al farcit afegiran color i un sabor vegetal. llegeix més

• Albergínies
• condiment crioll

Un aperitiu o guarnició d'albergínia increïblement saborosa. El cruixent i l'esclat de espècies posterior et deixaran sense paraules. Fregir no sovint es considera un mètode de cocció saludable a causa de l'abundància d'oli, però en el cas de... llegeix més

Aquest plat és fantàstic no només sol, sinó també com a entrepà. Simplement col·loqueu-lo entre dues meitats d'un pa integral torrat i suau. El que podria haver estat només un altre plat de pollastre normal esdevé, gràcies a l'albergínia,... llegeix més

L'albergínia es considera originària de l'Índia, però el seu sabor i els seus beneficis per a la salut l'han convertit en una de les preferides a tot el món. Les albergínies són uns aperitius excel·lents quan es fregeixen o es couen al forn prèviament. Les albergínies fregides són excel·lents - llegeix més

Un acompanyament fàcil de fer al forn en una sola paella és la coliflor daurada de Guy Fieri. Hi afegeix una barreja de quatre espècies, que inclou llavors de comí aromàtiques i cúrcuma, i després la rosteix al forn i la serveix amb un suc vibrant. llegeix més

Aquesta amanida és per a aquells que no tenen por d'experimentar a la cuina i descobrir nous sabors. Us sorprendrà gratament la harmonia amb què els melons dolços i aromàtics combinen amb les ametlles picants i àcides. Descobriu la dolçor amagada de les cebes picades. llegeix més

• Ceba fregida
• Salsa per sucar

Les cebes fregides són un aperitiu meravellós i econòmic, però a molta gent li desagrada la quantitat d'oli que es fa servir per fregir-les. Doncs bé, hi ha una solució! Amb aquesta recepta, podeu fer unes cebes fregides excel·lents al forn amb un mínim d'oli. I són... llegeix més

La pasta d'albergínia es pot untar sobre pa i utilitzar-se no només en canapès senzills i diversos entrepans, sinó que també serveix com a salsa per als vostres plats de verdures preferits. llegeix més

Un pollastre a la brasa saborós i especiat de l'estat de Louisiana. La clau de la cuina cajun és la preparació ràpida i la màxima conservació dels nutrients. llegeix més

És difícil resistir-se a un refrigeri tan deliciós com les cebes arrebossades. Però si us preocupa la gran quantitat de calories i greixos de les cebes fregides, hi ha una alternativa més saludable. Enforneu les cebes. Aquest mètode té dues opcions: llegeix més

• Ales
• Salsa per sucar formatge blau

En aquesta recepta clàssica, les ales es marinen en una salsa picant, després es passen per farina condimentada i es fregeixen. La cobertura addicional de farina dóna a les ales un color daurat uniforme i una crosta meravellosament cruixent, que recorda al pollastre fregit. llegeix més

Aquells que segueixen una dieta saludable haurien d'incloure definitivament l'alvocat, ric en vitamines i micronutrients, a la seva dieta. Un dels plats més famosos elaborats amb aquesta fruita és el guacamole, una salsa tradicional mexicana feta amb alvocat, verdures i... llegeix més

La ceba, amb les seves notes dolces, picants i àcides, afegeix una profunditat de sabor única que combina perfectament amb la tonyina. Les fulles de menta fresca són un afegit clau. Tot plegat s'uneix per crear un plat que sens dubte voldràs provar. llegeix més

Traduït de l'italià, "scampi" significa llagosta noruega o escamarlà. El mateix nom s'utilitza per a plats elaborats amb aquest crustaci servits amb mantega d'all i vi blanc sec. Com que les gambes eren l'única cosa que tenien a l'abast els primers immigrants als Estats Units, llegeix més

• Vieires
• Amanida de cigrons
• Vinagreta amb pebrot vermell i tahina

Els sabors de les vieires i la vinagreta es combinen d'una manera interessant, creant un plat harmoniós però saludable. Podeu reduir la quantitat de sal, segons el vostre gust. Si cal, podeu utilitzar... llegeix més

• Halibut a la planxa i oli aromàtic
• Condiment per a barbacoa

Aquesta recepta de mantega casolana increïblement senzilla i deliciosa us encantarà. La mantega, amanida amb espècies de barbacoa i cebes tendres, afegeix un toc especial al plat i també es pot utilitzar amb èxit amb altres tipus de peix, gambes i... llegeix més

