pebre de caiena mòlt

L'ingredient principal d'aquests deliciosos entrepans és el pollastre fregit arrebossat amb un arrebossat cruixent. Feu servir cuixes de pollastre desossades i sense pell: són més sucoses que els pits i els entrepans quedaran fantàstics. El pollastre es marina durant diverses hores en una barreja... llegeix més

• Patata
• Reboçat

Els rínxols prims de patates fregides tenen un aspecte especialment apetitós i són més cruixents que les tires normals. Per tallar les patates d'aquesta manera, necessitareu un espiralitzador. Les espirals primes han de reposar en un lloc fred durant una estona. llegeix més

L'scrapple és una gelea de Pennsilvània similar al pastís de carn, feta tradicionalment amb carn de porc picada, espècies, farina de blat de moro i brou. A diferència del pastís de carn, però, l'scrapple es bull en lloc de coure al forn. Aquesta recepta requereix... llegeix més

• Condiment per a aletes picants
• Reboçat
• Salsa calenta per sucar

Unes ales cruixents i picants sempre van de meravella amb un got de cervesa. Aquestes ales et captivaran no només pel seu toc picant, sinó també pel seu ric sabor, ja que contenen una varietat d'altres espècies a més del pebre picant: pebre de llimona, condiment per a aus i sal. llegeix més

• Patates fregides
• Reboçat

El peix fregit i les patates fregides preparades segons aquesta recepta resulten tan deliciosos i cruixents com el menjar d'un restaurant. Quan es fregeixen, és important mantenir una temperatura de l'oli constant per garantir que el peix i les patates es daurin i es coguin uniformement. llegeix més

• Gambes
• Condiment crioll del xef Emeril
• brou de gambes

L'etouffee és un plat tradicional cajun i crioll popular a l'estat de Louisiana, als Estats Units. És essencialment un guisat de gambes, espècies, pastanagues, molta ceba i api, tot cuit en una salsa espessa feta amb roux, pasta de farina i... llegeix més

L'arròs brut és un pilaf cajun popular que es fa amb qualsevol carn, carn picada o despulles que tingueu a mà. Per exemple, en aquesta recepta, es fa amb salsitxa de porc fumada. L'arròs es cou a foc lent per separat en brou de pollastre i després es barreja amb... llegeix més

L'estofat Brunswick és un plat tradicional del sud dels Estats Units. Originalment considerat un plat de caça i preparat principalment amb carn de caça, ara és una part integral de la barbacoa del sud i sovint es fa amb pollastre o, com en aquesta recepta, amb carn de porc fumat. llegeix més

• Falàfel
• Salsa de iogurt amb mongetes blanques

Per fer aquest falàfel, necessitareu cigrons cuits, ja siguin bullits o en conserva. Tritureu-los en un processador d'aliments amb espècies, cebes tendres i all, formeu-hi boletes, arrebosseu-les amb farina i fregiu-les en oli vegetal. Falàfel - llegeix més

• porc
• salsa barbacoa

Aquesta recepta utilitza costelles de porc amb carn tallades del llom. Les costelles es freguen amb una barreja d'espècies i es couen al forn fins que estiguin tendres, i després s'acaben de coure a la graella. Aquest mètode de cocció evita que les costelles... llegeix més

Com tots sabem, el bacó fregit fa que qualsevol plat tingui millor gust, i aquesta recepta no n'és una excepció. El tendre filet de porc es frega amb una barreja d'espècies de mostassa seca, all, pebre picant i sucre morè i després s'embolica completament en tires fines. llegeix més

• Amanida de col
• peix

Abans de fregir-los, remulleu els filets de bacallà (o altres peixos blancs) en una barreja de llet i ou. Aquesta barreja unirà millor el delicat peix, evitant que es desfaci a la paella, i també servirà com a excel·lent "cola" per a l'arrebossat fet de... llegeix més

• Pollastre
• Mostassa de mel

Els dits de pollastre cruixents són una de les delícies més populars a les festes a casa. Pocs rebutjaran aquest deliciós aperitiu; tant als nens com als adults els encanten, sobretot amb un got de cervesa freda. I els dits de pollastre són fàcils de preparar: llegeix més

