Amaniment d'amanida de pastanaga i gingebre
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 cullerada sopera.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 cullerada sopera.
Amaniment d'amanida de pastanaga i gingebre: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 pastanaga mitjana, picada gruixudament
- 1 culleradeta de sucre morè
- 2 cullerades d'arrel de gingebre picada
- 2 culleradetes de salsa de soja
- 2 cullerades soperes de vinagre d'arròs
- 2 culleradetes oli de sèsam
- 1 culleradeta de suc de llimona fresc
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pastanaga, sucre moreno, arrel de gingebre, salsa de soja, vinagre d'arròs, suc de llimona
Cuinar el plat segons la recepta:
- Aboqueu 1 tassa d'aigua en una cassola petita, afegiu-hi les pastanagues, porteu-les a ebullició i deixeu-les coure a foc mitjà durant uns 15 minuts. Reserveu 1/2 tassa de líquid. Assequeu les pastanagues.
- Tritureu les pastanagues i el líquid de cocció fins que quedi una barreja homogènia. Afegiu-hi el gingebre, el sucre morè, el vinagre, el suc de llimona, la salsa de soja, l'oli de sèsam i una culleradeta de sal. Tritureu fins que quedi una barreja homogènia.
Valor nutricional per a 2 cullerades de salsa per a amanides: Calories 17 kcal; Greixos 1 g; Proteïnes 0 g; Hidrats de carboni 2 g.
Categories:
Receptes similars