Les cebes fregides es poden trobar al menú de gairebé qualsevol pub o cafeteria d'estil americà. Aquest aperitiu cruixent és tendre per dins, però increïblement fàcil de preparar i econòmic. A més, les cebes fregides es poden utilitzar per a... llegeix més

• Hamburgueses
• Salsa

La carn de cranc increïblement tendra amb un recobriment cruixent de galeta us impressionarà. Aquestes hamburgueses són perfectes per a una festa: són fàcils de fer, fàcils de menjar i els convidats segur que quedaran meravellats per la combinació de sabors. llegeix més

• Pa pla de gambes i bacó
• Salsa de remoulade Cajun

Prepara un deliciós entrepà per a un pícnic al jardí. Enrotlla una tortilla amb gambes a la planxa i cansalada i cobreix-la amb remoulade, una salsa especiada a base de maionesa que combina perfectament amb... llegeix més

Sovint es pensa en una graella d'exterior només com un dispositiu per rostir carn i verdures o salsitxes, però això està lluny de ser el cas. Aquest meravellós equip també es pot utilitzar per preparar plats dignes de l'alta cuina. Per exemple, marisc amb... llegeix més

Aquest blat de moro es serveix amb mantega, que té un sabor fantàstic gràcies al seu toc picant equilibrat i als seus subtils tocs de llima. Per evitar que les panotxes es cremin per fora abans de coure-les, les podeu remullar en... llegeix més

Per a aquells que s'esforcen per una alimentació saludable però són exigents amb les verdures, els xefs han utilitzat un truc. En aquest moniato farcit d'inspiració llatinoamericana, les pastanagues, les cebes i els tomàquets es tallen a trossos petits; gairebé... llegeix més

En aquesta cassola, el pollastre amb pebre vermell dolç es cuina juntament amb el plat d'acompanyament. El pebrot és un afegit poc convencional, però és ric en vitamina C i hi afegeix una dolçor natural. L'arròs integral absorbeix la salsa, enriquint-se i... llegeix més

Aquest plat de porc desfilat tendre i sucós utilitza filet de porc, una opció inusual. Es couen grans trossos de carn en una salsa saborosa i després es tallen amb dues forquilles. El resultat és una carn tendra amb un sabor ric i saborós. llegeix més

• Carn
• Reabasteïment
• amanida

Aquesta amanida de tacos és sense complicacions: vedella amb espècies de xili, formatge cheddar fort, verdures verdes i un amaniment de tomàquet i llima, tot amb xips de blat de moro. Amb el seu sabor intens i intens, et mantindrà satisfet. llegeix més

Les costelles de porc són populars no només a la cuina occidental, sinó també a la cuina asiàtica. El seu sabor distintiu prové de la salsa dolça i agra que s'unta a les costelles durant la cocció. Les costelles, tallades del llom, són força carnoses i delicioses, però per fer que la seva carn... llegeix més

Prepara una amanida deliciosa i abundant amb patates noves, tomàquets, cebes, herbes i un amaniment fet amb mostassa, maionesa i espècies. El punt culminant d'aquesta amanida és el pebrot chipotle, un jalapeño fumat. El seu sabor picant i fumat marca la pauta. llegeix més

• Cole Slow
• Vinagreta de taronja picant

L'amanida de col americana es fa amb col, ceba, pastanaga o poma tallades finament i es cobreix amb un amaniment saborós a base de llet o vinagre. Feu amanida de col a l'estil texà afegint això a un amaniment bàsic d'amanida de col: llegeix més

La simple olor de pit de vedella fumat ja és suficient per obrir la gana. Preparat d'aquesta manera, el pit de vedella és increïblement tendre i saborós, i no es quedarà gaire estona a la nevera. És perfecte per a entrepans. llegeix més

El glaçatge pot afegir un nou sabor i un aspecte molt apetitós a qualsevol carn al forn o a la brasa. Les costelles de porc amb un glaçatge picant són increïblement delicioses: picants, daurades, sucoses i tendres. llegeix més