Aquestes patates fregides de moniato són més saludables que les patates fregides normals i les podeu fer fàcilment a casa. No cal fregidora: les patates fregides simplement es couen al forn i només necessiteu un parell de cullerades d'oli d'oliva. Per garantir unes patates fregides cruixents, llegeix més

• Salsa de cacauet tailandesa
• Bols de carbassa

Aquesta versió més saludable dels fideus tailandesos es fa amb carbassa espagueti. Rostiu-la al forn i després talleu la carn en fils llargs, semblants als espaguetis. Serviu-la en un bol amb bròquil rostit i gambes fregides. El sabor únic d'aquest plat és... llegeix més

Malgrat la seva simplicitat, aquestes torrades tenen dues característiques úniques que les fan fantàstiques. En primer lloc, la torrada es frega amb una llesca d'all, cosa que la fa increïblement aromàtica. El segon secret per a un entrepà deliciós són les algues grans. llegeix més

Les àvies saben com fer alguna cosa nova, especial i deliciosa amb les sobres, com aquesta cassola de pa rica en proteïnes i fibra. Està feta amb pa, embotits sobrants, verdures d'amanida i formatge. Feu servir qualsevol ingredient— llegeix més

L'arròs amb pollastre és un plat tradicional d'Espanya i Amèrica Llatina, que consisteix en arròs i trossos de pollastre. El pollastre s'arrebossa amb farina especiada, es fregeix per tots els costats fins que estigui daurat i després es cou estofat amb arròs, verdures i... llegeix més

• Bistec
• condiment de ribeye

Fer a la brasa és potser la millor manera de cuinar un deliciós bistec, infonent el sabor ric i fumat a la carn de vedella, fent-la increïblement deliciosa. Una barreja especial d'espècies, que... llegeix més

Els trossos de peix fregits arrebossats cruixents són perfectes com a plat principal amb guarnició i amanida, o com a aperitiu amb salsa. En la preparació s'utilitzen filets de bacallà. Els trossos primer es passen per farina, després es submergeixen en ou i... llegeix més

• Barra de macarrons amb formatge
• Salsa

En aquesta recepta de macarrons amb formatge, Ree Drummond només utilitza un tipus de formatge per a la salsa (cheddar curat), que es converteix en una delícia meravellosament enganxosa que cobreix els macarrons amb formatge. La mostassa seca i el pebre negre hi afegeixen riquesa, però... llegeix més

Les mongetes pinto cuinades segons aquesta recepta són delicioses, però requereixen temps. Planifiqueu amb antelació i deixeu les mongetes seques en remull en aigua durant la nit. Per accelerar el temps de cocció, comproveu la data de producció; ha de ser el més aviat possible. llegeix més

• Bistec fregit
• Salsa

Aquestes costelles de vedella es preparen de manera similar a les costelles de pollastre: els filets es colpegen, es submergeixen en una barreja d'ous, s'arrebossen amb farina condimentada i es fregeixen amb mantega. Utilitzen el filet rodó superior, un tall de la cuixa que, quan es fregeix simplement,... llegeix més

• espàrrecs
• Salsa

La salsa holandesa és una de les salses bàsiques de la cuina francesa. Es fa amb mantega, suc de llimona i rovell d'ou. Un pessic de pebre de caiena hi afegeix un sabor picant. La salsa holandesa es serveix calenta, per la qual cosa s'ha de preparar... llegeix més

Aquesta cassola de pasta amb salsa de formatge està literalment plena de riquesa i sabor primaveral dels espinacs i el carbassó. El plat utilitza dos formatges (parmesà i gruyère) per oferir un sabor ric i satisfactori i una textura deliciosament masticable. llegeix més

Els edamame són soja immadura rica en proteïnes, fibra, àcids grassos saludables i micronutrients. També són un refrigeri popular amb begudes. Els edamame escaldats són un deliciós dip i es serveixen amb patates fregides casolanes. llegeix més

La salsa Buffalo és una delícia popular a les festes caseres americanes, coneguda pel seu alt contingut en greixos i, per tant, pel seu deliciós sabor. Aquesta versió de cocció lenta està feta amb ingredients baixos en calories, però els resultats són igual de bons: llegeix més

