Magdalena marbrejada amb remolins de xocolata
Vots: 1
Temps: 1 hora 55 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 magdalenes
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 magdalenes
Aquests mini cupcakes de colors són fàcils de fer amb ingredients fàcilment disponibles. Els colors vibrants s'aconsegueixen afegint cacau en pols a la massa. Decora els cupcakes com vulguis i gaudeix d'aquest postre senzill i deliciós.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1,5 tasses de farina premium
- 1,5 culleradetes de llevat en pols
- 1/4 culleradeta de sal fina
- 2 ous grans a temperatura ambient
- 2/3 de tassa de sucre
- 170 g de mantega fosa
- 2 culleradetes d'extracte de vainilla
- 1/2 tassa de llet
- 2 cullerades de cacau
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, ous, llet, extracte de vainilla, cacau
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 170 °C i col·loqueu la reixeta del forn al prestatge del mig. Folreu un motlle estàndard per a magdalenes de 12 unitats amb paper absorbent.
- Combineu la farina, el llevat en pols i la sal en un bol petit.
En un altre bol mitjà, bateu els ous i el sucre amb una batedora durant uns 2 minuts fins que quedi esponjós. Mentre bateu, incorporeu-hi gradualment la mantega batent i després afegiu-hi l'extracte de vainilla. - Mentre remeneu lentament, afegiu-hi la meitat dels ingredients secs. Després, afegiu-hi tota la llet i la resta d'ingredients secs. Aneu amb compte de no barrejar massa la massa!
Reserveu un terç de la massa i afegiu-hi el cacau en pols. Ompliu els motlles uniformement, alternant massa clara i fosca. Feu servir un escuradents de fusta per crear rínxols. Doneu cops ferms al motlle contra el taulell diverses vegades per distribuir la massa uniformement. - Enforneu durant 18-20 minuts, fins que un escuradents inserit al centre d'un cupcake surti net. Deixeu refredar els cupcakes sobre una reixeta dins del motlle durant 10 minuts i després traieu-los del motlle. Deixeu refredar completament sobre una reixeta. Decoreu-los al vostre gust.
Categories:
Receptes similars