• porc
• Marinada seca per a barbacoa

El porc desfilat a l'olla de cocció lenta per a aquests entrepans simplement es desfà a la boca. Per a un sabor afegit, podeu utilitzar cervesa d'arrel o cervesa de gingebre en lloc d'aigua. Sigui com sigui, aquests entrepans de porc desfilat són una delícia ideal per a un grup nombrós. llegeix més

• Marinada seca per fregar
• Salsa barbacoa de cervesa negra

El pit de vedella sucós, tendre i deliciós combina perfectament amb cervesa i salsa barbacoa. El procés de cocció és una gran excusa per passar el dia a l'aire lliure. Els pebrots pasilla també són una bona alternativa als pebrots ancho (poblano). Fumar la carn amb el temps pot... llegeix més

• Gallina
• salsa barbacoa

Pollastre a la barbacoa. Per mantenir la carn sucosa i tendra, recomanem remullar el pollastre en salmorra durant diverses hores. La sal ajuda a retenir la humitat de la carn, evitant que el pollastre s'assequi durant el llarg procés de cocció a foc lent. Durant el procés: llegeix més

• Marinada seca per fregar
• Amanida de col
• salsa barbacoa

El porc desfilat és un plat preferit als països occidentals. Es fa marinant el porc durant molt de temps i després rostint-lo al forn o a la barbacoa fins que la carn es desfaci fàcilment. Desmuntat en - llegeix més

• Marinada seca per fregar
• Salsa per estofar

La barbacoa texana normalment utilitza pit de vedella. Es condimenta, es marina durant la nit i es fuma durant mig dia. Aquesta recepta accelera el procés de cocció del pit de vedella submergint-lo en un puré de tomàquet i cervesa mentre fuma. llegeix més

Un refrigeri de cervesa d'estiu preferit també es pot convertir en un dinar abundant bullint crancs de riu amb verdures i salsitxes. Aquesta recepta de boilies també és única, ja que les espècies es couen primer a foc lent en aigua, infusionant-hi un sabor i aroma especiats, i després s'hi afegeixen les verdures i... llegeix més

• Peix gat fregit
• Salsa provençal rural
• Hushpuppies de cervesa

Carnós, tendre i increïblement saborós, aquest peix gat conté poques espines. Conserva tota la seva sucositat durant la cocció i és molt tendre. La massa cruixent li dóna un aspecte deliciós i la salsa el complementa perfectament. llegeix més

Aquesta opció d'hamburguesa satisfarà qualsevol amant del peix. El salmó combina perfectament amb salsa tàrtara i ruca. La carn sucosa, tendra i saborosa obté un sabor brillant i deliciós gràcies a les espècies i la llimona. I l'hamburguesa en si té un aspecte molt... llegeix més

• Marinada seca per fregar
• Salsa barbacoa dolça i picant

Les costelles de porc cuites en una barbacoa fumada són daurades, cruixents i sucoses, amb una crosta deliciosa. Un glaçatge de salsa agredolça afegeix un sabor picant, donant un toc de luxe a aquest plat. llegeix més

• Marinada seca per fregar
• Líquid extintor

Les costelles de porc al forn amb paper d'alumini són un plat deliciós. Quan es cuinen amb paper d'alumini, la carn s'infon amb els seus propis sucs i el sabor del brou de vi blanc. Les costelles resultants són increïblement suaus, tendres, sucoses i saboroses. llegeix més

Feu un plat ràpid de cebes tendres per acompanyar carn a la brasa en un pícnic. Poseu cebes tendres condimentades a la graella, fregiu-les ràpidament i amaniu-les amb suc de llima. El sabor d'aquestes cebes és més delicat que el de les crues i combinarà harmoniosament amb... llegeix més

• Mongetes
• salsa barbacoa

No deixis que el nom d'aquest plat t'espanti, però al sud dels Estats Units, on la barbacoa és més habitual, les puntes cremades es consideren una especialitat. Són les vores carbonitzades del pit de vedella durant el fumat. llegeix més

• Barreja per fumar
• Salsa barbacoa de Carolina del Nord
• Marinada seca per fregar
• Glaça per fregir carn

Aquesta recepta de fumat utilitza costelles de porc separades del pit. Tot i que són menys carnoses i contenen més teixit connectiu, utilitzant una marinada seca i una barreja especial per fumar, les costelles queden increïblement... llegeix més