Aquestes xips de formatge són increïblement fàcils de fer, baixes en carbohidrats i tan cruixents i delicioses com les patates fregides, però sense carbohidrats. Contenen una barreja de formatge cheddar i parmesà ratllat, pols de xili, comí i caiena. llegeix més

El sabor únic d'aquests pebrots farcits prové de la combinació de carn de cranc autèntica i pancetta italiana. Aquest aperitiu es convertirà en un dels preferits de la vostra festa. La carn de cranc es barreja amb pernil picat, ceba, ous i flocs de blat de moro. llegeix més

El sabor únic d'aquest plat prové del condiment cajun en què es saltegen el pollastre i els pebrots, que combina a la perfecció amb la salsa cremosa. Tots els ingredients (pasta, verdures i pollastre) es cuinen per separat i després es combinen. llegeix més

Aquest saborós plat Tex-Mex conquistarà qualsevol amant del menjar picant. A més del picant dels pebrots, també experimentareu tota una sèrie de sabors picants de l'oli picant. Comenceu amb l'oli: escalfeu l'oli vegetal amb - llegeix més

• Tacos
• Ingredients
• Escalunyes adobades amb ceba vermella

La tinga de pollastre és un plat tradicional mexicà que consisteix en pollastre esfilagarsat en una salsa de tomàquet picant amb pebrots chipotle en salsa adobada, que li donen un sabor fumat. La tinga de pollastre se serveix més sovint com a farcit de tacos amb - llegeix més

Aquesta versió americana dels macarrons amb formatge està a punt en només mitja hora i no requereix forn. A més de salsa de formatge i pasta, també inclou trossos de pit de pollastre fregit i floretes de bròquil blanquejades. Resulta molt... llegeix més

Aquesta consistent cassola nadalenca porta bolets, bròquil i arròs cuit. Tots els ingredients es barregen en una salsa cremosa amb espècies en una paella, després es col·loquen en una safata de forn, s'espolvoregen amb formatge ratllat i la cassola... llegeix més

Aquest senzill plat d'acompanyament us portarà al món dels sabors i aromes de la cuina índia en qüestió de minuts. Les mongetes verdes es fregeixen en oli vegetal amb flocs de coco, curri en pols, all, comí i pebre picant. Tot es fregeix a - llegeix més

• Mongetes
• Salsa per dip

Les mongetes llargues arrebossades cruixents són un refrigeri sucós i deliciós que es pot preparar per a festes a casa, nits de cinema o un partit: una alternativa més saludable a les patates fregides quan tens ganes d'un toc cruixent. Primer s'escalden les mongetes llegeix més

• Ous
• Salsa holandesa senzilla

Regala't un esmorzar gourmet a l'estil novaiorquès i gaudeix d'ous Benedict amb una tassa de cafè aromàtic. L'entrepà consisteix en un ou poché sobre la meitat cruixent d'un muffin anglès, cobert amb prosciutto torrat i un toc cremós... llegeix més

En lloc del pa ratllat tradicional, aquests palets de peix s'arreboquen en una barreja d'ametlles triturades, flocs de segó i germen de blat, cosa que els fa no només més saludables sinó també deliciosos, perfectes per a una festa a casa o... llegeix més

• Farcit de moniato i carbassa
• Saltat de bolets
• Bisó terrestre
• Bar de tacos

Un bar de tacos és una solució fantàstica per sortir de nit amb un grup nombrós d'amics. És deliciós i molt divertit, ja que tothom pot crear el seu propi aperitiu. Col·loca moltes tasses i bols a la taula i omple'ls amb diferents ingredients i guarniments. llegeix més

• Patata
• Salsa holandesa senzilla
• Condiment de llimona i pebre
• Bistec

Aquest plat per a dos és perfecte per a un sopar romàntic en una ocasió especial. Els bistecs a la brasa es serveixen amb patates daurades i una deliciosa salsa holandesa, guarnides amb enciam iceberg i salsa ranch. La recepta demana: llegeix més

Aquesta recepta t'ajudarà a fer bisque de llagosta, una sopa d'aperitiu com les que trobaràs en un restaurant de primera. Necessitaràs dues llagostes al vapor d'un quilo: reserva la carn de la cua i les pinces per servir i fes servir les parts restants per cuinar. llegeix més

