Receptes culinàries

El millor formatge cottage paskha es fa amb formatge cottage casolà. Aquest formatge cottage és cremós i suau amb un sabor lleugerament agre. Però el formatge cottage comprat a la botiga també funcionarà, només assegureu-vos que sigui fresc, és millor...

Mig caramel, mig galeta: aquests "nius" són fàcils de fer, i les palletes cruixents i salades combinen a la perfecció amb la capa de caramel dolç. Els nens poden ajudar a esmicolar les palletes, muntar-les...

En aquestes postres sense forn, la textura espessa i suau de l'alvocat crea una base densa i cremosa, sense necessitat de gelatina. La ratlladura i el suc de llima afegeixen un sabor únic.

Els amants del brownie i les galetes amb trossets de xocolata no hauran de triar: aquests entrepans de gelat tenen tots dos (a més d'una sorpresa cremosa). Ambdues capes es couen simultàniament en una sola safata de forn.

Res diu "el meu cor et pertany" com aquesta delícia picant, amb formatge i cruixent. No hi ha res de sofisticat: tot, des del color vermell brillant fins al sabor intens, es mostrarà clarament...

Calentes i cruixents per fora, fredes i cremoses per dins: aquestes boles de gelat amb crosta de gra són la delícia perfecta per als més llaminers. Trieu entre una varietat de combinacions de sabors emocionants i comenceu...

La farina de civada, les llavors de gira-sol, les ametlles laminades i el germen de blat d'Alton Brown en aquestes barretes de granola et donaran una dosi d'energia al matí. La recepta requereix una mica de mel, mantega i...

No llenceu les peles de pomelo; poden ser una delícia. Les peles confitades i àcides, cuites a foc lent en xarop de sucre, espolvorejades amb sucre o recobertes de xocolata, són un agradable...

Les piruletes són un regal fantàstic i un complement ideal per a qualsevol festa. Aquesta recepta utilitza gelatina amb gust de cirera ja feta, de manera que la preparació requereix un temps mínim. Tu...

Regala als teus éssers estimats unes piruletes casolanes amb gust de cirera! Són increïblement ràpides i fàcils de fer amb pols de gelatina amb gust de cirera, que es pot comprar a qualsevol...

Amb aquesta senzilla recepta, podeu fer torró casolà, un dolç famós fet tradicionalment amb mel o sucre, clares d'ou batudes i fruits secs torrats. Aquest enganxós...

És difícil de creure que aquestes galetes tan boniques, toves i cruixents, amb forma d'ossos que abracen una nou, es puguin fer a casa. Tanmateix, la recepta és força senzilla; només necessiteu...

Un berenar deliciós i saludable d'anacards que requereix un esforç mínim, 15 minuts de preparació i només 3 ingredients. La combinació de caramel enganxós i fruits secs salats cruixents fa que el gust...

Els famosos caramels de tòfona, que reben aquest nom per la seva semblança amb els delicats bolets del mateix nom, són fàcils de fer a casa. Tradicionalment, les tòfones tenen forma rodona o cònica...

Les increïblement delicioses tòfones brasileres, també conegudes com a caramels "Brigadeiro", són una de les varietats clàssiques de tòfones, inspirades en un polític brasiler i comandant de brigada de la força aèria...

El teffi és un tipus de caramel de taffy que es fa estirant i prement repetidament una massa enganxosa de sucre bullit, mantega, xarop i diversos aromatitzants i colorants.

Aquestes postres de xocolata aparentment senzilles, guarnides amb gerds frescos i estrelles daurades, tenen una petita sorpresa en forma de cireres que exploten de manera tan deliciosa...

Unes postres franceses deliciosament enganxoses fetes amb festucs caramel·litzats i clares d'ou batudes, cobertes amb gerds frescos remullats en licor. Unes postres úniques però senzilles,...

Rocky Road és un postre popular tradicionalment fet amb xocolata i marshmallows que va aparèixer per primera vegada a Austràlia com una manera de vendre xocolata que havia perdut la seva comercialització durant un llarg...

La combinació inusual del sabor dolç de les nous confitades i les espècies saboroses farà les delícies dels gourmets. Aquesta delícia cruixent i saborosa es pot afegir a amanides o crispetes, o servir com a...

Aquestes trufes de xocolata veganes i sense gluten agradaran a aquells que segueixen una dieta saludable o fins i tot una dieta vegetariana estricta. La delicada crema de cajú combinada amb xocolata n'és el punt culminant...

Els toffees de coco són una delícia molt popular a Tailàndia i Vietnam. Proveu de fer aquesta delícia exòtica a casa, ja que els ingredients són força assequibles i gens exòtics, però...

Deliciosos caramels de toffee amb llet casolans amb nous picades. Per fer-los, necessitareu un termòmetre per a caramels i paper encerat per embolicar-los. La recepta és súper senzilla i...

El sandvitx Monte Cristo va guanyar popularitat a la dècada del 1960 quan es va servir per primera vegada als restaurants de Disneyland. Aquest sandvitx se serveix normalment amb una salsa dolça, tot i que...