La preparació de la carn a l'estil Lexington és originària de l'oest de Carolina del Nord, on les tradicions de barbacoa són fortes i es transmeten de generació en generació. En aquesta regió, l'espatlla de porc s'utilitza principalment per fumar, seguida de... llegeix més

• Cassola
• Ceba fregida fregida

La cassola de mongetes verdes es prepara tradicionalment als Estats Units per Acció de Gràcies com a guarnició del gall dindi. Originalment, aquest plat, inventat a la dècada de 1950, no requeria gaire cocció. Les mongetes verdes es cobrien amb sopa de bolets en conserva. llegeix més

El sandvitx Hoosier és un plat bàsic de l'estat d'Indiana, EUA, on els residents s'anomenen a si mateixos Hoosiers. La seva característica distintiva és l'enorme costella de porc intercalada entre dues meitats del panet, juntament amb verdures. Gràcies a la marinada, llegeix més

• Costelles
• Barreja per fregar
• Salsa barbacoa de Kansas City

Kansas City, una ciutat americana, és considerada la capital de la barbacoa. És coneguda no només pel seu gran nombre de restaurants de barbacoa i per acollir alguns dels festivals i concursos de barbacoa més grans, sinó també per la seva tècnica única de rostir carn sobre carbó vegetal. Barbacoa de Kansas City llegeix més

• Tají
• Salsa harissa
• Barreja d'espècies seques Ras el Hanout

El tagine és un plat marroquí de verdures i carn estofades en els seus propis sucs. A la seva terra natal, es prepara en una olla de fang amb una tapa cònica alta, també anomenada tagine. Però si no teniu una olla especial, també podeu cuinar el plat en una paella de ferro colat. llegeix més

El saag és un plat a base de verdures comú al subcontinent indi. Sovint s'acompanya de diversos ingredients, com ara formatge paneer, com en aquesta recepta. El saag es serveix calent amb pa pla (roti o naan), així com amb arròs. A més, llegeix més

• Crostini
• salsa de formatge

El menjar de carrer americà és tan divers i distintiu que pràcticament a tots els estats o grans ciutats podeu provar un entrepà inventat "només allà". Filadèlfia, amb el sobrenom humorístic de "Philly", per exemple, és famosa pels seus entrepans amb formatge. llegeix més

• quètxup de xili
• Hamburgueses

Aquells que gaudeixen de plats més contundents sens dubte haurien de provar aquesta recepta. L'èxit d'aquestes hamburgueses rau en la tècnica inusual de preparar les hamburgueses farcides de formatge. La salsa adobada picant, combinada amb quètxup, complementa perfectament el sabor. llegeix més

Aquesta recepta de cuixes de pollastre segur que agradarà als amants del menjar picant. Aquest plat ric us captivarà pel seu sabor, picant i sofisticació. La marinada de mostassa fa que la carn sigui més sucosa i l'imbueix amb les aromes de les espècies. llegeix més

Louisiana us pot delectar amb una hamburguesa increïblement abundant, amb una hamburguesa fregida a l'estil cajun amb una barreja d'espècies picants, coberta amb formatge fos, pernil tallat a rodanxes i cebes tendres fresques. No haureu de buscar salsa per a hamburgueses; només cal que seguiu aquestes instruccions: llegeix més

Moltes variacions modernes d'enchiladas difereixen, entre altres coses, en els tipus de salsa. Quan prepareu aquesta recepta, tingueu en compte que l'aroma de la cuina mexicana pot impregnar tot el que us envolta. Tanmateix, un cop conegueu el sabor d'aquesta salsa,... llegeix més

El tendre filet de salmó adquireix el seu color marró-negre en ser rostit amb espècies especials: pebre vermell dolç, pebre de caiena, farigola i orenga. Aquestes espècies donen al peix un toc picant i pungent especial. El punt culminant d'aquest plat és... llegeix més

El greix "saludable" del salmó es complementa amb un glaçatge dolç-agre de salsa Buffalo. La pell es caramel·litza a la graella fins que queda cruixent quan la salsa hi arriba. És deliciós, però per reduir el greix i les calories del plat, el podeu treure (tal com s'indica). llegeix més

Aquest plat exquisit és sorprenentment senzill i ràpid de preparar. El filet de salmó es cou al forn i se serveix amb una salsa picant feta amb suc de pomelo, escalunyes i mel, juntament amb espècies. Tot el procés de preparació no triga més de mitja hora. llegeix més

