Receptes culinàries

Si preferiu menjar sa, les xips de col arrissada són una gran alternativa als aperitius de patata. Aquest tipus de col és un campió en vitamines, beneficioses...

Resulta que un còctel alcohòlic es pot fer no només en forma líquida, sinó també com a postres. Cupcakes amb stout irlandesa —una cervesa fosca i forta— coberts amb una crema...

Unes postres de xocolata impressionants amb un toc de licor de taronja, una rosa de la ganache més delicada i guarnida amb encenalls de xocolata blanca. Gràcies al contingut de xocolata i cacau de la massa, el gust...

Aquests mini cupcakes de colors són increïblement fàcils de fer amb ingredients fàcilment disponibles. Els colors vibrants s'aconsegueixen afegint cacau en pols a la massa. Decora amb...

Unes postres delicioses amb un sabor intens i aroma de cafè, cobertes amb una cobertura de crema de mantega de xocolata. El farcit de magdalenes està fet amb ganache de tòfona i xocolata...

Malgrat la llarga llista de passos de preparació, fer aquests cupcakes esponjosos amb un sabor ric i dolç no és tan difícil. Probablement tindreu una mica de cobertura addicional al final, així que la quantitat...

Aquests cupcakes són versions en miniatura del pastís de crema de Boston, un famós postre americà. Abans d'omplir els cupcakes amb púding, talleu una mica de molla del centre per...

Val a dir que aquesta recepta és adequada per a aquells que segueixen una dieta vegana. La manca d'ingredients que es troben típicament en aquest tipus de productes de forn no afecta negativament el gust, sinó positivament...

Els cupcakes són humits, amb un sabor distintiu de xocolata, però sense l'amargor. S'assemblen a brownies amb una consistència densa. Com que la massa no conté llevats, és important no batre-la massa...

Un plat senzill i saciant per a un grup nombrós, que segur que farà que tothom en demani més. El jambalaya és deliciós el primer dia després de la seva cocció. Després de 24 hores, és encara més saborós i...

Si tens ganes d'alguna cosa amb la quantitat justa de dolç i salat, prova aquests entrepans. La varietat de sabors i textures els fa destacar entre la multitud. Malgrat l'aparent...

Aquest entrepà combina una varietat de sabors, però equilibra a la perfecció la salsa barbacoa i el gall dindi. La salsa barbacoa afegeix una nota dolça i agra que equilibra...

Per fer una beguda refrescant amb un color verd fantàstic, simplement tritureu raïm i kale durant uns 5 minuts. El resultat són diversos gots...

Esquinçar les fulles i fregir-les és pràcticament tot el que cal per fer "xips" cruixents de kale. Aquells que provin aquest plat probablement trobaran les següents instruccions...

Si el vostre fill prefereix les patates fregides a les verdures verdes, és fàcil trobar un compromís. Podeu aprofitar els beneficis de la col arrissada mentre gaudiu de les fulles delicioses i cruixents. Probablement no eliminaran les ànsies de menjar ràpid, però...

Una recepta senzilla, però no menys deliciosa. L'oli d'oliva i el formatge suavitzen el sabor distintiu de la col arrissada, i el rostit li afegeix un toc cruixent agradable. És important destacar que aquest plat és un bon...

Una amanida lleugera i rica en vitamines de kale, pastanagues i ceba vermella, coberta amb bacó fregit cruixent, és una font inesgotable de nutrients. Suc acabat d'esprémer...

El preciós color blanc d'aquests cupcakes s'aconsegueix utilitzant clares d'ou batudes a la massa. Podeu decorar els pastissos amb flors de fondant sense cap esforç ni despesa addicional...

El farcit d'aquests deliciosos cupcakes és el flan, o púding de caramel, que es fa amb sucre, ous i productes lactis i després es cou al forn. Les postres estan decorades amb...

Aquests mini cupcakes amb puré de fruits del bosc, decorats amb un glaçat rosa suau i maduixes fresques, aportaran un ambient festiu i estiuenc a casa teva. Per fer el glaçat de colors, necessitaràs...

El pastís Tres Leches és un postre popular als Estats Units i a Sud-amèrica, que consisteix en un pa de pessic de mantega remullat en llet evaporada, llet condensada ensucrada i...

Aquests alegres cupcakes de taronja tenen un meravellós sabor cítric gràcies a la ratlladura de taronja i una cobertura de formatge crema feta amb...

Cupcakes inspirats en el popular pastís "Colibrí" del sud d'Amèrica, creat per primera vegada a Jamaica, amb plàtans, pinya, nous pacanes i espècies. El glaçatge de formatge crema cobreix el pastís i...

Amb aquesta senzilla recepta, podeu crear unes postres delicioses amb ingredients fàcilment disponibles. Aquests delicats cupcakes de crema agra coberts amb una cobertura de xocolata lleugera i esponjosa...

La rica aroma de cafè d'aquests petits cupcakes de xocolata prové d'una pols d'espresso especial: és més concentrada que el cafè instantani normal i s'utilitza principalment per a...

Aquests deliciosos cupcakes de plàtan i nous estan coberts amb una cobertura de formatge crema feta amb melassa negra. La melassa negra és un ingredient popular a la cuina americana, que s'utilitza en...