Omple aquesta cassola de pasta amb formatge amb una gran varietat de sabors vibrants afegint-hi bacó, cebes tendres, all i un toc de pebre de caiena. Una barreja de formatges Asiago i provolone també hi afegeix un sabor més intens. La salsa de formatge es cuina en un llard fragant, llegeix més

• Cogombres
• Salsa per dip

Aquests saborosos cogombrets arrebossats amb un arrebossat daurat i cruixent són un aperitiu perfecte per a festes a casa. Es poden servir amb una salsa per sucar o utilitzar com a ingredient en delicioses hamburgueses i entrepans. La cocció amb fregidora d'aire ajuda... llegeix més

• porc
• salsa barbacoa

La recepta utilitza costelles gruixudes de llom de porc, tallades a rodanxes de manera que cada peça tingui dues costelles. Les costelles es freguen amb una barreja de pebre negre mòlt, sucre morè i pebre vermell fumat, es marinen durant diverses hores i després... llegeix més

Aquesta versió de la famosa cassola de macarrons amb formatge americana té un sabor únic, i no només és degut a la barreja de quatre formatges diferents: Monterey Jack, cheddar fort, ricotta i parmesà. La salsa de formatge també inclou puré de carbassa, que... llegeix més

Aquesta sopa de crema baixa en carbohidrats està plena de bròquil saludable, cuit a foc lent amb espècies en brou de pollastre. Tritureu la sopa acabada en una batedora i, per obtenir una sopa especialment suau i cremosa, afegiu-hi força formatge ratllat, més de... llegeix més

El bacó i els jalapeños donen a aquesta sopa un sabor càlid i picant que complementa perfectament la seva base cremosa. Comenceu fregint el bacó i després cuineu la sopa en el greix fos. Primer, salteu les verdures: ceba, dolç i llegeix més

Anima el teu dinar amb aquesta sopa de patata, bròquil i pebrot poblano, de colors vibrants i saborosa. El bròquil no només afegeix un color verd intens, sinó també tots els micronutrients i la fibra beneficiosos. Gràcies als pebrots poblanos i un pessic de... llegeix més

Aquest gratinat és semblant a una cassola de patates tradicional, excepte que en comptes de patates, es fa amb naps. Els naps tenen el mateix gust i textura, i són molt més nutritius. Per preparar els naps, necessitareu: llegeix més

Les patates braves són daus de patata fregits amb salsa. Un aperitiu tradicional espanyol, es serveixen amb begudes com a tapes. Per fer unes delicioses patates braves a casa, combineu patates tallades a rodanxes (amb pell, no hi ha problema) amb puré de patates. llegeix més

• Mongetes
• Carn

Un sopar de diumenge d'hivern és el moment perfecte per convidar els vostres éssers estimats a un cassoulet, un guisat francès reconfortant i aromàtic que requereix un temps considerable de preparació i es reparteix al llarg de dos dies. El cassoulet es fa amb mongetes blanques, xai i porc. llegeix més

Les patates al forn dues vegades es poden servir com a guarnició o com a aperitiu. Es preparen amb patates russet que pesen aproximadament 300 grams, de manera que la meitat és suficient per a una ració. Primer es couen les patates senceres i després llegeix més

Gaudeix d'una vetllada amb amics propers amb aquesta recepta de fondue de formatge. Disposa daus de pa, llesques de verdures fresques o embotits en una safata per submergir-los a la barreja espessa de formatge i gaudeix-ne. Aquesta fondue està feta amb - llegeix més

• porc
• Compota

Aquest rostit festiu utilitza un tall gran de llom de porc, entrecot, que es remulla prèviament en una salmorra amb espècies de mel durant la nit. Per a un aspecte més elegant, demana al teu carnisser que et talli les puntes. llegeix més

Aquesta marinada seca es pot utilitzar per a porc, xai, vedella, pollastre o peix. La barreja consisteix en ingredients perfectament combinats. Barregeu les espècies una vegada i guardeu-les durant diversos mesos, utilitzant-les amb moderació als vostres plats. llegeix més