Si voleu omplir la vostra taula de vacances amb plats d'acompanyament abundants, proveu els moniatos al forn, el sabor dolç i amb midó dels quals combina a la perfecció amb pomes àcides i espècies. llegeix més

Un moniato farcit al forn saborós, cobert amb sucre morè i nous pacanes, és una alternativa deliciosa i saludable a les postres greixoses i amb alt contingut calòric. Aquesta verdura de color taronja dolça és rica en fibra, proteïnes i nutrients beneficiosos. llegeix més

• Trufes
• Coberta decorativa

Amor i xocolata: d'això tracta Sant Valentí. En comptes d'una caixa avorrida de bombons comprats a la botiga, sorprèn la persona que estimes amb una deliciosa sorpresa de trufes casolanes. Per decorar, tria purpurina comestible i perles vermelles. Bàsic - llegeix més

• Quesadilla
• Pa de carn
• Crema agra calenta

Una quesadilla de tortilla de blat, abundant i deliciosa, farcida de carn picada de vedella picant, mongetes negres i formatge cheddar, amb un lleuger sabor de fruits secs. Servida amb una salsa de crema agra amb coriandre fresc. llegeix més

Aquest entrepà combina una varietat de sabors, però equilibra perfectament la salsa barbacoa i el gall dindi. La salsa barbacoa afegeix un sabor dolç i agre que equilibra la salinitat del pernil i el formatge, donant com a resultat... llegeix més

La col arrissada sembla estar de moda, i jo tampoc no m'estic quedant fora. M'encanten aquestes "patates fregides" per la seva combinació de sabors dolços, salats i saborosos. Són el refrigeri cruixent perfecte entre àpats, i també estan plenes de nutrients. llegeix més

La combinació inusual del gust dolç de les nous confitades i les espècies picants agradarà als gourmets. Aquesta delícia cruixent i saborosa es pot afegir a amanides o crispetes, o servir com a plat independent o aperitiu sempre que tingueu ganes d'alguna cosa... llegeix més

En comptes de comprar salsitxes amb ingredients dubtosos, podeu fer salsitxes naturals, picants i igualment delicioses a casa. A més, no són gens difícils de fer. Amb la mateixa carn picada es fan unes excel·lents costelles, que, com... llegeix més

Les salsitxes italianes són salsitxes de porc que solen contenir fonoll, anís i altres espècies. Hi ha moltes maneres de preparar-les, fins i tot a casa. En aquesta recepta de salsitxes italianes, s'ha triat la salsitxa de porc. llegeix més

Els Tater Tots, boles de patata fregides i trossejades, són un plat popular americà que es serveix com a aperitiu o guarnició. La seva crosta cruixent és una de les preferides tant entre adults com entre nens. La manera perfecta de preparar aquestes boles de patata és amb... llegeix més

Una recepta de brownies de canyella i xili en pols d'inspiració mexicana, servits com a sundae. llegeix més

• Massa bàsica de creps
• Salsa blanca
• Farcit sense sucre
• Farcit dolç

És millor coure aquestes creps quan els convidats ja hagin arribat. Aleshores, el plat està ben calent, cosa que només millora el gaudi del gust i l'aroma. A més, cuinar amb convidats pot ser una autèntica delícia. Les creps en si mateixes són... llegeix més

• Creps
• Farciment
• Salsa

La combinació de xocolata i fruits secs ha estat durant molt de temps un clàssic i un dels plats preferits de gairebé totes les famílies. El punt culminant d'aquest plat és la salsa amb què es serveixen les creps amb fruits secs i fruita seca. El lleuger toc picant del pebre de caiena, que també és... llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

• Vedella seca
• condiment crioll

Una recepta pas a pas per fer cecina de vedella casolana. llegeix més

• Salsitxa d'andouille
• condiment crioll

Una recepta pas a pas per fer salsitxa de porc andouille criolla casolana. llegeix més

Una recepta pas a pas per cuinar un tros gran de llom de vedella amb os al forn amb verdures al forn. llegeix més

La carbassa es cou prèviament amb un glacejat d'auró i es farceix amb el farcit preparat. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Condiment casolà de Garam Masala

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.