Aquests cupcakes ràpids i fàcils utilitzen una barreja de pa de pessic sec. La cobertura de nata muntada i fruits del bosc frescos només triga uns minuts a preparar-se.

Una recepta de magdalenes inspirada en el famós tiramisú, una postres italiana, amb un delicat farcit de formatge crema i mascarpone. Les magdalenes contenen grans de cafè naturals recoberts de xocolata i...

Delicats cupcakes amb gust de coco farcits d'una cobertura cremosa de llimona i coberts amb cobertura: una crema espessa, densa i voluminosa amb una base de crema de mantega. Unes postres sofisticades decorades amb...

Aquestes boles de patata cruixents estan farcides d'una fina salsa de vedella que es col·loca congelada dins de les croquetes i es fon en fregir-les. El resultat és un plat molt...

Aquests senzills cupcakes de crema agra, amb un subtil sabor de vainilla i una cobertura lleugera, tot i la seva aparença, segur que satisfaran una gran multitud, per exemple, en un casament. Els cupcakes es serveixen amb una cobertura de...

Aquests cupcakes amb cobertura de formatge crema són similars en composició i preparació al conegut pastís de pastanaga, però vénen en una mida molt convenient. Gràcies a la meravellosa combinació de pastanagues, panses i...

Aquests deliciosos cupcakes de xocolata, coberts amb un glaçat de nous pacanes caramel·litzades cruixents, ametlles i coco, estan inspirats en el famós pastís de xocolata alemany. El pastís,...

Segueix aquesta recepta per crear un berenar deliciós i únic: entrepans Monte Cristo amb formatge Gruyère i pernil glacejat. Abans de rostir-los, els entrepans es submergeixen en...

Popularitzat als Estats Units a la dècada del 1960, el sandvitx de pernil Monte Cristo és un entrepà que es submergeix en ou abans de ser fregit i es serveix amb sucre glaç i melmelada. A...

La combinació contrastada de kale cruixent, pera sucosa i nous pacanes cruixents fa que aquesta amanida sigui interessant i rica. Aquesta amanida de fulla saludable, amanida amb oli d'oliva...

Una variació molt fàcil de fer d'una amanida de pa amb kale rica en proteïnes i nutrients, crostons cruixents i saborosos i un amaniment picant de parmesà, anxoves i mostassa...

Una barreja deliciosa i saludable de quinoa i col arrissada, tomàquets cherry i pinyons, coberta amb formatge de cabra cremós. Un lleuger amaniment d'oli d'oliva i vinagre de vi hi afegeix un toc de...

La Primavera és un plat de pasta clàssic fet amb herbes fresques triturades. Aquesta recepta utilitza la popular pasta penne i verdures verdes, com ara...

No us deixeu enganyar. Aquestes no són les patates al forn dues vegades típiques: sota el puré de patates cruixent hi ha un farcit de vedella i verdures. I, a diferència d'una cassola, aquestes "patates" de patata...

"El fondant de malví és la meva arma secreta per decorar pastissos!", diu Elizabeth Labau. Sabies que pots fer fondant de malví fàcilment a casa? No és només...

Aquesta és una recepta per a un fondant clàssic tradicional: la pasta de goma. Alquímia a la cuina en la seva màxima expressió: començant amb sucre, aigua i xarop de blat de moro, s'obté una pasta de sucre blanca i flexible.

Divinity és un caramel popular fet de torró i fruits secs als Estats Units. Lleuger i airejat, el torró és un clàssic! No tolera la calor i la humitat, per la qual cosa és millor fer-lo en condicions de baixa temperatura.

La postres irlandesa "Potato" és un caramel tou a base de torró amb gust de xocolata blanca i nous torrades. Les boles semblants a les moniato s'enrotllen en una barreja...

Un Monte Cristo és un entrepà calent de pernil i formatge, una variació del croque-monsieur francès. Des de la dècada de 1930 fins a la de 1960, els llibres de cuina americans van presentar receptes per a aquest plat amb els noms...

Aquí teniu com fer el millor licor de xocolata blanca a casa! És sorprenentment fàcil de fer, i el sabor és cremós, amb un toc de xocolata blanca, i no massa dolç. És el perfecte...

La col arrissada sembla estar de moda, i jo tampoc no m'hi quedo. M'encanten aquestes "patates fregides" per la seva combinació de sabors dolços, salats i picants. Són el berenar cruixent perfecte entre...

Tot i que les baies d'açaí han guanyat popularitat relativament recentment, sovint s'utilitzen en batuts al Brasil. Les baies d'açaí són baies morades, el fruit d'una palmera originària d'Amèrica Central i del Sud. Són riques en...

Un cop has provat la combinació de kale i bolets, és difícil imaginar-se l'un sense l'altre. El plat desprèn una aroma increïble durant la cocció, i el plat resultant té un gust igual de deliciós. Això...

Crema de marshmallow, crema de marshmallow o crema zefir: aquesta delícia americana va començar a vendre's com a producte llest per menjar a principis del segle XX. Es pot menjar amb gelat, utilitzar per a...