Temps:

Un Hot Toddy és una beguda britànica reconfortant feta amb whisky, mel i llimona. De vegades aromatitzat amb herbes aromàtiques, es gaudeix abans d'anar a dormir o quan fa fred com a potent remei per al refredat. Prepareu un Hot Toddy a l'estil americà amb bourbon aromàtic i gingebre i serviu-lo en lloc del vi calent habitual.

Ingredients:

Còctel

• 120 – 180 ml de bourbon premium
• 60 grams de mel
• 30 ml de xarop de gingebre, vegeu la recepta a continuació
• 30 ml de suc de llimona acabat d'esprémer

xarop de gingebre

• 1 llimona
• 2 tasses de gingebre picat gruixudament amb pell, uns 240 g
• 1 tassa de sucre

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

bourbon, mel, arrel de gingebre, suc de llimona, llimona, sucre

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En una cassola petita, escalfeu el whisky, la mel, el xarop de gingebre i el suc de llimona fins que la mel es dissolgui i el líquid estigui calent, però no el deixeu bullir. Aboqueu-lo en una copa o tassa gran. Serviu.
Pas 2

• Xarop de gingebre:

  
  Amb un pelador de verdures, pela la llimona. Posa el gingebre i la pell de llimona en un processador d'aliments i fes-ne puré.
Pas 3
• Transferiu la barreja de llimona i gingebre a una cassola mitjana, afegiu-hi el sucre i 2 tasses d'aigua i porteu-ho a ebullició. Baixeu el foc i deixeu-ho coure a foc lent, parcialment tapat, durant 15 minuts. Coleu el xarop i deixeu-lo refredar. Tapeu-ho i guardeu-ho a la nevera fins a una setmana.

Vots: 2