La cecina és una carn seca que originalment preparaven els nadius americans per conservar el producte el màxim temps possible. Avui dia, es consumeix més com a berenar, una delícia per gaudir-ne un mateix i els seus éssers estimats, tant durant les vacances com per a ocasions especials. Per a - llegeix més

• fruits secs
• barreja d'espècies

Una barreja de nous pacanes, cacauets i ametlles combina una crosta cruixent i ensucrada amb un sabor de barbacoa que equilibra notes salades, dolces, picants, salades i fumades. Per preparar la barreja, els fruits secs es recobreixen amb una clara d'ou batuda i una barreja d'espècies en - llegeix més

Si t'agraden les combinacions de sabors inusuals, prova aquestes galetes dolces amb spritz, infusionades amb sabor de canyella i un toc agradablement picant de pebre de caiena. Aquestes galetes tenen un toc vermellós i un aspecte molt festiu, tan vibrant com les seves... llegeix més

De colors brillants i saborós, aquest puré de carbassa saludable és una alternativa ideal al puré de patates per a les vacances. La carbassa rostida té un sabor més ric que la carbassa bullida, cosa que sens dubte apreciareu en aquest acompanyament. I la dolçor natural de la carbassa... llegeix més

Si heu decidit cuinar un gall dindi sencer per a les festes, comenceu a preparar-lo dos dies abans, o més concretament, dues nits abans. La primera nit i l'endemà, deixeu que la carcassa es descongeli gradualment a la nevera si està congelada. I el dia abans... llegeix més

Transforma les nous pacanes normals en un deliciós berenar que es pot servir amb begudes a festes o per emportar. Totes les espècies de la recepta estan perfectament equilibrades per a un sabor superior. Hi ha xili picant, canyella dolça i molt més... llegeix més

Aquests macarrons amb formatge són realment un plat especial, farcit de tres tipus de formatge: Muenster, Cheddar i Parmesà. Un cop al forn, es fonen en una salsa rica i cremosa que és irresistible. A més del formatge, aquesta cassola de macarrons amb formatge és... llegeix més

Aquesta recepta us mostrarà com fer hamburgueses per esmorzar. Una mica de xarop d'auró afegit a la carn picada de porc per a aquestes hamburgueses complementa perfectament la dolçor d'espècies com la sàlvia, el farigola, l'all i el pebre vermell dolç. llegeix més

Una manera interessant de cuinar musclos deliciosament és coure'ls a foc lent amb patates i olives en salsa de tomàquet. El plat sembla que ha costat molt d'esforç, però en realitat no requereix gaire temps ni esforç per preparar-lo. Patates tallades a rodanxes - llegeix més

• porc
• Esmalt
• amanida

Abans de coure'l al forn, el filet de porc es marina durant diverses hores en una barreja de cervesa amb cervesa pàl·lida, pebre de caiena i espècies. Aboqueu una mica d'aquesta marinada immediatament a l'amaniment de col. Després de coure'l al forn, el porc... llegeix més

Els latkes (creps jueves) es fan tradicionalment amb patates i cebes ratllades, amb altres verdures afegides per donar-los sabor. Per exemple, aquesta versió de latkes es fa amb una barreja de patates i moniatos en proporcions iguals, i per fer els creps encara més saludables, llegeix més

Aquesta recepta fa que els Tater Tots siguin una base de cassola d'esmorzar deliciosa i abundant. La millor part és que muntes la cassola la nit abans i la refrigeres durant la nit. Després, al matí, mentre tothom es prepara, la cous al forn... llegeix més

Feu un deliciós gratinat nadalenc amb coliflor saludable i mongetes verdes. Escaldeu les verdures en aigua bullent, després poseu-les en una safata de forn amb una salsa cremosa de formatge, empolseu-les amb pa ratllat i enforneu-les. llegeix més

Els pèsols verds tendres amb salsa cremosa són un acompanyament deliciós per a plats de carn i aus. Però el que realment els fa deliciosos és la cobertura cruixent de les cebes fregides. Feu servir pèsols congelats. Bulliu-los i després torneu-los a escalfar. llegeix més

Busques una alternativa festiva al puré de patates? Prova aquest puré de pastanaga, porro i gingebre. No només és deliciós, sinó que també és més saludable que les patates. Les verdures especiades es fregeixen a la paella i després es couen a foc lent amb llet fins que estiguin tendres. Bateu-ho tot. llegeix més