Gaudeix de les teves galetes de civada amb trufa preferides! Cobrim la nostra massa de galetes de civada i panses sense ou amb un glaçatge de toffee. És una combinació perfecta: imagina't...

La canyella i la xocolata blanca formen un duo meravellós en aquestes trufes sense ou, fetes amb massa de galeta. Aquestes trufes són un regal fantàstic per a professors o amics: poseu-les en una bonica caixa...

Aquestes barretes de poma seca estan fetes amb fruits secs i llavors, que són rics en proteïnes i proporcionen energia. Bonus: si fas les barretes a casa en comptes de comprar-les a la botiga, estalvies diners.

Quan viatjo o vaig al dia amb les meves quatre filles, em sento millor quan mantinc una ingesta equilibrada de proteïnes. Als meus fills i al meu marit els encanta quan preparo proteïnes...

Amb una combinació de llavors torrades cruixents, mantega de fruits secs cremosa, dàtils masticables i mill inflat, aquestes barretes de proteïnes estan plenes de superaliments (xia, maca, llavors de cànem) i...

Els albercocs secs i dolços combinen perfectament amb la riquesa de les llavors de sèsam i cànem en aquestes barretes energètiques. Sense fruits secs, sense forn i un gran esmorzar o berenar.

Transforma el tradicional rompope en un batut de gelat festiu afegint-hi brandi...

Fetes amb flocs de civada, cereals d'arròs i fruita seca, aquestes barretes combinen perfectament els sabors salats i dolços amb una textura cruixent: un refrigeri saludable que pots menjar sobre la marxa.

Fes que la teva celebració de vacances sigui realment especial amb un rompope casolà fet amb ous remenats. Els convidats segur que notaran la diferència. Aquesta beguda és apta per a nens, però...

Aquest gelat pren el color de l'alvocat, però aquesta combinació és adequada. Quan necessiteu congelar fruita, per què no convertir-la en gelat? Proveu de combinar llet i alvocat i tindreu...

Si hi afegim pinya caramel·litzada daurada, fem que el ja de per si meravellós gelat de vainilla sigui encara millor. Però per què no? Cuinar la pinya abans d'utilitzar-la realça el sabor i...

Comença el dia amb una d'aquestes barretes d'esmorzar nutritives. L'Ellie Krieger les prepara barrejant flocs de civada, llavors de gira-sol i fruites seques variades en un processador d'aliments, i després afegint-hi...

Aquest refrigeri integral és altament nutritiu gràcies a la proteïna en pols i el segó de civada ric en fibra. Fruites seques picades com panses, cireres, nabius i...

Les trufes amb gust de rompope són un regal o una llaminadura fantàstica per als convidats. Col·loqueu els caramels en una llauna festiva folrada amb paper encerat.

Prova de fer productes de forn lleugers amb bicarbonat de sodi i mai més tornaràs a les opcions comprades a la botiga...

Aquesta beguda sovint s'anomena "l'advocat del diable": un cop hagis provat aquest dolç nèctar, no podràs resistir la temptació de prendre'n un altre. Crea un sabor holandès a casa teva: gaudeix-ne...

Fer mozzarella fresca requereix una mica de pràctica, però un cop ho domines, és un art realment gratificant.

Una recepta infal·lible de massa de pasta amb rovells d'ou per obtenir uns fideus especialment sedosos i vellutats. Feu servir aquesta massa estirant-la o tallant-la en tot tipus de formes. Això...

Per fer una pasta perfecta només calen ingredients senzills i una mica d'amor...

Al Canadà i al nord-est dels Estats Units, aquests caramels es fan tradicionalment amb saba d'auró. La saba s'escalfa contínuament després de convertir-se en xarop, però abans que es formin els sucres. Els caramels sovint són...

Una delícia fàcil, vibrant i deliciosa per a unes vacances o simplement per aixecar l'ànim. Aquests caramels es poden combinar amb una varietat de complements, de manera que les possibilitats de no trobar una combinació preferida són mínimes.

El sucre és fantàstic no només per aromatitzar plats, sinó també per decorar. Amb una tècnica senzilla, el caramel es pot utilitzar per crear una varietat de patrons i formes. Utilitzant un bol greixat com a motlle...

Fins i tot aquells a qui no els agrada el rompope poden gaudir de la seva combinació amb altres ingredients en aquest còctel. La crema suau i cremosa amb gelat és una beguda nadalenca meravellosa amb un toc de...

Un deliciós i reconfortant rompope és just el que cal per entrar en l'esperit nadalenc durant l'època més freda de l'any. En molts països occidentals, el Nadal i Cap d'Any s'associen amb aquesta beguda. A...

La beguda és deliciosa amb o sense alcohol. Quan serveixis rompoll d'ou als convidats, pots ometre l'alcohol i servir-lo per separat, donant-los l'opció d'escollir. El sabor recorda al gelat de vainilla fos, que...

A jutjar pels seus ingredients bàsics, el rompope és gairebé idèntic al gelat, però es consumeix principalment en climes freds, en lloc de calorosos. Al llarg de la seva llarga història, la beguda cremosa ha adquirit...