Entrepà Monte Cristo a l'estil Memphis
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 entrepans
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 entrepans
Aquest entrepà combina una varietat de sabors, però combina perfectament la salsa barbacoa amb el gall dindi. La salsa barbacoa afegeix un sabor dolç i agre que equilibra la salatitat del pernil i el formatge, donant com a resultat un resultat impecable. Aquests entrepans abundants són fàcils de fer i, en les mans adequades, són un gran refrigeri amb una cervesa al vespre. Només recorda prendre't el teu temps mentre en beus.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 8 llesques de pa de sandvitx
- 8 llesques fines de formatge Gouda fumat
- 8 llesques fines pernil al forn
- 8 llesques fines de gall dindi fumat
- 2 cullerades d'oli vegetal
- 4 ous
- 1/4 tassa de nata líquida
- 1 cullerada sopera de sucre
- 1/2 culleradeta de sal
- 1/4 de tassa salsa barbacoa
- 1/4 culleradeta de pebre de caiena
- Barreja d'espècies per fregar (opcional)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pa blanc, formatge gouda fumat, gall dindi, pernil, salsa barbacoa, pebre de caiena mòlt, ous, crema, marinada de condiments per a carn
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 170 graus Celsius (350 graus Fahrenheit). Escalfeu una paella gran a foc mitjà, untant-la amb oli vegetal.
- En un bol mitjà, bateu els ous, la nata, el sucre, la sal i el pebre de caiena fins que estiguin ben combinats. Aboqueu-ho en una safata de forn de la mida adequada per facilitar-ne l'ús.
- Unteu una mica de salsa barbacoa a cada llesca de pa. Col·loqueu 1 llesca de formatge, pernil i gall dindi a sobre de 4 llesques. Repetiu aquest ordre una vegada més. Cobriu amb les llesques de pa restants i premeu amb les mans. Submergiu els entrepans en la barreja de salsa i gireu-los per cobrir-los completament.
- Col·loqueu els entrepans sobre una superfície calenta i cuineu-los fins que estiguin daurats per un costat. Gireu-los i continueu la cocció fins que estiguin daurats. Transferiu-los a una reixeta sobre una safata de forn. Col·loqueu-los en un forn preescalfat i cuineu-los fins que el formatge s'hagi fos, uns 5 minuts. Transferiu-los a una taula de tallar i talleu-los en triangles. Empolseu-los amb la barreja de condiments, si ho desitgeu, i serviu-los.
Categories:
Receptes similars