• Remoulade
• Maionesa

La rémoulade és una salsa francesa a base de maionesa. També conté cogombrets, tàperes, herbes fresques, un toc de quètxup i pebre. El seu sabor cremós, àcid i refrescant la converteix en un excel·lent acompanyament de peix i marisc. llegeix més

La cassola americana, Strata, s'assembla a un púding de pa saborós amb verdures, i és estimada principalment perquè es pot preparar amb qualsevol ingredient que tingueu a mà, fins i tot pa sec que no voleu llençar, sempre. llegeix més

Prova un croque-monsieur francès, un entrepà amb forma de butxaca i farcit. Els seus ingredients principals són formatge Gruyère fos i pernil. Esmicola'ls i barreja'ls amb mostassa i espècies, després embolica la massa i cou-la al forn. Les instruccions es troben al final de la recepta. llegeix més

Aquest deliciós pilaf vegetarià està literalment ple de proteïnes gràcies a la quinoa i els fesols. A més d'aquests ingredients nutritius, el pilaf també inclou moltes verdures: pebrots, cebes tendres, api i espinacs. I per a un plat impressionant... llegeix més

• Ales de pollastre
• Salsa

Aquestes ales d'all seran un èxit a la festa del vostre jardí. Són a la brasa i increïblement picants, saboroses i àcides. Abans de fer-les a la brasa, les ales de pollastre es marinen durant diverses hores en un marinat sec que inclou... llegeix més

• salsa allioli
• bolets

Els bolets Portobello són perfectes per a aquest aperitiu. Tenen un sabor i aroma rics, i els seus barrets són prou grans per tallar-los a tires llargues i fregir-los en pasta. Barregeu la pasta amb farina (farina de blat i de blat de moro a parts iguals), cervesa i ou. llegeix més

Aquesta sopa cremosa, rica i sedosa es fa amb espinacs, cebes i espècies en llet i s'espesseix amb farina. Per realçar-ne el sabor, primer es saltegen els espinacs en oli d'oliva i les cebes en mantega. Després de combinar tots els ingredients, llegeix més

La carbassa i els cigrons són una base meravellosa per a un estofat vegetarià consistent i nutritiu, que us escalfarà amb el seu sabor i aroma en un dia gris i plujós. Feu servir cigrons en conserva per reduir el temps de cocció i... llegeix més

• Pizza
• Condiment per a tacos

Les pizzes individuals petites es couen a la brasa per crear unes crostes delicioses i cruixents, cobertes amb una gruixuda capa de sucoses ingredients. Prova una pizza mexicana d'estil taco, que compta amb una barreja perfectament equilibrada d'espècies i... llegeix més

Per fer la salsa bearnesa perfecta, necessiteu pràctica i un compliment estricte de les instruccions de la recepta, i així obtindreu no només una barreja d'ou i mantega amb aroma d'estragó, sinó una salsa francesa lleugera i vellutada, com en la més exquisida... llegeix més

Si segelles un grapat de crispetes amb caramel, obtindràs unes postres impressionants i cruixents que es poden servir com si fossin caramels casolans. Les ametlles laminades i les encenalls de poma seca són un acompanyament deliciós per a les crispetes fetes amb aire. El caramel en si està fet amb compota de poma. llegeix més

Recepta de quètxup jamaicà amb espècies jerk. llegeix més

Aquestes hamburgueses de jerk en miniatura, com bombes picants, estan plenes del ric sabor de la carn a la brasa a l'estil caribeny. No caldrà que busqueu a la botiga condiments de jerk jamaicans per a aquesta recepta; Eddie Jackson l'ha elaborat amb espècies perfectament proporcionades. llegeix més

Fins i tot els nens saben que els macarrons amb formatge són encara millors amb l'addició de salsitxa. Aquests macarrons amb formatge es fan en forma de cassola amb trossos de salsitxa de pollastre fregits amb salsa de poma. Tots els ingredients fan que aquest plat sigui deliciós... llegeix més

Una recepta de carn picada per a xoriço mexicà, que no s'ha de confondre amb el seu cosí espanyol més popular. Mentre que a Espanya, el xoriço és una salsitxa curada en sec, llesta per menjar, amb un to vermellós, a Mèxic i els Estats Units es coneix com a... llegeix més

Un suflé pot ser no només unes postres, sinó també un deliciós aperitiu salat que serà el centre d'atenció a la vostra celebració a casa. El formatge blau Roquefort el transforma en una delícia exquisida. Per a un suflé perfectament esponjós, la salsa de formatge es barreja amb - llegeix més

Els mini mini salsitxes són un aperitiu divertit i un punt culminant de qualsevol festa a casa, ja sigui una nit de jocs de taula o una nit de jocs junts. Es fan amb panets petits, de la mida d'un mos, farcits de farcit i normalment... llegeix més

Aquest pastís de crema no és cap postres, sinó un plat principal deliciós i abundant que es pot servir per dinar o sopar, sol o amb carn. La base del pastís és una massa de pasta brisa i el farcit és una crema anglesa delicada i cuita. llegeix més

El pollastre fregit cruixent amb gofres esponjosos i xarop d'auró és una combinació tradicional americana que al principi sembla una bogeria, però un cop la proves, t'adones que és deliciosa. El pollastre i els gofres se serveixen més sovint per esmorzar. llegeix més

Només dos ingredients (raïm i canyella) transformen el pollastre normal amb bulgur en un plat d'inspiració marroquina impressionant. Abans de rostir-les a la brasa, les cuixes de pollastre es freguen amb una barreja d'espècies que inclou gingebre, pebre de caiena i canyella. Curiosament, llegeix més

Aquesta recepta us donarà unes costelles de porc perfectament sucoses, fins i tot si les cuineu per primera vegada. Les costelles de porc amb carn es marinen prèviament en una barreja seca de sucre morè i espècies, i després es couen al forn amb una petita quantitat de... llegeix més

L'okra i les mongetes verdes en vinagre són un complement meravellós per a qualsevol àpat, perfectes per a amanides i deliciosos entrepans, o simplement per gaudir-ne com a berenar picant i baix en calories. El secret per a un bon rendiment de l'okra i les mongetes verdes no rau només en la seva... llegeix més

Els macarrons amb formatge, o salsa de macarrons amb formatge a l'estil americà, són un plat casolà i abundant que sempre aixeca l'ànim i és un dels preferits. Tant els adults com els nens adoren els macarrons amb formatge per la seva textura cremosa i enganxosa i el seu sabor ric i cremós. llegeix més

Si t'encanta el pollastre fregit amb una crosta daurada i cruixent i adores les cebes arrebossades, t'encantarà aquesta recepta, que combina dos ingredients deliciosos en un. Les cebes arrebossades formen part de l'arrebossat. llegeix més

• peix
• Salsa

Aquest plat ràpid de preparar us captivarà amb el seu aspecte exòtic i el seu sabor increïble. El peix blanc arrebossat cruixent es serveix amb una salsa d'estil caribeny. El puré de patates instantani és un arrebossat perfecte per als amants de la carn. llegeix més

Aquesta recepta arrebossa les cuixes de pollastre amb un arrebossat cruixent i les cou al forn, donant com a resultat un resultat deliciós i súper cruixent, igual que el pollastre fregit. Marina'ls prèviament en una barreja de sèrum de llet i suc de llimona per a un resultat encara més... llegeix més

• Tomàquets verds arrebossats
• Remoulade
• Gambes

Aquest plat és un plat cajun que es prepara tradicionalment al sud dels Estats Units. Les gambes es buixen en un brou picant i es serveixen amb una salsa remoulade feta amb mostassa criolla picant, quètxup, maionesa, salsa picant i julivert acabat de ratllar. llegeix més

Si t'agrada menjar patates fregides i altres aperitius saborosos però poc saludables al cotxe, a la feina o a casa davant del televisor, opta pels aperitius casolans. Són fàcils de preparar i en pots fer una gran quantitat alhora. llegeix més

Per a una taula única, podeu servir l'amanida en barquetes de carbassó individuals. Els carbassons, tallats per la meitat longitudinalment, es deixen les llavors i es couen al vapor breument fins que s'estovin lleugerament i conservin la seva sucositat. llegeix més